Cold Brew - le café glacé ULTIME! | Sous vide à la maison

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  • čas přidán 23. 05. 2022
  • Salut CZcams!
    Dans la vidéo de cette semaine je vous présente une technique d'extraction de café à froid à l'aide de votre appareil sous vide.
    Le Cold Brew c'est une méthode très connu dans le monde de café.
    Et avec l'été qui nous attend c'est le meilleur moyen de consommer votre café à froid!
    Il suffit juste de rajouter au café moulu cinq fois son volume en eau et 2h de cuisson à 65°c et le tour est joué!
    Dites moi dans les commentaires si cette vidéo vous ai plu!
    ►Ma recette de limoncello
    • Limoncello maison en m...
    ►MON MATOS!
    - Mon thermoplongeur: amzn.to/3NBQyA7
    - Ma machine sous vide: amzn.to/3qGLfoV
    ►Tableau de temps et températures de cuisson sous vide: bit.ly/35exfv8
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    ►3 super livres pour des cuissons sous vide:
    Sous vide 2.0: amzn.to/3dd1Yd9​
    Under pressure: amzn.to/3dX1Uxn
    Modernist cuisine: amzn.to/3g5NyNL
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    Trépied: amzn.to/3g4JyNw
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    iPhone 11 pro: amzn.to/327LbCb
    #Coldbrew #sousvide #showdevant #Coffe #café #caféglacé

Komentáře • 6

  • @ShowDevant
    @ShowDevant  Před 2 lety

    A la recherche d'autres recettes?
    ►Tableau de temps et températures de cuisson sous vide: bit.ly/35exfv8 **

  • @Badis18
    @Badis18 Před 2 lety +1

    Je découvre le Cold Brew, super découverte, super vidéo, merci

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před 2 lety

      Merci beaucoup :)
      Bonne degustation!

  • @danielgueneau9581
    @danielgueneau9581 Před rokem

    Bonjour et merci vraiment pour toutes ces recettes
    J aimerais faire des sirops style menthe orange. Citron etc en cuisson sous vide
    Où je trouve des infos ?
    Merci

  • @MidJ971
    @MidJ971 Před 2 lety +1

    C'est plus NotSoColdBrewSousVide 😂😂 le mélange est chauffé 😅

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před 2 lety

      C'est vrai qu'il est chauffé mais le résultat est très similaire ;)