Кнедлик - Чешский традиционный гарнир от Чеха

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 08. 2021
  • Марек Милославович для Вас приготовил хлебный кнедлик, один из самых традиционных гарниров чешской национальной кухни. Белий, мягкий и пористый - именно такой он должен быть, чтобы хорошо впитывал вкусные ческие соусы - гуляш, свичкова, райска, копровка, штепанска, зноемска...
    Еще магистер Ян Гус в 15 веке призывал чехов называть кнедлики (от немецкого knödel) чешским словом шишка, но не удалось, и народ продолжает до сих пор кнедлик называть кнедликом.
    Не забудьте подписаться на мой CZcams-канал!
    Для приготовления 8 порций хлебного кнедлика Вам потребуется:
    500 г белой муки
    500 г манной крупы
    (Если вы находитесь в Чехии, то используйте 1 килограмм грубой муки «hrubá mouka»)
    1 яйцо
    20 г дрожжей
    4 шт. батона
    0,5 л молоко
    Соль
    Батон нарежем кубиками. В миске смешаем муку с манной крупой, добавим сахар, раздавим дрожжи, и вливаем часть теплого молока. Молоко с дрожжами перемешаем в закваску и даем ей чуть отдохнуть. Добавим яйцо, 4 щепотки соли и остальное молоко. Теперь замешаем тесто, в самом конце добавляем нарезанный батон. Оставьте тесто подняться в теплом месте, накрыв его чистым полотенчиком на один час.
    Из готового теста раскатываем шишки так, чтобы они уместились в кастрюлю побольше (будьте осторожны, в кастрюле они станут немного длиннее и ширее). Шишки опустить в подсоленный кипяток и варить 18 минут. В середине закипания перевернем кнедлики в кастрюле. Готовые кнедлики вынимаем из воды и сразу проткнем вилкой по всей длине.
    Приготовленные кнедлики вытащите из воды прямо на противень с небольшим количеством растопленного смальца или сливочного масла и помажьте по всей поверхности, чтобы кнедлики не разбухали. Приятного Вам аппетита, dobrou chuť!
    Спасибо за ваши лайки и комментарии.
    Ваш Марек Милославович.
    Давайте дружить в социальных сетях:
    INSTAGRAM: / marek_miloslavovich
    FACEBOOK: / marek.miloslavovich
    ВКОНТАКТЕ: id256871914
    ОДНОКЛАССНИКИ: ok.ru/profile/574755508121
    #счехомнакухне #чешскаякухня #марекмилославович

Komentáře • 361

  • @dilshodmirzaaliev1746
    @dilshodmirzaaliev1746 Před 9 měsíci +44

    Я около 3 лет работал в Бероуне помощником повара а потом поваром в отеле Мaxim! Чешская кухня очень необыкновенна как и люди в Чехии! Душевные люди Чехи! Меня многому научил шев повар Хонза и готовить аглавное научил меня чешскому языку,чем горжусь!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 9 měsíci +4

      Приветствую вас 👋🏻

    • @user-hm8hk6ey3d
      @user-hm8hk6ey3d Před 9 měsíci +2

      Марек добрый день.
      Меня зовут Юрий.60 лет.
      В 14 лет отдыхал в Чехосовакии.северо ческая облась город Мшено.
      Подружились с девушкой.долго переписавались.потом потерялись.Марек помоги ее найти.номер телефона.
      Кнедликов кушал по10 12 штук.Повора смеялись.а чехи по 2 3.кусочка.

    • @andrei_chikatil0
      @andrei_chikatil0 Před 6 měsíci

      @@user-hm8hk6ey3dа сколько см у вас ? ❤

    • @nadiamel230
      @nadiamel230 Před 24 dny

      Не правда , не всі Чехи доброзичливі , вони самі себе люблять , навіть до себе не запрошують додому , і не приготовить навіть каву , знаю цей народ дуже добре .

    • @nadiamel230
      @nadiamel230 Před 24 dny

      Чехія дуже гарна країна , але чехи люблять себе , вони не діляться з другими людьми , до себе додому на каву не запросять , знаю дуже добре цю країну , тому і я не залишилася у цій країні .

  • @user-ls6hw7qn2g
    @user-ls6hw7qn2g Před 9 měsíci +15

    Со времен детства и прочтения Швейка, хотел знать что такое кнедлики, да все руки не доходили:-) Спасибо.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci +1

      Спасибо за интерес к нашей культуре 🤗

  • @user-lk4ge3xo7z
    @user-lk4ge3xo7z Před 2 lety +44

    5 кусочков четко разделил😆 Молодец, Марек! Сама подача материала с юморком, это фишка!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +5

      У меня с математикой было всегда плохо 😭 😂😂😂

  • @user-ed5hx5vo2y
    @user-ed5hx5vo2y Před 10 měsíci +21

    Чешская кухня, прекрасно описана Ярославом Гашеком, в "Похождениях бравого содата Швейка" , в том числе и кнедлики. О разных блюдах чешской кухни, Швейк ведет беседы на протяжении всего повествования, особенно с любителем поесть Балоуном. Благодаря вашему каналу, теперь есть возможность приготовить и попробовать кнедлики.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +8

      Здорово что вы так хорошо знаете нашу культуру и Швейка значит блюда вам понравятся 👍🏻🤗

    • @fizmat2009
      @fizmat2009 Před 9 měsíci +9

      @@MarekMiloslavovich Эта книга очень популярна у нас, но в основном у тех, кому больше 40 лет.

