BIFE À MILANESA | Cozinha Básica 2.0 | Mohamad Hindi
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- čas přidán 30. 11. 2020
- Carne macia empanada, bem crocante! Todos os segredos para fazer um bife à milanesa perfeitos estão neste vídeo. Testamos todos os "empanamentos" possíveis até chegar numa receita perfeita e deliciosa. Vem na minha que é sucesso!
Este vídeo foi feito em parceria com a Tramontina, que tem praticamente tudo para a sua cozinha! Saiba mais: www.tramontina.com.br/1-cozinha
Na série "Cozinha Básica 2.0" vamos revisitar os clássicos da culinária brasileira numa nova roupagem especial! Por aqui, descomplicamos processos e te ensinamos truques para que você possa se dar bem na cozinha. Se fizer alguma receita da série, marque com a hashtag #cozinhabásica pra gente ver por aqui.
INGREDIENTES
• 4 pães franceses adormecidos
• 3 Ovos
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda em grãos
• 1 ramo de tomilho fresco
• 1 colher de sopa de água
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de Páprica doce
• Pimenta-do-reino preta a gosto
• 4 bifes de patinho
• Óleo para fritura
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Edição: Ygor Oliveira
Motion: Gustavo Pinheiro
Produção: Guilherme Froes e Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zündt
Estratégia Digital: Natália Alvarenga
#cozinhabásica #milanesa - Zábava
COMENTEM AÍ: O que acharam da volta da Cozinha Básica? Quais técnicas e receitas vocês querem ver por aqui?
Queremos o arroz carreteiro no estilo gaucho.
Adorei, vamos aprender mais!!! Que tal mais molhos, tipo sweetchili?
receita de omelete, nunca consigo fazer certo
Muito bom! Faz um molho de tomate top pra gente fazer esse bife aí a parmegiana
Feijão! Aprendi fazer feijão bom foi nesse canal aqui, imagina a versão melhor ainda
Podia ter um quadro de cozinhas regionais.
Up demaisssss
Up
up up up
Eu acho que ele já faz isso.
Up
Moha saudades da série 3 tipos de... confesso que quase me enganou com o lance de coach kkkk ,eu disse quase ,ficou uma delícia esse milanesa bateu uma fome agora
Em breve ela volta. Deixa só a pandemia passar. 😉
czcams.com/video/7ycoNCJmazw/video.html
Veja isso!
@mohindi será que fica bom esse empenamento no forno?
Cara, a produção do canal nesse novo local tá ainda mais incrível! Única coisa que parece que ficou um tico prejudicada com o espaço maior é o som, mas tá tudo muito incrível!!! 👏🏾👏🏾
Vamos melhorar isso em breve. Valeu Victor! ;)
Também achei estranho, parecia que estava gritando, mas o espaço está bacana, parabéns
sonho em cursar gastronomia e este é uma das minhas maiores inspirações! lindo, amo teu trampo e teu estilo, beijo
Que mara Fê, tamo junto! ❤️
2aak
Demais seu comentário, atualmente estou no ramo da tecnologia, mas sempre adorei a cozinha e não sei hein... acredito que nos próximos 5 anos eu me arrisque haha
GENTEEEEEEE EU FIZ ESSA BIFE À MILANEA, a família amouuuuuuuu. Que incrível a textura q o pão dá. Mudeia algumas coisas pq ñ tinha a mostarda. Ma coloquei um pouco de mussarela ralada no ovo. Bom, ganhei nota 10 kkkkkkk. Valeu Mohamad
Essa cozinha está topzeira!!!!
Ela tá demais né? ❤️
@@mohindi Sim,parabéns aos envolvidos.🙋
@@mohindi eu acho q n e o Mohamed q responde n kkkk
Quando o Mohamad fazer The Kitchen Coach Season 2, já sabemos que vai ser uma nova cozinha, lembrem-se disso.
czcams.com/video/7ycoNCJmazw/video.html
Veja isso!
Mohamad conseguiu o que todo cozinheiro quer, ser patrocinado pela Tramontina. Parabéns, merecido!
Caraca, a produção tá SENSACIONAL
Impressionante, um canal que já era tão bom em conteúdo, com esse HOMEM INCRÍVEL apresentando conseguiu ficar melhor ainda, desenvolvendo uma didática muito linda e bem feita
Vocês precisam criar uma playlist no Spotify, pelo amor de Deus!
Gente, esse menino é incrível, ele faz muitas coisas, quase tudo, inclusive cozinha Regional, as vêzes muito melhor do os daquela região. Eu amo maratonar Mohamad. Torci muito por ele no master chef em que participou. Inclusive, Mohamad vai está cozinhando na próxima semana no Master chef no dia 10/08/2021, na Band. convidado pra lá de especial. Amo esse garoto, é alguém muito especial e profissional.
