RECENSIONE ONESTA FORNO O' MUNACIELLO MALATI DI PIZZA - forni Masaniello
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- čas přidán 18. 07. 2023
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termometro infrarossi: amzn.to/3pUPvEc
accendino al quarzo ricaricabile: amzn.to/3DkJTGh
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Complimenti per il video siete grandi, credo lo comprerò. Io sono un esperto di saldatura e metallurgia e vorrei dirti che sui difetti dell'opacizzazione non puoi farci nulla. La parte esterna è un inox 304 e ossida ad alta temperatura se a contatto con l'aria ma se diventa di color marrone vuol dire che è un'ottima qualità il materie. L'unica soluzione è verniciare ma le vernici adatte ad alte temperature costano molto.
I rivetti invece sono una soluzione geniale poiché se invece saldassi quell'inox avresti delle tensioni residue e di ritiro enormi, che con gli sbalzi termici, finirebbero per crepartelo alla lunga.
La coibentazione è fatta benissimo e anche tutto il resto, direi che dietro c'è stato un ottimo studio dei materiali. Bravo il proprietario
Ormai lo utilizzo da più di un anno (nel solo periodo estivo). Ho cotto più di 130 pizze di vario genere con vari impasti. Che dire, uno spettacolo, mi ci trovo benissimo, estremamente pratico e di facile utilizzo. Condivido col fatto che bisogna fare un casino di pratica per fare delle pizze a dovere. Io stesso, dopo tutte le pizze cotte, non sono ancora arrivato ad un punto ottimale, sapendo che il forno può dare molto molto di più. Ottimo lavoro e ottima collaborazione.
Grazie per la recensione, forno acquistato ed a giorni sarà mio pronto per provare a fare delle buone pizze… grandi
Mi è arrivato qualche giorno fa e devo dire che merita davvero.
Io era da anni che usavo il forno a legna che mi dava ottimi risultati ma che era piuttosto impegnativo da usare
Questo invece è comodo e veloce senza però abbassare la qualità del prodotto
Super consigliato
Il video che aspettavamo
Grandissimi Ragazzi!!!!
Bellissimo! Per l'anno prossimo me lo regalerò! Beh mi sembra che con un po di fatica si riesca ad abbassare la fiamma guardando dentro! Al massimo ci organizza con uno specchio 😂
Grandissimo Antonio.. cambiare idea e chiedere scusa è la più grande dimostrazione di intelligenza 👍
A casa ho realizzato un fornetto simile ebbene acquistando tutti i pezzi cioè: lamiera inox x interno, fibroceramica, biscotto, bruciato da 50 cm repetto, telaio in ferro come basse piu rivetteria varie alla fine il prezzo è quello.
Quindi posso dire che effettivamente è un ottimo prezzo il forno recensito.
bravo antonio, condivido la tua recensione in positivo e negativo. io dovendo cuocere molte piu' pizze per la mandria di affamati che ho a casa alla fine ho optato per il pizza party emozione... costa di piu' ma fa due pizze allo stesso tempo e la manopola mi permette di gestire il gas a vista...
Grande Antonio è bellissimo forno
Complimenti per il video, come prima accensione consigliate un riscaldamento più lento o qualche procedura particolare?
Grande ;-) Lo prendo!
Una domanda: Quale impasto dei tuoi ha reso meglio con questo forno?
Un saluto, Umberto da Roma 🎉
Quattro sole parole: MI FIDO DI VOI. Grazie e saluti
Appena acquistato grazie alla tua recensione!! ed ora non resta che cuocere!!!
Ciao Antonio, anche spinto dalle tue indicazioni, ho appena acquistato questo splendido forno. Oggi ho acquistato anche un regolatore di pressione GPL ma non ho ben chiaro come regolarlo; in questo video dici di aprirlo tutto (nel video si nota che lo giri verso il simbolo del " -
Ciao Antonio , se volessi regolare la pressione per il koda16 devo 3giri per il regolatore x 30 mbar o quasi 4 per 37mbar cosa mi consigli grazie
grandissimo forno... e grandi voi ragazzi. un abbraccio
Io lo avevo valutato prima di acquistare il mio forno ma alla fine ho scelto lo spice diavola 16 (che vi consiglio di recensire) per la presenza del piezoelettrico e della termocoppia di sicurezza. Anche esteticamente mi sembrava meglio rifinito e per il resto era identico al munaciello. Sinceramente a un anno dall'acquisto mi trovo molto bene ma se avessi visto prima la recensione di questo forno forse avrei optato per questo, non sò. Comunque grazie ragazzi siete forti.