  • @user-ly2vw8nk3q
    @user-ly2vw8nk3q Před 9 měsíci +8

    Необычный рецепт для меня,
    точно, вареный хлеб для гарнира.
    Такое увидела впервые.
    Удивили.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 9 měsíci +2

      Это наш традиционный гарнир для соусов 👌

  • @user-oc9ex5qi1p
    @user-oc9ex5qi1p Před 6 měsíci +3

    В детстве жила в Чехии. Сказачная страна. Самые чудесные воспоминания, в том числе о кнедликах! Спасибо за рецепт❤

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci +1

      Я очень рад что попал в ваши детские хорошие воспоминания 😀

  • @ilovecoffee-nl5yq
    @ilovecoffee-nl5yq Před 9 měsíci +5

    Спасибо ,давно хотел такой рецепт ,всегда вспоминаю Чехии 85-88 г там жили ,дочка там родилась ❤

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci

      Я очень рад что вы нашли что искали 🤗

  • @chelovechekodin
    @chelovechekodin Před 10 měsíci +9

    Спасибо за канал, Марек! По моему чехи - самый гастрономический народ в Европе. Это не из путешествий, которых не совершал, а из литературы.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +2

      Спасибо за интерес к нашей культуре 🙏

  • @user-nr1xy2vr3e
    @user-nr1xy2vr3e Před 8 měsíci +3

    Моя тетя жила в Чехии. Приезжала в гости когда я была маленькой и готовила национальные блюда. Помню были кнедли с тушёной квашеной капустой, кнедлики с печенью - очень вкусно!!!!!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci

      Классно что видео вызвало такие хорошие воспоминания 🙏🤗

  • @figerua
    @figerua Před 9 měsíci +11

    Значит докладываю. Сделал я по этому рецепту кнедлики, вместо hruba mouka использовал цельнозерновую "обойную", получилось очень даже! Правда цвет был потемнее, но это почти те самые кнедлики (шишки), которые я трескал за обе щеки в Праге. К шишкам я сделал чешский гуляш, было бесподобно, да даже просто со сметаной вкусно есть. Спасибо пан Марек.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 9 měsíci +3

      Как приятно такое читать 😊🙏

    • @like-dontlike
      @like-dontlike Před 2 měsíci

      Обойная - это ржаная мука, а цельнозерновая может быть и ржаной и пшеничной. И цельнозерновая и обойная мука - это разные виды муки.

    • @user-ow4tc2rb8d
      @user-ow4tc2rb8d Před měsícem

      Спасибо большое за рецепт

  • @user-wc1gp5oe8v
    @user-wc1gp5oe8v Před 2 lety +16

    Очень приятно сново увидеть чеха на кухне!!!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +3

      Спасибо большое ☺️ очень приятно видеть вас опять на моем канале.

  • @paulbrukner5202
    @paulbrukner5202 Před 2 lety +24

    Это блюдо - одно из самых вкусных, что я ел в своей жизни! Всем кто не пробовал советую!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +3

      Ооо спасибо ☺️

    • @user-uv9tq2pe4g
      @user-uv9tq2pe4g Před 9 měsíci

      Хинкал дагестанский попробуй

    • @guntiskarklins19
      @guntiskarklins19 Před 9 měsíci +1

      Отведал в Чехии, не зашло. Кушать конечно можно, но картошка лучше.

    • @chupa2000
      @chupa2000 Před 6 měsíci

      Вы ебнулись. Как может быть хлебный хлеб из муки и вчерашнего хлеба быть вкусным. Это самая бестолковая, идиотская разновидность гарнира. При всей моей любви кл всему остальному в чешской кухне

    • @Эцих-с-гвоздями
      @Эцих-с-гвоздями Před 28 dny

      А колбаса ещё вкуснее👍 Только какая связь между кнедликом, картошкой и колбасой, чтобы их сравнивать, что из них вкуснее?

  • @user-cn4ux8zj2h
    @user-cn4ux8zj2h Před rokem +6

    Одна из наилучших кухня чешская!Спасибо !!!

