Evde kaliteli bir poğaça nasıl yapılır.. Hangi malzemeler kullanılır tüm ayrıntıları ile

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Reçete
    1kg pastalık böreklik un
    500gr 85% yağlı yada en az %75yağlı margarin
    250ml su
    50gr maya
    50gr toz şeker
    25gr tuz
    3 adet yumurta
    Pişirme 180 derece 16dk
    Ev ölçüsü
    9 su bardağı silme un
    2 paket margarin (75% yağlı)
    1 + çeyrek su bardağı su
    2 paket kuru maya
    4 yemek kaşığı şeker
    2 yemek kaşığı tuz
    3 adet yumurta
    Türkiye'nin Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna hoşgeldiniz
    Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
    Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
    Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
    Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2Wb0gi7
    Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
    Tatlı tarifleri bit.ly/2Dci0BP
    Süt tatlıları bit.ly/2RZ4lXs
    Organik ürünler bit.ly/2RZ4lXs
    Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
    / sanalfirin
    / skillful08
    / vitrualbakery
    المقادير
    1كغ دقيق
    500غ زبدة مارغرين
    250مل ماء
    50غ خميرة
    50غ سكر حبيبات
    25غ ملح
    3 بيضات
    في الفرن على درجة 180 لمدة 16 دقيقة
    Hepsi ve daha fazlası için bizi diğer sosyal ağlardan`da takip etmeyi unutmayın
    / sanalfirin
    / skillful08
    / pins

Komentáře • 837

  • @atakandemirci8808
    @atakandemirci8808 Před 4 lety +215

    Kardeşim dürüstçe hiç hile yapmadan püf noktalarını saklamadan insanların emeklerini ve malzemelerini zayi etmeden gerçek tarifleri paylaştığın için çok teşekkür ederim senin gibi insanlarla gurur duyuyorum.

    •  Před 4 lety +10

      Çok teşekkür ederim var olun

    • @kara.melek..
      @kara.melek.. Před 4 lety +2

      Allah razı olsun sizden çok dürüst bir kanal

    • @eminedil2366
      @eminedil2366 Před 4 lety

      Abicim güveç yemeklerinde vidyo yapsanız ramazan için vidyo varsa atarmısınnz yeni gördüm abone oldum

    • @eminedil2366
      @eminedil2366 Před 4 lety +1

      ❤️

    • @eminedil2366
      @eminedil2366 Před 4 lety +2

      👌👌👌👍👍👍👍👍

  • @kerimdogan7439
    @kerimdogan7439 Před 4 lety +90

    kaç tane pastaneye sordum kimse söylemiyor tam öçüleri o kadar tarif denedim sizinki birebir oldu çok teşekkürler

    •  Před 4 lety +11

      Rica ederim Afiyet olsun

    • @yavuzalcin2822
      @yavuzalcin2822 Před 4 lety +1

      söylememesinin sebebi saklamak degildir belkide o ise bi basladinmi arkasi bitmiyor birde evde tam tutturamiyor sonra bizi sucluyor

    • @senaterzioglu6204
      @senaterzioglu6204 Před 4 lety

      @ tereyağla nasıl olur acaba ? Miktarını mı azaltmak lazım ?

    • @cheffyunus2021
      @cheffyunus2021 Před 4 lety +3

      Orjinal tarif de bu değil ki evde bulamıycanız için margarin öneriyor usta pastacılık yağı var

    • @mustafaipek8617
      @mustafaipek8617 Před 4 lety +1

      Bende pastanrciyim ustanın tarifi birebir aynı ben yumurta kokmasin diye sadece beyazını koyuyorum okdar

  • @sonaheinrich6499
    @sonaheinrich6499 Před 6 lety +61

    Vallahi olglum ellerine saglik senin kadar profosyonel tarif vereni görmedim yapdigin verdigin tarifler hepsi süper ellerine yüregine saglik yolaun acik bereketi bol kazanclar olsun .

    •  Před 6 lety +4

      Sona HEINRICH çok teşekkür ederim Allah razı olsun

    • @Hawk-926
      @Hawk-926 Před 4 lety

      @ üstad sağol varol emeğine ellerine sağlık. Teşekkürler.

  • @senemtaskn4339
    @senemtaskn4339 Před 3 lety +3

    Ustam bu kadar insanın duasını alıyorsun allah razı olsun senden .denedim çok güzel oldu .rabbim seni ve aileni korusun ıns

  • @Deniz-qi8vo
    @Deniz-qi8vo Před 3 lety +10

    Allah senin gibi iyi insanların sayısını artırsın kardeşim emeğine sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @nesrinpaksoy1478
    @nesrinpaksoy1478 Před 3 lety +3

    Az evvel yaptım yarım ölçüden. Harika oldu. Bundan sonra poğaça tarifim budur. Reçetelerinizi cömertçe paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim. Hiç tereddüt etmeden deneyin yiyin, yedirin.Harikasınız şefim.

    •  Před 3 lety +1

      Afiyet şeker olsun

  • @ozenaydemir9737
    @ozenaydemir9737 Před 4 lety +8

    Tarifiniz enfes! Bizimle bilgilerinizi dürüstçe paylaştığınız için teşekkürler. Her bir tarifiniz ayrı güzel. Başarınız daim olsun.

