PARMAKLARINIZI YEDİRTECEK LEZZET..! (Pide Tarifleri) Trabzon Yağlı Pidesi Nasıl Yapılır
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Türkiye'nin Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna hoşgeldiniz, un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değetli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.
Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
/ sanal fırın
Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2M3Uhdd
Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
Tatlı tarifleri bit.ly/2ORHgFR
Süt tatlıları bit.ly/317QPkU
Organik ürünler bit.ly/2KbfCPE
Pide,Pizza,Lahmacun bit.ly/2Ys5B9D
Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Yeni videoları kaçırmamak için
/ sanal fırın tıklayarak abone olabilirsiniz
Trabzonu meşhur yağlı pidesi tüm ayrıntıları ile burada
Reçete (hamuru). Ev ölçüsü
1kg un. 9 su bardağı silme
700ml su. 3. 5 su bardağı su
50ml zeytinyağı. 0.75 çay bardağı
50gr toz şeker. 2 yemek kaşığı şeker
20gr tuz 1 yemek kaşığı tuz
30gr maya. 15gr instant maya
İçi
500gr tam yağlı kaşar veya golot peyniri
200gr tereyağlı
Çok güzel olmuş belli , her tarifiniz tutuyor. Yorumları okuyan arkadaşlara sesleniyorum ustamızın kır pidesi ramazan pidesi simit açma yağlı ekmek poğaça tariflerini denedim harika oldular. Gözü kapalı bu kanalın tariflerine güvenin.
Teşekkür ederim, Ayşen hanım
Hay maşallah ustam yine muhteşem olmuş. Birde şu trabzon sarı kurabiye de yapsanız ne güzel olurdu. Tarifi Cola tarifi gibi mübarek
Ben bu tarifi değiştirdim.Açık karadeniz pidesi yaptım lor soğan kırmızı biber yeşil biber maydonoz nane tereyağı çeçil peyniride kattım malzemelerde sebze olduğu için direk hamura koyup fırına attım ama yok böyle lezzetli hamur ustacım tarif için teşekkürler bütün videolarınızı izliyorum hamur yaparkenki bütün yanlışlarımı gördüm Allah razı olsun
@@mustafayldz3987 yo gezdirmedim çünkü domates ve eklediklerim yüzünden tamda kıvamı güzel oldu kuru olmadı
Aksam iftara esimle yapmaya karar verdik. Genelde diger tarifler hep kuru yada dediginiz gibi erken pisiyodu.Verdiginz puf noktalari sayesinde eminm cok guzle olucak.elelrinize saglik coktesekkurler.
Ekşi mayayla yapsam olurmuki acaba
Güzel...hamurun önceden pişmesi ve üstüne dökülen su çok akıllıca.😋Tebrikler.
Teşekkür ederim var olun
@ a
Çok güzel bir tarif , yaptım mükemmel oldu . Şimdiye kadar yaptığım en iyi pideydi . Evdekiler bayıldı . Elinize gönlünüze sağlık
Abi mukkemmel tariflerin var ellerine saglik ben kek yapamayan senin tariflerinle dokturuyorm allah razi olsun
Yaptım, harika oldu. Ustam ellerinize sağlık, cidden harika bir tarif ☺️ Yapacak olanlar lütfen püf noktalarını takip ederek yapın 🙏
Kaç derece fırında kaç dk pişirdiniz
İlk pişirme kaç dk
Sonraki pişirme kaç dk acaba
Yaptıgınız için sizden bilgi alabilir miyim
ustam inanın o cafcaflı utube kanallarında afilli afilli şefim diye gecinenlerin verdiği tarifleri yapıorum , hic güzel olmuyor. sizin su ana kadar 4 ayrı tarifinizi yaptım inanılmaz olıyor. bu işin gerçek ustası şefi sizsiniz :)
Usta ellerin dert görmesin tariflerin 10 numara. Uygun bir zamanında kapalı trabzon pidesi veya diğer adı ile görele pidesi yaparsan çok memnun oluruz. 👏👏👏
Ustam ellerinize sağlık birde çocuk sesi olunca vidyolar dahada eylenceli izleniyor. Çok lezzetli olmuştur eminim. ALLAH A emanet olun 👍
Teşekkür ederim
Harika bir anlatım çok açık bı dilli ağzınıza sağlık emeğinize her hamur işiniz coknefis sizden çok şey ogreniyoruz
Bu akşam iftara yaptım. Harika oldu. Hatta bir bezeyi de pizza gibi hazırladım. O da nefis oldu. Tariflerinizin çoğunu denedim. Hepsi birbirinden güzel. Ellerinize emeğinize sağlık ustam 🙂 Takibe devam 👍
Teşekkürler tarif için. Demin yaptım golot peyniriyle. Yarım ölçü kullandım. 4 tane çıktı. Çok güzel oldu. Birine yumurta kıracaktım ama unuttum. Bir dahaki sefere artık.