ma lo spice pesa 10 kg in meno che tradotto significherebbe meno materiale, meno sostanza
A dire il vero anch'io ero indeciso tra lo spice e il munaciello infine, grazie alle accurate recensioni di Antonio, ho optato x il munaciello. Vero è che lo Spice è più sicuro grazie alla presenza della termocoppia e del piezoelettrico, anche vero è che lo spice ha design e brevetto made in italy anche se penso sia completamente assembato in cina (potrei sbagliarmi) di contro il munaciello è sicuramente un prodotto completamente artigianale; lo spice pesa ben 10 Kg in meno parte dei quali sono da imputare alla presenza della cordierite si soli 1 cm rispetto al biscotto alto ben 3 cm presente sul munaciello, i restanti kg dipendono sicuramente da una minore quantità di acciano; dalle foto che ho visto in rete, lo Spice sembra non permettere di sfruttare tutta la superfice del biscotto xkè una piccola parte di esso e coperto dal bruciatore.
Onestamente l'unico consiglio che mi sento di dare al costruttore del munaciello è di cambiare, se possibile, la posizione del rubinetto del gas, inoltre, avrei preferito spendere una decina di € in + per la sola presenza del piezoelettrico. Per la termocoppia, onestamente, posso farne anche a meno visto che durante l'intera gestione della cottura della pizza sono davanti al forno e se la fiamma si spegnesse me ne accorgerei in tempo per chiudere la bombola.
Cosa acquisto lo Spice di Avola o questo cosa mi consigliate?
ciao ragazzi siete i miei maestri!!!! Ho comprato il vostro forno! Vi chiedo cortesemente le temperature del forno e quanto bisogna accenderlo prima. cioè più delucidazioni sulle temperature di cottura di questo forno. ciao e complimenti. Siete simpaticissimi.
Bravissimi
Si può sapere come è isolato? Che temperatura raggiunge sulle superfici esterne? (circa)
Ciao siccome sono intenzionato a prendermi un forno per pizza a gas tra ooni e questo quale mi consigliate?
Hai testato anche la variante elettrica?
Volevo sapere se un giorno farete una prova con il godino ayro visto che il prezzo è uguale a questo e sembra buono..
Grazie
Ciao Antonio! Bellissimo video come sempre! Dopo aver visto i tuoi video sono ancora indeciso tra il koda 16" e questo munaciello.. cosa consigli?😢
ciao, sono due fasce di prezzo totalmente diverse. Se vuoi fare solo pizze ed il prezzo non e` un problema prendi il koda 16
Si può utilizzare davanti ad una finestra?
Molto bello... Ho visto che c'è una versione elettrica.... Sapete come va?
Scusate ma il biscotto se si rompe o si sporca con residui di pizza come di può sostituire/ pulire che è più largo di 4 cm rispetto alla bocca del forno ?
Buongiorno! Volevo chiedere se comparato a ooni koda 16
Chi vince la sfida ! Penso sia più semplice cucinare nell’Ooni per il bruciatore a L
Buonasera Antonio. Innanzitutto complimenti per il video. Ho 2 domande. La prima, secondo te acquistare questo forno per 10 persone, va bene o è troppo piccolo secondo te? La seconda domanda, se devo posizionare questo forno in garage, va bene o secondo te deve stare proprio all'aperto? Grazie
Ma considerando che ci metti 2-4 Min di media al massimo per fare una pizza , va bene un forno che fa pizze singole .
All'aperto è un consiglio per questioni di sicurezza
Domanda, scalda molto sotto? Se lo metto all'esterno sopra il tavolo da giardino che è in metallo verniciato, rischio di far danni?
Esiste una versione identica ma elettrica? Cosi almeno si può usare con molta tranquillità all'interno
Ciao ragazzi che ne pensate del Spice diavola pro 2.0?
Domanda forse stupida ma cosa cambia tra gas e GPL? Come faccio a capire quale scegliere?
Ciao ragazzi vivo a Madrid e sono interessato a comprare il forno. Secondo voi meglio gpl o metano? Non sono sicuro che distribuzione c'è qui. Grazie
In tanti vorremmo la recensione dello Zaza 😁
Un video della versione elettrica? grazie
Noto che il biscotto tende a cucinare la pizza troppo lentamente rispetto alla volta che diventa rovente e fa dorare la pizza velocemente. Qualche consiglio per bilanciare i tempi di cottura tra sotto e sopra?
