I learned this secret in a restaurant! Juicy chicken in just a few minutes
Vložit
- čas přidán 20. 11. 2023
- I learned this secret in a restaurant! Juicy chicken in just a few minutes
Ingredients:
oil: 20 ml (0.7 fl oz)
butter: 25 g (0.9 oz)
garlic: 20 g (0.7 oz)
an entire chicken: 1 pc
salt: 10 g (0.4 oz)
black pepper: 7 g (0.2 oz)
red onion: 2 pc
OVER MEDIUM FIRE: 1 H
herbs of Provence: 5 g (0.2 oz)
balsamic sauce: 5 g (0.2 oz)
Sauce:
parsley: 10 g (0.4 oz)
soy sauce: 40 ml (1.4 fl oz)
mustard: 20 g (0.7 oz)
tomato paste: 25 g (0.9 oz)
honey: 30 g (1.1 oz)
salt: 8 g (0.3 oz)
sweet paprika: 6 g (0.2 oz)
"Follow us on:
Facebook: / appetizing.tv
Instagram: / appetizing.tv " - Jak na to + styl
The longest few minutes I ever saw I almost fell asleep 😴 while watching 🥱
😂
😂
Beatlearl I did fall asleep!!!😪😴
@@beethovensbeloved 😂
Me too 😂 I get distracted if there is no voice over
Картошку? Блендером? Итог - клейстер для наклейки обоев, а не соус. Б-р-р-р...
Наверное повар из французского ресторана подсказал , два в одном и еда, и клей для обоев !!!😮😮😂😂
@@Tatra799 👍🥰🤗😘👍
И ещё в этот клейстер Печёный чеснок ! Отвратно !
Para quienes no han intentado hacer la receta les digo que ese pollo ha de quedar muy sabroso... Tengo mucha experiencia en cocina... Y la pasta de papas con ajo es realmente deliciosa... Hay una receta árabe creo que se llama salsa o pasta de ajo y es a base de papas hechas puré con ajos... RICA.... Es bueno intentar cosas nuevas y diferentes
Pečený cesnak do zemiakov môže byť lebo pečený cesnak má sladkú chuť a nemá ostrú cesnaková chuť ale ponorný mixér to nie lebo je to ozaj lepidlo radšej šľahač s metličkami ale kurča vyzerá výborne skúsim pozdravujem zo Slovenska
I love the happy face spatula! 💜 😀
Oh yeah and the recipe looks delicious too! 🙌🏾
Looks ABSOLUTELY DELICIOUS 👍🏾 great job*
Loved this is true art in the kitchen, I’m sure I wanna cooking your delicious, amazing,exquisite recipe,you are so young and talented girl ❤
Onions mixed with mashed potatoes then used for shipping sauce for chicken?
Odlično, samo umesto aluminijuma pek papir, koji se pokvasi, iscedi i onda može da se savija u željenu formu😊❤
Thank you for this recipe! It looks delicious!
That looks absolutely delicious and I will definitely try this!
Se me antoja! Mañana lo voy a hacer!
Saludos desde México!
Пишут,что за несколько минут, а потом курицу дважды тушат на сковороде почти полтора час, зачем обманывать людей?😊
Замануха😂😂
😅😅
Надоело враньё!!😮😮😢😢
Подсказал повар - враки !
Готовить несколько минут - враки ! Ну да минут 120 с хвостиком !!😮😢😂
Ещё так медленно, наверное уже все лежат в голодном обмороке !!!😮😮
Забыла ещё приврать - за копейки !!😮😮😢😢😂😂
I will positively make this entire dish. Thank you for sharing.
Looks delicious. Great job!
Ну в ресторане это да. А у нас в России цыпленок табака и соус чесночный или тар тар. Быстро и очень вкусно!!!
V Česku máme k tomu všemu ještě česnekový olej !,jinak normální až na ty brambory. 😂😂😂přeji hezký den
Можешь обмазывать курицу чем угодно и называть себя шеф поваром, но если ты не вырезал железу сверху попки и готовишь вместе с ней, то можешь выбросить эту курицу, когда она будет готова.
Да, я тоже подумала, почему не удалили железу. Я всегда удаляю в любых рецептах.
И картошку взбитую миксером, превратившуюся в клей обойный ,тоже в помойку !😮😢
Обратила внимание,что лёгкие тоже не достала!
Wow que receta !!! Gracias por compartir.
I loved the video and this recipe looks absolutely delicious! Thank you for posting😎
Fantastic job !! Keep doing what you are doing!! God bless you!!
