[백종원 클라쓰] 백사부와 함께라면 아귀찜도 집에서 할 수 있어유~ KBS 211213 방송
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- čas přidán 15. 12. 2021
- 백사부와 함께 집에서도 아귀찜을 만들어봐유~
재료 손질부터 양념장 만들기 까지~
(feat. 모에카와 에이미가 포항에서 직접 구해 온 아귀)
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![[#편스토랑] 류수영의 초대박 제육 레시피!! 😎kbscookㅣKBS 220114 방송](http://i.ytimg.com/vi/oe_WhcK2X4Q/mqdefault.jpg)
![[백종원 클라쓰] 23회 백사부 레시피 아귀 수육 & 아귀찜✨ KBS 방송](/img/n.gif)
정말정말 감사합니다
최고로 주부에게 쉽게 알려주시네요🤗👌
백샘감사혀유 요리를 십고간단하게 할수있게 알려주셔서 감사합니다
많은 도움이 되였습니다.
울 백형님 짱짱❤
참 쉽게 알려주시는 역시 백종원님 최고!
고추기름내다 몇 번 탔었는데
그 이유를 이제 알았네요 ㅎ
가끔 해먹는 아구찜요리!! 간단한 레시피 배우고갑니다~ 감사해요❣️
우와~~
덕분에
대박이네요
감사감사 합니다
감사합니다
👌👌👌
최고의 비법전수
요즘 해물찜,아귀찜...찜에 빠져있었는데
역시 가장 쉽게 족집게 영상이네요.
고추기름! 잘 배웠습니다.
백선생님 👍👍👍
직접해봤는데 맛있어서 두번 해먹어요 저희집은 명절에 동태전할때 남은 동태전용 납작한 냉동 동태로 만들었어요 부숴지지 않게 콩나물이랑 같이 볶지는 않았어요 레시피가 넘 간단해서 의심했는데 엄마랑 동생이 파는거같은 향이 난다고 진짜 고추기름이 중요하구나 했어요~
7:05 삶는 시간 5~7분
7:07 양념
아귀 ? 아구 ? 식당가면 아귀찜 아니라 콩나물찜 ............
백종원씨 감사합니다
이 레시피는 진짜 미쳤어요 밖에서 파는 아구찜보다 훨씬훨씬맛있었어요!
저기에 칵테일 새우넣어서 먹으니까 여기가 천국이구나 싶더라구요
배불러서 생각없다는 아버지는 밥 두공기 드시고 너무맛있었다고 설거지까지 싹해주셨어요~ㅋㅋ
사먹는게 더 맛있다.
@@hoabihn느그 어멍이 맛없게해서 그럼 ㄹㅇㅋㅋ
@@hoabihn사먹는건 걍 꽁나물찜 이나 마찮가지
긴 콩나물이 없어 꼬불콩나물을 준비 했어요 ㅠㅠㅠ
처음 따라하면 맛 없지만 자꾸 따라하다보면 실력이 늘어 진짜 맛있어진다. 일류 요리사가 된다. 사 먹는게 편하다고 맨날 식당 찾아가면 요리 실력은 절대로 늘지 않는다.
지금부터 아구찜 최고의 맛 조리방법을 알려드리겟 습니다
설탕만뺴면 완벽
고추기름 진짜팁이네요
사먹는게 최고
아귀수육이 찐맛인데
빽종원씨싸랑해☆☆☆☆☆♤♤♤♤♤
너무 많이 싸랑하지 맙소! 임자있는 몸이니까용~~~^_^
백종원의 홍콩반점 정말 깨끝해요, 적극추천합니다,
아귀찜의 유래에 대해서 알고 싶어요
방아잎이 들어간 아귀찜은 없네요...!..어렸을때...아무곳에나 나있던 잎이였는데...
경상도 가서 뭣 모르고 먹었다가 디질뻔.....우와...너무 맛 없는데 경상도 사람은 잘먹음 ㅋㅋ 나중에 다시 도전해봐야지 ㅎㅎ
@@user-oc2vt5zl4v ㅎㅎㅎ 플라스틱 먹는줄 알았어요 ㅎㅎㅎㅎ
부산사람들은 방아잎이 진리입니당 안넣으면 클나요
대댓보니 방아잎은 경상도식 아귀찜인가본데 영상에선 그래서 안 넣었나 봄.