Afiyet şeker olsun
Bu tarifi denedim ekmek tarifiniz kadar güzel oldu tabi kendi ölçülerimle kendime göre verdiğiniz tarifle yaptım emeğinize sağlık
Afiyet şeker olsun
Pideler güzel olmus elineze saglik. Birsey rica edicem lütfen ölcülerinizde bardak kasik ölcüsüde verin herkesin evinde mutfak tartisi olmaya bilir ve kac dakika pisiroyorsunuz firin fanlimi fansizmi olucak bu ayrintilarida verirmisiniz cok memnun oluruz kolay gelsin
Sucuk da ekledim ben, usta guzel oldu, tesekkur ederim eline sağlık
daha az önce mayalı pişi hamuru hazırlamıştım .. bu videoya denk geldim .. birebir olmayacak mutlaka ama , hemen hamurumu bu şekilde değerlendireceğim :)) elinize sağlık ustam .
Teşekkür ederim
Bende yaptım çok güzel oldu tarif icin teşekkürker ustam
Rica ederim Afiyet şeker olsun
Su nekadar değişik fikir hamur tarifinde exberlerrm bozuldu
Çok çok başarılı ellerine sağlik her yotğnz tarifin hakkını veriyosunuz Yürekden tebrik ederim
Çok teşekkür ederim
@ Hakkınız
Bende bugün denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık güzel püf noktalariniz var bende giresunluyum ayrıca 😊😊👏👏👏👏
Merhaba tarifinizi denedim pidecilerde yediğimizden de çok güzel oldu, teşekkür ederim emeğinize sağlık,tariflerin devamı bekliyorum.
Rica ederim, sizler yorum ve beğenilerinizle destek oldukça tariflerim devam edecek
Vallahi harikasınız gerçekten master cefe tas cıkartırsınız akşam izledim master cefi bu pideyi yaptılar inanın sizin yaptıgınızın yanında hiç kalır siz süpersiniz sizinki harika👌👏👏👏
Giresunda çok meşhur özelliklede hafta sonları gelenek gibidir orda, mahalle fırınlarında kuyruk oluşur o günlerde ben giresun yöresinin die biliyordum ama... Genede elinize sağlık
Bu konuda çok tartışma var araştıracağım
Giresun'un ilçesi Görele'de yemiştim ben de. Çok güzeldi.
Ustalarin ustasi eline emegine saglik. Baska bir videonda gormustuk kizimiz pek tatli masaallah. Allah uzun omur versin bahti guzel olsun yavrumuzun.
İmtermet ortsminda bulabildigim en dogru ve ögretici kanal çok şey ogrenicem inşallah
Teşekkür ederim
Denedim çok güzel oldu teşekkürler deneyecekler de tereddüt etmeden yapabilir,👍
Ellerinize sağlık ustam.Ben biraz beslenmeye takintiliyim da seker biraz fazla geldi gibi.Haliyle ayni nedenden kasarda yemiyorum.Kolotla tarifini degerlendirecegim.Emeginiz icin tesekkurler...
*MAŞAALLAH...BAREKALLAH.... Elinize sağlık.*
Beğenmeyenler pideciler sanırsam. Tüm bilgileri vermeniz kanalınızda harika bilginize emeklerinize sağlık ustam
SAYENİZDE ARASIRA DAMAK TADIMIZA UYGUN PİDE YEMEYE BAŞLADIK. ALLAH RAZI OLSUN ELLERİNİZE SAĞLIK !
Yaptım çok güzel oldu elinize sağlık 👍
Teşekkür ederim
Tarifinizi denedik sonuç harika çok teşekkür ederiz tarif icin
Ellerinize sağlık kardeşim çok faydalı bilgiler veriyorsunuz, sizi takdir ediyorum, birde hamuru elinizle bazı yapıyorsunuz ya onuda yapılışını ağır. Ekimde Bi gösterseniz, o işi tam yapamıyorum, tşk
Videoda görerek zor yaparsınız uygulamalı olarak görmeniz lazım
Evet Mastersheften görüp gelenler 😄😄 ben geldim 😄
Hoşgeldiniz
Demekki yanlız değilim 😄🍴🍴
@ çok teşekkür ederim ❤️🙏
Valla bende yaptım keşke bu abiden bakıp yapsaydım diyorum şimdi
Bu program bizi obez edecek
Ya siz harikasınız videonuzu izledim canım istedi yaptım adım adım takip ettim sizi tek farkı ben sucuklusunu yaptım harika oldu elinize sağlık
Her zaman ki gibi supersiniz elleriniz dert gormesin 👍👍👍
Teşekkür ederim var olun
En güzel ve anlaşılır anlatım.tebrikler..
