【Sushi Lovers Rejoice】Saga's Michelin-Star Restaurant Moves to Fukuoka! Top Service at Sushi Tamon
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- čas přidán 5. 07. 2024
- This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
【Today's Sushi Restaurant】
Name: Sushi Tamon
Address: 2-4-39 Yakuin, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture
Charge: 27,500 yen including tax (omakase, 2 additional dishes, 4 cups of sake)
Navigator: Sushi Lehman(taki_sushimania)
Instagram: / taki_sushimania
X: / highspeed19boyz
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/ taki_sushimania
こちらはかつて佐賀でのオープン直後伺いました。佐賀市の中心部にありましたが、良い意味でモダンな店の外観がまず印象的でした。さらに料理や鮨の内容も東京都心に伍するもの。それが当時一番高いコースで一万円でいただけのは驚きでした。ですからミシュランの星を取った時も当然と感じたものでした。福岡に移られ値段も上がりましたが、福岡に行く機会があれば是非また伺いたいものです。
3:48ノドグロ洪水警報発令←とらえようによってはたとえが不適切に感じる人がいるかも
🍣🫰
ここで紹介している寿司料理店は一流です。動画の画角も見やすいです。
ただコメントが、、、。いちいち横文字を使いたがるのが薄っぺらく感じます。
その時の旬の魚介の説明、器と寿司の紹介、最低限だと嬉しい。
ミシュラン店は、色々な個性のある料理や鮨だしてるけど
なんで、素材がほとんど同じなんだ? ノドグロばっかじゃん
なんかすごいアンチ多いな笑
これからも頑張ってください
コースのみで24000だって。
思ったのですが普段料理されますか?火入れの具合や味付けの仕方の質問が結構外れているのは普段料理されていないからかなと思いました。
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笑
相変わらずの食感ばかりの感想。
「ねっちり」ってどこの方言?
「ねっちり」という表現は、寿司や食べ物に対する感想や好みを表現する言葉の一つです。この場合、「ねっちり」とコメントする人は、おそらく寿司のシャリ(酢飯)や具材の食感が柔らかく、口当たりが滑らかであることを好んでいる可能性があります。
このような表現は、食べ物の好みや感じ方は主観的であり、人それぞれ異なります。一部の人は「ねっちり」を好む一方で、他の人は「さっぱり」や「シャキッ」といった別の表現を使うかもしれません。食べ物に対する感想を共有することは、食文化や料理の多様性を楽しむ上で興味深いものです。
by Chat gpt
横須賀。AIで調べるときに「ねっちり 寿司での意味」って調べ方してない?AIで調べるときに条件を与えすぎると的はずれな回答が返ってくるから気をつけな。あと何度も同じアカウントで調べると変な質問者バイアスがかかるから定期的にリセットしたほうが良いぞ。
「ねっちり」という言葉は、日本語の俗語で、「ねっとり」と「しっかり」を組み合わせたものです。具体的には次のような意味やニュアンスを持ちます。
食感の表現
ねっとり:粘り気がある、しっとりしている感覚。例えば、蜂蜜や餡(あん)のような粘りのある食材に使われることがあります。
しっかり:固さや歯ごたえがある感覚。例えば、弾力のある肉や食材に使われることがあります。
「ねっちり」は、これら二つの特徴を併せ持つ食材や料理を表現する言葉です。例えば、餅やタピオカなどが典型的な例です。もちもちとした食感で、かつしっかりとした噛みごたえがある食べ物を指します。