O amor pela gastronomia só faz aumentar a cada vídeo do Moha! Parabéns, Moha! Sucesso♥️
Valeu Dani! Se testar o milanesa me conta.
Estava até triste ... Obrigado por ser trote ... Vc eh o melhor canal de gastronomia ...
Muito bom eu acompanho seus vídeos aqui do interior do Ceará, gostaria de ver vc fazendo uma buchada de bode ou tripa de porco com acompanhamentos nordestinos, cuscuz, arroz, feijão, um suco de caju etc... Valeu um abraço 🤠🤙
As novas cozinhas estão lindas! O canal sempre foi impecável, mas é incrível como está cada vez mais profissional. Cenário, fotografia, edição, tudo no maior capricho! Sou fã
Ahhh.. queria muito te ver gourmetizando um belo tropeiro.. rsrs
Só vim dizer que resolvi seguir a receita ontem e a mostarda realmente da um TCHAN muito bom.
Gente que orgulho dele! Acompanho desde o começo do canal. ❤️
Valeu Mateus! 😉
Sim concerteza kkkkkk 2 comentários no canal
@@vanka8171 Irmão nunca fui de comentar em nada mas sempre assisti tudo!
Eu acredito nele poia eu sou uma pessoa que começou a comentar nós vídeos recentemente, melhora a interação com o vídeo
isso aí amigos: " a vida é uma constante evolução" sabias palavras Mohindi, adorei
Hindi, Mohamad. Hahhah
Esse canal tá ainda mais irresistível com essa produção toda. Só alegria por cada conquista 🤩
Mohamad mudou a minha vida ao ensinar fazer qualhada seca com iogurte natural. Valeu comandante
Bife à milanesa é o meu tipo de bife predileto!!! Adorei saber como faz a farinha de pão (farinha panko), obrigada!!!
2.0 até nas imagens! Ficou show :)
Mohamad, sou muito seu fã, te acompanho desde a época do master chef.
Podia fazer um quadro com as melhores comidas latino-americanas
Chamando 1 representante de cada país.
Seria genial!!
Amei, irei fazer com certeza.
AMEI.
Muito bom esse vídeo.Merci.
Amei está cozinha 😍😍😍
Muito obrigado, vou experimentar !
Amei as dicas!
Adoro o quadro cozinha básica. CONTINUE.
Cozinha linda, estúdio lindo... Você merece!
AMO TANTO ESTE HOMEM MEU DEUS
Seus videos estao tipo, muito profissa 💯❤
Hummm!!! Gosto muito da Cozinha Básica!!
caramba, essa fotografia tá muito linda e todos os cenários, além da comida, óbvio! parabéns ❤❤
Perfeito
Ótimas dicas! Muito obrigada! Ajudou demais😊
Mohind, nunca esqueça que você é incrível e que o seu canal de culinária é o melhor do Brasil ! ❤️
Que produção é essa meus amigos! Takes incríveis! Ta muito lindo real assim, da mt gosto de ver
Adoro milanesa. Que processador lindo.
Os vídeos estão incríveis de mais!
Parabéns Mohamed, Ribas e toda produção!!
Show de bola
Caramba que formato, que edição que apresentação! Lindo demaisssss!
Que cozinha lindaaaaaa
Tá muito profissa a cozinha e a edição, amei demais! o conteúdo? perfeito, como sempre
Baita vídeo! Qualidade absurda!
Não tem como não comentar no upgrade que rolou na produção dos vídeos, parabéns pra toda a equipe!
Nossa, que delícia de receita.
Tu é simplesmente, divino, Mohamad. Te admiro muito.
Parabéns.
Meu deeuuus eu amo o jeito q vc fala,é tão bonito o jeito de cozinhar
Acabei de conhecer seu canal e já vi vários vídeos! Amei!!! Descomplicado, simples e super simpático. Parabéns!!! Virei sua fã de carteirinha. Sucesso sempre!!!
Que bom que voltou ao normal 🙏🙏🙏🙏
Amando essa nova fase sua !!! Piro nesse fogão 😍 parabéns!!
Meu canal favorito,agora aprendo usar as especiarias e as ervas,top esse canal
Uau!!!!! Tudo incrível: cozinha, cozinheiro, milanesa, utensílios!!!! Parabéns Mohamade, dá pra ver sua paixão pela cozinha em cada detalhe!!!! ❤
Melhor canal de culinária do youtube
Muito fácil, irei reproduzi-los usando esses ingredientes no final de semana, certamente será um sucesso.
Adoro seus vídeos ❤️
Dá vontade de sair preparando todas as receitas
Mohamed, vc é muito bom! Show. 👏👏👏👏
Comecei a cozinhar na quarentena vendo os seus vídeos e simplesmente me apaixonei pela cozinha! Você é uma inspiração e admiro muito seu trabalho!
