SUSHI JAPAN
SUSHI JAPAN
  • 550
  • 14 894 319
120kg Tuna, 6kg Puffer, Crab, Abalone... Extravagant Sushi at a Beloved Shop!【Sushi Nishino】
当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！
Amazon・全国の書店で販売中です。
購入先URL：x.gd/LXixa
850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた私が、その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。
なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？
その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。
ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
00:00 スタート Start
00:29 寿司店概要 Today's Sushi Restaurant
01:29 フグの仕込み
01:56 一番だしの仕込み
04:33 鮑の仕込み
05:46 車海老の仕込み
07:37 毛蟹の仕込み
08:59 マグロの仕込み
11:30 スミイカの仕込み
12:03 鯵・鰯の仕込み
13:16 コハダの仕込み
14:43 厚焼き卵の仕込み
15:56 金目鯛・太刀魚の仕込み
17:32 トリ貝の仕込み
18:04 甘鯛の仕込み
19:25 インタビュー interview
20:27 出版のお知らせ・予告編 NEXT
______________________________________________________
【本日の寿司店】
店名：鮨 和食 にし野
住所：埼玉県蕨市中央1-31-1
【Today's Sushi Restaurant】
Name: Sushi and Japanese food Nishino
Address: 1-31-1 Chuo, Warabi-shi, Saitama
______________________________________________________
ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram： taki_sushimania
X：x.com/highspeed19boyz
【取材依頼について】
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。
taki_sushimania
zhlédnutí: 5 379