  • @user-sd8ji8xl6x
    @user-sd8ji8xl6x Před rokem +11

    Спасибо за рецепт,Марек!Обожаю Чехию и ,конечно, вкусные кнедлики!❤

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před rokem +1

      готовте на злоровье и путсь то же вкусные будут 🤩

  • @user-vb9un8gk8b
    @user-vb9un8gk8b Před měsícem

    Вот совершенно адекватный профессионал!Если нет каких то продуктов,то сразу показывает чем и как их можно заменить.Спасибо уважаемый мной человек,вам за это!!!!

  • @tatsianasvoboda5781
    @tatsianasvoboda5781 Před měsícem

    Жила 3года в Чехии. Очень любила кнедлики. Уже 25лет скучаю по кнедликам. ❤❤❤❤УРААААА. НАШЛА РЕЦЕПТ.... СЕЙЧАС БУДУ ГОТОВИТЬ. ❤❤❤СПАСИБО БОЛЬШОЕЕЕЕЕЕ

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před měsícem +1

      Здравствуйте 👋 Я очень рад что вы нашли то что искали

    • @tatsianasvoboda5781
      @tatsianasvoboda5781 Před měsícem

      @@MarekMiloslavovich Спасибо Вам огромное. Вы потрясающий человек🙏💞

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před měsícem

      @@tatsianasvoboda5781 для этого я создал свой канал чтобы вы не потеряли вкусы Чехии 🥰

  • @user-fd5os1jz1e
    @user-fd5os1jz1e Před 10 měsíci +4

    К субботе сделаю,ну или попробую сделать!Спасибо,Марек!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +2

      Расскажите потом как получилось пожалуйста 🙏

  • @user-xx9iw3iw5u
    @user-xx9iw3iw5u Před měsícem

    Четыре года Божи Дар. Сколько реставраций посещал заказывал это блюдо, очень вкусно.

  • @hortgart
    @hortgart Před 10 měsíci +2

    Надо попробовать, в конце 80-х в Сазаве мы все лето, практически кнедликами питались и были счастливы

  • @tatianaromanenko3863
    @tatianaromanenko3863 Před 2 lety +2

    Díky moc za recept. Českou kuchyni mám moc ráda. Hlavně knedlíky s masovou omáčkou a mám ráda i české polévky. A hlavně bramborový salát.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +2

      To jsem moc rád, že máte ráda naší kuchyni. Zařadím také videa s polévkami. Děkuji za inspiraci! 🙂🍲

  • @Арсений-К
    @Арсений-К Před 10 měsíci +3

    Ты очень позитивный!👍👍👍

  • @Shopping_Turkey
    @Shopping_Turkey Před 2 lety +5

    Сегодня я в первые увидела ваш ролик с сыром маринованным . 👍👍👍 Запала на ваши рецепты . А ещё меня очень впечатлила ваша речь ))) с юмором . Благодарю .

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +2

      Ой как мне приятно! Спасибо вам огромное и добро пожаловайте на канал 👋😊

  • @marinaproseniuc4531
    @marinaproseniuc4531 Před 2 lety +9

    Спасибо, Марек, за простые рецепты! Все очень вкусно! Жду новых видео!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +4

      Спасибо Марина, уже готовлю новых роликов :-)

  • @AnyaShell
    @AnyaShell Před 2 lety +5

    Обожаю кнедлики 😍😍😍😍

  • @user-tb4vf7xi3k
    @user-tb4vf7xi3k Před 2 lety +4

    Маречку очень вкусно и красиво завтра попробую сделать и покажу тебе.

  • @user-lg9rq7xo1q
    @user-lg9rq7xo1q Před 2 lety +3

    Марек привет, это самая крутая шишка😀

  • @anastasiamuravski4580
    @anastasiamuravski4580 Před 2 lety +8

    Классно! В Праге очень нравились картофельные кнедлики к гуляшу :)
    Интересно посмотреть, как их готовят!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +6

      Спасибо Настя! Картофельные кнедлики тоже буду готовить в следующих роликах)

  • @user-ul6dz2qx4p
    @user-ul6dz2qx4p Před 10 měsíci +4

    Спасибо! С огромным удовольствием смотрю Ваш канал! Очень интересно и как будто снова в Праге побывал! Очень люблю этот город! Спасибо большое из России!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +1

      Добро пожаловать на канал 🤗

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +1

      И спасибо за хорошие слова про Прагу 🥰

    • @user-ul6dz2qx4p
      @user-ul6dz2qx4p Před 10 měsíci

      @@MarekMiloslavovich Вам спасибо! Не бросайте Ваш канал, пожалуйста!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +1

      @@user-ul6dz2qx4p даже не думаю об этом раз у меня такие хорошие добрые подписчики 🤗

    • @user-ul6dz2qx4p
      @user-ul6dz2qx4p Před 10 měsíci +2

      @@MarekMiloslavovich Большое спасибо! Марек!

