I taught all my friends how to cook amazingly delicious chicken in the oven
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2022
- I taught all my friends how to cook amazingly delicious chicken in the oven. All the secrets of this recipe
I have never eaten such a juicy and flavorful chicken. This recipe has become a hit in my family. When I bake chicken in the oven, it's only to this recipe. The secret of this recipe isn't just in the chicken marinade. I'll show you a few tricks on how to cook incredibly delicious chicken in the oven. I am sure that everyone will be delighted with such a dinner. Cook with love! Cook with joy!
Ingredients and preparation:
1 chicken (2100g)
I washed and dried the chicken first
Cut as shown in the video
Cut off excess parts
3 tablespoons sour cream
1 ½ teaspoons salt
1 teaspoon smoked paprika (or regular paprika)
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon Italian herbs
1 teaspoon curry
Black pepper
1 tablespoon ketchup
Brush the chicken thoroughly on all sides, reserving some of the sauce
Now I'll show you a little trick that makes the chicken meat even tastier and juicier
Peel off the skin with a spoon
Brush the chicken under the skin with the sauce
Leave to marinate for 1-2 hours
5-6 potatoes
1 zucchini
1 carrot
Red onion, roughly chopped
2 peppers
Salt
Black pepper
1 teaspoon smoked paprika
olive oil
Preheat a frying pan with frying oil
Sear the chicken for 3-5 minutes on each side to lightly brown the skin
Place the chicken on a baking sheet
Cover with damp silicone parchment paper (if using regular parchment paper, don't press the chicken too hard, the parchment may stick)
Add vegetables
Bake for 25 minutes at 220°C and another 25 minutes at 200°C
Remove the parchment paper and bake for a further 5 minutes at 200°C
The chicken will be very juicy and fragrant
Enjoy your meal!
🖐Friends, if you like our videos, help us grow:
🔔Subscribe to the channel: / @schnellerkoch1
👍Like this video and write a comment
🙋Share this video with your friends
Thanks for your time!
#schneller_koch
Я вот тоже думаю, зачем курицу надо было обжаривать??? Сразу в духовку и всё дела
Вы ещё научите своих друзей разрезать курицу не по грудке, а по спинке, белое мясо будет гораздо сочнее и вкуснее
Каждый раз когда пеку куру хочу так сделать как правильно и забываю
@@user-me6il5ym3w а́
Desosarelee rechear fica muito bom
😂😂😂
@@user-me6il5ym3w m be y
Всё хорошо, но курица была бы изумительно сочной, если разрезать по СПИНКЕ, тогда ни капли сока не вытекло из грудки... А так аппетитно!
Согласен👍
Ничего особенного многие так готовят,а как долго и муторно не досмотрела,мы уже все умеем резать овощи, это просто ужас!!!!!
Это точно.
Просто супер!здорово! Рецепт , что надо! Как раз для летних вечерних посиделок! Благодарю!👍👏👏👏❤ из России , с любовью.
❤❤❤❤👍👍👍👍🌹
Super rico..gracias.
Благодарю вашу бабушку и вас за рецепт. Оригинально, красиво и вкусно. Мира вам и Процветания.
Бабушка была в другом рецепте, а это дедушка, но он пожелал остаться инкогнито..
7пппппгпппп 7 п б ч
@@user-fb3ut2ez1k 🙏🏻❤🙏🏻
Хороший рецепт, я делаю немного по другому в противень кладу овощи (капусту например), а сверху курицу. Вся вкуснота из курицы попадает в овощи. Попробуйте, очень вкусно!
Вера,а вы капусту просто свежую кладете?можно рецепт поподробнее
@@user-sg9cv8tj7e Капусту кладу свежую. Просто шинкую сколько влезет в форму, и сверху на капусту кладу распластанную курицу с приправами как вам нравится. И в духовку.
Сто лет готовлю только так! Очень вкусно. В пакетах продают смесь чеснок, травы. Для шашлыка из курицы. Пользуюсь этим.
Chicken and veggies is the best combination ever existed!🙌🏻😁👌🏻😋
👍
👌👌👌💕
Спасибо вам большое за рецепт м рождеством христовым вас и наступающим новым годом.удачи и благополучия.
