Як я готую ДОМАШНІЙ СИР З КИСЛОГО МОЛОКА / прості рецепти.
Vložit
- čas přidán 6. 02. 2021
- Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Для приготування беремо домашнє молоко, тримаємо при кімнатній температурі два-три дні.
За цей час молоко скисне і сметана підійде до верху .
Збираємо сметану в банку , а кисле молоко переливаємо в поливану каструлю.
Ставимо на вогонь.
ВАЖЛИВО : вогонь має бути якнайменший.!!
Тоді молоко буде прогіватися поступово. 5л молока прогрівається приблизно 15 - 20 хвилин ...
Нагріваємо молоко до температури приблизно 75 градусів ( каструлю можна торкатися рукою ).
НЕ ДОПУСКАТИ КИПІННЯ.!!
Молоко бажано не мішати- тоді сир відігріється великими птастівцями. Лише обережно відгортаємо ложкою від боків каструлі, щоби молоко прогрівалося рівномірно.!
Коли сироварка стане прозорою- можна забирати каструлю з вогню. Накриваємо кришкою і залишаємо до повного охолодження.
В холодильнику сир у сироватці може зберігатися пару днів.
Готовий сир зливаємо на друшляк, застелений марлею. І залишаємо, щоби зійшла вся сироватка. Або ж підсушуємо над каструлею.
Сироварка- це смачний і корисний напій. А ще з неї можна приготувати квас.
Рецепт тут : • КВАС ІЗ СИРОВАТКИ / пр...
А можна обігрівати сир у банках : • Як відігріти СИР З КИС...
СМАЧНОГО ВАМ.!!🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Для кухні..."
• Для кухні...
" ДЕСЕРТИ В СКЛЯНЦІ "
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Шановні мої глядачі.!!
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів.
*" Готуємо домашні страви."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
czcams.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
*" Консервація НА ЗИМУ."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
czcams.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
*" Смачні напої."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
czcams.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
*" Для кухні..."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi.html
*" ДЕСЕРТИ В СКЛЯНЦІ "*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK.html
*" Життя В СЕЛІ."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS.html
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
czcams.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Наші господині найкращі!! Рідний край завзяття і труда!❤
ЗАХОПЛЮЮСЯ ЛЮДЬМИ, ЯКІ ТРИМАЮТЬ ХУДОБУ!!! ЦЕ ТАКА ВАЖКА РОБОТА! БЕЗ ВІДПУСТОК І ВИХІДНИХ ❤️
Дай боже вашій сусідці міцного здоров'я, .хай корівці не завадить. Люди в нас трохи завидющі. Таких корів зараз мало. Нехай Господь благословить на многіє літа
Дякуємо.🌺🌺🌺
Коли людина мовчить тоді вона не заздрить а ви уже проповідаєте
@@МоєПодвіря дуже гарна грамотна господиня приємно слухати дай вам боже здоровя
Такого вкусного творога, какой делают в Украине, я не ела нигде! Спасибо Вам большое!!! Мира всем над головой!
❤❤❤🙏💛💙
Дякую за рецепт, Інно!
Тепер закордоном дууууже хочеться страв як вдома, як колись у бабусі в селі ...
Дякую за гарну українську мову!!!!
Молоко супер, корові памятнік!
Дякую,ну ви і хозяєчка,як вас на все вистачає.....Здоров'я вам,та вашій сім'ї.Вінниця
Ой, Ви така файненька! Дякую, піду зготую, бо маю кисляк вже) Чернігівщина обіймає❤️
Мої Вам найщиріші вітання, дорогі наші Чергінівці.!!🌺🌺🌺
Дякую за чудовий рецепт😊
Як й гарний рецепт! Дякую!
Гарна господиня.Дякую.
Як приємно чути рідну мову. Дякую за рецепт.
Дякую за гарний коментар
Щиро дякую за рецепт. Я також вирішив приготувати такий сир. В вершки чудово підійдуть до борщу.