Video

【Sushi Lovers Rejoice】Saga's Michelin-Star Restaurant Moves to Fukuoka! Top Service at Sushi Tamon15:47【Sushi Lovers Rejoice】Saga's Michelin-Star Restaurant Moves to Fukuoka! Top Service at Sushi Tamon
【Sushi Lovers Rejoice】Saga's Michelin-Star Restaurant Moves to Fukuoka! Top Service at Sushi Tamon
zhlédnutí 9KPřed 9 hodinami
当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：x.gd/LXixa 850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた私が、その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。 なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 スタート Start 00:30 寿司店概要 Today's Sushi Restaura...
New Restaurant Continuing Edo-mae Tradition! Young Master and Okami Trained at Michelin One-Star16:07New Restaurant Continuing Edo-mae Tradition! Young Master and Okami Trained at Michelin One-Star
New Restaurant Continuing Edo-mae Tradition! Young Master and Okami Trained at Michelin One-Star
zhlédnutí 14KPřed 16 hodinami
当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：x.gd/LXixa 850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた私が、その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。 なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 スタート Start 00:30 寿司店概要 01:28 酒① 北雪 Sake① Hoku...
Japan's top sushi! Unstoppable excitement with the 13,200 yen Omakase course【Sushi Nakamura】15:18Japan's top sushi! Unstoppable excitement with the 13,200 yen Omakase course【Sushi Nakamura】
Japan's top sushi! Unstoppable excitement with the 13,200 yen Omakase course【Sushi Nakamura】
zhlédnutí 26KPřed dnem
当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：x.gd/LXixa 850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた私が、その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。 なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 スタート Start 00:17 寿司店概要 Today's Sushi Restaura...
Exclusive: The Trusted Fish Shop by Top Sushi Chefs! Inside the World of Elite Fish Experts15:50Exclusive: The Trusted Fish Shop by Top Sushi Chefs! Inside the World of Elite Fish Experts
Exclusive: The Trusted Fish Shop by Top Sushi Chefs! Inside the World of Elite Fish Experts
zhlédnutí 6KPřed 14 dny
当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：x.gd/LXixa 850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた私が、その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。 なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 スタート Start 00:27 AM 9時 00:47 概要 Today's Inter...
Top restaurant at best fishing grounds! Ultimate omakase by fish shop【Sushi Taito】33:19Top restaurant at best fishing grounds! Ultimate omakase by fish shop【Sushi Taito】
Top restaurant at best fishing grounds! Ultimate omakase by fish shop【Sushi Taito】
zhlédnutí 60KPřed 14 dny
Top restaurant at best fishing grounds! Ultimate omakase by fish shop【Sushi Taito】
Fresh eel in Saitama! Veteran chef and young manager's sushi restaurant【Sushi Hakuto】16:00Fresh eel in Saitama! Veteran chef and young manager's sushi restaurant【Sushi Hakuto】
Fresh eel in Saitama! Veteran chef and young manager's sushi restaurant【Sushi Hakuto】
zhlédnutí 9KPřed 14 dny
Fresh eel in Saitama! Veteran chef and young manager's sushi restaurant【Sushi Hakuto】
Permanent Edition】Top Summer Uni Spots! Best Places to Enjoy the Finest Sea Urchin15:28Permanent Edition】Top Summer Uni Spots! Best Places to Enjoy the Finest Sea Urchin
Permanent Edition】Top Summer Uni Spots! Best Places to Enjoy the Finest Sea Urchin
zhlédnutí 7KPřed 21 dnem
Permanent Edition】Top Summer Uni Spots! Best Places to Enjoy the Finest Sea Urchin
Young acclaimed chef serves stunning omakase! Pigeon? Deer? Lamb? Unprecedented game sushi15:18Young acclaimed chef serves stunning omakase! Pigeon? Deer? Lamb? Unprecedented game sushi
Young acclaimed chef serves stunning omakase! Pigeon? Deer? Lamb? Unprecedented game sushi
zhlédnutí 8KPřed 28 dny
Young acclaimed chef serves stunning omakase! Pigeon? Deer? Lamb? Unprecedented game sushi
Rising Star Luxury Sushi Restaurant! Live Omakase in a Modern Space at "Sumeshi Yu"17:55Rising Star Luxury Sushi Restaurant! Live Omakase in a Modern Space at "Sumeshi Yu"
