こんにちは。トルコにいて、CZcams であなたのビデオを見るのが好きです。たとえあなたの言葉が理解できなくても、私はあなたの動きとあなたの自然な動きが大好きで、あなたの作品を尊敬と愛を持って見ています。 Kon'nichiwa. Toruko ni ite, yūchūbu de anata no bideo o miru no ga sukidesu. Tatoe anata no kotoba ga rikai dekinakute mo, watashi wa anata no ugoki to anata no shizen'na ugoki ga daisukide, anata no sakuhin o sonkei to ai o motte mite imasu.
![[Review] KISEKI: The sharpness of a kitchen knife with hardness second only to diamond | Sharpen?](http://i.ytimg.com/vi/K5-vv8uqefE/mqdefault.jpg)
![[Review] KISEKI: The sharpness of a kitchen knife with hardness second only to diamond | Sharpen?](/img/tr.png)
![[Infiltration] Japanese whetstone museum “Natural Whetstone Museum” | Kyoto, Kameoka](http://i.ytimg.com/vi/u1fPsMYG4dY/mqdefault.jpg)
オークションで巣板として 安値で数件出品されてる方がいまして、どう見ても巣板で合砥でもない石を奥殿とか大平と記載して出してます。質問の欄に これは砥石ではないですね、山の特徴も出てないし巣板の特徴も無いと指摘したところ、クレーマー扱いされて入札拒否までされてしまいました。 その人はメルカリにも出品しています。 天然砥石初心者の方くれぐれも気をつけてください 当然、研汁の写真も無いですし、砥石の写真も不自然な人工感で綺麗すぎる形です
@@user-pp6in6sj7o 私も初心者の頃、ヤフオクで対馬砥石を落札しましたが、ただの硬い黒い石でした。砥石は石ではないのです。
その石は捨てられず部屋の中で寝ております😅
マニアの方がうん十万円の砥石を使うことに異論はありませんが
包丁程度に超高級天然砥石は必要ないというか
良品とされる高級品が包丁に向くとは限りらないというのが私の持論です
例えば小さい上に良い層が5mm位しかなくても天然なので10年位は使えたり
B品の巣板の方がかえってカカリの良い好みの刃に仕上がったりと
ニーズや刃物との適正を考えると高ければ良いという物でもない
ところがあるように思えます
ただ天然砥石は一期一会なので、望みの物に出会うかは運次第
そこに泥沼にはまるワナが仕掛けられています
まぁ...その辺は宗教ともいえる領域ですよｗ
おいりさん、お久しぶりです！
やっとゆっくり動画見れました！
しかも天然砥石沢山！良かったですね♪神様最高w
書いてなかった注意点で、いくつか上げたいと思います。
①クリア以外の養生は手を出さない
②回転ノコ刃以外の刃の跡はほぼ偽物
③研ぎ汁と刃物を見せているものはある程度信用できる
④詳しい人から良い出品者を教えてもらう。
やっぱり一番は④だと思います。
本当に天然砥石を愛する人なら快く教えてくれるので。
今日も動画ありがとうございます！コメントもさせていただき感謝です♪
くますけさん！
ちょっとお久しぶりですね😊
おかえりなさい。
その他４つの注意点ありがとうこざいます！まさにですね！
その通りだと思います✨🫡
@@oiri_kitchen
一個補足です。
クリア以外の養生だと、ぱっと見明らかに天然砥石で厚みがあっても上側の数ミリは使える層でも、その下は使い物にならない場合があります。そういう意味でも横の層が見えない砥石は手を出さない方がいいです。
@@humanwhetstone そうですね~！細くありがとうございます！！^^
はじめまして
解説と並行して研ぎ映像を流していただくのは分かりやすく有り難く思います。
はじめまして
そのように言って頂きとても嬉しく思います。
コメントありがとうございます^^