Grazie per aver più volte specificato che il forno va utilizzato in esterno, vedo troppi video su YT in cui forni non omologati per uso in ambienti chiusi vengono usati in cucina senza una sola parola a riguardo. Il rischio è legato alla produzione di CO2, inevitabile nella combustione, un gas inodore e che si accumula vicino al pavimento del locale essendo più pesante dell'aria, per cui pone a particolare rischio bambini ed animali domestici che respirano l'aria a una quota più bassa e non a eventuali fughe di gas, ritorni di fiamma o esplosioni varie che sono estremamente improbabili se si fa le cose per bene. Se qualcuno decide, a suo completo rischio e pericolo, di utilizzare comunque questo, o un altro forno a gas per pizza in interno consiglio di documentarsi più che bene sui reali problemi, di tenere costantemente una finestra aperta, un semplice spiffero può non essere sufficiente, e di monitorare costantemente bambini o animali domestici presenti nel locale, il neonato che sembra pacificamente dormire nel suo passeggino potrebbe in realtà essere vittima di un avvelenamento da CO2 prima che tu, che respiri aria a un livello più alto, con meno concentrazione di CO2, avverti sintomi di avvelenamento.
Dico questo solo perchè sono consapevole del fatto che comunque c'è chi utilizzerà il forno in interno, non perchè io consigli di farlo, anzi. Ho comprato un forno elettrico per pizza per questo esatto motivo, dove vivo ci sono mesi in cui la temperatura esterna è vicino allo 0 o sotto 0, per cui usare il forno in esterno per me è impossibile per quasi metà dell'anno e ho deciso che, anche sapendo come fare, non è comunque sicuro usarlo al chiuso.
Bravo Zaki, ottima recensione!
Dall'Egitto subito a Napoli a fare le pizze. Ottimo lavoro
...ca**o sei uguale :D
Comprato!
Salve è sempre valida la promo sul prezzo?
Solo pizza o anche pane e dolci?
A quando la prova del forno elettrico zazà sempre dello stesso produttore? Grazie!
Grazie del bel video, per favore potresti fare anche un video come 'tutorial' per aiutarci ad usare al meglio questo forno? Io lo uso da poco meno di un anno, ma onestamente non è molto facile da gestire, perché se vuoi la base cotta bene (480° circa) è molto facile bruciare il bordo, viceversa si rischia di avere la base poco cotta.
Per favore dacci qualche dritta, grazie.
Stesso problema
@@mariosorrentino8092 a quanto pare il Sign. Antonio non sembra interessato ad aiutare.
Io ho aggiunto un rubinetto a tra la bombola e il forno, così da regolare la fiamma riuscendo a stare davanti. I produttori disponibilissimi. Bella raga! Buona pizza!
io non riesco a trovare un rubinettto per regolare tipo quelli della cucine per farti capire
Ciao dove hai acquistato il rubinetto aggiuntivo?hai un link dove comprarlo?Grazie
Ciao ragazzi. Una domanda.
Ma quindi se dovesse spegnersi la fiamma il gas continuerebbe a uscire?
Sì
Un bel forno Malatiello
Ci abbiamo pensato Mike hahahah
Ciao Antonio…ma per pulire il biscotto? La prima infornata non è andata benissimo e mi si è bucata una pizza! Ora ho il biscotto nero 😬
Io ce l'ho da quasi un anno.. è una bomba
Anche con bombola metano funziona?
Cuanto consume de gas?
Ciao Gpl o metano ?
Veramente bello. Ora ne ho uno della stessa cifra a legna col quale mi trovo da dio e mi tentate a provarlo.
Una domanda, la pietra, per la pulizia, come funziona? Io la mia ogni volta la tirò fuori e la spazzolo per i vari residui, prevalentemente farina, ma un paio di volte mi si è attaccata la pizza alla pala mentre la mettevo dentro e mi si è distrutta. In questi casi col biscotto messo così come ci si comporta per pulizia e/o sostituzione?
Io possiedo questo forno, arrivando a 500 gradi si autopulisce e sbianca da solo. Cordiali saluti Gaetano
Cosa hai ?
Da quanti grammi conviene fare il panetto per avere un diametro adeguato per questo forno?
Come va col pane?