  • @aleksandrrudomanenko6174
    @aleksandrrudomanenko6174 Před 3 měsíci

    Спасибо за воспоминания о Праге !!! Был в 1978г. по обмену опытом от ЧМП учащийся ТУ-N1 г.Одессы, проходили практику в ресторанах ,, Париж,, , ,,Ялта,, и ,,Эспланада,, . Практику проходили целый месяц ,нам еще и зарплату начислили приличную. Вы очень гостеприимный народ .Приятных впечатлений осталось на всю жизнь , ведь мы объездили с экскурсиями 10 городов !!!Кстати вы забыли упомянуть , что рецептов кнедликов у вас более 100 .!!!!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 3 měsíci

      Да вы правы! Их очень много всяких разных. Я буду показывать разные пока только 3 основные показал. Спасибо вам за поддержку 🤝☺️

  • @user-ms7bb8ff6r
    @user-ms7bb8ff6r Před 11 měsíci +3

    Спасибо! Вкусно, приятно, с юмором!!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 11 měsíci

      Спасибо, я рад что Вам видео понравилось 😊

  • @user-zh2vv8yq5o
    @user-zh2vv8yq5o Před 10 měsíci +3

    Похоже ,что это очень вкусно.Так и хочется приготовить!

  • @galyna39
    @galyna39 Před rokem +1

    Кнедлики - моя любов з першого куштування. Дякую! А музику я все-таки поміняла б. На дідька Вам та "калинка-малинка". У чехів є багато чудової музики, як класичної, так і естрадної, про народну я вже мовчу... Страви все ж таки чеські. А друзі у Вас є не тільки серед російськомовних... Českou kuchyni mám moc ráda. Díky za recept.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před rokem

      Dobrý den Halyno, děkuji za komentář. Mám radost, že máte ráda náš národní poklad - knedlíky. Ohledně muziky, naprosto Vás chápu, kalinka malinka je pouze v prvních dvou dílech, pak už je intro neutrální papapapapapa :-) bohužel nemohu dát do intra jakoukoliv českou muziku, z důvodu autorského práva :-)))

  • @user-yn7ym2pg1i
    @user-yn7ym2pg1i Před 10 měsíci +2

    Просто влюбилась в ваши кнедлики,спасибо👍

  • @user-zo5eq8pd7d
    @user-zo5eq8pd7d Před 5 měsíci

    Ой-ой-ой!! Как замечательно и аппетитно выглядит ❤️Обязательна приготовлю👍

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 4 měsíci

      Буду очень рад если рецепт пригодится 🤗🙏

  • @user-tm2ry8vu2s
    @user-tm2ry8vu2s Před rokem +4

    Привет Марек! У нас много разной муки продаётся и грубого и тонкого помола + кукурузная, рисовая, ржаная... Манка из твёрдых сортов пшеницы... За рецепт спасибо, очень интересно приготовить и попробовать разумеется 😊! 🍽️

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před rokem +2

      Спасибо и Вам! Раскажите потом как у вас получилось 😊

  • @wov2004
    @wov2004 Před 2 lety +4

    Спасибо, очень интересно. Слышал это название из книги Ярослава Гашека "Похождения бравого солдата Швейка". И вот у вас увидел настоящий кнедлик! )))
    Непременно приготовлю тоже. И с мясным бульоном и с соусом.
    Сразу в голове созрели мысли о сладком варианте с изюмом, и о кнедликах с начинкой из жареных в масле овощах.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +3

      дада у нас их много разных видов есть я пока показал такой класический кнедлик и из картошки но будут еще 😉 Раскажите потом как получилось у вас и если понравилось - мне всигда интересно как вы готовити по моим рецептам😊

  • @dianashtorm7195
    @dianashtorm7195 Před rokem +3

    Очень интересно попробовать это блюдо теперь 😍

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před rokem +2

      попробуйте и потом раскажите как у вас получилось и если вам вообще понравилось, я буду рад 😊

  • @nikoloss11
    @nikoloss11 Před 10 měsíci +3

    Привет! классно говоришь по Русски ! очень душевный у тебя канал и Ты! ))) удачи брат!!!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci

      Спасибо за такой добрый комментарий ☺️

  • @jirivakij507
    @jirivakij507 Před 2 lety +3

    Ви супер

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +1

      Спасибо за такие высокие оценки! Добро пожаловать ко мне на канал 👋

  • @user-sr3qm4xx6c
    @user-sr3qm4xx6c Před 2 lety +2

    Спасибо Марек! Как будто снова побывала в Чехии. Быстро, просто и доходчиво! Будем готовить. HAХСЛЕДАНОУ!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +2

      Dobrý den Věro! Спасибо Вам за такой хороший комментарий 🙂 я буду очень рад если посмотрите тоже другие мои ролики и вспомните про Чехию 😊😊

  • @iskatoysen
    @iskatoysen Před 2 lety +3

    ого приятный канал, спасибо за рецепт

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +1

      Готовте на здоровье! 😌 я рад всем гостям на канале надеюсь будете постоянным гостем ☺️

