Kako jednostavno lako očistiti i pripremiti artičoke - Carciofi in umido
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- #artičoki #carciofiinumido #stewedartichokes
►ŠUFIGANI (PIRJANI) ARTIČOKI
Sastojci:
8 ljubičastih artičoka
4-5 režnja češnjaka
1 stručak peršina
150 ml maslinovog ulja
700 ml vode
sol po potrebi
1 limun od toga:
½ limuna za zakiseljavanje vode
po vašem izboru (½ limuna za premazati ruke ili staviti jednokratne rukavice)
►CARCIOFI IN UMIDO
Ingredienti:
8 carciofi violetti
4-5 spicchi d'aglio
1 rametto di prezzemolo
150 ml di olio extravergine di oliva
700 ml di acqua
sale quanto basta
1 limone di cui:
½ limone per acidulare l'acqua
a vostra scelta (½ limone per strofinare le mani oppure mettere i guanti monouso)
►STEWED ARTICHOKES
Ingredients:
8 violet artichokes
4-5 garlic cloves
1 spring of parsley
150 ml of extra virgin olive oil
700 ml of water
enough salt
1 lemon of which:
½ lemon to acidulate the water
of your choice (½ lemon to rub your hands or put on disposable gloves)
INSTAGRAM► / kuhamjakuhasti
FACEBOOK► / kuham-ja-kuha%c5%a1-ti...
Prava si meštrica i ovo je super recept. Na ovaj način još nidam probala, a obožavam ih. Hvala Nera za još jedan divan video.
Hvala Vam Frano, neko kaže ovako ili onako, a ja ih volim svakako.. ovo je najjednostavnije, i virujte da znam uživat u svakom njenom listiću. Ovako pripremit san naučila davnih godina ...Veliki pozdrav i puno fala 🙋♀️🌹
Nisam nikada jela ni pripremala articoku.Ne znam ni kakvog je okusa, mirisa...ali ovako pripremljen , sa dosta bijelog luka , u maslinovom ulju i limunu sigurno je fino!
Veliki pozdrav 🍀🌺🙋♀️
Draga Marina šteta što je nikad niste probali, artičoku ili volite ili ne...okus joj je malo poseban, kao sve povrće u kojem prevladava željezo kao vitamin, mirisa je neutralnog ...pripremljene s češnjakom i dosta maslinovog ulja na ovaj jednostavno način meni su najbolje, jer uživam u svakom njenom listiću ..Valjda ćete jednom imat priliku provat i vi, jako je zdrava biljka.. godinama u Dalmaciji jako rasprostranjena i cijenjena biljka, ima ih dosta vrsta..veliki pozdrav Marina 🙋♀️
E baš mi je ovo trebalo jer nemam pojma kako se spremaju, samo konzervirane sam jela, koliko ih držiš u kiseloj vodi pa onda ih spremaš nisam vidila da piše. Jako mi se sviđa tvoj način jer mislim da sa češnjakom iperšinom je odlično, bravo i veliki pozdrav od Eme!!!👍👍👍👍
Draga Ema hvala vam lipa šta se uvik javite, u kiseloj vodi ih držim samo dok ih sve ne očistim, onda ih dobro operen pod mlazom hladne vode, i nastavljam s pripremom na način koji oću. Mogu vam reć da su nama ovako pripremljene najdraže , pa onda listić po listić s uživanjem guštirat..veliki pozdrav Kvarneru 🙋♀️
Ma svaka cast! Recept je stigao u pravi cas i lepo pokazano kao i uvek! 😊
Hvala Vam lipa. Veliki pozdrav 🙋♀️
Buoni.Like👍👍👍
Grazie 🙋♀️
Lepo....jelo....super....
Hvala Vam lipa.
Love your videos!! 🔝🔝🔝
Grazie Hvala
Nerice draga ...možda me ovaj Vaš video i recept natjera da i spremim jednom artičoke.....nisam ih nikad jela niti spremala i ako sam gurman i volim sve probati i naravno kuhati....ne znam zašto ali se ne sjetim na njih i ako sam čula sve naj o njima ....
E pa sada kad imam divan recept od izvrsne kuharice kao što ste Vi, ( koja nas časti sa divnim receptima ), mislim da ću brzo isprobati..
pozdrav divnoj i vrednoj Nerici od mene....
Draga Vesna bilo bi mi veliko zadovoljstvo kad bi i bar jednom probali. .virujte nama su čisto zadovoljstvo, ja i moj suprug jednostavno uživamo u svakom njenom listiću, istina jako zdrava biljka sa svim zdravstvenim nutritivnim vrijednostima i svojstvima. Priprema i recept su tu, pa na posao draga Vesna ..njih se ili voli ili ne voli..Veliki pozdrav 🙋♀️
Sei proprio brava!!!!!
Grazie mille Anna 🙋♀️
Super specijalitet ,gde nabaviti seme ili biljku za rasad hvala puno
Da, istina spada u pravi specijalitet. Ako počnete od samog sjemena, jako dugo treba čekat i treba bit iskusan. Najbolje rasadit već veče sadnice koje bi se trebale i mogle nabaviti u bolje opremljenim poljoprivrednim centrima, sigurno uz obalu su bolje opremljeni. Pošto spada u mediteransku biljku neznam dali raste u svim krajevima? Lip pozdrav!
Poštovanje, da li artičoke mogu da se jedu u sirovom stanju ili je neophodno kuvanje?
Hvala unapred na odgovoru
Možete ih i sirove jesti kao salatu, nije neophodno da ih kuhate! Očistite dosta više vanjskih tvrđih listova i izrežite artičoku na tanke listiće, te začinite s malo ulja ...
👍👌👏👏👏👏💝❤💙🙋
Hvala Vam lipa Nada 🙋♀️
Hmmm a ja ?
Dok je išao klip prevrtala sam sta bi se moglo spremiti ovako samo sa kojim meni piznatim povrćem?mlad kupus?brokoli?keleraba ?A onda na kraju kad sam videla kako sečes nožem=mlada jaretina !!!
Eto.......
😁😁 može i sa njom, sigurno bi bilo extra ukusno 🙋♀️
Si devono cucinare atesta in giù non in questo modo altrimenti vengono stufati e poco appetitosi 1😑
Si è vero che si possono cucinare a testa in giù, però non è vero che sono poco appetitosi fatti in questo modo, per me sono deliziosi uguale... li faccio così da anni 🙋♀️