SALAME / SALAMI VEGANO - soyvelen
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- čas přidán 11. 11. 2021
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Ingredientes para la recetuli:
-1 taza y 1/2 de porotos alubia.
-1 taza de agua.
-1 diente de ajo o 1 cda de ajo en polvo.
-1 cdita de ají molido.
-1 cdita de semillas de hinojo molidas.
-1 cdita de nuez moscada.
-Condimento sabor carne.
-2 cdas de orégano.
-1 cda de pimentón ahumado.
-1 cdita de pimienta blanca molida.
-Sal y pimenta en granos a gusto
-1 cda de azúcar.
-3 cdas soperas de remolacha en polvo o remolacha cruda o cocida.
-1 taza y 1/4 de gluten puro.
-1 cda sopera de levadura nutricional.
-1 cda sopera de aceite de girasol. - Zábava
un tip, mi papa trabajo en una fabrica de chacinados, y el ingrediente secreto que lleva para el sabor es vino tinto hervido con laurel y ajo, eso le da sabor😉
Gracias por la data!
Le agrega ese liquido herbido a la preparacion?
Le agrada la cocción y sabor perfecto....vino con laurel, ajo...de lujo, el dilema es que el salami emborracha un poco si le echa toda la botella
@@rafaellondono1882 tengo entendido que en la cocción el alcohol se evapora
Por supuesto , al cocinar el alcohol se avapora, mi inquietud, es analizar cualquier sustancia industrial, verificando los detalles químicos, que sería la ficha técnica de tal sustancia...y luego complementar sobre la incidencia en el cuerpo humano....por lo demás he aprendido muchísimo de ud y de otros veganos, vegetarianos, de los hare Krishna, de algunos adventistas, que son vegetarianos.... siempre un abrazo fuertísimo por sus recetas , que solo propenden por la salud y la compasión a la tierra, y en fin...gracias
Velen! Si le pones esencia de salame de sweet cheff queda igual al salame tradicional, voy a probar tu receta se ve muy buena!
Que bueno! Donde se consigue la esencia de salame? Gracias
Yo la conseguí en mercado pago, en su momento la pague casi $300, con envío se encarece un poco más pero si encargas varias esencias no se hace mucho. Las buscas como sweet esencias salame, con media cucharadita te sirve para medio kilo de salame.
@@amandacocinavegana muchísimas gracias!
Gracias por el dato @@amandacocinavegana ..👆👍👍👍👏
No te das una idea de lo que estaba esperando esta receta... Soy tan feliz! Se viene un Finde con altos sanguchitos de salame 😍
Ya hice como 5 o 6 recetas tuyas. Ninguna fallo ni un poco, son todas espectaculares! Gracias por tanto!
Voy a hacerlo sin más, tus recetas son siempre un acierto! Gracias 😊
Muchas gracias!
Infinitas bendiciones para ti 👌
Tus recetas son las mejores por su simpleza y eficiencia 10/10
Gracias gracias gracias!!! Me quedaron espectacular !!!Muy feliz año 🥂💪🎉😍 ,
rogaba por esta receta, GRACIAS por existir velen😭😭❤️❤️❤️
Sos una gennnnniaa Beluuu!! Gracias!!🪅🪅🪅🪅
Qué ricooooo!! Gracias!! 🥰🥰🥰
Sabes hace cuanto esperé este video?? Te amo Valen, gracias por tanto
Genial esa pinta!!! Lo voy a hacer!! Yo también era fanática del salame cuando era especista hace muchos años. Gracias por tus recetas!!! 🥰❤️
Gracias. Me gusta mucho tus inventos RICOS.
La verdad sos una capa !!! No aventé conocido antes ,muy buenas tus recetas!!!!!!