Отличная намазка для курочки ! А я придумала рецепт " курочка - медичка". Смысл в том, что до обмазки надо нашприцевать курочку белым вином ( я люблю мускатик) или светлым фруктовым соком ( яблочный, грушевый, ананасовый, но только светлый), Я набираю 10 мл шприц вина или сока и ставлю курочке уколы во все места - в грудку, в ножки, в крылья, в спинку. И не в одно место весь шприц, а понемногу. Это место сразу надуется - значит достаточно. И уже потом обмазывать чем хочешь. Животик набить фруктами и орехами. Мне нравится сочетание груш, мандарин и орехов. Но не использовать чернослив , от него получаются темные пятна. Кто не любит фрукты, то можно лук репчатый и картофель с морковкой. И добавить чеснок и любимые сухие травки ( тимьян, набор трав, сумах и тд.) И еще картофель с морковской немного присыпать тертым мускатным орехом. Мне кажется, что это хорошо сочетается. Я даже в пюре немного добавляю. И копченый перец. Дело вкуса. И вокруг можно обложить тоже фруктами, или рисом с изюмом, или курагой, или картошкой. Опять же дело вкуса.И это в пакет или фольгу, или просто на лист. Но в пакете лучше получается, мягче. Если в пакете запекать, то минут за 10 15 до готовности разрезать пакет и раскрыть его, чтобы получилась корочка. Вино или сок за время запекания испарится и мяско будет очень мягким и вкусным. То есть " укольчики" только улучшат вкус курочки. Попробуйте!
А после всего этого не забыть выпить Мезим -форте.🤣
@@user-kx4yb2zb4o таки нет! Мяско от вина только мягче. Фруктики запеченые - тоже поджелудке не вредят. Можно не обмазывпть курицу ничем и блюдо становится диетическим.
@@user-nh7fs9dx8j да я пошутила,кушайте на здоровье,пока молодые !
8
Наблюдая, как вы золингеновским шефом режете курицу в керамической тарелке, я испытываю просто физические страдания. Интересно, кто и как часто точит Вам ножи?
Рецепт, что нужно!!! 😍Благодарю! 💝
Я думаю необязательно было прижаривать на сковороде, курица и в духовке бы запеклась
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО!!!!
А зачем ещё и обжаривать курицу,она в духовке и так пропечётся и подрумянится.СПС.
Сок запечатается.
@@user-ct8si4id1k Да,согласна,будет сочнее!
@@user-ct8si4id1k посмотрите внимательно сколько сока на противне
@@Rina_Rita232 ,вот именно на противне, а не курице
Acredito que dessa forma assas mais rápido.
Замечательно и аппетитно! Обязательно попробую приготовить! Спасибо!
Майкоп. Адыгея. Очень правильно раздела. Все лишнее убрала. Главное, чистенько, и должно быть, вкусно. Я тоже так делаю. Спасибо!🎉
огромное спасибо за рецепт! Сегодня приготовила-очень вкусно!!!!! курица мариновалась 12 часов(так уж получилось) и стала очень мягкой и сочной! теперь всегда буду использовать этот принцип-сначала обжарить, а потом запекать! В комментариях было много замечаний, что для овощей это слишком долго-ничуть! ничего не развалилось, а стало сочным и вкусным. вместо крупного картофеля добавила молодой мелкий-супер!!!!
Q11
Йййфййй
так эти покупные куры итак мягкие и сочные, и без маринада, они ж на гормонах. это домашние пожестче.
Попробуйте разрезать курицу наоборот, по позвоночнику и его вырезать, и сделать небольшие надрезики на курице, потом мариновать и сразу в духовке, может вам понравиться. Увидела в интернете, теперь так делаю. Всего доброго!!!!!!
Срасибо больщое за вкусный рец😅епт !❤👍👍👍
Представляю,как это безумно вкусно!И ведь ничего необычного!
Hello Anna
На сковороде обжаривать не буду. И не уговаривайте меня! 😋
Дело хозяйское.
С вами согласна, столько приправ никчему. Чеснок соль перец красный ченый. И все. Рвать шкуру зачем ложкой 12 часов мариновать это издевательство над тушкой. Там будет не курица а черте что
@@user-jw1kq9cz8e он и не рвал, а под шкуркой смазал соусом, после этого грудка получается не сухая, а очень сочная.
Такое быстрое обжаривание перед запеканием в духовке называется "запечатывание соков". Так же проделывают и с ветчиной, чтобы не ушли соки.
@@natalykurenevskaya7911 точно. Даже мясо по французски советуют на сухой сковороде прижарить перед тем как в духовку положить.
Отлично. Всё прекрасно легко просто и очень вкусно и празднично. С наступающим праздником новым годом всём мира покоя здоровья и добра!
🎄🎄🎄✨💖
Великолепный рецепт!
Спасибо!
Что значит, отрежьте лишние части, их там нет... 😮
Делаю так, вкусно. Только накрывать ни чем не надо и поджаривать заранее не надо. Будет вкусная корочка в духовке
Muito bom, vou fazer
Donc ces étapes ne sont pas nécessaires ?