На здоров'ячко.🌺
Дякую за добрі ,корисні поради! Будьте здорові!
Дякую за добрі побажання.🌺
Люблю сир із сметаною і вам бажаю доброго смаку.
Дякуємо.🌺
Хороша сметанка!😋
Хороший рецепт, большое спасибо
Точно так моя бабуся робила, дякую Інна за показ відео. 🌺🌺👍💗🙂
Дякую Вам , Зоя ,за гарний коментар і підтримку.🌺
Спасибо большое,за рецепт!!!
Дуже дякую, все просто та смачно
Дякую за Вашу гарну розповідь ,за рецепт .🌹🌹🌹❤️
Ви файна господиня дякую за поради, за рецепти. Міцного здоров'я.
І Вам дай Боже міцного ЗДОРОВ'ЯЧКА, Галино.🌺
Спасибо Инночка,пользуюсь вашими рецептами ,очень довольна
Спасибо Вам за хороший комментарий, Галина.!!🌺
Предлагаю ещё такие рецепты приготовления творога
czcams.com/video/0u9e80FApeY/video.html
czcams.com/video/19gM-fq1HyU/video.html
czcams.com/video/4pg1N5_cuV4/video.html
Приятного Вам просмотра и готовьте на здоровье.🌺
Дуже дякую за це відео дізналася багато нового та корисного ваші відео дуже круті
Супер...нарешті нормальний рецепт, без лишніх слів, чітко, ясно... , Чомусь не знала, що потрібно спочатку сметану зібрати, бо піде в сироватку..Дуже дякую
Готуйте на здоров'ячко.
В сироватку не піде, просто буде дуже жирний сир.
Дякую за відео. Виникло питання, чому не відігріваєте прямо у слоїку? Зазвичай так робимо, і бабуся так робила, і мама, тепер я.
І сметани дійсно дуууже багато, це рідкісь😊
@@MOA6230 буває ,що слоїк тріскається і скло попадає в продукт.Я так купила на базарі грудку сиру, а в середині було скло.Я спочатку не зрозуміла, як скло могло попасти в середину грудки ,аж поки мені не пояснили причину відігріву молока в слоєку
Рецепт супер! Дякую!
На здоров'ячко готуйте.🌺
А ще спробуйте :
czcams.com/video/4pg1N5_cuV4/video.html
czcams.com/video/19gM-fq1HyU/video.html
Спасибо за видео
Все понятно и просто я довольна
Светлана, спасибо Вам за хороший комментарий.🌺
Предлагаю Вам ещё парочку рецептов.
czcams.com/video/19gM-fq1HyU/video.html
czcams.com/video/4pg1N5_cuV4/video.html
czcams.com/video/0u9e80FApeY/video.html
Приятного Вам просмотра и готовьте на здоровье.!!
Дякую Вам!
На здоров'ячко.🌺
А ще спробуйте :
czcams.com/video/4pg1N5_cuV4/video.html в духовці
czcams.com/video/OaUlD_MriCc/video.html на водяній бані
czcams.com/video/19gM-fq1HyU/video.html ніжний крем- сир
Спасибо огромное, здоровья здоровья здоровья
СПАСИБО.🌺
Скільки пам'ятаю бабусю, завжди так робили сир, дякую за спогади ❤
Мені дуже приємно що моє відео навіяло Вам такі добрі спогади.
Спасибо за рецепт!!
На здоровье.🌺
Я теж роблю домашній сир.Дякую!!!
Дякую!
Добрый день! Вы дуже добрая гаспадыня .я на вашему рэцэпту закрывала агуркi на зi му ,вельмi смачныя атрымалiся , уся мая сям,я i х вельмi палюбiла, дзякуй!
Дякую Вам, Любо, за те що ділитеся своїми враженнями.🌺
Хочу подякувати вам за рецепт концервованих помідорів з морквяним листям🤗. Дууууже смачні, просто смачнющі!!!!!!!👍👋👋👋💪💪💕💕💕💕💕
Добре , що Вам сподобалось.🌺
У Київській області кажуть просто - "кисляк"! Картопля з кисляком - найходова страва.