  • @user-xm2xi3pm3t
    @user-xm2xi3pm3t Před 9 měsíci +2

    Чешский кнедлик - это очень вкусно. Странно, что его мало подают в "чешских" пивных в Петербурге. Есть некоторые блюда с кнедликами, но не все. А кнедлик к любому блюду хорош - хоть к мясу, хоть к рыбе.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 9 měsíci +1

      К рыбе кнедлик мы не едим 🤷‍♂️😀

  • @Snyker_1983
    @Snyker_1983 Před 9 měsíci +1

    Спасибо. Опять все понятно и доступно. Раньше считал кнедлик вариантом булочки, но нет. Это не так и далеко не так.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 9 měsíci +1

      Все верно это другое 👌

    • @Snyker_1983
      @Snyker_1983 Před 9 měsíci

      @@MarekMiloslavovich надо делать. Получилось с сыром, получиться и здесь

  • @user-fq3mi5rb9p
    @user-fq3mi5rb9p Před 9 měsíci +1

    За УАЗ-452 452 лайка однозначно !!! 👍👍👍...etc.

  • @aneskichannel
    @aneskichannel Před 2 lety +3

    Очень круто!!!!

  • @user-gg7ut7zt3q
    @user-gg7ut7zt3q Před 6 měsíci

    ❤Dobriy hlapec...😊

  • @romankotovskiy9206
    @romankotovskiy9206 Před 9 měsíci

    Приятное посмотрел ) спасибо ☺️

  • @user-ek5qb8sb1p
    @user-ek5qb8sb1p Před 14 dny

    Дружище Марек, большое спасибо за рецепт! Будут ли рецепты чешских соусов, указанных в описании видео? Привет из Волгограда!

  • @user-kb5bb2ic5u
    @user-kb5bb2ic5u Před 9 měsíci +1

    Спасибо вам 🥰

  • @DOCHRYBAKA
    @DOCHRYBAKA Před 2 lety +2

    Марек, вот молодец! Приготовлю!))))

  • @YULIYA3711
    @YULIYA3711 Před měsícem

    Вы очень класссный повар❤

  • @Jelena610427
    @Jelena610427 Před 9 měsíci +1

    Обожаю!!!!!

  • @orangekaramel
    @orangekaramel Před 10 měsíci +2

    Бабушка тоже тесто ставила под одеяло в кровать😊

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci

      Да бабушкины лайфхаки самые лучшие 👍🏻

  • @user-pg3jw8kn1y
    @user-pg3jw8kn1y Před rokem +1

    Обожаю кнедлики!!!

  • @annosman3481
    @annosman3481 Před 2 lety +5

    Спасибо! Обязательно попробуем сделать кнедлики по твоему рецепту:) В России их очень не хватает, эх

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +2

      Пусть они у вас получится вкусные чтобы всем вокруг понравились 😊

  • @guzelbekisheva2369
    @guzelbekisheva2369 Před 2 lety +1

    😊обязательно научусь))

  • @kripina
    @kripina Před rokem +1

    Но это же совсем другое дело! Очень интересно. Доводилось мне пробовать кнедлики в Чехии, но они совсем иначе выглядели. И вкус у них, признаться, был... Варёной булки, что ли. Ну, я немножко недопоняла. А тут вижу: нам тогда просто с поваром не повезло. Дело было высоко в горах, было много других впечатлений и мы не особо заморачивались кухней, всем всё простили. А эти кнедлики вот прямо хочется приготовить! Как хорошо, что я увидела Ваш комментарий на канале другого шеф-повара, Василия, кажется, и перешла по ссылке. Подписываюсь. Это прекрасно.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před rokem +1

      Добрый день Инна! Спасибо Вам большое за комментарий и за подписку моего ютуб канала ☺️ да это большая проблема чешских гор.. цены высокие и качество не большое.. очень сложно найти там хорошие заведение где на кухне не используют только фритурницу и повар любит свою работу) думаю когда вы приготовите свой кнедлик, он будет самый лучший 😉

  • @evgendoktor-TA
    @evgendoktor-TA Před 6 měsíci

    В детстве у меня была любимая книга - "Похождения бравого солдата Швейка" . Наконец узнал, что такое кнедлики.

  • @timurulmasov9159
    @timurulmasov9159 Před 2 lety +2

    Не понимал кнедлики по началу, а потом влюбился!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety

      А у меня с ними любовь из первого взгляда и на все жизнь)

  • @user-vu9eh1cw7u
    @user-vu9eh1cw7u Před rokem +1

    Много лет назад была в Чехословакии.Кнедлики это вкуснятина,обязательно приготовлю...