  • @sevimcalskan5229
    @sevimcalskan5229 Před 4 lety +14

    Usta,ellerine sağlık,süper olmuş.Bir de PASTANE USULÜ DEREOTLU,PEYNİRLİ POĞAÇA(MAYASIZ OLAN)tarifi verir misiniz,rica etsek

  • @ugrkytz4784
    @ugrkytz4784 Před 4 lety +41

    Dislike atan 130 kişi kesin pastanecidir:)) eline yüreğine sağlık ustam bizlerle paylaştığın için çok yaşa sen

    •  Před 4 lety +4

      Çok teşekkür ederim desteğiniz için var olun

    • @anlatbakalm637
      @anlatbakalm637 Před 3 lety

      160 kisi sadece egolu saygisiz insanlardir ve coluk cocuktur 35 yasindayim cidden soyluyorum bak cidden bu adam bu abi kadar saygili sessiz sakin insan gormedim youtube iste ondan abone sayisi az malasef

    • @anlatbakalm637
      @anlatbakalm637 Před 3 lety

      @@MehramDovan sen mi 40 kusur yasindasin sen hayatinda video çektin mi aga bi yapsana görelim nasil yapiosun naif insan bende 35 yasindayim ben daha onceden yaptim suan kendimi gostermeye cesaretim bile yok ki ondan maske ile yapiyorjm sende yap gel tamammo

    • @yasinsarikaya711
      @yasinsarikaya711 Před 3 lety

      begenmiyenlere sorsana neyi begenmemis

    • @gezgingastro6996
      @gezgingastro6996 Před 3 lety

      @@MehramDovan merhabalar.öncelikle yaş ile ölçülse idi İnan yaşım sizden yeteri kadar fazla.Tarifi iyi anlatmamış derken gayet iyi anlatmış,kaç kez uyguladım illa makina ile yoğurmaya gerek var imajı çizmenize şaşırdım .
      Herkesin evinde makina var artık ama ben hep geleneksel yapıyorum.makina 3 dk ise ben 6-7 dk el ile yoğuruyorum.sebep olarak görmüyorum bu söylemi.
      Evet ses kalitesi çok harika degil ama müzik dinlemek amaç olsa idi bence önemi olurdu.
      Tarifler hep tutuyor,ilgilendirme hem ev hem gram usulü puf noktalar hep söyleniyor ve kendisi gayet saygılı sakin bir aile babası imajı ile küçük ayrıntılara takılmamamizi sağlıyor.
      Kendisine tekrar saygı ve sevgilerimi sunmayı borç biliyorum sizin vesilenizle .
      Ne yazık ki şov bekleyenler bu sayfa da birsey bulamıyor,lezzet bekleyenler için ise doğru adres
      Saygılarımla

  • @aydilge5368
    @aydilge5368 Před 4 lety +3

    Yıllardır yapmak istediğim, ama birtürlü tutturamadığım poğaçayı nihayet yaptım. Harikasaaa oldu. Çokkkk teşekkür ederim.

    •  Před 4 lety

      Afiyet olsun

  • @berktuncer5714
    @berktuncer5714 Před 3 lety +2

    Hocam eli opulecek adamsiniz keske sizin gibi insanlar daha cok olsa ulkemizde kol boregi de bu tarif de aynen dediginiz gibi oldu 40 yillik ustanin paylasmayacagi sirlari paylasiyorsunuz Allah yolunuzu acik etsin

  • @nedretbasaran6512
    @nedretbasaran6512 Před 6 lety +7

    Ustam yine cook tesekurlerbu guzel pocayi bize paylastin senin hakin odenmez bu guzel bilgileri bize paylastin icin saol varol alah sana salikli uzun uzun umurler versin esine cocuna baslasin her isin iyi gitsin hayirli ramazanlar alaha emanet ol kolaygelsin senin verdin tarifleri cogunu yaptim cok guzel sonuc aldim sana cok cok tesekur kolaygelsin

    •  Před 6 lety +1

      Çok teşekkür ederim Allah sizden de razı olsun yorumlarınızı beğenilerinizi eksik etmediğiniz için desteğinizden dolayı çok teşekkür ederim

  • @oznurmercan7642
    @oznurmercan7642 Před 4 lety +2

    Bugün yaptım pişerken üstüne misafir geldi sıcak sıcak ikram ettim hazır aldım sandı ellerin kolların dert görmesin ustam👏

    •  Před 4 lety +1

      Afiyet olsun, sizin de ellerinize sağlık

  • @feyzaavc5426
    @feyzaavc5426 Před 4 lety +6

    Ustam tarifinizi denedim ben tereyağı kullanarak yaptım gerçekten çok güzel oldu teşekkür ederim

  • @marmarayl3493
    @marmarayl3493 Před 5 lety +4

    1- Sabah kahvaltıları için '' ponçik ekmek '' tarifi de verebilirseniz çok çok çok makbule geçecek....2-Bir de bazı et - kebap restauntlarında ikram olarak mini pide veriyorlar..mini mini, hamuru yumuşacık içinde et, domates, kaşar oluyor..sıcacık ikram ediyorlar...onun tarifini de verebilir misiniz..o mini pidenin hamuru yumuşacık ve çok leziz..iki lokmalık mini mini pide tarifi...Not: Sandviç ekmeğinizin ve istanbul sokak simitiniz evimizden eksik olmuyor..harika tarifler...mayayı da yapıyorum..1 hafta sonra yaptığım mayadan ekmeğimi de yapacağım..keşke yaptıklarımı sizlerde tadabilse idiniz...ev fırın pastane gibi...başarılı sonuçlar elde ediyorum her zaman..ne kadar teşekkür etsek az...Allah ne muradınız varsa verir inşallah..sevgilerimizle ..ailecek yaptıkarımızı tüketerek mutlu oluyoruz...sağlıcakla...

