Domácí vepřová šunka - 97 % masa (Homemade pork ham - 97% meat)
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2022
- Sezóna je v plném proudu - Dýňový krém -polévka z dýně HOKAIDO "
• Dýňový krém -polévka z... -~-
Domácí vepřová (kuřecí) šunka, není nic jednoduššího než koupit kus masa a udělat si výbornou šunku. Nepotřebuješ vlastně ani ten šunkovar.
Sleduješ složení šunek a jejich stále stoupající cenu, která už i v akci překračuje hranici 20 korun?
Já už jsem se zdravě namíchla a šla po nějaké době vyrobit vlastní.
Chuť, struktura a cena tě překvapí.
A fakt to stojí za to!
A domaniko dělaniko je vždycky nejlepší ♥
Nezapomeň si dát odběr, ať ti neutečou žádný další videa.
A jestli se ti video líbí, tak dej palec hore :-D - Jak na to + styl
Omlouvám se, nechci být nezdvořák a ani šťoural, ale proč myslíte, že výrobce dal k šunkovaru kulatou podložku s prolisem. Ta se dá na maso prolisem nahoru, něj se pružina usadí a celé se to uzavře víkem. Jednoduché. Dát pružinu napřímo do masa, tak to musela být hodně slabá chvilka. :-) K šunce nemám nic, další jedna z tisíce podob výborných domácích šunek. Ať se daří Standa.
😁😁😁 V pohodě, není to vůbec nezdvorily, Stando. Výrobce nepočítá bohužel s tím, že to někdo narve tolik, že musí najít způsob, jak to vůbec nějakým způsobem uzavřít 😁😁😁 a toto byla ve finále jediná schudna možnost. Takže proto pružina přímo. S tím deklem se to prostě nevlezlo 😏
Děkuji zlatičko všechno perferkt a taky máte krazny hodinky,promiňte mou čestinu,Čech nejsem.
Dekuju 😘
@@sblondynouvkuchyni nemáte za co,hermosa mujer.
No krásne, len ny tie kadejaké doplnky mali ísť pri práci s potravinami dole z rúk.
Ahoj.🖐 Šuku dělám často a nejen vepřovou.
Video pobavilo😊 a tak dám like 👍
Jen soli na jedno kilo dávám 20 g. 25 g je dost .
Zdravím a ať se daří 🙋♂ZZZ
Super. Taky dělám i jinou. Těch 20 g soli je pro nás málo. Solime a kořeníme fakt dost a sama dávám většinou spíš 30 g 😂🙈
Šikulka♥️
Dekuju. Uděláte taky? A pochlubite se výsledkem? 👄
Ahoj vypadá to velmi dobře.
Pokud nechci z principu tam dávat pragandu. Ano vím bude to šedé.
Jedině dát místo Vody deci stavy z řepy dá se i koupit
Bude chuť vážně jiná.
Co se vydrže týče. Beztak by to bylo brzy snezene že
Ahoj, dekuju za komentář. Chuť je trochu jiná, respektive není sunkova. Je to pořád super, ale spíš jako péčeny maso. Což je tajy mňam.
Ale doporučuju aspoň 1/4 pragandy. Stejně nevím, kde jinde to sežeru. Dává to chuť a výdrž.
U výdrže bych se tak nebála, ale duditany zabíjí i ty bolulotoxiny apod.
Zkus bez a uvidíš. Myslím, že nebudeš úplně spokojen, jak šunka chutná. Chutná to skvělé, ale jako maso, ne jako šunka.
Mírně tomu pomáhá moučkový cukr, nevím, má v sobě taky různý věci...
@@sblondynouvkuchyni ok
Moc díky
Třeba po asi 10 letech znovu zkusit
Hele pružina netlačí igelit a šunku, ale přes to hliníkové víčko se tlak rozloží a pružina nezabere do šunky.
No to já vím, ale když se nevlezlo, tak se prostě nevlezlo 😝😝😝
Tu trošku tuku bych tam nechal, tyč vyškrábnu a promíchám v hrnku s járovou vodouj
Tuk nechávám taky, ale tady to krytí jde většinou v sunce cítit na skus.
Rozjet tycak při mytí je dobrej typ. Děkuju 😘
Pružina patří nahoru. Má to špatně
Ale to já přece vím, říkám to ve videu, i jsou tady komentáře :-) Neodhadla jsem množství masa, a toto už byla jediná varianta, jak to zavřít...
Po dovarení, čo najrýchlejšie schladiť, teda šup s tým do tečúcej studenej vody.
Sokove si chladte ve výrobně. Já si doma nechám vychladnout prirozene pro sednuti si a pro rozvinutí chuti
😂 niet čo dodať
@@peterpeter377Já nevím, o co Vám jde? Jste domácí hygiena? Sledujete teploty v lednicích a v bytě napříč Evropou? Každý ať si chladí jak chce, každý má svůj způsob a má k němu svoje konkrétní důvody
Čím sa rýchlejšie schladí tým menej z nej vytečie šťavy, takže nie je potom suchá.
O nič mi nejde.
@@peterpeter377 vidíte a já zase chladím pomalu a hybu, měním polohy, aby se šťáva rozlila rovnoměrně a nasakla zpět do šunky
Bože tie prstene, nechutné!😕
😅 Ty jsou Mega nechutný, to je jasný. A někdy s nimi dokonce jdu hnacat maso nebo těsto. V tomto videu ne, takže nevím, co je nechutný.
Nemám výrobnu, jsem Doma a moje jídlo ji ti, co ho jist chtějí, a není jich málo.
A nejsem z těch lidí, co si umývaji ruce 2x denně. V mým případě spíš tak 50x denně, takže i ty nechutný prsteny jsou čistší než mnohých ústa, do kterých si nevidí 😊
A keď si umývate ruky tak si ich dáte vždy dole😂
Vaša odpoveď zbytočné kecy.😕
@@peterpeter377Myslím, že to je pro video návod absolutně bezpředmětný 😀 Nehledě na to, že zrovna v tomto videu se prstýnkama v ničem nerýpám 🙈
Krájate tú šunku a teda ju držíte s tými prsteňmi, brrr.
Je to nechutné aj pre to jedlo aj pre tie doplnky.
@@peterpeter377 😀nooo, nikdo Vám nebrání si brát rukavice i na namazání rohlíku, Vaše volba, neberu Vám ji, vy mi nechte, prosím, tu moji. Já ve sterilním světě žít nechci a nebudu. A moje rodina, přátelé, známí a asi i sledovatelé mých videí taky nechtějí žít ve vakuu. A nikdo z nás nezpochybňuje Vaše rozhodnutí ohledně doplňků, čistoty, dezinfekce apod.
Krásný den