Ça . m'arrange parce que faire griller la volaille dans une poêle , ben j'en ai pas de si grande !
La viande ne sera pas sèche ?
Merci.
Спасибо за необычный рецепт что поделились с нами приготовлю думаю получится здоровья вам
А зачем курицу обжаривать на сковородке? Если вы ее после запекаете в духовке, курица и в духовке зарумянилась бы!
Я этого момента тоже не поняла . И зачем покрывать курицу бумагой . Для чего это все ?
@@user-cq9hq7sp9s не так испаряется влага, курица будет сочней.
@@user-wf7jf8tt1k А можно просто пергам. бумагой покрыть ?
The chicken looks absolutely delicious 😋 and beautiful 😍thank you for sharing this recipe with us 👍👌 have a nice day
Ц5
Я так же разделывали курицу, а когда случайно зашла на канал - Рецепты в гостях у Вани, вот это разделка!👍👍👍 Во истину Век живи век учись!
Что за канал в гостях у Вани
А не проще сначала смазать под кожей, а потом сверху? Так будет удобнее и чище.
Не знала, что ложкой можно поднять шкурку..., хотя яйца вареные давно так очищаю...
И разрезать курицу, все таки , лучше по спинке...., не обжаренная на сковороде вкуснее...
Спасибо за видео и рецепт! Всем здоровья, мира и благополучия!
Когда курицу положили на бочок, мне стало её почему-то жалко😜
мертвых чего уже жалеть, им уже не больно. а вот забой, убой, там желейте.
Очень медленно. БЕРЕГИТЕ ВРЕМЯ ЗРИТЕЛЕЙ
Так увеличь скорость воспроизведения
Очень вкусно!! Спасибо!
Wow, einfach Spitze!!! Vielen Dank für das tolle Rezept. Die ganze Familie war begeistert. Vielen ❤ Dank
I am addicted to your channel. Old school cooking this way food is meant to be eaten.
Que ideia incrível, preparando um frango
👏
Здорово 👍!
Спасибо!!!
Все отлично. Когда я буду делать, я сначала намажу соусом (намазкой) изнутри, потом под кожей, потом снаружи. Вот оно как....😋
Трупик съели, энергию смерти получили... Вот оно как...
Зачем жарить курицу, она в духовке прекрасно запечется
Спасибо за рецепт, лайк и подписка! Буду готовить !
Браво! Я так готовлю, очень вкусно. 👏👏👏👍
БОЛЬШОЕ СПАСИБО !
Добрый вечер. сегодня готовила курочку по вашему рецепту очень вкусно. Благодарю 😊
EU AMEI E VOU FAZER , NÃO LIGUE PRA CERTOS COMENTÁRIO INCONVENIENTES , AS PESSOAS NUNCA IRÃO ESTAR SATISFEITOS COM NADA ,SEMPRE QUERENDO SER MELHOR QUE O OUTRO , EU VOU FAZER DO JEITO . OBRIGADA DEUS TE ABENÇOE.
Обязательно приготовлю Спасибо🙏💕
Спасибо что научили резатьОВОЩИ!!!!
Ой! Как вкусно пахнет 😅 Обалдеть! Как вкусно 😋👍 Спасибо большое за рецепт 🙏❤️💐 Желаю вам хорошего здоровья и благополучия вам и вашим близким!!!
Рецепт огонь, так готовила и свинину 🤤 пальчики оближешь. Спасибо 🌼
Прекрасно и вкусно! Браво! 👏👏👏
Спасибо большое за замечательный рецепт постараюсь приготовить
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро
Зачем в конце испортили впечатление от рецепта, некрасиво раздербанив мясо в тарелке.
Отличный рецепт, беру на заметку,
👍🌝
Благодарю вас за рецепт, конечно очень вкусно получится. Хорошего вам счастливого дня, удачи.
Muito bom!
It’s looks so delicious and yummy thanks for sharing 😋🥰❤️
До и сначала
Mmmmm!!! 😋😋😋😊👍Que rico se ve!!y con verduras!! Ummmm!! Delicioso 😋✨🙏gracias por la receta!! 🙏🙏😊💗Bendiciones desde, México 🙏✨🎇
Спасибо большое за рецепт здоровья счастья благополучия удачи вам
Так все очень хорошо,но наверное сама кура,была немного суховата,а гарнир отличный, спасибо. Что то из рецепта безусловно возьму на вооружение. И с наступающим Новым Годом! Здоровья и удачи в творчестве и новых рецептов
Спасибо,но лучше курицу разрезать по позвоночнику и его выбросить,так сочнее и под кожей проколы на грудке сделать и туда маринад заливать,будет очень сочно.С Наступающим Новым годом⛄⛄⛄
Вкус зависит от мяса курицы, если запечь деревенскую, будет вообще сказка.