    •  Před 5 lety +2

      Sağolun var olun instagramdan mesaj atın oradan size tarifleri atayım

  • @yesilgozluklukiz
    @yesilgozluklukiz Před 4 lety +7

    Sen ne Güzel insansin. Tesekkurler sayende Bir Şey daha ogrendik 🥳

  • @sunayyilmaz7434
    @sunayyilmaz7434 Před 3 lety +1

    Deneyecegim guzel olursa sizi cevreme anlatmakla bitiremecegim tesekkurler sag olun var olun saglikli gunlere

    •  Před 3 lety +1

      Rica ederim, sizde sağolun herşeyi aynı uygulayın diyeceksiniz ki pastaneden aldığım poğaçadan daha iyi oldu

  • @nesetyldirim3278
    @nesetyldirim3278 Před 3 lety +1

    Çok dürüst bir kanal takip ediyorum geçen burdaki simit tarifini yaptım aynı hazırlar gibi oldu teşekkürler bunuda deneyecegim

    •  Před 3 lety

      Deneyin i, Afiyet şeker olsun

  • @vahideatilla3348
    @vahideatilla3348 Před 4 lety +2

    Hayırlı akşamlar, poğaça tarifinizi yaptım. Hamur elime yapışınca olmayacak diye korktum, fakat beklediğimden güzel oldu... Ellerinize sağlık teşekkür ederim. Videolarınızın devamını dilerim 😊👌👏

  • @aysunpulat4470
    @aysunpulat4470 Před 3 lety +1

    Tarifinizi denedim gercekten çok güzel oldu herkese tavsiye ederim ayni pastane pogacasi gibi oldu tesekkurler tarif icin 👍👍

    •  Před 3 lety

      Gibi değil Aysun hanım zaten orjinali bu

  • @28padar
    @28padar Před 5 lety +6

    Merhaba ustam bu tarfi denedim ve olağan üstü güzel oldu anlatılmaz yaşanır. Sizden açma tarfi bekliyoruz zeytin li çikolata li sade gibi şimdiden teşekkürler kolay gelsin.

    •  Před 5 lety +3

      Sağolun var olun

  • @nurhal
    @nurhal Před 2 lety

    Ustam ellerinize saglik tarifi bugun denedim. Yurt disinda pastane pogacasi bulmak imkansiz fakat sizin tarifiniz ile artik cok kolay. Degisiklik olarak margarin yerine tereyag kullandim ayrica baska pogaca tarifinizde 300 ml su demistiniz ben bu tarifte de 300 ml su kullandim. Suyun bir kismi ile kuru mayami 15 dk aktif hale getirip ekledim. Tekrar tarif icin tesekkur ederim

  • @ztrkmtrk42
    @ztrkmtrk42 Před 4 lety +1

    valla ustam helal. videoya çekiyorum içini bol koyayım dememişsin, pastane poğaçası gibi 1 boncuk tanesi kadar peynir koymuşsun. teşekkürler.

    • @brsyld9496
      @brsyld9496 Před 4 lety +1

      Yani o kadar orjinal anla işte😁

  • @tugbagunes7408
    @tugbagunes7408 Před 5 lety +2

    İlk defa biri ayrıntılı tarif verdi kutlarım 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    •  Před 5 lety

      Sağolun var olun

  • @muzeyyenk.1527
    @muzeyyenk.1527 Před 3 lety +1

    ALLAH Senden razı olsun kardeş.Senin tariflerinle başarılı sonuçlar alıyorum.Malzemelerim ziyan olmuyor .Emeğin için çooook teşekkürler.

