БАРАШЕК ЦЕЛИКОМ В КАЗАНЕ/ФАРШИРОВАННЫЙ БАРАШЕК В КАЗАНЕ ЦЕЛИКОМ
Vložit
- čas přidán 23. 01. 2021
- БЛЮДО ИЗ АРАБО-ИНДИЙСКОЙ КУХНИ С УЙГУРСКИМИ СПЕЦИЯМИ)
ТУША МОЛОДОГО БАРАШКА 20 КГ
СОЛЬ 5 СТ.ЛОЖЕК
ПАПРИКА МЕЛКАЯ 50 ГР
ЧИЛИ ПЕРЕЦ СУХОЙ МЕЛКИЙ 30 ГР
СЫЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ(ХАДЖО)30 ГР
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ 30 ГР
ЗИРА МОЛОТАЯ 30 ГР
БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ 30 ГР
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 7 Л
ЧЕСНОК 1 ГОЛОВКА
СОК ОДНОГО ЛИМОНА
ВАРЁНЫЕ РИС(ПАКИСТАН) 2 КГ
КЕШЬЮ 150 ГР
МИНДАЛЬ 150 ГР
#барашеквказане
#бишкек
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ БАРАШЕК МЯГКИЙ И СОЧНЫЙ,НО ЕСТЬ ПАРУ НЮАНСОВ КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ВАШЕГО БАРАШКА ЕЩЁ ЛУЧШЕ ЧЕМ У МЕНЯ.
1.ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕС БАРАШКА 18 КГ(У МЕНЯ БЫЛ ОКОЛО 20 КГ)
2.ТОМИТЬ ОКОЛО 6 ЧАСОВ
3.ОБЖАРИТЬ КЕШЬЮ И МИНДАЛЬ В МАСЛЕ(ВКУС БУДЕТ ЕЩЕ ЯРЧЕ)
Молодец! Настоящий шеф-повар. Не остро получилось?
Нравится когда ты поправляешь некоторые недочёты после приготовления своих блюд и даёшь дельные советы. Таким и должен быть настоящий шеф-повар!👍💯
Хочется чтоб у людей которые будут готовить всё получилось и не переводили зря продукты.
@@AbdulazizSalavat только уважение👍
Ас болсын)
Абдулазиз, ты самый крутой повар,я очень люблю смотреть твой канал,горжусь,что ты из Кыргызстана.Здоровья тебе ,твоей семье.
Чон рахмят)))👍👍👍👍👍
@@AbdulazizSalavat мы болгары живущие молдавии тоже так готовим ягненка только в печи тоже очень вкусно
В печке наверно ещё вкуснее)
Обалдеть как все аппетитно...
😊👍
С ума сойти! Какая красота! А уж вкуснотища какая...слюной захлебнулась! Горжусь земляком! Молодец!
Спасибо большое
Как аппетитно все выглядит,молодец,но что со звуком.
Не знаю какая то проблема🤦♂️
Ма ша Аллах 👍 Супер, спасибо большое за рецепт!
В любом раскладе .
Тебя поддержу дам.
Лайк с меня.
Красавчик.
Шикарно смотрится, наверное ооочень вкусно😋
😊👍
Элиф,Селин,Луиза, я вас очень люблю.Ваша апашка.
Тошкентдан саломлар булсин! Кулингиз дард курмасин!! Привет из Ташкента!!
Вам из Бишкека)
Аминь.
👍👍👍😋😋😋 Спасибо большое. Я думаю как всегда очень вкусно.
😊👍
Абдулазиз у Вас как всегда очень красиво и аппетитно все выглядит, вот что значит мастер своего дела. Чөң рахмят сəзгя. 👍👍👍👏👏👏💐💐💐
Арзимяйду
Шеф повар от бога спасибо за рецепт
Пойду готовить, как раз целый баран в холодильнике завалялся) на самом деле готовить это легко, тем более Казан у каждого дома есть
😁👍
Ассалам алейкум от братьев уйгуров из Швеции!
Выглядет очень аппетитно! 😋 захотелось такого барашка. Мы тоже любим готовить 😊
Рахмят😊👍
Было очень вкусно супер
👍👍👍👍
Абдулазиз в Бишкеке в кафе Вкус востока,делают мясо с картошкой хотелось бы чтоб и вы нас научили.Надеюсь в следующем видео увидим.Ещо хочется чтоб звук был хорошим.🙂
Да купил микрофон))
Элиф,ты всегда хорошо отзываешься об этом мастере.Мясо с картошкой ты тоже готовишь очень вкусно.Поцелуй Селин,я вас очень люблю.
Шедевр.Привет всем из Ташкента
Спасибо вам из Бишкека)
ВАУ барашек это тема, потеплеет также надо замутить, казан у меня есть, даже два, один на 24 другой на 90
😊👍👍
Ооооооо..... спасибо большое за рецепт. Как аппетитно.