Mi emprendimiento te agradece de corazon esta receta 😍
Na na naaaa... esto lo tengo que intentar! Que calidad! Y sin ingredientes imposibles y sobre todo FAcil!! 👏👏👏
Sos la mejor del mundo mundial (? Amaba comer esto asique vamos a hacerlo 🙌
Este Finde la pruebo y te cuento. Gracias Belen 😘
la voy a hacer :D no se cuando pero la voy a hacer. amo tu canal y como explicas las cosas q kpa♡♡
Velén, he visto recetas similares, pero nunca una que me instara a querer hacerla (ya sabes, por lo de echar en olla, estar pendiente del tiempo de cocción, bla bla). Sin embargo, estAhre-ceta está fenomenal! Creo que la pondré en práctica muy pronto por acá. Aguante! ♡
We really love your videos 😊
Que bien estooo! A base de porotos encima 🤩 gracias!!!
Alta receta niña 💚 gracias
Al finnnnnn una receta de saleme sencilla GRACIASSSSSSSS
Amoooo!! Imagino que el primero que haces vuela pero mi duda siempre es cuánto dura esta magia en la heladera? Gracias!!!
Qué genia!! Necesito hacer esto, el sanguchito de salame y queso es lo único que extraño de mi vida especista
fuaaaaaaaa tremendamente genial, q rico q se veeeeeee
Belen , lo hice salió genial!!! Gracias!
Te hago una pregunta se puede congelar?
Sos una grossa!!!!!! gracias 🙌
Se ve riquísimo
Zarpado se ve super real
Jamas escuche de remolacha en polvo
que RICO!!! Necesito que los días tengan 100 hs así puedo hacer todas las recetas de este canaaaal
SOS una diosa gracias por el videito 😘😘😘😘
Me encanta tu canal... No hablo español, pero los subtítulos con traducción automática al inglés y el traductor de Google me ayudan un poco.
I love your channel... I don't speak Spanish, but English auto translate captioning and Google translate help me some!
Holis, gracias por tan increible receta! te hago una consulta: puedo reemplazar las alubias?
Hummmmm que pinta!!!! Lo voy hacer!!!! Salame son los que se pierden este salame!!!😂😂😂😂😂
Me salió re lindo el salame Belen!!! Te pregunto cuánto dura en la heladera y se puede freezar!!!! Besitos!!!!
Yo estuve en transición durante un año casi y de todos los sustitutos los quesos y los fiambres son lo que más me cuesta... voy a probar esta receta, ¡gracias!
Genia! Cuanto tiempo dura en la heladera??
Mmm, lo que daría x un sándwich de salami 😋 gracias genia x drsasnarnos
Que loco!!! Sos una genia!!!! Todos salamines.... besoooo
Buenos días qué ricos salami mmmm
Hola! Lo dejas a fuego bajo o alto?
ya está, me compro la minipymer y me hago estoo, no puedo más, tengo que hacerlaa. Gracias belu, sos todo💕💕
Me estallé con lo de "haganlo lo más radioactivo posible"😂
Gracias por este regalito de cumple 😍
Feliz cumple 💚
soy fan del salame, lo voy a probar!
Tus videos son lo más, y además mágicos porque hay gente que lee receta vegana saludable y te critica por eso, o por los condimentos… carnívoros con sexto sentido 😂
Buenas! Tus vídeos son lo más ✨
Consulta: si utilizo remolacha hervida , cuánta cantidad crees que se necesitaría?
Y anda probando el color a medida que mixeas, quizás después necesites más gluten
Genial
Te amooo 💞💞💞💞💞
ame la receta. vivo en nueva zelanda y estaria consiguiendo gluten de trigo va??
Que delicia. Gracias ❤️🇲🇽
lo probé y 10/10
Hola buenas tardes. Si no le pongo ajo queda rico igual?
Hola!¿Alguien me puede decir de qué medida es la taza que se ha usado para el gluten ? Saludos desde España
Vi la miniatura, el título. y me dió algo. Ay mi corazón jajaja, que alegriiiiiiiiiiaaaaa AAAAAAAAAAAAAAAAAA a verrrr
Hola cualquier papel film sirve para hervirlo? Se puede cocinar menos tiempo? Vivo en Chile y está muy caro el gas jajaja gracias, saludos
sale el finde!!
