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海なし県に寿司の名店?全国の食通が絶賛するおまかせは熟成技術の結晶【長野県/すし崇】

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  • čas přidán 13. 07. 2021
  • 寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】では、日本が世界に誇る「寿司」を発信していきます。
    "Sushi is calling"【SUSHI JAPAN】 will continue to disseminate "sushi," which is the pride of Japan.
    【本日のお店】
    長野県長野市「すし崇」
    おまかせ 20000円(生ビール追加)
    住所:長野県長野市県町477-15
    [Today's shop]
    Nagano, Nagano Prefecture "Sushi Taka"
    Random 20000 yen
    ★スペシャリテ〜Today's special〜★
    赤身漬け 〜Tuna〜
    中トロ漬け 〜Middle fatty tuna〜
    ______________________________________________________
    ★ナビゲーター:寿司リーマン
    Twitter: / highspeed19boyz
    インスタ: / taki_sushimania
    #Sushi #Japan #寿司 #鮨 #寿司が呼ぶ #熟成 #漬け

Komentáře • 17

  • @tadayoshinakamura6633
    @tadayoshinakamura6633 Před rokem +1

    熟成マグロ食べてみたいですね。😊

  • @user-pf4xh8cy4y
    @user-pf4xh8cy4y Před 3 lety

    5:16車海老?字幕忘れてますね・・・
    1:58カマスの胡桃たれ漬けは他店で見たことないですね。

  • @aqualapin1563
    @aqualapin1563 Před 2 lety +2

    海なし県なのに、美味しそうです!

  • @aqualapin1563
    @aqualapin1563 Před 2 lety +2

    柵のヅケ、「弁天山美家古寿司」や「鮨處 寬八」を思い出しました。

  • @user-ps6nr8yk6k
    @user-ps6nr8yk6k Před 2 lety

    冨安健洋さんですか?

  • @ayrtonbaggio4293
    @ayrtonbaggio4293 Před 2 lety +1

    胡瓜のウニ軍艦って、20〜30年前くらいに美味しんぼでやってるよ😔美味しんぼって作者がアレにならなかったら良かったんだよな😔

  • @ojk22f
    @ojk22f Před 2 lety +7

    昆布じめと塩じめ間違えるのはひどいな…味覚障害レベル…

    • @user-nj7wy2co9q
      @user-nj7wy2co9q Před 2 lety

      大将も旨みがあるから昆布締めみたいになるって言ってんだから 揚げ足とりみたいなコメントすんなよ

    • @ojk22f
      @ojk22f Před 2 lety +6

      @@user-nj7wy2co9q 揚げ足じゃなくて単なる批判だよ 普通に食べ比べてみろよ間違えると思うか?同類か?

    • @user-nj7wy2co9q
      @user-nj7wy2co9q Před 2 lety +1

      @@ojk22f え?あなたはこの寿司屋で食べたことあるってことですか?ww
      ないですよね 食べた人にしか分からないことがあるはずですよ💦
      単なる批判… あなたの批判は的を得てないですし傍からみても浮いてますよw そゆことはやめましょう!おじさん

    • @ojk22f
      @ojk22f Před 2 lety +3

      @@user-nj7wy2co9q いやぁ流石にその違いもわからないのは味覚オンチというか疲れて舌が機能してなかったというか…だと思いますね😂
      旨味と風味は異なりますからね😂旨味があるから昆布締めにしないのは昆布の風味をつけないためです…高級な寿司を食べ慣れているなら常識レベルかと思いますが…

    • @user-nj7wy2co9q
      @user-nj7wy2co9q Před 2 lety +1

      @@ojk22f あいにく自分はそんな高級寿司なんて食べたことないのですが
      そんなに明らかに分かるものなのですね…
      ですが そのコメントは投稿者が見ていい気持ちになるコメントですか?それを考えてコメントしましょうよw

  • @user-xp5bm4gu7p
    @user-xp5bm4gu7p Před 2 lety

    近年、日本料理は健康的で美味しくて手頃な価格の水準を失っているようです。食べ物は型にはまらないものではなく、食べるためのものです。