Rising Star Luxury Sushi Restaurant! Live Omakase in a Modern Space at "Sumeshi Yu"
zhlédnutí 10KPřed měsícem
Rising Star Luxury Sushi Restaurant! Live Omakase in a Modern Space at "Sumeshi Yu"
Aloha Shirts for Sushi? Osaka's Hard-to-Book Restaurant in Tokyo! "Sushi Coffee in Tokyo"16:41Aloha Shirts for Sushi? Osaka's Hard-to-Book Restaurant in Tokyo! "Sushi Coffee in Tokyo"
Aloha Shirts for Sushi? Osaka's Hard-to-Book Restaurant in Tokyo! "Sushi Coffee in Tokyo"
zhlédnutí 7KPřed měsícem
Aloha Shirts for Sushi? Osaka's Hard-to-Book Restaurant in Tokyo! "Sushi Coffee in Tokyo"
Sushi Nagashima in Minato, Tokyo: Taste four types of premium bluefin tuna and red vinegar sushi.16:52Sushi Nagashima in Minato, Tokyo: Taste four types of premium bluefin tuna and red vinegar sushi.
Sushi Nagashima in Minato, Tokyo: Taste four types of premium bluefin tuna and red vinegar sushi.
zhlédnutí 17KPřed měsícem
Sushi Nagashima in Minato, Tokyo: Taste four types of premium bluefin tuna and red vinegar sushi.
'Sushi Shinpa' serves premium Edomae sushi with large cuts and Kobe beef teppanyaki20:58'Sushi Shinpa' serves premium Edomae sushi with large cuts and Kobe beef teppanyaki
'Sushi Shinpa' serves premium Edomae sushi with large cuts and Kobe beef teppanyaki
zhlédnutí 18KPřed měsícem
'Sushi Shinpa' serves premium Edomae sushi with large cuts and Kobe beef teppanyaki
Okinawa's best value! 'Tsukiji Menmae Sushi' offers Ryukyu-style Edomae sushi, omakase & à la carte16:45Okinawa's best value! 'Tsukiji Menmae Sushi' offers Ryukyu-style Edomae sushi, omakase & à la carte
Okinawa's best value! 'Tsukiji Menmae Sushi' offers Ryukyu-style Edomae sushi, omakase & à la carte
zhlédnutí 10KPřed měsícem
Okinawa's best value! 'Tsukiji Menmae Sushi' offers Ryukyu-style Edomae sushi, omakase & à la carte
Shibuya-Omotesando's hidden gem! 'Sushi Kazumasa' excels with a young master's creative Edomae sushi20:40Shibuya-Omotesando's hidden gem! 'Sushi Kazumasa' excels with a young master's creative Edomae sushi
Shibuya-Omotesando's hidden gem! 'Sushi Kazumasa' excels with a young master's creative Edomae sushi
zhlédnutí 14KPřed měsícem
Shibuya-Omotesando's hidden gem! 'Sushi Kazumasa' excels with a young master's creative Edomae sushi
Stunning ¥11,000 omakase 'Sushi Mimuro', a top Kyushu spot where the chef passionately crafts sushi23:27Stunning ¥11,000 omakase 'Sushi Mimuro', a top Kyushu spot where the chef passionately crafts sushi
Stunning ¥11,000 omakase 'Sushi Mimuro', a top Kyushu spot where the chef passionately crafts sushi
zhlédnutí 15KPřed měsícem
Stunning ¥11,000 omakase 'Sushi Mimuro', a top Kyushu spot where the chef passionately crafts sushi
24-piece Edomae sushi challenge! 'Omiya Ishimaru', a top spot in Saitama where sushi fans gather21:3424-piece Edomae sushi challenge! 'Omiya Ishimaru', a top spot in Saitama where sushi fans gather
24-piece Edomae sushi challenge! 'Omiya Ishimaru', a top spot in Saitama where sushi fans gather
zhlédnutí 14KPřed měsícem
24-piece Edomae sushi challenge! 'Omiya Ishimaru', a top spot in Saitama where sushi fans gather
Top Kansai spot: Exquisite Edomae sushi omakase at the intimate 6-seat counter of 'Sushidokoro Shin'15:45Top Kansai spot: Exquisite Edomae sushi omakase at the intimate 6-seat counter of 'Sushidokoro Shin'
Top Kansai spot: Exquisite Edomae sushi omakase at the intimate 6-seat counter of 'Sushidokoro Shin'
zhlédnutí 17KPřed měsícem
Top Kansai spot: Exquisite Edomae sushi omakase at the intimate 6-seat counter of 'Sushidokoro Shin'
Stunning ¥12,000 omakase lunch at 'Sushi Shinpa' in Tokyo: from 150kg tuna to sea urchin boat20:50Stunning ¥12,000 omakase lunch at 'Sushi Shinpa' in Tokyo: from 150kg tuna to sea urchin boat
Stunning ¥12,000 omakase lunch at 'Sushi Shinpa' in Tokyo: from 150kg tuna to sea urchin boat
zhlédnutí 92KPřed 2 měsíci
Stunning ¥12,000 omakase lunch at 'Sushi Shinpa' in Tokyo: from 150kg tuna to sea urchin boat
Young sushi chef adores Fujita's tuna 'Sushi Satoru', a tough-to-book spot praised by renowned chefs16:53Young sushi chef adores Fujita's tuna 'Sushi Satoru', a tough-to-book spot praised by renowned chefs