Que buen video, la próxima si podes hacer atún vegano sería genial
Lo voy a tener en cuenta 🥰
@@soyvelen sii porfa, ahora que se viene el verano extraño las ensaladas con atun y estaria buena una opcion vegana posible como las que haces que todos podemos conseguir los ingredientes en argentina
@@soyvelen dios si, TARTA DE ATUN o empanada gallega la NECESITO
Soja texturizada, alga nori y salsa de soja, probá eso
Compra atun y no te mientas a vos misma... el cambio es de conciencia... eso es disfrazar la alimentación
Hay manera de sustituir el gluten? No puedo consumirlo
Buen video
Podría usar harina de avena en vez de gluten?
Se me ocurre que para darle comor,se podria usar un poquito de pimenton o de urucum molido
La manito robadora de salame mientras cortabas me mató jajajaja
nunca me gusto el fiambre pero me gustan tus videos así que aca estamossss, gracias por tanto belen😭😭😭❤️❤️❤️
Na na na!!! Que emoción!! 🥺Lo q más me gustaba comer eran los fiambres, así q este video (como todos los tuyos) me hace muy muy muy feliz!! 😂😂
G R A C I A S !!!
Velen, acá en Guatemala, no consigo harina de gluten... eso signigica que debo hacer el seitan?
me dieron ganas de hacerlo!! Genial Veleeen
la tarta de jamon y queso velen !!
Faltó que te hagas un sándwich ! Muy buena pinta !
Claro que lo hice, pero no es necesario grabar todo (?
Cómo se puede reemplazar el gluten??
Hola, no me quedó claro las alubias hay que coserlas verdad ?¿ Gracias guapa
Cuanto sale el gluten puro y donde lo consigo?soy de BsAs
AAAAAAAAAAAAA SALAME 😭😭😭💖💖 grax x tanto
Perdón. Alubias remojadas y crudas o cocidas😊? Será burno explicarlo para que más podamos seguir este canal. Gracias😊😊😊
Las alubias son crudas o cosidas
Ay ay ay, tambien soy team salame y queso, se me hace agua la boca. Consulta, no consigo gluten puro, supongo que la harina de gluten no sirve? Gracias genia!
no, pero capaz podes hacer eso q hacen de "amasar la harina bajo el agua" para q elimine todo lo q no es gluten.
Es lo que más extraño! Y por fin lo puedo disfrutar sin sufrimiento animal. Gracias beluu♥️♥️
JUSTO me compré esencias de Sweet chef entre ellas la de salame. No probaste con esa? Sé que vos usas el de jamón. La de salame parece heavy pero tiene un recontra olor a salame 🙊
Ciao, per quanto tempo si può conservare in frigorifero? grazie
Gluten? Gluten puro?
Cuanta harina se usa ?
Puedo usar algo en vez de gluten? :"""""(
Hola Belén¿Cómo estás? Espero bien. Disculpa mi pregunta pero ¿No habías dicho lo mismo del caldo de gallina?
👏👏👏
Hola gracias por la receta...solo una pregunta los porotos cosidos o solos remojados..gracias geniaaaaaaa
Cocidos!
Hola!!!; ¿vas a hacer video sobre el pan dulce de Un rincón vegano? xFAAAAAA. Besosss
Sii, tengo ganas!
Hola belén! Amo el salame, de puede frizar ?
Sí!
@@soyvelen gracias ! Me encanto! Ya estoy juntando todo para hacer y veganizar todo 🤭💪 gracias por tu contenido
Le vas agregando agua a la cocción? Yaaaa necesito hacerlo 🔥🔥🔥
Si se evapora mucho sí
Estallé con lo de "picado fino o picado grueso" jajajaja
Ufff esto en una pizza🤤
Las alubias se remojan?
Por queeee, por qué me salen estos videos cuando tengo hambre?
Nananananaaaaa que ricoooo
Belen te amo
Sin gluten? Puede ser goma xantica?la verdad me gustaría mucho comer vegano pero ya soy celiaca entonces se me hace muy difícil.. como lo menos posible de carne pero bueno....
👏👏👏👏👏👏👏👏
Sin palabras sos una genia ❤
Cuanto es una cucharadita
Donde conseguis la remolacha en polvo???? Quiero!!!!!!
En dieteticas