  • @zayifakimkolu
    @zayifakimkolu Před 6 lety +39

    Elinize sağlık! Teşekkürler.
    Geçenlerde margarinle okuduğum bazı bilgileri paylaşmak istiyorum.
    Margarin; bitkisel yağlar, hayvansal yağlar ve sudan oluşan bir emilsiyondur. Yapısında ise yaklaşık olarak %90 kadar yağ bulunmaktadır. Margarin aromasını ya da tadını vermek için, bitkisel ve hayvansal yağların dışında süt asitleri, ekşiticiler, yoğurt ve süt katılmaktadır.
    Sıvı haldeki yağları sürünebilecek hale getirmek yani yağların yoğunluğunu arttırmak için, çok farklı yöntemler kullanılabilir. Örneğin, margarinin yapısına bazı katkı maddelerinin katılabilir (katılaştırma özelliği olan jelatin, emülgatör, süt tozu, aljinat ve pektin gibi maddeler). Margarin üretiminde sıklıkla tercih edilen başka bir yöntem Hidrojenasyon’dur. Kimyasal bir yöntem olan bu işlemde, yağın yapısına hidrojen katılır ve yağ oranı arttırılarak katılaşması sağlanır. Burada ilginç bir nokta margarinin kimyasal yapısı plastikten bir molekül farklıymış.
    Burada margarinin zararlarını yetkili kalemlerden okuyabilirsiniz.
    gidabilinci.com/margarin-hakkinda-gercekler-bilindigi-gibi-masum-mu
    Sonra margarini karıncalar da yemiyormuş.
    zeytinyagiblog.wordpress.com/2015/11/18/misirozu-yagi-aycicek-yagi-ve-margarin-kullanmayin/
    Buradan ilginç bir alıntı yapmak istiyorum.
    Prof. Dr. Ahmet Aydın diyor ki;
    “Soya, ayçiçeği, mısır gibi sanayi tipi bitkilerinin stokları var. Bu bitkilerin küspesi hayvanlara veriliyordu ama yağını da birilerine vermeleri gerekiyordu. İşte o zaman başlandı. Efendim hayvani yağ yemeyin. Çünkü kolesterolünüzü yükseltir. Yüksek kolesterol de damarları tıkar. Onun yerine bitkisel yağlar yiyin; çünkü bu yağlar kolesterol içermiyor. Onları yemezseniz kalp hastası olmazsınız diye insanları kandırdılar. Bu arada da margarin sanayi iyice palazlanmaya başladı. Sonuçta koroner kalp hastalığındaki artış hiç hızını kesmedi.”
    Ben de bu fikirlere katılıyorum. Mısırözü, ayçiçek yağı ve margarin kullanmanızı tavsiye etmiyorum. Nedeni de izah etmeye çalışacağım.
    Margarin çoğunlukla kanola, pamuk, aspir, ayçiçeği gibi yağlardan yapılıyormuş.
    Şimdi ABD'nin ürettiği en çok GDO içeren besinlere bakalım. Mısır, soya, pirinç, domates, şekerpancarı, patates, kanola yağı, süt, balkabağı, aspartam (yapay tatlandırıcı), yonca ..
    Biliyorsunuz Tayyip de hayvan yemi olarak genetiği değişmiş yemlerin girişine izin verdi. Bir kere ülkeye girdikten sonra sofranıza da girebilir. Bizdeki pancarlar henüz GDO'lu değil. Yakın zamana kadar çiftçi verimi biraz az olsa da yerli pancar tohumu ekiyordu. Şimdi çiftçi de ithal pancar ekmeye başladı.
    Bildiğiniz üzere Tayyip şeker fabrikalarını da kapatıyor. Neden olabilir? Millet marketten satın aldığınız bazı ürünlerde gördüğünüz glukoz, fruktoz şurubu tüketsin diye. Bu da mısır nişastasından yapılıyor ve GDO'lu mısırın soframıza girmesi büyük tehlike. Gazetelerde çıkan haberlerde hükümetin Şeker Kurulu'nu kapatıp hemen ardından da 14 şeker fabrikasını özelleştirme kararı almasında ABD'li nişasta bazlı şeker (NBŞ) üreticisi Cargill'in etkili olduğu yazıldı.
    www.bursaport.com/haber/cargill-hukumete-seker-fabrikalarini-satin-demis-91688.html
    Amerikan çiftçileri ise neredeyse ekilen pancarın tamamı GDO'lu olduğu için, Monsanto'nun GDO'lu tohumları yerine GDO'lu olmayan şeker pancarı ekip kendi kendilerine küçük çapta şeker üretimine başlamışlar. Hayvanlarını da GDO'lu olmayan pancar küspesi ile beslemek istemişler.
    czcams.com/video/s4nK8lnZEA4/video.html
    Yakınlarda sanırım sokak sütüyle de ilgili bir düzenleme yaptılar. Sokaklarda ben sütçü göremiyorum. Siz görüyor musunuz. Gene olan küçük çiftçiye, esnafa oluyor.

    • @zayifakimkolu
      @zayifakimkolu Před 6 lety +6

      Ayçiçeği konusunda da şöyle söyleyeyim. Ayçiçeğinde bildiğim kadarıyla Türkiye için GDO'lu üretim yok. Ancak ayçiçeğinin tohum pazarının büyük kısmına gene bu GDO'lu tohumları üreten firmaların da olduğu yabancı şirketler hakim.
      Ayçiçeğinde Clear Field denilen bir teknoloji var. Bu şu demek. Anladığım kadarıyla Ayçiçeği tohumu üzerinde genetik değişiklik yaparak Imidazolinone türünde bitki zehirine dayanıklılık kazandırıyorlar. Bu da dışarıdan bir gen aktarımı yapılmıyor ama bitki üzerinde genetik mutasyon yapılarak sağlanıyor.
      "The first commercial tolerant hybrids have been brought to the market as CLEARFIELD sunflower hybrids in the United States, Argentina and Turkey in 2003"
      "İlk ticari zehire dayanıklı hibrit ayçiçeği melezleri 2003 yılında Amerika, Arjantin ve Türkiye'de pazara sunuldu"
      Ben bunu öğreneliden beri ayçiçeği yağı tüketmemeye gayret ediyorum.