Buongiorno, potete cortesemente condividere il link per acquistare il forno! Grazie mille siete fantastici con i vostri super consigli 💪🏻💪🏻💪🏻
Io ho solo una domanda , quanto ci mette a tornare “freddo”?
questo o Ooni Koda 12 ?
Io sto aspettando una recensione del forno con alimentazione a metano prima di comprarlo. Mi piacerebbe sapere se i tempi di pre-riscaldamento e le temperature raggiungibili sono le stesse.
Le differenze sono minime vai tranquillo
L ho usato due volte ed ho avuto un problema di cottura, nonostante la pietra abbia raggiunto i 420 gradi, la pizza sotto rimane cruda.... a cosa è dovuto? Come posso fare a risolvere ?
Ma per la versione metano ci vuole anche il regolatore di pressione
c'è un codice sconto?
Hello.
how much gas this oven consumes per hour? How long it takes to get 480°c on biscotto? And how much time it need to reach again 480°c when I make 5-6 pizzas?
Ma quando fai una recensione dei forni cozze ?
Bellissimo forno ce lo uguale pero una ricetta la puoi mettere x venirmi una pizza come la tua
Cosa potete dirmi sul forno elettrico ZAZA di Masaniello? Siete top 💪
Origano e sale sopra la pizza?
che dite del modello elettrico zazà?
Se il gpl scalda piu del metano..perché usare una bombola a metano? E sai perchè il produttore sconsiglia le bombole da 15kg? Non dovrebbe cambiare nulla no?(a parte il costo inferiore) grazie!!
Attendo un video di confronto tra questo, l'Ooni 16 e quello portable di Alpha Forni. Sarà il mio crocevia per l'acquisto.
C'è parecchia differenza di prezzo tra quelli da te citati. Io ho l' F1 camera alta ma lo uso all'interno. Comunque per l'esterno, se non badi a spese andrei per l'alpha.... Tutta un altra storia
@@francescotodisco1334più che non badare a spesa, vorrei capire se arrivando a spendere quella cifra cosa ottengo di più rispetto a questo forno
@@biancolino89 il koda e' ultra trasportabile, questo molto meno.
Ma.il casatiello senza teglia lo cuoce?
Se la pietra è 40x40 ma la bocca è 35cm nel caso servisse in futuro sostituire la pietra con una nuova (dello stesso tipo) come si fa? Si smonta la parte inferiore?
Purtroppo no, bisogna richiedere assistenza all'azienda
Ma scusa spedite in Germania?
L ho comprato sono alla quarta accensione la pizza sopra si brucia e sotto rimane bianca anzi bianchissima si accettano consigli oppure ho buttato 300 euro?
Hai aspettato 20 minuti che il forno si scaldi e arrivi a circa 450 gradi?
Ma il 2 pizze quando lo testate?
Dategli uno Zazàaaaaaa!!!
Ciao Antonio ho lo stesso forno con Pietra uguale alla tua lo accendo per 30 minuti intorno una pizza abbasso la temperatura è quando la pizza è cotta la sforno ma sotto la pizza non è mai ben cotta perché
Prenditi un termometro laser sotto deve arrivare a 500
Mi fai venire voglia di vendere il mio Ooni Koda 16 e prendermi questo....
A breve lo comprerò anche io,che già possiedo un altro forno economico a gas (molto valido)
Per confrontarli
OONI KODA 16 FOREVER❤
scusate ma perchè è solo da esterno? cuociamo tutti i giorni in casa col gas, cos'à questo di diverso?
La quantità di monossido di carbonio prodotta dai forni a gas è molto maggiore
scusa ma si puo usare all'interno? non ho capito
no
@@P40L0_05 sicuro?
@@tavolondario lo dicono più volte nel video...
Recensite zaza per favore
Io l'ho comprato a metano gas città, messo un rubinetto a monte del forno e da lì regolo la fiamma guardando all'interno del forno in pieno confort, i 450°C li raggiunge con fiamma al massimo in circa 25 minuti forse in inverno ci metterà qualche minuti in più. Tutto in balconcino esterno all'aperto. Non fate la cavolata di utilizzarlo all'interno poichè pericolosissimo a causa dell'alta efficienza del bruciatore (9kW) il quale (non solo lui), come tutti i forni a combustione, produce monossido di carbonio (CO) gas inodore e incolore che provoca la morte per avvelenamento. L'utilizzo all'inizio è difficile per chi non ha mai fatto pizze in forni performanti, specie per la bocca che non è larghissima (35cm) quindi quando si tira indietro la pala per scaricare la pizza all'interno (pala da 33cm) occorre fare attenzione a sfilare dritti altrimenti si colpiscono i fianchi della lamiera inox, ma anche qui ci si abitua.