Young sushi chef adores Fujita's tuna 'Sushi Satoru', a tough-to-book spot praised by renowned chefs
zhlédnutí 12KPřed 2 měsíci
Young sushi chef adores Fujita's tuna 'Sushi Satoru', a tough-to-book spot praised by renowned chefs
Battle with an 11kg giant clam... Amazing Ryukyu-style sushi only in Okinawa29:39Battle with an 11kg giant clam... Amazing Ryukyu-style sushi only in Okinawa
Battle with an 11kg giant clam... Amazing Ryukyu-style sushi only in Okinawa
zhlédnutí 11KPřed 2 měsíci
Battle with an 11kg giant clam... Amazing Ryukyu-style sushi only in Okinawa
【New Hotspot】A hidden gem in Fukuoka! Full omakase for ¥16,500 at 'Sushi Ittoku'17:51【New Hotspot】A hidden gem in Fukuoka! Full omakase for ¥16,500 at 'Sushi Ittoku'
【New Hotspot】A hidden gem in Fukuoka! Full omakase for ¥16,500 at 'Sushi Ittoku'
zhlédnutí 13KPřed 2 měsíci
【New Hotspot】A hidden gem in Fukuoka! Full omakase for ¥16,500 at 'Sushi Ittoku'
Ginza's finest's new era Edomae oshizushi 'Sushi Kiyoshi × Oji Salmon'6:17Ginza's finest's new era Edomae oshizushi 'Sushi Kiyoshi × Oji Salmon'
Ginza's finest's new era Edomae oshizushi 'Sushi Kiyoshi × Oji Salmon'
zhlédnutí 4,1KPřed 2 měsíci
Ginza's finest's new era Edomae oshizushi 'Sushi Kiyoshi × Oji Salmon'
Unseen, untasted seafood shock! Close-up on an unprecedented sushi shop in Okinawa15:06Unseen, untasted seafood shock! Close-up on an unprecedented sushi shop in Okinawa
Unseen, untasted seafood shock! Close-up on an unprecedented sushi shop in Okinawa
zhlédnutí 7KPřed 2 měsíci
Unseen, untasted seafood shock! Close-up on an unprecedented sushi shop in Okinawa
Channel's top stand-and-eat sushi! 'Sushi Tokoro Mekumi' in Kanazawa and a top wholesaler create13:50Channel's top stand-and-eat sushi! 'Sushi Tokoro Mekumi' in Kanazawa and a top wholesaler create
Channel's top stand-and-eat sushi! 'Sushi Tokoro Mekumi' in Kanazawa and a top wholesaler create
zhlédnutí 12KPřed 2 měsíci
Channel's top stand-and-eat sushi! 'Sushi Tokoro Mekumi' in Kanazawa and a top wholesaler create
Setagaya gem! Amazing ¥16,500 omakase at 'Sangenchaya Sushi Kantera' wows with classic Edomae21:36Setagaya gem! Amazing ¥16,500 omakase at 'Sangenchaya Sushi Kantera' wows with classic Edomae
Setagaya gem! Amazing ¥16,500 omakase at 'Sangenchaya Sushi Kantera' wows with classic Edomae
zhlédnutí 23KPřed 2 měsíci
Setagaya gem! Amazing ¥16,500 omakase at 'Sangenchaya Sushi Kantera' wows with classic Edomae
Michelin 2-star sushi and popular sake brewery collaborate! pop-up in Tokyo20:52Michelin 2-star sushi and popular sake brewery collaborate! pop-up in Tokyo
Michelin 2-star sushi and popular sake brewery collaborate! pop-up in Tokyo
zhlédnutí 9KPřed 2 měsíci
Michelin 2-star sushi and popular sake brewery collaborate! pop-up in Tokyo
Unique Hiroshima sushi ‘Miyajima Sushi Maimon’, a must-visit near Itsukushima Shrine21:22Unique Hiroshima sushi ‘Miyajima Sushi Maimon’, a must-visit near Itsukushima Shrine
Unique Hiroshima sushi ‘Miyajima Sushi Maimon’, a must-visit near Itsukushima Shrine
zhlédnutí 15KPřed 3 měsíci
Unique Hiroshima sushi ‘Miyajima Sushi Maimon’, a must-visit near Itsukushima Shrine
30 nigiri with red vinegar rice for ¥9,300! Epic standing sushi bar crawl at 'Ajihei-tei/Kadohei19:1830 nigiri with red vinegar rice for ¥9,300! Epic standing sushi bar crawl at 'Ajihei-tei/Kadohei
30 nigiri with red vinegar rice for ¥9,300! Epic standing sushi bar crawl at 'Ajihei-tei/Kadohei
zhlédnutí 13KPřed 3 měsíci
30 nigiri with red vinegar rice for ¥9,300! Epic standing sushi bar crawl at 'Ajihei-tei/Kadohei
¥20,000 for endless sushi and sake at 'Yurakucho Kakida', with a view and a revolutionary chef10:14¥20,000 for endless sushi and sake at 'Yurakucho Kakida', with a view and a revolutionary chef
¥20,000 for endless sushi and sake at 'Yurakucho Kakida', with a view and a revolutionary chef
zhlédnutí 7KPřed 3 měsíci
¥20,000 for endless sushi and sake at 'Yurakucho Kakida', with a view and a revolutionary chef