    • @nebs6027
      @nebs6027 Před 5 lety +5

      Bilgi icin tesekkurler..
      En iyisi bu tur seyleri evde yapmak lazim..
      Ben zaten margarini senelerdir hic kullanmiyorum. Ayrica tadinida hic sevmem... Ayrica seker fabrikalarinin kapatilmasi Turk Milleti icin hic HAYIRLI olmaz ama Tabii kimin umurundaki herkez para pesinde kosuyor saglik kimseninn umurundaki degil . AMERIKA hastaliklar kirilip dokuluyor saglikli gida diye bir sey kalmadiki . Zaten herkez fast food yiyiyor kimse evinde dogru durust yemek bile pisirmiyor ..
      Canola yag, glukozlu sekerlemeler filan falan.. herkez yedigine ictigine cok dikkat etmeli artik. Can bogazdan gelir derler ya Hastalik da oyle oda bogazdan gelir!!
      Sagolun

  • @sgtek-uu4ki
    @sgtek-uu4ki Před 4 lety

    Tarif için teşekkürler. Yarım ölçü yaptım tadını henüz bilmiyorum oruç olduğum için ama kızlarım şimdiden 4tane bitirdiler bile. Eminim tadı da güzeldir. Bundan sonra sizin tariflerinizi takip edeceğim.

  • @bulutdiyar4199
    @bulutdiyar4199 Před 2 lety +1

    Bugüne kadar yaptığım tüm tarifleriniz tam tutuyor ellerinize sağlık

    •  Před 2 lety

      Afiyet şeker olsun

  • @ptrcktv1951
    @ptrcktv1951 Před 3 lety +1

    Gerçekten çok güzel oluyor. Emeğinize sağlık.ilk defa yaptığım poğaça bu kadar pastane poğaçacı gibi oldu. Zaten dikkat ediyorum: siz bir tarif paylaştıktan sonra başkaları da aynı tarifi paylaşıyor, kendileri bulmuş gibi😆 ama Allah’a şükür anlıyoruz😆

    •  Před 3 lety

      😄

  • @osoyunsaflar4063
    @osoyunsaflar4063 Před 4 lety +2

    Abi çok sağol yaptim çok güzel oldu aynı pastane poğaçası oldu Allah razı olsun

    •  Před 4 lety

      Rica ederim

  • @norinovak9778
    @norinovak9778 Před 3 lety +1

    Beautiful poğaçalar... Finally a Turkish You Tube channel with metrics ...for baking it's very important to have correct measurements. Tea glass and water glass comes in different sizes. I subscribed.

    •  Před 3 lety

      Welcome to my Bakery

  • @muraterol3937
    @muraterol3937 Před 5 lety +1

    Ilk tepsim firindan cikti sonuc tek kelimeyle harika denememis olanlar gönül rahatligiyla deneyebilirler bütün samimiyetimle söylüyorum butun yorumlari izliyorum genelde daha denememisler ayy harika yaziyorlar once bi deneyin benim gibi sonra yorum yapin bence

    •  Před 5 lety

      Afiyet olsun ellerinize sağlık

  • @orhankoc25
    @orhankoc25 Před 4 lety +7

    İşte gerçek pastane poğaça sı bu, o yağı yani (alba) yağı bulursanız pastane poğaçasının tadını bulursunuz, emeğine sağlık usta

  • @serhanbaygon5126
    @serhanbaygon5126 Před 5 lety +2

    Supangileni yaptım güzel oldu ustam. Poğçanı da yapacağım. Teşekkürler!

    •  Před 5 lety +2

      Tariflerim bire bir tutar videoları iyi izleyip anladıktan sonra her tarifime kolaylıkla yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun

    • @serhanbaygon5126
      @serhanbaygon5126 Před 5 lety

      👍👍 Teşekkürler

  • @VoltranX
    @VoltranX Před 4 lety +4

    Allah razi olsun senden emeklerin boşa gitmesin inşAllah..

  • @yanlzkalpler8670
    @yanlzkalpler8670 Před 6 lety +5

    Hocam muhteşemsiniz hiç kimse hiçbir pilavı senin verdiğin bilgileri en ince ayrıntılarına kadar vermez teşekkür ederim verdiğiniz bu muhteşem bilgileriniz için başarıların devamını dilerim sağlıcakla kalın iyi günler hayırlı ramazanlar 👍❤❤❤

    •  Před 6 lety +2

      Yorum ve beğenilerinizle kanalıma destek verdiğiniz için çok teşekkür ederim hayırlı Ramazanlar

  • @aysedur8940
    @aysedur8940 Před 2 lety

    Denendi onaylandı pastaneden alınandan farksız eline sağlık ustam böyle net tarifler veren bir sen varsın teşekkürler

    •  Před 2 lety

      Afiyet şeker olsun

  • @yildizkurtuldu6760
    @yildizkurtuldu6760 Před 3 lety +1

    ellerine sağlık ustam.doğru tariflerin için Allah razı olsun..

