Rita e seu marido cozinham uma sopa de legumes italiana | Rita Lobo | Cozinha Prática
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2019
- Rita Lobo e seu marido, Ilan Kow, ensinam como fazer um minestrone. O nome assusta, mas é apenas uma sopinha de legumes italiana. Simples e fácil de preparar, a refeição é leve, prática e perfeita para um dia de preguiça. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
2 batatas
1 abobrinha
10 vagens (cerca de 80 g)
1 cebola
1 talo de salsão (com as folhas)
1 cenoura
2 dentes de alho
1 lata (400 g) de tomate pelado
1 lata (400 g) de feijão-branco
1 maço de couve (10 folhas)
1 litro de água
1 pedaço de casca de queijo parmesão (opcional)
2 folhas de louro
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída na hora moída na hora a gosto
Modo de Preparo:
Descasque e pique fino a cebola e os dentes de alho. Lave e seque o salsão. Reserve as folhas e corte o talo em pedaços de 1 cm. Descasque e corte a cenoura em cubos de 1 cm.
Descasque e corte a batata também em cubos 1 cm. Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, adicione a cebola e tempere com 1 pitada de sal.
Refogue por cerca de 5 minutos até ficar bem murcha e começar a ficar amarela. Junte a cenoura e o salsão e refogue por mais 5 minutos. Adicione o alho e o louro e mexa por 1 minuto para perfumar.
Acrescente o tomate pelado aos poucos, mexendo bem com o refogado a cada adição - essa técnica chamada pinçage dá mais sabor ao caldo.
Regue com a água, junte a batata e tempere com 2 colheres (chá) de sal e pimenta a gosto. Adicione a casca de parmesão, a folha de salsão e aumente o fogo.
Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo bem baixo por 40 minutos - tem que ser fogo baixinho mesmo, para formar um caldo saboroso concentrado de sabor e perder o mínimo de volume.
Enquanto isso, lave e seque a abobrinha, a vagem e a couve. Descarte as pontas e corte a abobrinha em cubos de 1 cm. Descarte as pontinhas e corte a vagem em fatias de 1 cm.
Corte as folhas de couve ao meio, no sentido do comprimento, e descarte o talo central. Empilhe uma sobre a outra e fatie no sentido da largura em tiras de 1 cm.
Passado os 40 minutos, acrescente a vagem e a abobrinha à panela, misture e deixe cozinhar por mais 20 minutos. Abra a lata de feijão e escorra bem a água numa peneira.
Por último, misture o feijão branco, a couve fatiada e deixe cozinhar tampado por 3 minutos, assim o feijão aquece e a couve fica macia. Sirva a seguir.
------------------------------------
Inscreva-se no Nhac GNT: bit.ly/NHACGNT
::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: m.me/NhacGNT
Siga o Nhac GNT nas redes sociais!
Facebook: / nhacgnt
Instagram: / nhacgnt
Twitter: / canalgnt
Pinterest: / nhacgnt
Muito Mais Receitas: www.nhacgnt.com.br - Zábava
Receita maravilhosa e o marido dela um amor ❤
demais, né?
Sim
@@receitas dá para congelar esse tipo de sopa em pequenas porções para ir comendo durante a semana? 🤔🤔
Engraçado, a Rita com aquele jeito bem exagerado de enaltecer sua comida.... ela BOM DEMAIS NĖ !!!!! ele ...ficou bom.
Sim muito fofos!!!
Acho a Rita Lobo linda, fina, educada, inteligente e simpatississima. Acompanho ela desde qdo minha mãe era assinante da revista CLAUDIA e a Rita era modelo da maioria das capas dessa revista. Ela era e continua sendo lindíssima. Parabéns pela bela família e pelo programa que não perco nenhum e já fiz vários e vários pratos do programa.