전국민이 볼 수 있는 프로그램이니까 보편적인 레시피로 하겠지
4:15
아귀찜에 아귀를 많이 넣고 콩나물 적게 넣으면 맛이 없어요
아귀찜에 콩나물 많이 넣는건 이유가 있습니다
콩나물 많이 넣어야 시원하고 우리가 시중에 먹는 그 아귀찜 맛이 납니다
아귀적은게 싫으시면
수입아귀 대형 마트에 파니까(안비쌉니다)
집에서 해드세요 그럼 제말이 무슨 뜻인지 알수있음
가격이 비싸다고 하는데 맛을 이야기하는건 무슨 경우임? 아귀는 얼마 들어가지도 않고 제일 싼 콩나물만 잔뜩 들어있다는 불만인데 뭔 맛 타령임?
대파 양파 핵불닭소스 하나면 끝
다시다 나 미원이 빠졌어요
그걸 안 넣으면 맛의 조화가 잘 이뤄지지 않음
조화라기보단 그냥 짠맛밖에안남
다시다 미원 필수임
맞음
ㅇㅋ^^
명태를 넣으면 명태찜이된답니다.
아귀찜 한번 삶아서 각종 양념과 야채 채소넣고 볶아주면된다
ㅋㅋㅋ 머리떼고 쓸꺼면 숙주써도되지않나싶긴하네
마늘 많이 저거 무조건 대본이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 노림
bgm 시끄러
윤이련님거 보세요 깊이가 달라요
한 두가지가 빠졌네요.
방아잎이 빠졌고요, 후춧가루가 빠졌어요.
물전분 대신 찹쌀가루를 풀기도 해요.
@@usvghmnhdtgicebjuxxenfb 후춧가루는 비린맛을 없애기 위한 한 방편이예요!
미더걱 같은거 먹고 곤이가 있는게 더 나을거같음
맞아요 으께져도
곤이가 들어가야
구수하고 깊은맛이나죠
미더덕도 들어가야 진짜
아구찜이죠
만들기는 쉬운데 ? 맛은 군대 똥국 맛 ㅜ 나 만들어 봣음
내눈엔 성시경만 보여요 ㅎㅎ
가성비 최악이 아귀찜이긴 하지.
아귀 먹으러 갔다가 콩나물만 먹고오는.
예전에 아귀찜 장사하시는 분 말씀이 아귀찜이 젤 많이 남는 장사라고 실토 했다
것도 그렇고 아귀 자체에 살코기양도 많이 없는것도 있죠..
아귀가 비싸서 그래요.어떤곳은 아귀와 명태살을 섞어서 파는집도 있어요.
보통 아귀 1마리 가지고 4접시 만들어요. 옛날 1978년도에 내가 한식집에 취직해서 배웠답니다. 그때가 19살 꽃다운 청년이 고물상도 싫어하는 어르신이 돼버렸네요~^^ㅋ
아귀가 비싸다니ㅋㅋ 뭐 예전보다 많이 오르긴했지만 안오른게 있나
마진 존나 남겨먹는거 중에 하나가 아구찜
손질이나 조리법도 쉬워서 집에서만 해먹음
요즘은 중국산 아귀쓰던데 키로당 만원도 안나옴
아귀찜 안먹! 차라리 알찜 북어찜 추천
각자 먹고싶으거 드셔요
나는 아귀찜 먹!
전분 왜넣는지 이해안감.ㅠ
빽씨 요리법대로 하면 무지맛있어
보이고 쉬워보이는데 대부분의
요리법이 집에서 엄마들이 하는
방법이고 먹어보면 사실 맛도
그냥 평범하다 솔찍히 식당가서
사먹는게 더맛있다
이분이 방송에서도 말햇엇죠..젤기본적인 맛을내는방법을 알려주는거라고..자기방법에 하나씩 추가할수록 맛은업그레이드됩니다..
조미료 넣으면 식당 맛..
나쁘다는 말 아녜요 저도 조미료 써요
저기에 다시다랑 미원넣으면 게임 오버
ㅋㅋ 그 식당 체인 사장이 백종원
방송보는데 정신이 상그럽네요 ㅠ
양념장을 따로 버무려 놔야지 아구에 따로 하나씩 넣는건 아니라고 생각드네요
쉐프님
전혀 맛잇어 보이지 않는다.
06:06
요새 연신 미운말만 하던데,
그래서 그런가 먹는것도 되게 꼴보기 싫게 먹네 ㅎ
ㅋㅋㅋㅋ이렇게해서 맛이 있으면 내손에 장을 지진다.ㅋ그리고 맨날 식당에서 파는것처럼 하고싶으면이란말하는데 솔직히 본레시피에 자신없으니깐하는 핑계로 밖에 안들린다..ㅋㅋ
손맛을모르시는듯
왜 맛이 없을거라고 생각하시지. 들어갈거 다들어갔는디
맛있음... 안 먹어봤음 이런식으로 댓글 달지말기
요리 되게 못하나봄ㅋㅋ
니가 요리못한다고 남들도 못할거라는 편견은 버려
성시경 다 늙어서 잘난체 그만해라
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