Ustam ellerine sağlık çok güzel olmuş
Sağolun
Ustam elinize kolunuza sağlık 🤲size sormak istediğim hamur yaparken su ilikmi yoksa sogukmu olucak ? Cevaplarsaniz cok sevinirim çok teşekkürler 🙋
Fırın kaç derecede olacak? Önceden ısıtılacak mı, ısıtılmayacak mı? Bezeleri yoğururken yaptığınız hareketin özelliği ne, yani bezelerin altı üstüne gelecek mi? Yoğurma sırasında sadece yuvarlak olmasına mı özen göstereceğiz, dikkat edilecek başka özellik var mı?
Pideler nefis gozukuyor hayatimda gordugum en guzel pide🥖sahur icin kuymak tarifi de paylașır mısınız? 🙂
Teşekkür ederim, Ramazan dolayısıyla çok yoğunum fırsat bulursam yaparım
cok guzel puf noktalari verdiniz teşekkurler
Ustam dün pide yapicsktim sizin gibi havuz yaptim ama tam yogurmaya basladimki su yolunu buldu ve komple su oluk oluk yere akti😅
😂😂
😂😂😂
Videonuzu yeni izledim
Evdeki fırının derecesi
Nedir?
İlk pişirme kaç dk
Kaşar ilavesi sonrası kaç dk pişirdiniz?
Mükemmel ellerinize ,emeğinize sağlık 👍
Teşekkür ederim sağolun var olun
Ellerine saglik abi cok guzel. bir video da evde pizza yapimiyla ilgili cekersen cok iyi olur simdiden cok sagol
Hay maşaallah .Bu gün yaptım meğer böyle pismeliymis.Emeginize saglik
Ellerinize sağlık püf noktaları için de ayrıca teşekkür ederiz
Afiyet olsun
Ustam,tarifiniz çok sağolsun!Sadece onu evdeki fırında yapacağım için kaç derecede yapmasını öğrenmek istiyorum🙂
240 derece uysun olur
@ peki ortalama kaç dakika
Ustam doğalsın işlerin rast gitsin 👏
Sağolasın
Bende hamuru birkac dk tavada altini guzel hafif pisiriyorum. Ondan Sonra harcini koyup firina veriyorum. Sanki tas firinda pisirilmis gibi oluyor. Daha piratik oluyor. Ellerinize saglik Buda cok guzel olmus
Cook ii yaa. Sahane, cok profesyonel bılgıler Allah razı olsun ya
Rica ederim
Hemen yapıyorum inşaAllah
Ellerinize sağlık tarifin mükemmel 👌 👏
Sağolun
Her tarifi ayrı güzel
ellerine sağlık çok şahane oldu
Daha önce çok yaptım ama ya kuru oldu ya kaşarı sünmedi. Ama bu tarif mükemmel tereddütsüz yapabilirsiniz.Ellerinize sağlık şefim...
Ustam ellerine saglik.Her zamanki gibi on numara bir tarif.Ustam en onemlisi insallah bir gun bize bu hamuru elle cevirme teknigini goster.Inan cok denedim ama olmuyor.Bunun bir kolay yolu varmi?Birde bunun egitimi nasil oluyor?
Hamur çevirme tekniğini birebir uygulamalı olarak görmeniz lazım farklı teknikler de var onlarla ilgili video hazırlayacağım illerde
Insallah.Hayirli bol kazanclar .Ellerine saglik tekrar.
Su o hamuru ne yaptı çok merak ettim deneyen varsa paylassin
Ne varsa sende var ustam hiçbir tarifin yanıltmıyor 😀👍
Helak olsun hemşerim
ustacim eline saglik kimse bugune kadar boyle dogru tarif vermedi
Abim Allahım sizden razı olsun🤲işiniz rast gelsin inşallah🤲
Usta ellerine sağlık denedim süper oldu.