Так можно просто курицу в духовку положить и включить режим гриль. Будет тожесамое
Обмазать под шкуркой - это что-то новенькое, спасибо!
Очень вкусно и красиво👍силиконовой пергаментной бумаги не видела. Обычный пергамент подойдёт? Но курицу на сковороде жарить не буду
Hello mila
Very detailed and great video and recipe. Going to try this one.
не знала, что что вкуснейшая куриная гузка- лишняя.........🤔🤔
Ею многие брезгуют. Там ведь "техническое масло" для смазки перьев.
Холестерина до фига там!
Hello 👋🤗,this meal is definitely one I have to make.outstanding delicious 😘 I love all the veggies too.amazing job.thank you for all your hard work and for sharing another exceptional meal.hv the best day family 💕 good wishes to you all 🤗💛💚💜🤗
Зачем обжарить????что б возни больше было????
Спасибо 🙏🏽 большое за замечательный рецепт 👍👍👍👍👍
Готовила вообще блюдо, оно просто супер!!!!
А, можно на плите на сковороде и не обжаривать, она и так будет румяная!
СКОЛЬКО ВОЗНИ , ЕЩЕ НАДО ОБ'ЯЗАТЕЛЬНО ПОМОЛИТЬСЯ ...
Курица сгорела зачем это снимать эту гоиресь
@@dorakesler5173 Молитвы не спасут от греха жрачки убиенных животных...
Отличный рецепт! Спасибо
Огромное спасибо за прекрасный рецепт
❤❤❤
Это,просто,объедение!!!!
А вот так же ведь можно на углях, на решетке и ежеминутно переворачивать. Нужно попробовать
Прекрасный рецепт! Спасибо! Но внесу своЮ "нотку"-немного мёда(мне просто нравится с ним)...
Мне все очень нравится. Готовят с душой
Love the recipe 😋 🇿🇦
Make me Huuumm!!!
Congratulei.....
I will Try it.
Looks delicious!!
Esto se ve de clase sustancioso lo felicito 👏🎈🎆🎵
I’ve never seen the truck with the damp parchment paper. I’m gonna try this, it looks delicious.
мне понравился этот рецепт,и рассказали замечательно:коротко,ясно,без лишних разговоров
Спасибо за рецепт ☺
You are an exceptional cook indeed👍👍👍👍. It's so good👌👌👌. Thanks❤❤❤🥰🥰
Thank you very much🌹🌹❤❤😘😘
Кто бы научил этих кулинаров сокращать свои творения. Не надо показывать, как резать ВЕСЬ лук и кабачок. Мы это делать умеем
😋 yummy thank you for that gonna try it
классный и лёгкий рецепт приготовления пищи
Excelente 👌 receta. Gracias 💙
Спасибо! Хороший рецепт, но, если бы накрыли курочку мокрым пергаментом, то не было бы сильно зажаристой корочки- а ведь она неполезна
Muito bom!! Qdo faço numgmca fica igual
Спасибо за рецепт
замечательный рецепт,но точно не знала как лучше сделать,теперь получила объяснения,обязательно сделаю,это настолько вкусно, слов нет.Благодарю.💫🌹🌠.
Благодарю за хорошие слова! Надеюсь все получится наилучшим образом🌹❤️
Читаю коменты, это так высокие технологии на человека влияют?
А вы вообще когда нибудь готовили?
Зажарить курицу -диво,
вот это ,да.
Куда мир катится?
Полностью согласна с вашим мнением. И ещё один момент: 8 минут потратить на то что можно уложить в 3 минуты. пришлось скорость ставить на 2, чтобы досмотреть эту нуднятину. 🤗🤐
@@lizaroot9121 ю
Вот и кабачку место нашлось ,но я уже делала но без овощей захотела одну курицу ну и вкуснятина получилось сразу .
Gostei muinto dessa MANEIRA que voçe feis esse frango.vou FASER pra mim
Рецепт сохранила сегодня у бабая день рождение попробую готовить. Как вы делаете понравилась.
Parabéns pelo seu vídeo muito bom já deixo meu joinha pra vc 🤗
Супер рецепт.
Hum deve ficar delicioso, vou fazer . Deu água na boca .
Už
Que rikooo se ve saludos desde colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