Komentáře

  • @TheRobby1971
    @TheRobby1971 Před hodinou

    Wow, drooling, yes please chef ❤

  • @user-oo7tp6hl4y
    @user-oo7tp6hl4y Před 2 hodinami

    仕込み面白いですね 良い動画ですね、ありがとうございます

  • @user-dh2wt5xu4k
    @user-dh2wt5xu4k Před 3 hodinami

    西野さん、 提供編楽しみにしてます、

  • @Tokumei-y7p
    @Tokumei-y7p Před 4 hodinami

    めっちゃ美味しそうですね。食べに行きたいです。

  • @user-es4jc1vz9c
    @user-es4jc1vz9c Před 4 hodinami

    えっ?😳😳😳サウンドもそうですけど、美味しそうに見えません💦💦🥺🥺🥺

    • @tejita-OK
      @tejita-OK Před 3 hodinami

      撮り方が美味くないの

    • @user-zv2un7hw6p
      @user-zv2un7hw6p Před 2 hodinami

      BGMいらないし 何のネ寿司タかわかりにくいですよね…

  • @user-hd2fz9tx6q
    @user-hd2fz9tx6q Před 11 hodinami

    またクソダサBGMかよ

  • @user-xv7vx3sh7n
    @user-xv7vx3sh7n Před 23 hodinami

    文句言わないで　この大将はこのスタイルを確立して　外国人に評価されて　頑張ってる　そして使ってる素材は間違いないから　美味しいよ　これはCZcams撮影用にこんな感じだけど　客見て　淡々と食べたい人にはちゃんと客に合わせてるからね

  • @user-jc4ei4kb2v
    @user-jc4ei4kb2v Před dnem

    食レポが下手すぎ

  • @user-vz8ns8iw4c
    @user-vz8ns8iw4c Před dnem

    調理服ではなく空手着？

  • @user-yb7mr3gr6c
    @user-yb7mr3gr6c Před dnem

    コースのみで24000だって。

  • @user-ys6qy8fm7x
    @user-ys6qy8fm7x Před dnem

    全部同じ厚さ！さすがプロですね こういう店に行きたいですねー

  • @user-tt8zo9ud9d
    @user-tt8zo9ud9d Před 2 dny

    クソうるさい音楽が無い😂 最高🎉

  • @moseki60
    @moseki60 Před 2 dny

    めちゃ貝好きやな😊

  • @user-eu7iy8kp8p
    @user-eu7iy8kp8p Před 2 dny

    捨てシャリが無くとても素敵に見えます とても美味しそう😊

  • @user-op8ii5dk1t
    @user-op8ii5dk1t Před 2 dny

    なにもかもが美味しそう🤤　行ってみたい❤

  • @KK-zc5ml
    @KK-zc5ml Před 2 dny

    養殖っぽい車海老やな

  • @user-hd2fz9tx6q
    @user-hd2fz9tx6q Před 2 dny

    そうそうこれでいいのよ。クソセンスのないBGMなんていらないのよ。

  • @restaurantman
    @restaurantman Před 2 dny

    🍣🫰

  • @user-wx4rx8fc3m
    @user-wx4rx8fc3m Před 2 dny

    3ヶ月前に行きましたが、普通でした

  • @user-mg9gp7os4w
    @user-mg9gp7os4w Před 2 dny

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @narinari2850
    @narinari2850 Před 2 dny