Forno davvero interessante, forse l'unica cosa che veramente non è pratica è il posizionamento della manopola di regolazione alle spalle della bocca del forno che impedisce di vedere gli effetti della regolazione stessa e costringe ad andare avanti e indietro per assicurarsi di aver raggiunto il risultato desiderato. Magari in una versione aggiornata questo "problema" verrà risolto.
Con un semplice specchietto, tipo quelli molte signore tengono nella borsetta per controllarsi il trucco, puoi facilmente vedere la fiamma mentre la stai regolando. Certo una manopola più accessibile sarebbe comoda, ma a volte basta usare un po' di ingegno per rendere facili e comode cose che apparentemente non lo sono 😉, ciao.
@@andreachinaglia5804esattamente ! Aggiungerei che per cuocere le pizze, una volta impratichito, nemmeno serve guardarlo mentre lo abbassi, viene spontaneo quel leggero movimento rotatorio delle dita. È solo un discorso di "pratica sul campo", come per qualsiasi lavoro manuale😉👍
A me le pizze escono sempre un po’ meno cotte “quasi bianche” sotto, c come potrei risolvere?
ciao hai ancora questo problema che sotto la pizza non cuoce?
Salve, come mai mo cuoce il cornicione ma la pizza sotto resta cruda ?
Sotto la pietra deve stare a 500
dopo aver visto il video, l'unica piccola miglioria che posso suggerire, sarebbe quella di avere il rubinetto del gas messo in posizione un po' piu' comoda
Mia moglie mi ha regalato il vostro forno per il compleanno, nel video dite del regolatore e di impostarlo a 35 o 40 millibar. Io ne ho già uno di un vecchio forno da 30 millibar. Non sapendo assolutamente la differenza, tra 30,35 e 40, 30 può essere sufficiente, oppure è meglio che me ne procuri uno regolabile?
30 mbar funziona bene? Sto pensando di comprarne uno ma sono in Spagna e usano quei regolatori
Come cavolo si incastrano i piedini in plastica ?
Ciao! Avete già provato il forno Masaniello Zaza?
Antonio, mediamente quanto dura un biscotto con un utilizzo settimanale, prima di un'eventuale crepatura?
Se il biscotto è mantenuto asciutto (il forno non è lasciato in ambiente esterno per un lungo periodo piovoso) e non lo si sottopone a sbalzi termici improvvisi probabilmente dura moltissimi anni. Parliamo di argilla refrattaria e di temperature tutto sommato basse rispetto a quelle che l'argilla refrattaria può sopportare, se non intervengono l'umidità che può causare vapore da alta pressione all'interno del biscotto o shock termici estremi, non vedo ragione per cui se crepi se non dopo molti anni di utilizzo. Tieni presente che nella cottura raku lo stesso tipo di argilla viene tolta dal forno per ceramica quando ha una temperature di almeno 900°, poi viene messa in un bidone con segatura per provocare la riduzione e quindi immersa in acqua quando probabilmente ha una temperatura di 750-800° e, anche se un'unica volta, regge lo shock termico. O pensa al fondo dei forni a legna dove la combustione avviene direttamente sopra il biscotto, il forno dura anni prima di dover rifare il fondo, qui la combustione avviene di fianco al biscotto mediante un bruciatore che dirige la fiamma in alto, molto meno stressante di avere la brace appoggiata direttamente sul biscotto.
L'unica accortezza magari è, se si è lasciato il forno in esterno inutilizzato per un lungo periodo e si teme che l'argilla abbia assorbito troppa umidità, fare un ciclo di riscaldamento dolce e prolungato con la fiamma al minimo in modo da permettere l'evaporazione dell'umidità e la sua eliminazione attraverso la porosità del biscotto senza creare situazioni "esplosive" dove se il vapore viene prodotto più velocemente di quanto l'argilla riesce ad eliminarlo si può effettivamente causare crepature.
Io non possiedo ne ho mai usato questo o altri forni per pizza a gas, mi baso solo sulla mia (limitata) esperienza di cottura della ceramica e cottura raku, ma considero un vantaggio il fatto che questo forno abbia la piastra in argilla refrattaria e non in corderite come la maggioranza dei concorrenti, il biscotto consente temperature più alte della piastra senza bruciare il fondo della pizza.