І ду-ууу-жее смачна.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
І у Харківській області теж 🙂
Дякую за рецепт! )
На здоров’ячко 🌺
Переїхали в село і дуже хочется спробувати сир приготувати
Спробую ща вашим відео:) дякую
ЛАЙК УКРАЇНОМОВНОМУ КАНАЛУ І ПІДПИСКА. ДЯКУЮ ЗА ДОБРИЙ СИР.
Вітаю Вас і дякую за гарний коментар
Я випосло в Карпатах...вспоминаю свое дитинство...Дякую..вам здоровья
Вподобайка
Ми теж так робили від своєї корівки,а тепер немаємо корови,то і молока такого гарного неможу знайти
Але всерівно купляємо час від часу,бо любимо
Мне очень понравился этот рецепт спасибо большое
Валентина, посмотрите пожалуйста ещё :
czcams.com/video/0u9e80FApeY/video.html
czcams.com/video/19gM-fq1HyU/video.html
czcams.com/video/4pg1N5_cuV4/video.html
Дякую за доступне відео
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дай Вам бог хозяюшка здоровья!!!
Отрада сердцу, как всё замечательно!
І Вам дай Боже щастя і здоров'я.🌺
І дякую Вам за гарний коментар.!!
Дякую за рецепт.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Уже сделала получилось, спасибо большое ещё раз . удачи вам.
Инна.Приветствую ваш канал и вас..Радость вы наша .хочу сказать что перед просмотром ваших роликов нам нужно одевать слюнявчики как детям.спокойно нельзя смотреть хоть днём хоть и ночью.так хочется всё попробовать.порой даже кажется что аромат и запахтк нам в дома и квартиры доходят. Будьте всегда успешны и счастливы.🙏🙏🙏👏
Наташа, спасибо Вам большое за поддержку и добрые пожелания.!!🌺
Дай Бог Вам крепкого здоровья.
Дякую
Дякую за доступне пояснення , мені в Італії так не вистачає домашнього сиру і тут немає такого смачного сиру як в Україні , ось я купляю в магазині молоко і вчуся готувати сир 😊. Дякую за це відео !!!❤ Ви часом не з Тернопільщини , чую наш акцент 😘
Щиро дякую Вам за гарний коментар, Наталія.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Мої Вам найщиріші вітання з ТЕРНОПІЛЬЩИНИ.!!
А рецептів приготування домашнього сиру я Вам пропоную кілька
Обігріваємо у слоїках czcams.com/video/0u9e80FApeY/video.html
В духовці czcams.com/video/4pg1N5_cuV4/video.html
Ніжний крем- сир czcams.com/video/19gM-fq1HyU/video.html
На водяній бані czcams.com/video/OaUlD_MriCc/video.html
Та я готую з домашнього коров'ячого молока.
Спасибо Вам большое!!!!
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Найкращий спосіб, який я передевилися між інших відео. Велике дякую! Миру нам всім!
Дякую Вам за гарний коментар
Доброго ранку , Молочко гарне жирне і гарна плотність, і виходить смачний сир ,вам смачного а тій господині здоров'я, бо це нелегкий труд тримати корівку.
Дякуємо за добрі побажання, Людмило.🌺
Зараз так зроболю!
Дякую господині !