    一昔前流行った熟成鮪、俺は好みじゃない

  • @narinari2850
    @narinari2850 Před 2 dny

    ぶり大根😂

  • @user-em3rm2cf1x
    @user-em3rm2cf1x Před 2 dny

    何手？😂

  • @ryukoch7437
    @ryukoch7437 Před 2 dny

    これは高級寿司ではない。水槽みたいな皿はやめた方がよいと思う。

  • @aomoriryota
    @aomoriryota Před 2 dny

    帽子いらんのわかるわ

  • @user-jp2eq3me2j
    @user-jp2eq3me2j Před 3 dny

    全部イマイチな仕事

  • @user-jp2eq3me2j
    @user-jp2eq3me2j Před 3 dny

    バランスわるそー

  • @user-ob5im4sf9b
    @user-ob5im4sf9b Před 3 dny

    こちらはかつて佐賀でのオープン直後伺いました。佐賀市の中心部にありましたが、良い意味でモダンな店の外観がまず印象的でした。さらに料理や鮨の内容も東京都心に伍するもの。それが当時一番高いコースで一万円でいただけのは驚きでした。ですからミシュランの星を取った時も当然と感じたものでした。福岡に移られ値段も上がりましたが、福岡に行く機会があれば是非また伺いたいものです。

  • @user-lm9mx7wi1v
    @user-lm9mx7wi1v Před 3 dny

    最高に美味いでしょうね！ 女性で清潔感よりあるし。 寿司というか創作割烹的。 シャリを置いてるだけの感じだから、 握りをもう少し研究してほしいかも。

  • @user-xw3ro1nw5k
    @user-xw3ro1nw5k Před 3 dny

    コハダって凄く美味しいから好きです。

  • @mlnatomaisy444
    @mlnatomaisy444 Před 3 dny

    渡部さん？

  • @user-ow6nb2gd1j
    @user-ow6nb2gd1j Před 3 dny

    アンチコメなんてどこにあんねんって思ったら、ちょくちょくあるな。滑稽で草。

  • @restaurantman
    @restaurantman Před 3 dny

    👍

  • @AaAa-hw1yi
    @AaAa-hw1yi Před 3 dny

    サヨリのお寿司すき 白身好きだから日本海行く マグロきらい

  • @user-xn7fg7td3h
    @user-xn7fg7td3h Před 3 dny

    衛生観念が終わってるわ、今から食べるもの切るまな板の上で3週間熟成したものを置いちゃってるやん

  • @user-sy8fm7dy2e
    @user-sy8fm7dy2e Před 3 dny

    なんかすごいアンチ多いな笑 これからも頑張ってください

  • @ojk22f
    @ojk22f Před 3 dny

    思ったのですが普段料理されますか？火入れの具合や味付けの仕方の質問が結構外れているのは普段料理されていないからかなと思いました。

  • @user-xn7fg7td3h
    @user-xn7fg7td3h Před 4 dny

    笑笑 下手すぎて草

  • @user-bd5ih7ys3u
    @user-bd5ih7ys3u Před 4 dny

    相変わらずの食感ばかりの感想。 「ねっちり」ってどこの方言？

    • @user-zf8qt4bh2k
      @user-zf8qt4bh2k Před 3 dny

      「ねっちり」という表現は、寿司や食べ物に対する感想や好みを表現する言葉の一つです。この場合、「ねっちり」とコメントする人は、おそらく寿司のシャリ（酢飯）や具材の食感が柔らかく、口当たりが滑らかであることを好んでいる可能性があります。 このような表現は、食べ物の好みや感じ方は主観的であり、人それぞれ異なります。一部の人は「ねっちり」を好む一方で、他の人は「さっぱり」や「シャキッ」といった別の表現を使うかもしれません。食べ物に対する感想を共有することは、食文化や料理の多様性を楽しむ上で興味深いものです。 by Chat gpt