私は刃物屋で天然砥石も人工砥石も同じと言われて京都の亀岡のトトリ屋までいつて買いました丸尾山もつれて行ってもらい白巣板や卵巣板をかいました。カラス板散髪屋が剃刀を研ぐとぐ砥石と聞きました
｢東奥殿戸前からす｣で研いだ庖丁をグルの方に後ほどupしますねー♪
硬さは軟らかい方だと思います♪
おいりさんこんにちわ取材ご苦労様です、
お久し振りです何か良体でも悪くしてお休みか？心配してました
安心しました
野鍛治的で結構親しみ湧きます、割り込み鍛造始めて見る事が出来
感動してます、迫力がありワクワクしてみてました
世間では見た目の美しい刃物作りが主流その流れの中
刃物作りの原点を追い求めている姿
何か心打たれるとゆうか残ってしまいます
いちど扱って見たい衝動に駆られます
浅井さん！ちょっとお久しぶりですね。
いつもありがとうございます。
とっても元気です。毎日包丁に触れ幸せな日々を過ごしておりました。
割り込み鍛造 初めて見たのですね！良かったです^^
また動画更新頻度あげていきますので今後ともよろしくお願いします♪
石一つ一つの説明がわかりやすい
砥石沼にはハマらないように気をつけます(笑)
包丁沼で目一杯ですよ～www
いつもありがとうございます^^
包丁沼が砥石沼の入り口ですね~~
ちゃくちゃくと歩んでますね笑 僕は背中を押しますよ。沼へ落とすのが仕事です。
いやー。素晴らしい。砥石も包丁も😂
そうです、元 がいいから♡
アゴも峰の磨きもピカイチです✨
（だいぶ遅くなってます🙏 今日 鍛流線について調べてました、レビューも兼ねてまた動画にさせて頂きます！）
👋 complimenti per il video, che meraviglia queste pietre vorrei provarle tutte
美しい。みんな良い音しますね。
美しいですよね~♪
赤ピンって内曇の代わりになるでしょうか❓ 刀剣類は刃を白く霞すませますので。
コメントありがとうございます。
白く霞ませる。って意味でしたら赤ピンは適してます。
ただ内曇とは違うような仕上がりなので代わりになるかどうかと言われたら代わりにならないです。
おいりさん！お久しぶりです😄
ご無沙汰しておりました。
精神疾患にかかり、なかなか
コメントできませんでした！
ごめんなさい🙏
天然砥石…今年に入ってから
研ぎ始めました🙋
確かに、偽物が出回っているようで…
ほんとに分かりづらいものですよね😅
僕は京都丹波産の合わせ砥が
おもです。中山…？だったかな。
蓮華巣板、カラス、天上巣板には
とても手が届きません…😣
ですが…合わせ砥のコッパでも
十分イケます👍
人造と天然砥石の違いが
研いでいくうちに
だんだんと分かってきましたよ😃
荒砥はさすがに
ビトリファイドの砥石をつかってますが、
仕上げは主に合わせ砥に
切り替えましたよ！😄
ちなみに 伊豫(伊予砥)も
名倉砥石の研ぎ汁を併用して
中砥として使ってますよ👍
ミスター銀三！！！
楽士さん、ほんとお久しぶりですね😆
ご無沙汰しております^^嬉しいです！
合わせ砥ほんと良い刃つきますよね~
天然砥石にハマってから山の地層があったら気になっちゃたり
そこらへんの石で研いでみようとしたり
大変です。
偽物、結構出回ってるみたいですね。
気をつけないとですよね。
終始幸せホクホクな動画にこちらまでほんわかしてしまいますねー✨幸せ頂きました(^^)高価な天然砥石がたくさん羨ましいです。神様のお恵みがあるのはおいりさんの人柄あってこそですね✨
幸せでしたぁ😊
わぁ嬉しいです。
まるまるさん、いつも励みとなるコメントありがとうこざいます❗️
こんにちは。トルコにいて、CZcams であなたのビデオを見るのが好きです。たとえあなたの言葉が理解できなくても、私はあなたの動きとあなたの自然な動きが大好きで、あなたの作品を尊敬と愛を持って見ています。
Kon'nichiwa. Toruko ni ite, yūchūbu de anata no bideo o miru no ga sukidesu. Tatoe anata no kotoba ga rikai dekinakute mo, watashi wa anata no ugoki to anata no shizen'na ugoki ga daisukide, anata no sakuhin o sonkei to ai o motte mite imasu.