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před rokem +1

      ооо я очень рад и раскажите потом как получилось и если вам было вкусно 🤗

    • @ignacius1334
      @ignacius1334 Před 10 měsíci +1

      Если это было Чехословакия то это действительно было много лет назад

  • @ibober37
    @ibober37 Před 6 měsíci

    Приятно удивило ваше знание про УАЗик буханку. Спасибо за очередной интересный рецепт!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci

      Вам спасибо за то что смотрите мой канал 🤗

  • @user-kg9fc9yp3q
    @user-kg9fc9yp3q Před 6 měsíci

    Дякую за рецепт,Я в Чехії їх їла.

  • @Mavka33
    @Mavka33 Před 9 měsíci +1

    Здравствуйте, Марек!
    Удивили Вы меня несказанно! А мне уже 70😂 Пекла и пеку! Но никогда не встречала рецепт,чтобы свежие дрожжи клали сразу в муку! Обычно их рекомендуют распускать в теплой воде. Да и в остальном этот рецепт для меня поразителен. Однако я обязательно сделаю кнедлики,т.к.рецепт по всем показателям идеально подходит мне по вкусу и виду.😊😊😊

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci

      Ну как у вас получилось? Вам понравились наши кнедлики? 🤗

    • @Mavka33
      @Mavka33 Před 5 měsíci

      @@MarekMiloslavovich Да, конечно, получилось! Правда я не знаю насколько это отлично...😁но, однозначно, вкусно!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci +1

      @@Mavka33 я очень очень рад 😀

  • @user-yw6pg5yg8y
    @user-yw6pg5yg8y Před 8 měsíci +1

    Я честно говоря, думал, что это хлебный мякиш распаренный на пару. Благодаря вашему видео, я понял , почему он имеет несколько цветов теста( сухарики).
    У нас в Украине тоже есть кнедлики. Но готовятся они немного по другому рецепту и не так популярны. ( Кнедлики гуцульские)

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci

      Я рад что мое видео было вам полезное 🤗🙏

  • @PureLovePromo
    @PureLovePromo Před 2 lety +2

    Добряк😀😀😀

  • @oksanasurdul8829
    @oksanasurdul8829 Před 7 měsíci

    Супер😊

  • @nurstepnu7341
    @nurstepnu7341 Před 2 lety +1

    Напоминает, помпушку в Китайской кухне,надо попробовать )))

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety

      Да я с вами согласен, когда я был в Китае принесли мне к утке такую пампушку как вы пишете и я сразу подумал что это как наш кнедлик. А вы эти пампушки пробовали на пару или вареные в воде как наше кнедлики?

  • @user-ht3we5nf5v
    @user-ht3we5nf5v Před 9 měsíci

    Super!prosto vkusno a podacha s jumorkom i prikolami!😂uzhe gatovliu!!!

  • @SB-fw3yr
    @SB-fw3yr Před 10 měsíci

    Новый подписчик с канала от Вита ☺️

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci

      Урааааааа 🎉🎉 спасибо Вам, добро пожаловать на мой канал. Надеюсь что Вам понравится мои рецепты и путешествия 😊😊

  • @user-ii9lb2fe9o
    @user-ii9lb2fe9o Před 2 lety +3

    Марек,спасибо за рецепт.Надо сделать кнедлики.Вместо магазинного хлеба это лучший вариант.Я в Праге вкушала кнедлики с мясом и запивала пивом .И это необычно и вкусно.Марек Вам здоровья и процветания каналу.С рождеством поздравляю и с Новым годом!🤶🎅🌲☃️🎊🎉👌👍✊🇰🇿👋

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +3

      Здравствуйте Зауреш! Спасибо вам за такой красивый коментарий прям от души 😊 конечно с такими зрителеми как вы мой канал конечно будет процветать. Коп рахмет 🙂🇰🇿🇨🇿и вас с наступающими праздниками 🥳🎉🎁

    • @user-ii9lb2fe9o
      @user-ii9lb2fe9o Před 2 lety

      Марек,доброе время суток!Вау👍👌☝️👏Вы меня благодарите на моем родном языке!Бесконечное и глубокое уважение к Вам дорогой друг!Я начиная с 2011года и до 2019 года разов 5 приезжала в Прагу.Мне так понравилась у Вас и это было запоминающимся впечатлением на всю жизнь.У вас очень вкусно подают утку запеченную в соусе.Я 🦆никогда не ела в жизни,а у вас в Праге рядом с станцией Ростылла есть хотел с рестораном очень симпатичным и там попробовала национальную кухню.В Марианских Лазьнях мне женщина продавец магазина галантерея посоветовала попробовать "щёчки говяжьи" .Я из-за пандемии уже приехать не смогла, чтобы попробовать и это блюдо.Маречек спасибо за общение и всех Вам земных благ и Вашим родным и близким.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +3

      @@user-ii9lb2fe9o очень надеюсь, что скоро корона сдёхнет и вы сможете знова приехать! А пока можете чтото попробовать приготовить дома - у меня уже есть много рецептов на канале! Хороших вам праздников! 🎄⛄️🎁🥂🥳

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +3

      @@user-ii9lb2fe9o щечки и утка конечно тоже будут 🤗

  • @blacksun9518
    @blacksun9518 Před 7 měsíci

    Такой симпатичный!