По моему не прожарится по настоящему.
the recipe is delicious. The dip sauce was a very different recipe. There is only one detail I do not approve of, and that is the cooking by wrapping it in foil. When I cook any meat or fish in the oven with foil, I first cover it with baking paper and then with foil. You will get the same taste. It is also very important for health. I think you should cook it like this too. As a former chef, this is my advice.
Thank you! 😊
I absolutely agree with you cause research shows that aluminum foil causes severe long-term health problems. But this recipe is very delicious❤😂
Awesomely deeeelicious!❤😂😅😊 0:11
@wilmarainwater5333 research shows that being alive causes 100% of long-term health problems. 😂😂
Yes, studies have linked alfoil use to dementia..
В России все великие хозяйки на саязи с поварами и шефами всего мира. Все секреты которые никому на выдают. Просто дают вам.Это даже не смешно.
I Love The Video❤❤This Recipe Looks Absolutely Delicious 😊😊Thank You for sharing ❤❤
Thus is amazing thanks for sharing the recipe appreciate that ❤
Looks incredibly delicious!👏👏👏
Очень много неточностей, не хочу их перечислять.
Вывод: такая курица на сковороде не получится!!!
Sve stoste stavili je jako lijepo i ukusno pravicemo.Hvala sroste sa nama podjelili Vas recept Pozdrav Azra Hvar uzivajte i Vi i Mi u jelu.Croatia.
Thank you for this video. I can't wait to try it. 🙂❤️
Можно за это время 3 курицы приготовить
Очень затратно во всех отношениях
Повара никогда не делятся своими рецептами!
А от муз.сопровождения можно повесится
По пол головки чеснока выбросила,так не экономно отрезала...
А глядя на соус, меня просто затошнило
Да музончик прям в тему 😂😂
Музыка прекрасна. Мне понравилась 😊
😂😂😂👏👏👏🫡❤️🙌
Le papier aluminium utilisé en direct sur les aliments qui vont être chauffés n'est pas recommandé pour la santé, il vaut mieux que les aliments soient recouverts de papier sulfurisé avant d'être enveloppés dans le papier aluminium. 😮😮
Это не для русских, им и так сойдёт!😮 Дёшево и сердито !!😮😢😂
Gracias. Excelentes recetas!!!!!
Looks delicious! I will try it 👍
Теперь в ресторанах только показывают, как готовить , но и записывают количество продуктов и специй ? Повара делятся рецептами или сам хозяин ресторана ?.
Если бы они так медленно готовили, то все клиенты разбежались !😢😂😂
Заходишь в ресторан и строго так говоришь , а ну - ка все рассказывайте ! И администратор прямехонько ведет тебя к шеф - повару , который ночь не спал , а только грезил как тебе одному , лупоглазому , поведать как ловчее курицу в фольгу замотать и лук дольками начекмужить . И вот маста повар говорит и говорит , а пианист играет прямо там , на кухне , и такая благодать приходит неописуемая ! С наступающим всех 2024 годом !
Ладно, рецепт подсмотрели, а вот как за несколько минут это приготовить? Не меньше часа уйдет.
Вот вы юморист..👏👏👏
И шеф - повар делает подлянку : 10 мин , говорит , готовишь , и хорошо. Знаешь как сочно получится
😂😂😂😂😂👍
Не ехидничайте. И не лень было расписывать что да как.. !
Рецепт хорош, подача праздничная, мелодия для души, просто можно было укоротить видео. А за рецепт спасибо.
Excelente tu teceta y muy bella música! Gracias!
Beautiful Process Thank You😊👍🏾👍🏾
Хотелось бы узнать в каких ресторанах делятся рецептами да ещё запекают блюдо в фольге навеоно крутой французкий ссори приготовление не смотрела испугалась сложного процесса да и фольга закончилась😢😮😊
Правильно сделали, а то мы заманулись тем, что за минуты приготовить , а оказалось этих минут 120 с хвостиком, и чуть в голодный обморок не упали !!😮😮😢😢😂😂
Yo creo que la sartén o cacerola sin ponerle líquidos o aceite se quema el fondo! El papel de aluminio resulta sólo en el horno!😮
Трудно наслаждаться клейстером, который получился после взбивания блендером. В хороших ресторанах картошку выбивают только деревянной толкушкой. А мясо доводят в пароконвекторах без фольги. И это всё ради славы в конце ролика
У неё, наверно, не было дедушки. Иначе она бы написала, что узнала этот рецепт от дедушки. Там как раз спешить не надо...
А меня удивила курица, в фольге она не будет такого цвета.