    •  Před 3 lety

      Teşekkür ederim

  • @alperens24ultrAslan
    @alperens24ultrAslan Před 3 lety +1

    Helal olsun senin gibi ustalara gercekten 10 numara tarifler👏👏👏👏

    •  Před 3 lety

      Teşekkür ederim

  • @Sevin-ve-sevilin
    @Sevin-ve-sevilin Před 3 lety +1

    ALLAH RAZI OLSUN USTAM MESLEK SIRRINI BİZLERLE PAYLAŞTINIZ İCİN.

  • @cgenius01
    @cgenius01 Před 5 lety +1

    Yaptigim en güzel poğaça valla , Usta elleriniz dert görmesin ...

    •  Před 5 lety

      Sağolun sizinde ellerinize sağlık

  • @alier1094
    @alier1094 Před 5 lety +1

    Evet istanbuldayım çok teşekkür ederim ustam

    •  Před 5 lety

      Rica ederim

  • @dmt06
    @dmt06 Před 2 lety

    Vallah usta milyonlarca.videonun içinde tek geçerim sizi cunki yağ un konusunda sıkıntı var di çok şey öğrendim daha öncede yazdım bunu artık güzel şeyler yapabiliyorum sayenizde ve yaptıklarımin satışını yapacağız yakında baya çalıştım birikimimde var hamur üzerinde geçmişten 🙏

    •  Před 2 lety +1

      Hayırlı kazançlar dilerim

    • @dmt06
      @dmt06 Před 2 lety

      @ sayenizde inşallah hepimize hayırlı kazançlar 🙏

  • @sylmz543
    @sylmz543 Před rokem

    Tarifi tereyağı ile yaptım dolapta beklettim elhamdulillah çok güzel oldu inanamıyorum

  • @tmkhcnvs81
    @tmkhcnvs81 Před 5 lety +1

    Açıklayıcı tarifin için teşekkürler. Başarılar diliyorum.

    •  Před 5 lety

      Sağolun var olun

  • @gardropfuat9358
    @gardropfuat9358 Před 4 lety

    değerli usta eline emeğine sağlık sayende çok şey öğrendim bunun iyi ve kötü yanları oldu.iyi yanı artık bir çok ürürnü pastahane kalitesinde yapabiliyorum .kötü yanı dana gibi oldum.aldığım kiloları vermeye çalışıyorum.dürüst ve ayrıntlılı tariflerin için teşekkür ederim.bayram geldi araya birde kadayıf tarifi sıkıştırsan.saygılar

    •  Před 4 lety

      😂

  • @nurcanceyhan5450
    @nurcanceyhan5450 Před 2 lety

    tariflerinizi çok anlaşılır buluyorum ..teşekkürler ustam

  • @osoyunsaflar4063
    @osoyunsaflar4063 Před 4 lety +1

    Şimdiye kadar yediğim en güzel poğaça oldu

    •  Před 4 lety

      Afiyet olsun

  • @kiymetacer1315
    @kiymetacer1315 Před rokem

    Denedim, sonuç mükemmel; paylaşım için teşekkür ederim 🥰🙏🏻

  • @dilberarabac7365
    @dilberarabac7365 Před 4 lety

    Merhaba tariflerinizi dikkatle takip ediyorum. Bu poğaçayı da 3 defa yaptım harika oldu. Ayrıntılarıyla paylaştığınız için başka bir kanala bakmaya gerek bile duymuyorum. Teşekkür ederim 🙏

  • @canancetin9324
    @canancetin9324 Před 6 lety +3

    Ellerinize sağlık
    Resmen kokusunu duydum
    Muhteşem gözüküyooorrr

    •  Před 6 lety

      Teşekkür ederim

  • @kariskarisdunya7404
    @kariskarisdunya7404 Před 3 lety +1

    Tarifi paylastigin icin tesekkurler

    •  Před 3 lety

      Rica ederim

  • @nebas.7074
    @nebas.7074 Před 4 lety

    Evet sekil verdikten sonra tepsi mayasi ilik ortamda sonra firin..
    Cok sagolun Super gorunuyorlar...

  • @user-bc5qs3pv3e
    @user-bc5qs3pv3e Před 3 lety +1

    Denedim çok güzel oldu hazır gibi teşekkürler

    •  Před 3 lety +1

      Afiyet olsun

  • @user-bc5qs3pv3e
    @user-bc5qs3pv3e Před 3 lety +1

    Çok güzel olmuş bende bugün yapıcam inşallh

  • @leylaylmaz6232
    @leylaylmaz6232 Před 3 lety +1

    Valla helal olsun aynı olmuslar.bravo üsdat

    •  Před 3 lety +1

      Teşekkür ederim

  • @ozgursoylemez2454
    @ozgursoylemez2454 Před 4 lety

    Çok teşekkür ederim ayrıntılarıyla püf noktalarıyla verdiğiniz için

  • @filizturkeri7903
    @filizturkeri7903 Před 3 lety +1

    İyi ki varsınız çok teşekkür ederim 🙏 emeğinize sağlık

    •  Před 3 lety +1

      Sağol var olun

  • @kafakoparan
    @kafakoparan Před 4 lety

    Şu koronalı ve sokağa çıkma yasaklı günlerde antikorona ilacı gibi geldi videolarınız. Allah razı olsun. Bu kadar dua boşa gitmez.