На здоров'ячко
Д уже вдячна за рецепт.Гарно зрозуміло.😊😊
Дякую Вам за гарний коментар
Доброго дня, Інно. Подивилася я на всю оцю смакоту... і так захотілося вареничків із отакого домашнього гарного сиру і щоб аж плавали у сметані, як у того Пацюка із фільму ,,Ніч перед Різдвом''❄️😄
Гарний коментар.!!!!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Я банки прямо в духовку ставлю до плити де топиться, а коли не палиться грубка то також в банках але на водяну баню в каструлю, в банці сир слойками пластинками величенькими, нам більше смакує, і якщо в духовці то буває трішки припечений то взагалі бьємося за такий, смакота, а якщо банки кальонки то прямо зверху на холодну плиту ставлю і починаю топити грубку, як тільки-но розгориться то вже і сир готовий, сироватку теж люблю свіженьку пити, смакує краще за саме молоко, до речі кисломолочні продукти ми обожнюємо, дякую Інночко за чудове відео, сметанна пречудова, гарна корівка у ваших знайомих, вітання хазяйці передавайте за любов до тварин)))
Дякую Тобі, Олю, за Твій досвід і гарні побажання.🌺🌺🌺
Доброго ранку!!! Досить цікаво!!!
І Вам доброго дня.🌺
Спасибо Вам !
Готовьте на здоровье.🌺
Ещё предлагаю Вам такой вариант:
czcams.com/video/0u9e80FApeY/video.html
czcams.com/video/19gM-fq1HyU/video.html
czcams.com/video/4pg1N5_cuV4/video.html
Спасибо ,я все все посмотрел.
Здоров`я Вам і Вашим корівка.
Дякую за лаконічний, але детальний опис виготовлення сиру. Дозвольте поцікавитесь в якому це регіоні нашої України так гарно розмовляють. Заслухався.
Дякую за гарний коментар.🌺
Сиділи кілька днів без електроенергії, не змогла Вам швидше відповісти.
Мої Вам найщиріші привітання з ТЕРНОПІЛЬЩИНИ.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Спасибо
Дякую за рецепт та пораду. Сьогодні принесли дві баночки молока ,одну будемо пити ,а другу зроблю сир за вашим рецептом. Бо я сир робила по своєму. Ставила банку з кисляком біля пічки ,воно потрошки нагрівалося ,а потім відкидувала на марлю і в холо
Я також готувала таким способом- сир виходить дуже ніжний.
А ще просто ставлю на п'єц czcams.com/video/FkK8ZhrfY-w/video.html
Супер !!! Як у давнину !!!! Респект пані !!!!!!!
Дякую за гарний коментар.!!🌺
👍👍👍!Я ще кладу баняк у миску з водою що поступовіше було бо газ інколи розгориться і сир перепражиться
Гарна порада.!🌺
Краще в банці топити сир, банку ставите в каструлю з водою, але на дно покласти тканину і нагрівати, кращий сир виходить.
Так, Люба. Можна і в банці приготувати czcams.com/video/0u9e80FApeY/video.html
Ставлю вподобайку автору
ДЯКУЮ.🌺
Дякую, пробую зараз за вашим рецептом❤
Додам коментар: сир вийшов грудочками, ніжний, жирний, жовтенький!
Спасибо Инночка! Я вспоминаю как в Украине мы делали такой домашний творог.Бабашка потом сыроваткой закислевала борщ, как это вкусно было.Томат не добавляли.Творог чудесный.Всех благ, здоровья, счастья!
Дякую, Іннуся.🌺🌺🌺
Спасибо за идею! За борщ.
Ну: это не сыр, а творог, сыр формируют в головки и прессуют.🧡
@@Olla8 В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог, поэтому продукты из творога до сих пор часто называют «сырными»
@@Olla8в українській мові слово "сир"- означає і сир, і "ваш" творог...
Ми тоже кажемо квасне молоко🥰
Скільки не купувала на базарі молоко,але такого ніколи .!!!!Якщо там зверху щось трошки є,то дуже повезло!!!!Бо вони ж самі тією сметаною торгують!!!!Такого молока не купиш!!!!
То ж так. Бо вигідно. Свекруха вчила купляти сир у тієї господині, яка сметану не збирає і не продає.
Сироватка, літом з холодильника, то є дуже смачний напій, та і зимою теж смачнючий !