@@andreachinaglia5804 d'accordo con te, io non sopporto la cordierite perché è troppo aggressiva nei confronti della pizza, però il primo biscotto nell'Ooni karu è durato 2 anni ....
@@gianmariaferrato2509 solo 2 anni? Mi sembra strano anche se non ho motivo di dubitare quanto dici. Forse quel biscotto aveva in origine una micro crepa che con il susseguirsi di cicli di riscaldamento e raffreddamento si è allargata fino alla completa rottura o forse tutti i biscotti molto sottili sono soggetti a fatica e reggono solo un numero limitato di cicli. Come ho premesso non ho esperienza specifica, utilizzo il biscotto in 2 forni diversi: IlLillo extreme e l'F1 a camera alta, ma non ho mai usato forni come l'Ooni o il Munacello. Di sicuro, basandomi su altri impieghi dell'argilla refrattaria, ti posso dire che la fase di raffreddamento è più critica di quella di riscaldamento, far raffreddare il forno a sportello chiuso potrebbe prolungare la vita del biscotto e effettivamente le rotture nel caso della cottura della ceramica tipicamente avvengono a temperature paragonabili a quelle raggiunte dal biscotto, non quando è molto più calda (viene cotta a temperature di 900° o più). Ciao.
Io vivo all estero quì si trova solo butano e propano uno dei due può andare ? 😣
Propano
@@fornimasaniellosrl6524 grazie
Ragazzi scusate, come faccio a pulire il biscotto dalla farina (nera) in eccesso ??
Accendi il forno e lascialo ad alta temperatura il fuoco in automatico pulisce la pietra
Antonio grandissimi è un bel forno ma per me onikoda 16 e il top
Ma con la versione a metano, sarebbe possibile collegarlo al metano di casa piuttosto che ad una bombola? eventualmente, come ci si comporta con la regolazione della fiamma?
Sarebbe interessante qualche video a riguardo, anche per altri forni si trova poco su youtube.
Scegliendo la versione a metano il forno va collegato direttamente alla rete gas domestica.
La gestione della fiamma è identica per la versione GPL.
Tuttavia il potente calorífero del metano e’ minore anche se immagino non cambi la performance
@@alterergo341la temperatura di 450/500 gradi la raggiungerà?
Anche io ce l’ho però la pizza mi rimane bianca sotto e nn bella cotta come la tua, come devo fare?
Aumenta la temperatura della pietra
@@MalatidiPizzasecondo voi smontandolo è fattibile inserire una pietra refrattaria al posto del biscotto? E credete possa aver senso questa cosa per migliorare pale e teglie e tonde romane?
@@CiaosonoSebava benissimo il suolo che ha per la pala. Devi solo aumentare la temperatura di cottura.
@@MalatidiPizza ooh perfetto grazie mille ragazzi! Comunque ho guardato il video dopo e avete spiegato tutto nel dettaglio! Grazie ancora ✌
ma visto i contatti diretti, perchè non gli proponete di invertire il bruciatore inserendolo dal davanti cosicchè da avere la valvola frontale invece che posteriore? Parlo da "ignorante" in materia. In ultimo su "Repetti store" potete trovare rubinetti sia valvolati che non da poter sostituire per il bruciatore. In ultimo ultimo dopo un ora di funzionamento, potreste misurarmi la temperatura sulla valvola del bruciatore?
Quindi si può usare tranquillamente all’interno giusto? 😅😅😅
Me lo chiedo da tanto 😂 si può o no? Altrimenti nn lo compro
Dice solo esterno si puo’ usare
@@antoniocortese5808 non ce lo vogliono far sapere! 😂
@@francescocirillo6375 era una battuta! lo dice 50 volte nel video
Hahahahah😂
Io ho realizzato uno "spezzafiamma" in pratica con una lamiera in acciaio che avevo, l'ho piegata opportunamente per fare in modo che la fiamma non fosse più diretta sulla puzza ma così facendo gira sulla superficie superiore del forno (curva) ed il calore arriva anche alla parte opposta al bruciatore avendo una più equa temperatura in tutto il forno.
Risultato: cottura più uniforme. Penso di averlo migliorato ulteriormente.
Se posso essere utile al produttore per questa idea potete contattarmi.
Sono d'accordissimo: Ottimo forno per pizza
Lo producono già in tanti uno di questi è mp production
La vostra esperienza personale, con la migliore ricetta Contemporanea per questo forno ? 🙏🏻