  • @tipolino
    @tipolino Před 9 měsíci

    Спасибо.

  • @user-vx3zl7di1f
    @user-vx3zl7di1f Před 8 měsíci +1

    Спасибо за рецепт. А можно ещё рецепт той булочки из которой делаются кнедлики, пожалуйста?

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 5 měsíci

      Я пока не знаю никого кто их печет. Но буду искать для вас хороший рецепт 🤗

  • @user-wr9vi8kt2h
    @user-wr9vi8kt2h Před 2 lety +4

    А я думала, что гораздо сложнее он готовится)

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +2

      Нет нет все очень просто, тем более если есть возможность покупать грубую муку)

  • @kluevskiyroman733
    @kluevskiyroman733 Před 10 měsíci

    Спасибо

  • @eldirma
    @eldirma Před 2 měsíci

    Кнедлики... Сразу в голове бравый солдат Швейк. Только весельчак Гашек мог так писать, что кнедлики, пиво и Чехия стали для меня неотъемлимым целым😂

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 měsíci +1

      Приятно что вы любите нашу культуру и кухню! 🥰

  • @jony-uk9rp
    @jony-uk9rp Před 2 lety +3

    Fajnie videjko pozdrawiam bardzo serdeçnie

  • @Baba_Dasha
    @Baba_Dasha Před 2 lety +1

    О.о это магия какая-то)

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +1

      попробуйте и вы такие наколдовать 😃

  • @TheCrolchatnic
    @TheCrolchatnic Před 10 měsíci +1

    очень вкусно

  • @user-si1xn1xf9i
    @user-si1xn1xf9i Před 2 lety +3

    Хлебушек😊👍

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +1

      Здравствуйте рад вас видить среди своих друзей на канале, спасибо за оценку кнедликов 🙏

  • @user-nz7rn4ne8o
    @user-nz7rn4ne8o Před 9 měsíci

    Бравый солдат Швейк, благодаря Гашеку, часто кушал кнедлики и я рад тому, что теперь знаю о чём идет речь.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 9 měsíci

      Приятно что знаете нашу культуру и литературу 🤗🙏

  • @user-hp4nf5dn5m
    @user-hp4nf5dn5m Před 10 měsíci

    Читал похождения Швейка . Теперь наконец я знаю что он кушал😊

  • @user-sp5ns8by3d
    @user-sp5ns8by3d Před 9 měsíci +6

    С детства читала " похождения бравого солдата Швейка"
    Там кнедлики едят, хотела узнать что же это такое?❤😊

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 9 měsíci +3

      Вот теперь знаете и можете попробовать 🤗

    • @user-kz7wb5rw7w
      @user-kz7wb5rw7w Před 9 měsíci +1

      А я запомнила это блюдо по упоминанаю его названия в фильме "Адела еще не ужинала сегодня". Там девушка приглашала пана детектива на кнедлики, а он ей - "ой, не до кнедликов мне сегодня..." Вообще, там весь фильм вкусный, подозреваю что чешская кухня очень вкусная и чехи знают толк в еде - и приготовить, и подать, и поесть умеют и любят.

  • @user-by1xw4fu3h
    @user-by1xw4fu3h Před 10 měsíci +1

    В Японии булочки из рисовой муки на пару готовят.... Наверное похожий вкус😉😉😉😉

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +1

      Ого не слышал, надо узнать, посмотреть, спасибо Вам ☺️😉

  • @werutebrott4639
    @werutebrott4639 Před rokem

    Спасибо за рецепт ❤

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 11 měsíci

      Вам большое спасибо за поддержку т за комментарий, посмотрите пожалуйста на мое последное видео, я там готовлю очень интересный вариант кнедлика из Карловых вар 😌

  • @user-wo6xm8nt5s
    @user-wo6xm8nt5s Před rokem +1

    Здравствуйте ! Спасибо за рецепт. Когда была в Чехии пробовала картофельные кнедлики, вкусно. Подскажите как их приготовить. 👍 ☘ 🐸 🐘 🐇

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před rokem +1

      Здравствуйте Лена! Спасибо большое за поддержку. Рецепт на картофельные кнедлики тоже найдете на моем канале. ☺️☺️☺️

    • @user-wo6xm8nt5s
      @user-wo6xm8nt5s Před rokem

      @@MarekMiloslavovich Моц дякую ! Я только сегодня зашла на ваш канал. Подписалась. Агой. 👋 🌻 ☘ 🐘 🐇

  • @EWANS3310
    @EWANS3310 Před 2 lety +4

    Классно, жду плов )))

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +4

      Сначала мне надо выдумать настоящий Пражский плов)

    • @ignacius1334
      @ignacius1334 Před 10 měsíci

      ​@@MarekMiloslavovichразве чехи готовят плов?