😊👍
Здравствуйте уважаемый Абдулазиз! Барашек приготовили очень вкусно, аппетитный на вид, ну очень аппетитный! Такое приготовление,однозначно пять с плюсом! Я бы съела кусочек 😂👍🤗
Спасибо большое 😊👍
Приятного аппетита👍
Спасибо большое
Ассаламуалейкум брат! Как всегда на высоте👍👍👍✊
😊👍
И способ приготовления отличный. Обалдеть как аппетитно. Жалко, что со звуком проблемки были((( Делюсь видео в группе ОК
Спасибо большое
Вкуснятина респект 👌
😊👍
Ооо! Как аппетитно! Молодец!
Спасибо большое
Красота! Вкуснотища! 👍👏👏👏
😊👍
и в ФБ еще поделилась) пусть порадуются за всех, кто скушал эту вкуснятину.
😊👍👍👍👍
все на высшем уровне брат, только над звуком надо поработать)
Да не ожидал проблемы со звуком((купил петличку.
Абдулазиз ваши видео конечно потрясающие но со звуком у вас просто большие проблемы . Пожалуйста постарайтесь это исправить и тогда ваши ролики будут в топе.
Даже не знаю почему так вышло(( купил микрофон надеюсь не будет больше проблемы
Ассалам алейкум! Красавчик!
Рахмет сізге үлкен! Ас болсын ағайын.
😊👍
Ассалому алейкум ака приятно аппетита ты самый крутой повар мне нравится как ты говоришь....
Спасибо большое
Все аппетитно супер 👍👍👍
😊👍
Абдулазис, как всегда умница!
Спасибо большое)
Вах вах!!! 👍👍👍🤗😋😋😋
😊👍
Молодец крутой повар
мммм вкуснота
Очень аппетитно просто Класс 👍💯%
😊👍
Ассаляму алейкум брат. Выглядит шикарно 👌у вас есть видео приготовления барана в тандыре. Я в этой сфере работаю. Но ни разу не готовил барана в тандыре. Рахмат😊
Ва алейкум ас салям да есть czcams.com/video/HKJlQEnDay0/video.html
Вауууу😋👏
😊👍
Классно 👍👍👍
😊👍
АССАЛОМУ АЛАЙКУМ АБДУЛАЗИЗ . ПРЕЛЕСТЬ , КАКОЙ АППЕТИТНЫЙ БАРАШЕК 😋. СПАСИБО ВАМ ЗА ВИДЕО . 👍👍👍🌹🌹🌹
На здоровье)
Ненавижу когда вижу как целиком готовят 🤮
Ассалямалейкум Абдулазиз👋.Куда пропали ?ждем по чаще видео с рецептом...🤗
Барашек суперский👍👍👍Аппетит открыли😋
Сделайте самбусы ,хочу научится🤭Пожалуйста
Ин шаа Аллах
@@AbdulazizSalavat 👏👏👏👏👏👏👏
Приятного аппетита
Рахмят)
👍, Можно будет следующее видео думлимя с рёбрами? 🙏💖
Ин шаа Аллах
@@AbdulazizSalavat , 👍👍👍👏👏👏🙏
Приятного аппетита. Побольше видео про лагманы братан.
Их у меня где 5-6 видов
Ассаламу алейкум! 👍супер!
Теперь баранина в тандыре по уйгурский ожидаем...
Ва алейкум ас салям есть на канале пару месяцев назад делал
@@AbdulazizSalavat о извеняюсь посмотрю обязательно
Была бы еда, а едоки найдутся )). Очень аппетитно. Вкуснее, наверное и не бывает!
Это точно)))
Ненавижу когда вижу как целиком готовят 🤮
@@Unknown-yp8ri Целиком вкуснее и сочнее, чем по частям. А рис пропитанный мясным соком вообще шедевр. Просто люди уже отвыкли от таких методов готовки. Окорочка в сковородке выглядят привычнее ))
барака топ Абдулазиз
Бомба 💥
Рахмят Ильзат)
Асалам алейкум. Аламят бопту!👏👍✊
😊👍
Ну очень аппетитно, я пошёл готовить 😎
😊👍
Ого, вот это бомбанул.
😊👍
Вуалейкум ассалам. Баранина самое вкусное мясо. Спасибо за видео, было интересно посмотреть. 👍
Это точно)))
🤣🤣😃😁Не валеку салом а салом у алайкум
Очень мощно!!!🔥🔥🔥
👍👍👍👍😊
👍👍👍👍👍ПРИВЕТ ИЗ ТАШКЕНТА
Вам из Бишкека
😋😋👍👍👍
Красава брат
Рахмят)
Рис впитался соком .это вкусно должно быть.ммм
Да))
Rahmat Allah razi bolsun
Супер барашек 😋🇰🇿👍
Ух ты
Вкусно выглядит. Жалко в квартире такое не приготовишь
Скоро тепло)))
Вы для балконских тоже делайте контент😁😁😁
Ок)))
Ммм наверное такая вкуснятина!
😊👍
Ассаламуалеикум брат,супер! Не открывал?Воду не доливал?
Нет не доливал,хватило)
Аппетитно выглядит. Звук то слышно то не слышно
Что-то проблема опять(
Абдулазиз, спасибо за вкуснейшие блюда! Скажите а есть зависимость кг-часы?