Так.🌺🌺🌺
Какой красивый украинский язык ❤
СПАСИБІ 🌺🌸🌼🌸🌺
Пані Інно я не давно дивлюсь ваш канал , в бачила у вас два відео відігрівання сиру,хочу поділитися своїм варіантом, на дві трилітрові банки кислого молока одна банка свіжого молока .кисле молоко потрібно вилити у каструлю і залити кип'ячене гаряче свіже молоко накрити кришкою і залишити до повного охолодження тоді відкинути на марлю і підвісити .виходить масткий творог добре підходить для налисників
Дякую Вам, Лідія.!!🌺🌺🌺
Я про такий спосіб чула.., та не знала як правильно це зробити. Обов'язково приготую за Вашим рецептом.!!
А топленное молоко попробуйте сделать в термосе-заливаем кипяченное в термос и через сутки получаем кремового цвета топленое молочко. А потом и ряженку можно сделать.
Господиня🥰👍👍
Готуйте.!! І хай Вам гарно все вдається, Катя.🌺
Дуже вдячна. А то невміла з кисляку готувати творог. Я його кип'ятила хвилинку. Кури й собака були в захваті.
Розсмішили.... Лєна, готуйте на здоров'ячко.🌺
Ням-ням
Ми таким самим способом варимо сир👍
Дякую, Діаночко. 🌺
Пробую приготувати сир з кислого молока. В мене, мабуть, якесь неправильне молоко (купувала у фермера): з 5 літрів зняла тільки стакан сметани; прогрівалось 45 хвилин, молоко опустилось майже відразу, а не після остивання, та й сир геть не схоже. Побачу, що вийде після остивання)))
У нас на Закарпатті теж кажуть квасноє молоко
Спасибо за рецепт, а скажите пожалуйста, как у вас скисает молока,вы его ставите в какое-то тёплое место, и сколько дней скисает.
Светлана, при комнатной температуре молоко скисает за два-три дня. Это хорошо видно, когда сметана подымается над молоком. 🌺
@@МоєПодвіря це
Дякую за рецепт!У нас теж кажуть не кисле,а квасне молоко 🥰Напишіть будь ласка чи можна зробити сир з молока яке я доводила до кипіння(спражила),а воно згурдилось,скисло? дякую 🌹
У нас також так часто кажуть " квасне молоко ".
Якщо молоко згурдилося - то злийте його на марлю .
Добрий день 🌸 до якої температури потрібно відігріти молоко?
І Вам доброго дня.
Я температуру заміряю не термометром а рукою ( я показала як саме )
В мене сухуватий сир получився. Перетримала
Скажіть будь ласка як правильно збирати сметану та як ставити молоко щоб було більше сметани
Я тримаю у 3л слоїках в кухні на столі ( подалі від прямих сонячних променів ).
Через два...три дні ( залежить від температури ) сметана починає збиратися зверху молока -
ніби другий шар .., вона має чуть інший відтінок.
Сметану треба буде зібрати дуже акуратно ложкою в інший посуд до тих пір поки вона не відділилася від молока ( тобто між ними ще не утворився прозорий прошарок - тоді сметана стає кислішою ).
Дякую 👍А з магазинного молока вийде ?
Не знаю. Я ще не готувала з магазинного.
Спасибо за подробное разъяснение, напишите пожалуйста, сколько получится творога по весу?
Валентина, я не зважувала. Кількість залежить від жирності молока.
@@МоєПодвіря Дякую за відповідь,бажаю Вам миру і спокою
Надзвичайно мудро,дохідливо пояснила.Браво господині!
Вага готового продукту залежить від плотності молока.
Инна, какую живность вы держите?
Куры, индюки, утки, свинки, кролики, нутрии.🌺
Я за вашими рецептами, стільки приготувала всього. Дякую Вам 🇺🇦😘!