Aaah que bom, eles enfim provaram a comida, agora sim!👏 faltava essa parte nós vídeos da Rita🥰
Nossa sopa de minestrone vai tudo o que temos na geladeira KKKKKKK ! Inclusive arroz, feijão, carne ou frango, legumes picadinho, muito alho e cebola, um bom molho de tomate, muito azeite e amor ! Agente ama, não desperdiçamos comida, aqui tudo vira sopa minestrone.
Esse casal tem uma química perfeita.
Eles são lindos.
Deus abençoe.
eles sao perfeitosssss
Fiz com grão de bico no lugar do feijão branco, ficou tão bomm
deve ficar uma delícia também!
Que amor de marido! É bem calmo e ótimo auxiliar! Adorei o trabalho em equipe.
Maravilhoso demais um marido obediente assim gente, que benção. Comigo é sempre uns "mas não é melhor cortar em rodelinh..." - "Mano, sai da minha cozinha!".
kkkkkk Amei seu comentário
Ela não MANDA, ela SUGERE é diferente, os 2 são parceiros O HOMEM AJUDA A MULHER E VICE E VERSA ...isso é BENÇÃO
@@leiteribeiro1 obrigada pela explicação, agora ficou claro.
No final eu tiraria a folha de louro também.
Os vídeos da Rita nunca cansam..
Amo!
Parabéns
Entrei só pra conhecer o marido desta mulher encantadora! Foi parceiro e não tentou roubar a cena. Gostei❤
Acho um luxo casal cozinhando junto. Eu e meu marido fazemos isso. Ele é meu cortador oficial. Ah, e no final ele lava tudo.
Que lindos adorei o casal cozinhando.
Que fofura esse casal! Traz ele mais vezes ❤️
Que amor dela com ele!! "Quer mais um azeitinho?" Own
Parabéns..lindo casal, linda cozinha e uma receita perfeita.
Rita, a presença do seu marido ao seu lado na cozinha dá um charme diferente ao programa: você é leve e sorridente e o Ilan é forte e contido (muito tranquilo e centrado!!), uma combinação perfeita!! Amei o colorido do refogado feito com o azeite, a cebola, a cenoura e o talo de salsão... Achei curioso vocês terem adicionado o alho somente depois, e não juntamente com a cebola, por quê?? Bem, o resultado só poderia ter ficado muito bom, com a energia de quatro mãos generosas, não é mesmo??! A sopa ficou linda, bem fácil de fazer e deve ter ficado muito saborosa também!! Parabéns!!
Elizabeth Maia,
o alho frita mais rápido. Deixando muito pode queimar e consequentemente, amargar.
@@elainemotta9809 Obrigada, Elaine!! Sempre vi minha mãe colocando o alho e a cebola juntos para serem refogados no azeite para preparar o arroz, desde criança... O cheirinho era delicioso!!... Depois, sim, como você disse, fiquei sabendo que o alho fritava mais rápido... Mas, mesmo com esta explicação, Elaine, achei estranho que o alho tenha ido para a panela somente depois da cenoura, da abobrinha e do salsão... Não seria o caso de entrar na panela logo depois que a cebola estivesse frita? Assim, o alho ainda aproveitaria o azeite e ficaria fritinho também... Não acho que ele tenha sido frito, ele ficou foi cozido!!... Você não acha??!! Bem, de todo modo, precisamos fazer a experiência, pois a Rita fez um elogio ao cheirinho do alho assim que entrou na panela, né mesmo??!! Então, mais uma vez, obgda!! :)
Acho que posso responder suas dúvidas, que são bem legais: a cebola, o salsão e a cenoura formam o caldo de legumes chamado mirepoix - a Rita fez a mesma coisa, quando ensinou a fazer a braciolla e o risoto de panela de pressão - ou seja, o caldo de legumes é preparado junto com o alimento. Quanto ao caldo de carne, ela usou a mesma técnica de fazer o caldo ao mesmo tempo que o alimento com frango, que ela desfiou depois. Quanto ao alho, eles colocam no fim, pois ele queima e, no caso, era mais para dar um aroma. O bacana nesse vídeo é como cortaram os legumes - ele fez certinho!
o marido dela é gringo?