What did you do with the 1st set of garlic that you put in the pan with the butter? Thank you.
That garlic was only used to extract "garlic oil" for simmering the chicken in a pan for 10 minutes.
@@clydebabat9397 Only? Don't tell me she threw that away? You could also cook that garlic confit style in the oven after removing it from the pan, and mix it in the mashed potatoes after it softened. There was even no point in cooking another set of garlic for that lol
What a fantastic recipe! Thanks.
Simplemente espectacular!!!!!!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
А если б узнала рецепт не в ресторане, то конечно же никто и смотреть бы не стал😂 За это время ожидания клиент сбежит😅
Спасибо научили резать лук, картошку, так тщательно резали
😂👍
Nice recipe I’ll try this thank you
Gracias por compartir esta esplendida receta
Все теперь в ресторан ходят не обедать, а на мастер класс от шефповора! 😅
Бегом на кухню, пока повар не спрятался😂😂
А потом несут отсебятину !!!😮😮 Взбивают блендером картошку - в итоге получается отличный обойный клей 😢😢😅😅
Знаете, если хороший рецепт, обязательно пишут, что узнали о нём в ресторане. Официанты разнося блюда, и рассказывают их рецепты.
Не все официанты знают меню на память, не то чтобы рецепты...
@@user-qg4ec2dw7l
Жаль, что у вас отсутствует чувство юмора.
Tks for sharing this recipe. I will try it out n see if I can obtain the same result. Noted abt the aluminum foil for those who r health conscious. Well, your positive feedback is noted ❤ Bon appetit!😊
Riquísimo, lo hice y a todos nos encantó. Gracias por compartir. Saludos, desde México.
Aliminyum sağlık açısından zararlıdır bilgilerinize😮
Muito obrigada por esta receita!
Com certeza, deve ser uma delícia!
Achei interessante o molho com batatas.
Parabéns!
🇧🇷 BRASIL 🇧🇷
Kj
Okay. I just saw all the onion and shallots. I'm in !!
I have the impression that after the pan, the chicken continued in the oven to get a nice color. If you allow me a tip, never aluminum foil in direct contact with food at high temperatures. Always insert an oil pan.
She placed another chicken on the platter, either from the oven or from the grill.
Российская привычка экономить !😮😢
Will you tell me please what is an oil pan in Spanish? Sartén de aceite? No se que es.
@@user-hv8tx8ug9j What is modern parchment paper made of?
Parchment papers are cellulose based papers used for baking. These papers are acid treated and they give a non- stick like surface while baking.
looking in the comsec for this 😅. theres no way steamed chicken will have that even color. i feel scammed. my turbo broiler broke down days before new years eve im so upset so been watching pan broiled recipes for inspiration. this ones a pass
I liked what you did, BUT the first thing I would do is CLEAN the inside of the chicken b/4 adding seasonings.
😅😂😅😂😅😂😅😂😅😂
Oh yes, yes, yes!!!
А 11й1й11й1й1ййй1111111111111111111111111111111й¹1й11¹йй
You're not going to be the one to eat it so why complain! Move along!
}
That sauce looks so delicious. The chicken was too,but the sauce was the star of the show. 😋 yum!
I would very much-like to try this dish. Thank you✌️
А я узнала в ресторане другой секрет,что ни один повар никогда не расскажет стой секрет
And thats for sure. My son is a chef, and what happens in a kitchen stays in the kitchen.
У них такая фишка. 😜
Вот это точно, у каждого повара есть свой секретный рецепт😂😂
❤
Курица с чесночным клестером класс! Можно и мяса покушать и обои поклеить.
😂😂😂 раз и навсегда запомнила: картоха и блендер враги навсегда. Надо было хоть обои поклеить, но лучше сразу в утиль!!!
Merry Season to you! Thank you for this lovely video, we look forward to making. May I ask, where you purchased your immersion blender, please? Thank you again🌹🎄💫
Gracias por la receta saludos desde Veracruz, México 💙
It is a great recipe regardless how long it takes. Thank you!
That's looks delicious! Can't wait to try. Thanks for sharing your recipe 😊
Il burro sul pollo che giá è molto grasso ? ? 🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@@paolacampinisorce4191I think the oil can make the skin crispy, maybe because outside is crispy, and it can keep inside juicy.