Süper fazla söze gerek yok ustamızın ellerine sağlık😋😋😋👌👌👌
yaptım güzel oldu teşekkürler
çok güzel ustacim. yanlız ıspanaklı ve kıymalı yapınca da yine su konuyor mu
Harika
Ustam öncelikle elinize sağlık çok güzel ve iştah açıcı gözüküyor. Bu pideyi kıymalı yapmak istiyorum , nasıl yapabilirim ? Yardımcı olur musunuz ?🙏
CZcams arama motoruna sanal fırın kapalı kıymalı pide yazın çıkan videodan görebilirsiniz
@ teşekkür ederim 😊
Ustam sizden ricam marketlerde satılan puf puf kabarmış kalın ama içi hamur olmayan bi bazlama tarifi istiyoruz şu günlerde sahurda güzel olur
Bi aksilik olmaz ise bugün yapar yarın yayınlarım
Ellerine Sağlıkkk . Nefisss gözüküyor🌷
Teşekkür ederim var olun
Ellerinize sağlık
Çok güzel anlatım👏🏻👏🏻👏🏻
Usta kolay gelsin . Kavurma -lı pide yapmak istiyorum bende . Tarıfınızde var bılıyorum ancak merak ettıgım sey ; pideye maya girer mi . girmemeli diye dusunuyırum . yumusak pogaca gıbı olmasın dıye . Yanlıs mı dusunuyorum ?
Harika.
Ellerinizle sağlık ustam.
Yumurtayı kırdıktan sonra tekrar firina veriyormuyuz yoksa sıcağı yeterli mi?
Harikasın ustam ellerine saglık.
Kaşarlının bu kadar güzel olacağını hiç tahmin etmiyordum.Çok güzel göründü.Yine de kolot peynirinin yerini tutmaz
eline sağlık usta
Şefim bezelere pide şeklini verirken hamur resmen size teslim oluyor bunun püf noktası nedir ben yaparken hamur kendini sürekli toparlıyor
ELLERİNE YÜREĞİNE SAĞLIK
Ellerine sağlik !
Teşekkür ederim
Bunun hamurunu akşamdan hazırlasak sabaha ekşir mi veya nasıl bir değişiklik olur yada uygunmudur
Eline sağlık usta, bugün iftara denedim 10 numara oldu.
Atilla CEBE kaç dakika fırında beklediyorsun
Ellerinize sağlık..
Teşekkür ederim
Şefim bunu kıymalı da yapabilirmiyim?
ayni gurcu khachapuri :) Guzel ve cok tat
Elinize sağlık malzemeleri tam gösterdiğiniz için
Maşallah maşallah canım benim muhdeşemsin sana olumsuz konuşmak hakkına girmek olur maşallah eline sağlık her tarifin harika başarılar kuzum 💕💕💕💕👍👍👍🤗🤗🤗😍😍😍
2002’de Erzurum KYK 5. Yurtta çok yerdik bunu, görünce hatırladım eşinize sağlık
5. Yurdun hangisi olduğunu bilmiyorum ama pideyi gürcükapıda selami usta mı yapıyordu?
Ustam çokkk teşekkür ederiz sabırsızlıkla bekliyoruz puf puf bazlamaları
Allah razı olsun.☺
çok samimi anlatım
eline saglık ustam canımız çekti valla video da söylememişsin kaç derecede pişiriyorsun
240 derece
Peynir yerine kıymalı, kavurmali yapsak olur mu ? Onun icin de kıyma koyduktan sonra su ile ıslatmak gerekiyor mu ?
Ellerinize sağlık 🙏
Kıymalı kavurmalı yapabilirsiniz, direk hamura koyun su koymanıza gerek yok
Mükemmel olmuş 🧿
Teşekkür ederim
Eline saglik
Teşekkür ederim
Geçen gün anneyle evden yaptık,fırından ekmek hamuru alıp lahmacun harcı gibi iç yaptık,birazını da sucuk,kaşar,yumurta yaptık enfes oldu vallahi ustam :D
Selam elinize saglik güzel oldu hamuru ilk pişirilen döktügünüz su yerine pizzacıların hamuru açtıktan sonra kabarmaması icin yaptıkları bol çıkıntılı plastikten yapılma silindir geçiyorlar bolca dagdan soldan hızlı hızlı bastırarak sonra pişiriyorlar öyle uygulama yapsak olurmu bana sulu olunca hamur kaldı gibi geldi görüşünüz nedir bu konuda
Yapabilirsiniz taş tabanda pişirince hamur kalma riski yoktur tavada pişmezse 5 dakika alttan ısıtmalı pişirip haledersiniz