@@giannagarda7598 Nossa, Gianna, quanta informação bacana, obrigada!!
Essas receitas são maravilhosas. As dicas tambem,nos ajuda muito para nossa saude.
Que amor! Amei vcs cozinhando junto, que graça seu marido. Amando e testando cada receita, sempre sucesso. Gratidão
Amo sopa.😋😋😋 E essa deve ter ficado muito gostosa. É vcs formam um casal lindo.
Muito fofo vcs cozinhando .....lindos Deus abençoe!
Melhor chef do Brasil sem dúvida😍🥰😍
Você como sempre uma FOFURELDA! e seu marido muito querido, ótima receita.
Casal que cozinham Unidos ficam Unidos para sempre!💖💖💖💖👏👏👏👏🤩😍
Rita, aqui fazendo hoje 29/09/2022 sua receita, porque está friozinho aqui na minha cidade, e me divertindo com vocês. Obrigada, pena meu marido não estava para fazermos a quatro mãos. Ah e aproveitando feijão branco já cozido de ontem.
Fiz a receita (sem a lasca do parmesão). Que delícia! Impressionante como somente o sabor dos legumes/hortaliças é o suficiente! Mto saborosa a receita. O feijão dá todo o charme!
Essa sopa é dos Deuses adoro fazer sopa e comer também abraços você na cozinha é nota 10
Quê lindo Rita vc é uma Dra na gastronomia e com toda calma ensinando o seu marido 😘
Olha eu achei a coisa mais linda do mundo vcs dois fazendo essa comida maravilhoso. Dei até vontade de chorar. Só vontade não chorei mesmo.😅
Lindos que amor perfeito Deus abençoe vcs
Ocitocina pura vcs dois cozinhando à quatro mãos. Parabéns!
Que fofo, vocês dois, cozinhando😍😍😍😍😍😍😍
Cozinha prática, sempre me inspirando na cozinha. 🥰❤️
Nunca vi uma sopa tão maravilhosa.Eu não comi mas imagino que estâ uma delicia.Parabéns .
Amei meus parabéns👏♥️😋😘
Receita maravilhosa lindos vcs Deus abençoe sempre 🙏💓
Que lindos!!!!!❤❤❤❤Que o Senhor abençoe infinitamente!!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏
AMEI QUE DEUS ABENÇOE VCS SEMPRE
Ops - o amor transbordou da panela!! Que casal querido!!
Que maravilha de sopa, amei!! 😋😋
Faço sempre!!Adoro!!
Adoro quando cozinha você e seu marido! 😍😍❤❤
Vou fazer! Cara ótima dessa sopa. Muito fofos esses dois cozinhando juntos. AMEI!
a sopa fica uma delícia e eles sao lindosssss
Parabéns!!!! ao casal lindos
Eu adoro suas receitas parabéns Rita
Maravilha!!!!! ❤️😘
Olá Rita e marido vocês estão de parabéns , amei os dois cozinhando juntos , amei a receita é muito diferente e saudável vou fazer com certeza amo sopa que delícia é muito saborosa é show de bola, parabéns beijos. 🍅🍆🥕🌶🥬🥦🍽👍👍👍👍👍
Amo a Rita e adorei você cozinhando com marido Uhu
Achei tão fofo olhar da Rita quase no fim do preparo, um olhar genuíno. ❤️❤️❤️
Essa mulher é fantástica na cozinha. Além de linda, tem um carisma e sorriso lindo. Os filhos dela tem passar bem o ano todo. Seu marido também é muito simpático
minha experiência ficou assim:
1 abobrinha (400g) - R$ 1,20
1 chuchu (300g) - R$ 0,90
Feijão de vagem (100g) - R$ 1,60
2 inhame (150g) - R$ 2,15
2 batata branca (350g) - R$ 2,00
1 cenoura (200g) - R$ 0,80
1 maço de couve - R$ 1,99
Alho poro com folhas (ñ achei salsão) - R$ 4,00
1 pacote de folhas de louro - R$ 1,79
1 lata de tomate pelado - R$ 5,99
1 lata de feijão branco - R$ 2,99
1 pacote de queijo ralado - R$ 2,99
2 dentes de alho e 1 cebola - tinha em casa
Gastei R$ 28,4 e serve fácil 4 pessoas.