  • @papatya5748
    @papatya5748 Před 3 lety +1

    Elinize sağlık ustam tarifleriniz verdiğiniz bilgiler çok güzel 👌

  • @denizcemozturk2617
    @denizcemozturk2617 Před 2 lety

    Sefim yine mükemmel bir eğitim oldu emeğinize sağlık

  • @filizaydogan663
    @filizaydogan663 Před 3 lety

    TArifinizi Şuan denedim ustam inşallah olur tadını bilmm ama görüntüsü cok güzel oldu cok saolun🖐💕

  • @KerimKO0
    @KerimKO0 Před 5 lety +2

    Yaptim simdi cikardim firindan nefis oldular. Tesekkur eserim tarif icin

    •  Před 5 lety +1

      Rica ederim afiyet olsun

  • @handanozbolgili3366
    @handanozbolgili3366 Před 4 lety +1

    Keşkem herkes senin gibi olsa

  • @aysekemaloglu6812
    @aysekemaloglu6812 Před 2 lety

    Allah razı olsun kardeşim ellerine kollarına sağlık nefis oldu...

  • @elfinmusaoglu9068
    @elfinmusaoglu9068 Před 3 lety

    sonunda poğaça gibi poğaça yapabileceğim teşekkür ederim

  • @servetakot6609
    @servetakot6609 Před 3 lety +1

    BU tarif orjinal poğaça tarifidir 1980 yıllarında ki tarif ve lezet bu zamanda bu tarifi kimse paylaşmaz ustamızın kıymetini bilin ???? ( USTAM ELİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZE GÖRÜNÜYOR BENİ YILAR ÖNCESİNE GÖTÜRDÜNÜZ DUYGULANDIM VALLAHİ İYİ GÜNLER DİLERİM KARDEŞİM 🙏👏👍😁

    •  Před 3 lety

      Teşekkür ederim, Servet bey hayırlı Ramazanlar

  • @fedaidundar6693
    @fedaidundar6693 Před 6 lety +3

    Ellerine sağlık ustam ayrıca verdiğin bilgiler için teşekkürler

    •  Před 6 lety

      Sağolun var olun

  • @aytekiiinrecep
    @aytekiiinrecep Před 4 lety

    Kibar ve dürüst bir insansiniz tarifler için teşekkürler

  • @nisanngunlugu1508
    @nisanngunlugu1508 Před 6 lety +3

    Ustacigim mukemmelsin anlatmaya gerek yok görüyorsunuz 👏👏👏👏👏👍👍

    •  Před 6 lety

      Teşekkür ederim

  • @nurayozarabac7253
    @nurayozarabac7253 Před 4 lety

    Ustam tüm yorumlara katılıyorum verdiğiniz tariflerin hepsi çok güzel teşekkürler ellerinize emeğinize saglik

    •  Před 4 lety

      Rica ederim, sağolun var olun

  • @MsCemhakan
    @MsCemhakan Před 6 lety +3

    Ustam teşekkürler. Eline sağlık. Harika bilgiler paylaşıyorsun

    •  Před 6 lety

      Çok sağolun beğeni ve yorumlarınızı eksik etmediğiniz için

  • @ilaydanur7080
    @ilaydanur7080 Před 4 lety +1

    Ustam tam tarif harika oldu ellerine sağlık

  • @mertkangumus5530
    @mertkangumus5530 Před 5 lety

    Prof adam hamurun ilimini bilimini bize soylüyor helal olsun

  • @filizaktas3957
    @filizaktas3957 Před 4 lety

    Tatifleriniz birebir tutuyor. Biraz undan, yağdan dolayı farklılıklar oluyor tabi, ama onu da videoya bakarak kıvamını ayarlayabiliyorum. Emeğinize, yüreğinize sağlık.

  • @cicekbal524
    @cicekbal524 Před 5 lety +2

    Ustam.. Tarifleriniz bir harika. Çoook çok teşk. Edyrum. Allah razı olsun sizden.Birebir aynını uyguladım. Sonuç mukemmel😊Herkes hazır sandı😌

    •  Před 5 lety +1

      Rica ederim Afiyet olsun

  • @yaseminuzun9577
    @yaseminuzun9577 Před 4 lety +1

    Ya bu kadar mı güzel olur çok sağolun

  • @nergulaydn2463
    @nergulaydn2463 Před 6 lety +1

    Elinize saglllk harika oldular bilgileriniz icin çok tesekurler

  • @esmaoren208
    @esmaoren208 Před 3 lety +1

    Ellerine saglik çok güzel oldular

    •  Před 3 lety

      Teşekkür ederim

  • @rustembac9236
    @rustembac9236 Před 4 lety

    Ellerinize sağlık.İşe yarayan tarifler,teşekkür ediyorum.