Ameeeeei! Era tudo q eu precisava!!!!
estou amando esse novo formato
ô loco! a produção que já era boa subiu mais ainda de nível nesse novo espaço. feliz demais porque amo esse canal! parabéns aos envolvidos :)
Segui passo a passo ficou ótimo
E eu achava que fazia direito, receita maravilhosa, vivendo e aprendendo, farei assim agora.
Parabéns Mohamad
Veio vc me inspira pela sua cozinha desenrolada e alegre. Nessa pandemia, aprendi a cozinhar c vc! Todo domingo tem um prato seu aqui em casa! Família ta adorando! Mto obrigado veio.
Amei
Você é ótimo. Parabéns
Amo suas receitas. Fiz pela segunda vez a mostarda. Maravilhosa, não compro mais. 😋
que cozinha e que produção lindas!! parabéns, mohamad, tá muito foda
A Rachel de Friends provou que bife realmente não dá muito certo na sobremesa.
Oi, seria legal receitas pra que o alimento possa ser congelado! tipo pra pessoas que cozinham tudo no domingo e congelam em porções para o resto da semana! abraços!
Nada presta congelado , perde textura. Porém ..
@@testadotestando2031 , fato no mundo ideal. No mundo real, porém, tendo-se que trabalhar de casa e optando-se por fazer a própria comida, esta tem sido a realidade de muita gente nesta Pandemia, incluindo esta que vos fala. E não estamos falando de congelar pratos durante meses; são apenas os pratos da semana útil, que mesmo que possam perder um pouco a textura, serão ainda mais saudáveis e saborosos que a maior parte do que poderia chegar à minha mesa via aplicativo. ;))
@@deborahlee6800 sim . Entendo todo o martírio . Como pequena crítica q sou . Há de se notar , na disparidade entre o fresco e o congelado. Sobre o pedido no app , tem opção para escolhas saudáveis.
Ahhh Eu adoro seus vídeos Mohamad 🥲
Fiz essa receita hoje e achei que ia dar errado, confesso kkkk e deu MUITO certo! Fiz com frango e ficou que nem um frango frito americano. Ficou uma delícia ❤️
Amei esse formato de vídeo! #evoluçãosempre Amo vocês 💙💙💙
Tramontina é show!!! Por falar em fritura - tempurá 😋
Amo!
Cara a produção do Mohamed ta incrivel, parabéns a toda a equipe!👏🏼
Tá muito chique Moha! As cozinhas ficaram lindas! Amei a balança de mercadinho antigo. Muito sucesso pra você!
Desde que conheci esse canal
Estou viciado e recomendando pra minha família.
Minha comida tem ficado muito saborosa.
Obrigado pelo carinho com à explicação
Até mais
Cara sou auxiliar de cozinha é muito puxado ainda mais ne um lugar que não tem reconhecimento mais a vontade de evoluir na profissão e um dia ser um bom cozinheiro com bom paladar é grande e ja vi muitas dicas que uso no meu dia a dia você é o cara ✌️
Amei a volta da cozinha básica! Creio que cada profissional, como cada marca,tem o seu 'carro chefe' e o seu é essa forma ' interativa 'descolada' e profissional de apresentar. Bjs
Karalhooo maluco é brabo.... parabéns venho acompanhando o canal!!!ótimas receitas....
Moha eu te acompanho há muito tempo, por isso não duvidei que vc ficasse doido de vez. Já voltei a ser inscrito e adorei a série
O estúdio tá bonito demais! As edições também ganharam uma cara nova. Adorei! 👏 Continuarei aprendendo e me aventurando muito na cozinha com suas dicas haha
Espetacular!
Maravilhosoooooo
Amo cozinha básica 👏👏👏
Por favor continue com essa série
Adoro Tramontina 👏👏
essa cozinha ta incrível também!
Gostei do vídeo,as mudanças de cenários ficou top!
Valeu Anderson! 😉
czcams.com/video/7ycoNCJmazw/video.html
Veja isso!
Aí Mohamed, como te ❤️. Vc merece TD isso que a vida está lhe proporcionando. Promete que não vai perder esse seu jeito maroto? Bjsss 💋🍳🍕🌮🍔🍖🥘🍱🍾🍷
Deu água na boca!
Que bom vc ensinar com o pão, a panco para muita gente é cara. Já fiz com pão de fôrma integral.
Cozinha lindona!! Produção Supimpas. Parabéns!! ⭐🥳
Melhor canal 👏👏👏👏
Arrasou
Trolou com a gente....Amei a nova de cozinha básica
Ótima Cozinha Ótima Receita Amigo