Essa receita me deixou com água na boca 😋😋😋😋
Your breaking off a drumstick then right in to the dip and taste and expressio is why nonverbal communication beats verbal every time.😊
И где же несколько минут.да за такое время я лучше запеку в.духовке и меньше мороки.😂😂😂😂😂
ага и тоже вкусно
Why would you say few minutes ? That was more then an hour cooking the chicken 😡😡😡
😂🎉😂
🤣🤣🤣🤣🤣
ama orta ateşte 1 saat diye yazdı zaten…😳🙋🏻♀️
Yes few minutes means 60 minutes 🟰 1 hour 😂😂😂😂😂😂😂
agree with you
Nice work! Thanks for sharing.
I love all of your recipes. Thank you for posting
Очень хорошая подача рецепта.
Огромное спасибо, а также за музыкальное сопровождение отдельное спасибо.
Только в описание ингредиентов забыли картофель 😊
И это за несколько минут?!!!
😮😮😢😢
Thanks you so much , your recipe ❤
Looks delicious! Thank you.
В ресторане рецептами не делятся! Держат в секрете.
Зовсім не зрозуміло що кладуть в соус ( марінад) можно тільки догадуватися
@@1Quantico Петрушка 10г, соевый соус 40мл, горчица 20г, томатная паста 25г, мёд 30г, соль 8г, красный молотый перец 6г
@@1QuanticoIt's all in the video.
Под фольгой небудет такой корочки.
Is for make it juicy,not crispy
This looks so yum. Will surely try it....thanks from India.
Thank you for sharing 🍽️
Nossa parece delicioso 🤤 vou fazer aqui
Looks so good. Sure took More than a few minutes. I’ll pass. Your a great cook. What time is dinner 😂😂😂
Great recipe and presentation!
Deve ter ficado muito bom mesmo!! mais você já pensou?pra fazer por menos tempo é sempre demorado... mais pra comer é rapidinho né mesmo?
I love that meal 😋😍
It looks very tasty. But for me I was always taught to thoroughly clean poultry. I did love hoe she made the dip. I bet it was yummy.
Today they recommend not to do that because you're more likely to spread the raw juices around your cooking area as you're cleaning your poultry.
@mrxman581 Don't know who "They" are. I do a thorough clean after preparing any meat (i.e. sink ,countertop, faucet e.t.c.) . That's the only way to cook, bro.
“they” also recommend to never wash your mushrooms, to dry brush them. don’t listen to these “experts”. wash them until they’re completely clean.
for chicken parts they’re generally fine, but for a whole chicken like this, the innards can really spoil the taste even after cooking
Thanks for sharing 😊soo yummy and dilicious
Wonderful Receipt thank you for a nice evening Dinner
Acho que so na frigideira nao daria aquela cor tao dourada...levou ao forno e nao disse...😅
Olá Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Ótima Receita Fantástica e Top vou preparar aqui em casa.🍽👍
Beautiful, delicious looking, and unique. I love it.
It is very beautiful how it looks I will try it myself
Обычно в ресторан хожу выпить и покушать... Ну никак за секретами меню 🤣🤣🤣
Просто караул,муторно 😮
Se ve delicioso!!!! Muchas gracias por compartirlo, lo
voy a preparar y estoy segura les encantará a mis hijos. Una pregunta, en qué se fríe la cebolla?
Aceite de oliva.
Muchísimas por su pronta atención. Mi nombre es Blue y los veo desde la Ciudad de México.
I LOVE Spatchcock chicken! Doesn't seem to be a thing in the U.S., though. Always ordered it in Australia. Tasty, tasty!
Необычный рецепт, особенно соус картофельный👏👏👏
Kartofel Püree bereitet man nimals mit Pürierstab 😮
Delicious. AN. Easy method tks
Yummy. Thank you for sharing.
Ничиго особенного, чеснока больше чем картошки🤣🤣🤣
Всегда тупо пережаривали лук со шкварочками в картошку, без всяких заморочек, быстро и вкусно.
Чтобы детям НИЧЕГО не досталось.
Just park your chicken on top of a beer can or a soda can like Sprite or whatever you want to use. Put it in the oven in a pan. Don't have to cover it. Bake it at 350 until and meet thermometer reads 165 when inserted in the chicken breast. Best chicken ever
You got a follower! thanks for sharing amazing recipe! subed and liked! looking forward to your next video!
Oh this is excellent.
You are so good ❤
Соус прямо сказать , на любителя !!
Вам бы в цирке показать этот фокус! Особенно поджареную курочку в фольге на сковороде!😂😂😂
Благодарю за рецепт, за красивую подачу. 🥰
To all who can't view this as good (few) minutes...good food takes time. Ummm yummmy food. Finger food.❤❤❤
Looks really delicious. Cooking take ages like whole day? What i need quick and easy method. Thanks