Türkiye'den izlediğiniz için teşekkür ederiz! ! Ben çok mutluyum.
形がそろっていたら何十万コッパや原石だったら安かったよ
はじめまして
いやー最近砥石が食べれるような気がしてきました
やばいやつだ..笑
はじめまして🤣
韓国でも天然砥石を買うために日本のオークションで入札を受けてチャンドル山の人々が多いです。🥲
ビデオありがとう
えーそうなのですね😭 それはよくないですね..
教えて頂きありがとうございます。
@@oiri_kitchen 丸尾山砥石をたくさん使う方です 知識のないまま
オークションをやってみる 鋼材による砥石の相性が大切になりたい経験を得ました
ホンヤキとかカスミとか勉強は無限ですね🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
おいりさんお早うございます
このー幸せ者が‼︎です
私も全部研いで研ぎ感を味わって見たいです
おいりさんその内天然砥石に埋もれてしまいそう
で心配です
天然砥石は側面の養生が大切です、私も大切にしていた長崎の黒砥石
パックリと三分割になってしまいました悔やまれてなりません
それと私にも神様がついて欲しいです
天然砥石に囲まれて研ぎ感を楽しんでいるおいりさん幸せ一杯ですね
浅井さん今日もこんばんは！
こんなに幸せで良いのだろうか..
と幸せを噛み締めてます。
好きなことを発信してそれを見てくれる人がいるって
すっごい幸せですよね..
CZcamsやっててよかったです。
浅井さんとお会いできて良かったです^^
黒砥石は特に割れやすいですね！
養生、ほんと大事です◎
世界中の砥石という砥石
我が家に集まれ~~って毎晩思ってます。
砥石だらけの家を夢見てます。
Эх, мне бы такой хоть один камушек для ножа) 👍
Я всегда благодарен за вашу помощь! Вам понадобится точильный камень 😆
霞んだ切刃は いいですよねー🥰
うっとりしちゃいますよね〜♡
蓮華の内曇り 珍しいですね わたしもコッパなら内曇り有ります
俺が死ぬ直前が来たら、俺の持ってる天然砥石、全部あげるよ😊博物館行きの改正砥石、持ってるからあげるよ😊仕上げ砥石もいいけど、中砥石、中仕上げ砥石にも注目してほしいなぁ😅
コメントありがとうございます。ご返信遅くなりました🙇♂️
お持ちの天然砥石、気になります🥹 最近は中砥にハマっておりまして、
「伊予」「対馬」「会津」「天草」と.. 中砥こそ天然砥石を使いたいなと思う今日この頃です。
@@oiri_kitchen こんばんは、返信ありがとう😊そうですね、ほとんど閉山した鉱山も本当は復活してほしいですね。沼田砥石、改正砥石なんかも復活してほしいですよ！海外でも売れると思うですけどね！
@@user-cf6dv7rc3m こんばんは~！ありがとうございます☺️
そうですね！！！ほんとそう思います🥹
번역 자막이 제공되어서 시청하기 좋습니다
좋은 내용에 감사하고
많이 배웁니다.
중국, 일본에서 안좋은 천연숫돌을 몇개 구입했는데
영상 후반에 설명이 잘 되어있군요.
시중에는 숫돌이라고 하기에 민망한 천연숫돌이 유통되고 있어
안타깝게 생각합니다
코멘트 감사합니다! 꼭 다른 동영상도 봐주세요😊