    • @ojk22f
      @ojk22f Před 3 dny

      横須賀。AIで調べるときに「ねっちり　寿司での意味」って調べ方してない？AIで調べるときに条件を与えすぎると的はずれな回答が返ってくるから気をつけな。あと何度も同じアカウントで調べると変な質問者バイアスがかかるから定期的にリセットしたほうが良いぞ。 「ねっちり」という言葉は、日本語の俗語で、「ねっとり」と「しっかり」を組み合わせたものです。具体的には次のような意味やニュアンスを持ちます。 食感の表現 ねっとり：粘り気がある、しっとりしている感覚。例えば、蜂蜜や餡（あん）のような粘りのある食材に使われることがあります。 しっかり：固さや歯ごたえがある感覚。例えば、弾力のある肉や食材に使われることがあります。 「ねっちり」は、これら二つの特徴を併せ持つ食材や料理を表現する言葉です。例えば、餅やタピオカなどが典型的な例です。もちもちとした食感で、かつしっかりとした噛みごたえがある食べ物を指します。

  • @user-oo7tp6hl4y
    @user-oo7tp6hl4y Před 4 dny

    ミシュラン店は、色々な個性のある料理や鮨だしてるけど なんで、素材がほとんど同じなんだ？　ノドグロばっかじゃん

  • @user-cd6ee4we7g
    @user-cd6ee4we7g Před 4 dny

    感想が壊滅的… 別にアンチになりたいわけじゃないけど酷い。どの層にも刺さらない

  • @user-ny6kg8gv5j
    @user-ny6kg8gv5j Před 4 dny

    うそ？

  • @restaurantman
    @restaurantman Před 4 dny

    🍣🫰

  • @user-zf8qt4bh2k
    @user-zf8qt4bh2k Před 4 dny

    3:48ノドグロ洪水警報発令←とらえようによってはたとえが不適切に感じる人がいるかも

  • @user-jz5jy8qp3y
    @user-jz5jy8qp3y Před 4 dny

    箸で食ってる時点で寿司チャンネルじゃないな

  • @user-eu1cx7mv4f
    @user-eu1cx7mv4f Před 4 dny

    背景全部が黒だと配色バランスが崩れて清潔感と食欲が失せる更に椅子も個人的に駄目だと思う改革は必要だと思うがなぜ寿司屋に木目が使われているのが多いのか調べてみてはいかがでしょうか

  • @tassystance
    @tassystance Před 4 dny

    昨今魚介類、特に貝類の仕入れ値は爆上がり中にも関わらずこれだけの貝の種類を提供しつつおまかせ2万円以下は大分頑張ってます！ 正統派の寿司は軒並み減っていますがこちらのお店是非伺いたいですね！

  • @hk-bo8cc
    @hk-bo8cc Před 5 dny

    エビの寿司の前に　ご飯粒１粒落ちちゃってる

  • @user-ys1xm8wv6l
    @user-ys1xm8wv6l Před 5 dny

    美味いんやろーけど、、、 プレに金払う感って料理に不釣り合い。 どんなに技術の上乗せがあっても素材そのものは意外と安い。 特別をやり過ぎると長続きしない

  • @ronaldpantaleon1321
    @ronaldpantaleon1321 Před 5 dny

    what's up with the background music? It sounds like 80's disco music. I don't think your videos need background music like this it's just annoying. ASMR vibe would be more appropriate.