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci

      @@ignacius1334 обычные чехи не готовят а я готовлю 🧑🏻‍🍳 Скоро будет такое видео 😉 Ждите

  • @user-sm7zx7ly4l
    @user-sm7zx7ly4l Před rokem +1

    Чешская, как и все восточноевропейские кухни, отличается своей простотой. В восточноевропейских кухнях очень много блюд из картошки, чего нет, скажем у итальянцев или азиатов (китайцев, вьетнамцев, тайцев, киргизов, узбеков), но тем не менее порой попадаются вполне себе самобытные блюда из доступных продуктов, те же литовские цеппелины - отличное блюдо, хотя на первый взгляд...ну картошка она и в Африке картошка, ан-нет, благодаря необычной технологии приготовления, это блюдо абсолютно самобытно и уникально по своим вкусовым качествам.Вот и кнедлики (я ещё не пробовал их и пока сам не готовил) выглядит чем-то схожим с цеппелинами - а именно необычным процессом приготовления из простых продуктов: это надо же только додуматься, варить дрожжевое тесто! И отдельно хочется отметить шутку про УАЗ-452: здорово, что в Чехии ещё не забыли советский автопром!

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před rokem

      спасибо вам за такой подробный коментарий, я с вами согласен и надеюсь мой канал поможет другим людям узнвать такие интересные и необычные рецепты. А что вам мои шутки нравятся - это я тоже очень радуюсь 😃

  • @armija78
    @armija78 Před 2 lety +1

    У Вас очень милый акцент ))

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +1

      Спасибо большое мне приятно 😊

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +2

      Добро пожаловать на канал! Я всигда рад новым друзьям! 👋

  • @iceman_p1526
    @iceman_p1526 Před 2 lety +12

    А перед тем, как класть тесто под одеяло, допустимо ли под ним наличие бабушки?🤔 А то моя бабушка возмутилась...

    • @CavalliClubPraha
      @CavalliClubPraha Před 2 lety +5

      Она там трубку курила? 🤭🎶🎵

    • @iceman_p1526
      @iceman_p1526 Před 2 lety +5

      @@CavalliClubPraha Естественно. Так теплее для теста. 😉

    • @CavalliClubPraha
      @CavalliClubPraha Před 2 lety +7

      @@iceman_p1526 вот и получится кнедлик не только пористым, воздушным, но и с дымком 😊👍

    • @iceman_p1526
      @iceman_p1526 Před 2 lety +3

      @@CavalliClubPraha браво! )) Потрясающая добивка.
      Смотрите в следующем видео - "Отбивная из внука". )

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 2 lety +6

      Бедалага бабушка 👵 😀

  • @denisbreeze3648
    @denisbreeze3648 Před 10 měsíci

    Срасибо, с огромным удовольствием посмотрел.
    Меньше всего хочу кого-нибудь обидеть, но считаю чешскую кулинарию и гастронимию самой вкусной в мире. Не пишу "лучшей", такое слово в отношении мировой кухни не правильно употреблчть, но самой вкусной, повторю, точно.

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +1

      Спасибо за такой комментарий ☺️

    • @denisbreeze3648
      @denisbreeze3648 Před 10 měsíci

      @@MarekMiloslavovich
      Спасибо что делитесь рецептами.
      Особое спасибо за секрет гуляша. Никогда бы не подумал, что этот уникальный памятный чешский вкус тушеного мяса достигается столь сильным зажариванием лука.

  • @user-du4te2iz2s
    @user-du4te2iz2s Před 9 měsíci +1

    вааау! какое необычное блюдо, как их подают, горячими?☺

  • @user-nf1of4sh5v
    @user-nf1of4sh5v Před 2 lety +1

    👍👍

  • @nataliaivleva7159
    @nataliaivleva7159 Před 9 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @mgeorgy
    @mgeorgy Před 9 měsíci

    👍

  • @user-ci3zh4os8q
    @user-ci3zh4os8q Před 2 lety +1

    👍👍👍👍

  • @Бегемотиха
    @Бегемотиха Před 10 měsíci +1

    Все могу замуж выйти😂😂😂

  • @elmacho8512
    @elmacho8512 Před 10 měsíci +1

    про кнедлики я впервые узнал, прочитав "Швейка" Гашека

    • @MarekMiloslavovich
      @MarekMiloslavovich  Před 10 měsíci +1

      Здравствуйте, спасибо Вам, вот это идея, сделать ролик как нибудь связан со Швейком или Гашеком ☺️☺️

  • @Эцих-с-гвоздями

    Свичкова с кнедликом🤤

  • @user-rr4ni4oq9s
    @user-rr4ni4oq9s Před 10 měsíci

    У Швейка, есть байка, про КНЕДЛИК!