    •  Před 4 lety

      Sağolun

  • @alnganbilmis4269
    @alnganbilmis4269 Před 3 lety

    Vallaha ustam Allah senin ne muradın varsa versin yemınle cok sevap kazanıyorsun senı yetıstıren annenin ellerinden operım

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @grilimans7456
    @grilimans7456 Před 4 lety

    Ustam sokağa çıkma yasağı uygulandığı bu cumartesi günü canım poca cekince tarif ararken rastladım şimdi yapıyorum fırına sürdüm bakalım nasıl olacak bilgiler için sağol

  • @reyhanozcelik9412
    @reyhanozcelik9412 Před 3 lety +1

    Çok güzel oldu maaşallah

  • @efsanekare7706
    @efsanekare7706 Před 5 lety +1

    Elinize sağlık sütle yapıyordum ben bununda demliyecem en kısa zamanda

    •  Před 5 lety

      Orjinal budur

  • @medine0509
    @medine0509 Před 2 lety +1

    Selam ustam. Çok miktarda hazırlayıp, yağlayıp derin dondurucuya atabilirsiniz diyorsunuz. Fırında biraz mayalandıktan sonra üstüne yumurta sarısını sürerek mi derin dondurucuya koyacağız, pek anlamadım orayı. Açıklarsanız çok sevinirim.

  • @alimekarsl2823
    @alimekarsl2823 Před 4 lety

    Poğaçayı denedim ve Harika oldu.. yeni keşfettim kanalınızı çoğu tarifinizi deniyorum 😊

  • @semsizmiri3406
    @semsizmiri3406 Před 4 lety +2

    Merhabalar. Kanalınıza bu gün abone oldum. Bu güne kadar izlediğim en gerçek tarifler. Ellerinize ve emeğinize sağlık. Bir ricam olacak. Elmalı kurabiye tarifi vermeniz mümkün mü.

    •  Před 4 lety +2

      Merhaba, Hoşgeldiniz birçok Elmalı kurabiye var hangisinden bahsediyorsunuz bilmiyorum Instagram Sanal Fırın'dan resim atın bakalım

    • @semsizmiri3406
      @semsizmiri3406 Před 4 lety

      @ ilginize teşekkür ederim. Normal tarçınlı cevizli olanı veya seçtiğiniz herhangi bir tarif olabilir. Teşekkürler

  • @halimeylmaz2741
    @halimeylmaz2741 Před 3 lety

    Usta bu poçay yaptım bir harika oldu akşam yaptım dolaba koydum normal gözüne saba iki saat sora piçirdim harika oldu elinize emeyiniz sağlık bişey soracaktım acaba bunu yapsak normal buzdolabının buzluk kısmına koysak 4dursa sonra çıkarıp pişrsek olurmu rıca etsem cevap verırmızınız

  • @serkangermany
    @serkangermany Před 4 lety

    Kardeşim Allah senden razı olsun....

  • @haticeincesarac4836
    @haticeincesarac4836 Před 6 lety +6

    Ustam ellerine ve yüreğine sağlık. Detaylarını bizimle paylaştığın için çok teşekkür ediyorum. Biz evde margarin yerine tereyağı veya sade yağ kullansak nasıl olur? Hangisini önerirsiniz.

    • @edaeslem9296
      @edaeslem9296 Před 3 lety +1

      Tereyağı da sade yağ da çok sağlıklı. Bunlardan sasmayın derim. Margarin basa bela.

    • @haticeincesarac4836
      @haticeincesarac4836 Před 3 lety +1

      @@edaeslem9296 Eda Hanım tereyağının içinde süt kalıntıları ve suyu oldoğundan sade yağda ise süt ve suyu arındırıldığından hangisi daha verimli olur diye sormuştum. Ben ikisiyle de ayrı ayrı denedim çok bariz bir fark göremedim. Her ikisi de oluyor.

    • @edaeslem9296
      @edaeslem9296 Před 3 lety

      @@haticeincesarac4836 Anladım Hatice Hanımcığım. 👍

  • @leventuslu3086
    @leventuslu3086 Před 6 lety +1

    eline diline saglik usta

    •  Před 6 lety

      Çok teşekkür ederim

  • @SimaySenak
    @SimaySenak Před 4 lety

    Mükemmel oldu emeğinize sağlık teşekkürler 🙏

  • @sarpapatyam9422
    @sarpapatyam9422 Před 4 lety +1

    Iyiki varsiniz cok tesekkürler

    •  Před 4 lety +1

      Rica ederim, sizler de iyki varsınız

    • @Hawk-926
      @Hawk-926 Před 4 lety

      @ üstad sağol varol emeğine ellerine sağlık. Teşekkürler.

  • @Hawk-926
    @Hawk-926 Před 4 lety

    üstad sağol varol emeğine ellerine sağlık. Teşekkürler.

  • @boratutar1315
    @boratutar1315 Před 4 lety

    usta cok kaliteli adamsin isinin ehlisin

  • @hulyacicek6457
    @hulyacicek6457 Před 6 lety +3

    Ellerine sağlık olsun çok güzel olmuş

    •  Před 6 lety +2

      Sağolun var olun

  • @alier1094
    @alier1094 Před 5 lety +1

    Off be usta ne yaptın öyle şahane gözüküyor

    •  Před 5 lety

      Teşekkür ederim

  • @handanozbolgili3366
    @handanozbolgili3366 Před 4 lety +1

    Ellerine sağlık

  • @oudrin3939
    @oudrin3939 Před 3 lety

    Disklike verenler pastaneciler heralde ustam ellerine sağlık güzel anlatım ve tarif için .

  • @gulsenmutlu2285
    @gulsenmutlu2285 Před 4 lety

    Eliniize sağlık...şimdiden kahvaltılığa içim gitti...