Сьогодні неділя ,піду на базар ,куплю молоко і буду чекати, коли воно буде готове до приготування сиру. Перший раз в житті,сама спробую приготувати . А мені майже 40))))
Хай Вам гарно все вдається.🌺
@@МоєПодвіря дякую Вам 🇺🇦👍
А ми маленьким своїм діткам завжди самі робили сир. І не в селі, у місті.😊
А я відігріваю кисле молоко в мультиварці. Також виходить гарний сир👍😊❤️
А я не вмію.... У мене мультиварка- скороварка.., не знаю , чи можна у ній приготувати сир.🌺
@@МоєПодвіря на моєї мультіварке є три положення, максимальне нагрівання 100º . Так що і дивитись не треба.))
В мене також мультиварка-скороварка. Включаєте підігрів(bb) на дві години і сир готовий. Якщо хочете такий дуже м'який, як для дитини, то на 1.5 год.
Дякую за пораду, Галино.🌺
Дякую за пораду. В мене теж мультиварка скороварка. Я спробую і відпишу про результат.
Дякую за цікаве відео 👍👍👍. Вподобайка і підписка за розвиток україномовного ютубу 💛💙
ДЯКУЮ.🌺
За скіки ж його продати можна,пані? І чи можна з нього зробити твердіший? І чи можна використовувати найжирніше магазинне молоко?
1. За скільки можна продати - я не знаю.., я не продавала ніколи.
2. Твердіший сир буде тоді коли ми довше потримаємо його на вогні. Та є важливий момент - головне не зварити - бо тоді ми пропаде.
3. Я про магазинне молоко боюся щось радити бо ми живемо в селі, я з магазинного не готувала.
Скажіть будь ласка, а молоко має списати при кімнатній температурі?
Так.
Підкажіть будьласка. Воно з холодильника? Чи ні?
Ні. Молоко тримаю при кімнатній температурі.
Пані Інно а ви козу собі заведіть ,правда це дуже-дуже добре !!!
Дякую..., А у нас і без кози роботи вистачає... Боюся , що не справлюся. 🌺
Добре то добре, але це ж роботи скільки.. ще й завжди будеш прив'язаний до дому.. у мене мама все життя тримала козу, тепер братова тримає, то я добре все це знаю..
Доброго дня. А скільки по часу кисне молоко?
При кімнатній температурі два- три дні.
Скільки грамів сиру виходить з 5 літрів молока?
Я не зважувала.🌺
... Та напевно ще багато залежить від жирності молока- якщо зібрати багато сметани- то сиру вийде менше...
Я заквашую магазинне молоко натуральним йогуртом і з 6л. виходить 1.5кг. сиру
Подскажите что такое баняк?
На диалекте это означает просто кастрюлю:) вы же видите её на видео:)
А скільки днів повинно скисати молоко Дякую
Це залежить від температури в приміщенні.
Я дивлюся як піднімається сметана ( вершки ).., вона жирна світложовта. А по боках банки видно що прокисле молоко починає утворювати тріщини.
Подскажите. У меня маленькие детки и я боюсь давать им сметану сырую. Я привыкла им кипятить молоко. Получится ли это всё если я прокипячу вначале чтоб убить бактерии вдруг какие есть.
Я не знаю,... бо ніколи не сквашувала кип'ячене молоко.
Вам потрібно просто у кип'ячене молоко, коли воно вже тепле, додати трохи кефіру або сметани, щоб воно почало скисати. І добре розмішати.
Доброго вечора пані Інно, скажіть. будь ласка чи ваша сусідка продає таке молоко другим людям.Я живу в сусідньому селі.Дякую.
Наскільки я знаю- то вона продає кільком сусідам,, і то ми домовляємося наперед- кожен вже має свій " молочний " день.
А Ви звідки.??
@@МоєПодвіря Я з Чернихова
Ооо.., то ми справді сусіди.!! Я розпитаю .🌺🌺🌺
@@МоєПодвіря Добрий день. То було би добре, я можу також купляти сметану ,сир.
Люба.., я сьогодні спиталася - то виявляється , що у нас на всі Обаринці чотири чи п'ять корів...
То і не дивно, що в кожної господині є черга на молочні продукти.!!
Кожна вже має своїх покупців. А ще не всі корови дояться...