Да есть,меньше кг-меньше по времени,но еще влияет какой барашек молодой или старый
И вроде всё замечательно, но со звуком прям беда!!!!! Может стоит приобрести выносной микрофон( петличка было бы хорошо, но с ней слышно дыхание). Надо искать альтернативу как то! Ну уж прям напрягает, подстраивать звук, то громче, то тише делать на протяжении просмотра. Особенно уличных видео!
Спасибо за отзыв,даже не знаю почему произошла беда со звуком видео записывали как обычно(((
да, тушу барашка в 20 кг зажарить требует особого мастерства.Абдулазиз все исполнил на высочайшем уровне.Интересно мясо просаливается равномерно или не очень? Мне рис с сухофруктами показался хорошим сочетанием к этому мясу.
Спасибо большое,мясо просолилось хорошо засчет того что помазали специями)))
😋😋😋😋👍👍👍👍
😋😋🔥🔥🔥👍
Вкусно наверно,слюни ручьём текут,как всегда лайк,Но вот оператора тебе менять надо
Оператора не могу поменять 😁😁😁😁оператор моя жена🤣
Нужно микрофон купить))
Ну тогда конечно,любимую менять никак нельзя👍
@@AbdulazizSalavat Молодец,будь верен жене.
Рис можно было бы и отдельно отварить .
Он уже был отварен,ароматом баранины он пропитался)))
👍😋🤗👍🇰🇿
👍👍👍
Абдулазиз ,а почему казан светлый?Он,что из алюминия?Я думал вы только в чугунных казанах готовите.
Этот скорее всего да,сейчас тяжело найти большего объёма чугунные казаны
@@AbdulazizSalavat А в алюминиевом казане готовить можно не хуже чем в чугунном?Я думал алюминий уступает чугуну.
@@alexandrpolyakov5599 нет тоже хорошо получается,на нем обычно плов делают на свадьбы
Класс что со звуком
Какая-то проблема ((
Все супер! НО! Поменяйте оператора! Что со звуком? (((
Шикарно . Вот только то слышно то нет
🤤🤤🤤🤤
Мега круто. Ма ша Аллох шеф 💪
😊👍
Брат, а что со звуком то? В тот раз тоже такое было ...
Передай оператору чтоб во время съёмки не перекрывал микрофон камеры, а то звук колеблется😑
Даже не знаю что именно случилось(((в тот раз думал я что-то сделал при монтаже не правильно.Оказывается что-то с камерой(((купил петличку надеюсь поможет.
@@AbdulazizSalavat давай брат не подведи с этим. Мы не только смотрим но и внимательно слушаем твои советы и получаем удовольствие от всего процесса готовки твоих блюд.
все отлично, если не брать во внимание плохой звук конечно
Да такая проблема со звуком((((((
Саламалейкум, можете сказать , где в Бишкеке можно купить специи , которые вы используйте?
На аламединском базаре на втором этаже в арка 24
Плиз, скажите, сколько литров казан? Спасибо.
Предлагаю следующий раз позвать меня.
Ок)
Норм!)))
Здравствуйте, а Вы продаёте скалки для раскатки мант? Как то видела у Вас на канале
Здравствуйте уже нету
Зачем я это посмотрела☹️ хочууууу😩
Ассаламуалейкум, где вы сейчас работаете в Бишкеке?
Ва алейкум ас салям занят пока в другой сфере,не связано с кухней.
Кто ставит дизлайк,не нравится не смотри и завидуй молча.
Снег, воздух, дворик, горячий очаг 😩
Это точно))))
Добрый день Салават, я только не понял а лимфоузлы уже удалены? Если да тогда видимо в кадр это не попало.
Да
ой так аппетитно, самый шедрый повар
😁👍
Тандыр гушт лучше и проще, но рецепт хороший
Нельзя сравнивать мясо в тандыре и мясо в казане! Уйгурский барашек целиком в тандыре вкуснее чем тону гёш.Вот видео czcams.com/video/HKJlQEnDay0/video.html
Привет! Тебе надо со звуком что-то делать! В начале тишина, потом орёт. Скорее всего настройки в камере, баланс звука или автовыравнивание звука
Да проблема появилась даже не знаю от куда она(((
Здравствуйте, есть рецепт для приготовления говяжьего языка? Спасибо
Есть салат на моём канале
Беда со звуком...
Да((даже не знаю почему так получилось(
@@AbdulazizSalavat Зато рецепт 💥👍
Спасибо большое,сегодня поехал купил петличку,надеюсь поможет)
что со звуком у тебя? Как будто приходишь издалека и начинаешь орать на всю комнату)))
Сам не знаю((((почему так получилось.
Некоторые модели Ксяоми грешат со звуком.
Всё вкусно. Но хотелось бы больше рецептов для приготовления в домашних квартирных условиях в разумных количествах.
98% моих рецептов для дома(квартиры)
Ненавижу когда вижу как целиком готовят 🤮
Смотреть можно подаваться слюной