Muito carismática, suas receitas são maravilhosas! Obrigada por partilhar conosco...likes, likes likes ♡
Que lindos vocês dois cozinhando! PARABÉNS. BOA NOITE.
Essa receita deve ser uma delicia. A interação entre vocês é muito bacana e leve 💕
lógico que vou fazer, adoro legumes.
Sensacional! Ri muito quando ele disse que ainda vai ter que lavar a louca...
Que vontade que me deu dessa sopa! 😋
Lindos! Que maridão! Deus os Abençoe!
Muito bom!!! Parabéns!!🥙🥙🍲🍲
Adoro minestrone 😋
Lindos maravilhoso vcs dois amooooooooooooobeijos Deus abençoe vcs ❤❤
Rita!Essa sopa está maravilhosa.
Que legal. Gostei do video.Parabens
Que casal lindo cozinhando jintos amei
Rita achei o máximo vcs dois na cozinha. ..ameiiii
BOA NOITE PESSOAL, HUUUM RITA VOU FAZER, ADORO SOPA.SUPER BJ.
Muito bacana esse vídeo! Parabéns!
que foofoooos! amei receitinha veggie!
Gratidão e feliz dia .
Que lindo casal, cozinhando juntos me lembra mio marido saudades dele
Isso desmente qualquer um que na casa quem manda é o homem kkkkk parabéns mandou muito bem
Tão fofinho!🥰
Excelente Rita! Aprendi a fazer as sopas com vc. A de jerimum ficou uma delícia!
Rita show botou o marido pra cozinhar certíssimo perfeito hehe...
Top. A comida e o casal. Simples assim...😊
Que casal lindo
Rita gosto do bom humor de voces dois. Parece otimo. Vou fazer.
Depois de tudo isso que estamos passando. Sugiro, abrirem um restaurante. Muito lindo isto. Bênçãos Divinas!!!!
Lindos. Quero fazer com meu Maridão.😍😍😍😍
Adorei essa sopa vou fazer aqui em casa achei interessante a prateleira de pratos na parede com madeiras
Adorei esse episódio!!😍😍
Que casal lindooooo 😻💕💞😍
Nossa, deve ficar boa demais!
Aplausos d pé para o casal, dá até inveja rsrsrs
Casal lindo 😍👍
Rita e Ilan...boa tarde! Parabéns! Lindo demais vcs juntos! Cozinhar e Amar....Sempre!
Deu muito certo❤❤❤
Adorei! Não conhecia o minestrone com feijão. Conhecia com lentilhas e macarrão conchinha. Vou fazer com feijão hj!
É A SEGUNDA VEZ QUE VEJO VOCÊS COZINHAREM JUNTOS, GOSTEI DA QUÍMICA QUE VOCÊS TEM
Deus abençoe família 🙏
Que ajudante animado hein amiga 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que fofos rsrs
É a sopa que eu mais gosto, e o post é do dia meu niver.... Te Amo Rita!!! Melhor presente :))))😘
Ahhh fofíssimos! Adorei!
Os filhos também são muito fofos. A menina é linda!
Coloco muito também...adoro alho
Bom demais
Nhac Gnt gostei do seu canal nota 1000
Boa noite cozinha mais vezes com seu marido muito bom
Não atendo Porta quando começa o Programa de Rita gosto demais
Que fome q deu ,quero sopa 🥰🥰🥰
Casal lindo 🥰
São fofos!🌹