Achim auf der Suche nach dem besten Ungarischen Gulasch | Abenteuer Leben | Kabel Eins
Vložit
- čas přidán 3. 10. 2019
- Alles Gulasch, oder was? Geht doch ganz einfach! Das dachte auch Chefkoch Achim - bevor er ins Puszta-Land reiste. Wenn irgendwer auf der Welt Ahnung von Gulasch hat, dann ja wohl die Ungarn. Aber was oder womöglich wer ist Gulasch genau?
Die Antwort darauf ist ganz schön überraschend!
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Wenn Achim sagt "Hätt ich nicht besser machen können.", dann ist das nicht unbedingt schon ein Kompliment ...
Jan Krass 😂😂😂
recht hast du
dann schauts doch nit guckt rtl 2
I dont mean to be so off topic but does someone know a method to log back into an instagram account?
I was stupid forgot the account password. I appreciate any tips you can offer me!
@Decker Khari instablaster :)
Wahnsinn wie unangenehm dieser Achim ist 😀
Wenn der Chefkoch ist, habe ich 7 Michelinsterne
Alter, was für eine Nervensäge! Benimmt sich im Ausland wie ein ekliger Malle Tourist!
ja halt typisch deutsch wa...
der Mann ist einfach nur peinlich
Schlimm...
Feines Thema aber der Typ geht garnicht. Ich weiss nicht was das soll, mit einem patzigen Berlinakzent einen auf lustig machen. Die anderen Leute im Video wirken auch nicht glücklich, im Gegenteil, unser Koch ist zum Teil sehr unverschämt und ich schäme mich dass wir "deutsche" von ihm repräsentiert werden!
ganz genau!
War auch meine Auffassung
Gut zusammengefasst, danke für die gute reflektion
Dann geh halt zum Lachen in den Keller du Spießer
Was bist du für eine verklemmte Spassbremse ?😂😂😂
Wie der Typ immer versucht so gezwungen lustig zu sein. Richtig anstrengend.
Dieser Typ ist nervenaufreibend.
Dann schau dir was anderes an, Du Pfeife💥👊😎
Ein richtiger Komiker.
Der Typ ist wirklich Absturz und man sieht wie sich absolut jeder Koch bei dem er ist sich komplett schämt und überhaupt nicht weiß was er mit dem Typen machen soll
ich habe das erste Gulaschrezept gestern mal nach gekocht. Das ist total lecker.. zwar ganz anders als das leckerste Gulasch meiner Mutter (das war unschlagbar) aber so habe ich jetzt ein ebenfalls total leckeres Rezept aus Ungarn... Danke für das Video hierfür...
4:40 der Typ dachte sich was fässt der mich jetzt an 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Die alte Hundelunge
wenn das ein schwuler Ungar ist, dann fand er es bestimmt geil
Ich sag dir der wollte ihm eine ballern😂
Geiles Thema - aber: Wie ikk den Typen hasse!
Schön guten Abend an alle👋
@@ronnif.704 boar einfach zu geil😍.Bei meiner Oma immer 3 Teller essen🤣
Wie Tomasz die ganze Zeit zum Übersetzer guckt😂
...und wie der arme Übersetzer wohl Sprüche wie "Tomasz Junge, Du alte Hundelunge" übersetzt?! 😂
@@blunden1000 😂😂😂
dieser Tomasz heißt aber Tamás
Ne Schande in Reinkultur für unseren Berufszweig als Koch...
Hi servus alle,
Ich bin Ungarish , endlich die Leuten nach Ungarn fahren und nachfragen wie es machen soll.
Bitte nicht vergessen!!! - Wichtigste Zutat ist : Edelsüß paprika, paprika pulver.
Leider deutschland nur bestellen kann echte Ungarische Paprikapulver.
Deutsche paprika pulver hat andere Farbe und riecht ganz anders. Wir sind Paprika Land. 😀
Bitte so ausprobieren. Und nicht anders sonst ,dann heißt nicht mehr Ungarisches Gulasch.
TOLLES VIDEO 😀 und jede Haus hat andere Gulasch Rezept 😀
Wir können alle Fleisch -wie GulaschArt fertigkochen,
Wie zB: csirkemáj pörkölt= also = hänchenleber Gulasch.
Tolles Video. 10/10
Gulasch ist immer Suppe. Das andere Zeug heißt Pörkölt.
Wollte gerade etwas Ähnliches schreiben und habe dann gesehen, dass jemand schneller war. Ein echtes Pörkölt ziehe ich jedem "angeblichen Gulasch" vor.
@@melbarionvomaubachtal Da hast Du noch kein Wiener Goulasch, in einem Wiener Beisl, gegessen. In Ungarn ist das Goulasch tatsächlich, nur angeblich, ein Goulasch.
@@helmutfaber7035 Ja in Wien. Aber der Typ war in Ungarn und dort bekommst du halt wenn du ein Gulasch bestellst ein Gericht das in Österreich unter Gulaschsuppe läuft. Aber der Typ im Video ist sowieso nur peinlich. Unglaublich eigentlich dass ein TV-Sender so einen Mist sendet und keinen Moderator/keine Redaktion finden kann der Ahnung vom Kochen hat.
@@erichg.6235 Auch das Kochen erfordert Denken, Experimentieren und Geschmack, an diesen 3 Dingen mangelt es halt heutzutage. Übrigens ein Tip für Kochfreudige :Ich koche fast ausschliesslich nur mehr am Induktionsherd. . Geht schnellstens, genau temperatureinstellbar und sehr stromsparsam. Ntürlich kann man auch die Kochzeit einstellen. Unschlagbar !!
Keiner mag Klugscheißer... 😜
Mehr Hoffmann! Weniger Achim!
Martin Heis Um Gottes Willen nein .
7:00 man denkt sich auch nur, aus welcher Klinik ist der ausgebrochen
Achim der Schlawiner😂😂 10:52
Krass was ein Zufall das Achim auf jemanden trifft, der gerade Gulach zubereitet!
Die beste Gulaschsuppe habe ich 1995 gegessen, zwischen Keszthely und Balatongyörök. Da lag an der Hauptstraße ein kleines Restaurant mit 6 Tischen und einem Riesenkessel über offenem Feuer in der Mitte. Man bekam einen Teller und bediente sich selber am Kessel... es war eine Traum. Gar nicht mit der deutschen Gulaschsuppe zu vergleichen...
Wow das hört sich an wie ein Traum. Sowas passiert heutzutage eher selten. Schöne Grüße aus Fonyód!
7:18 geil dass der zu einem offenbar griechischen Restaurant geht und nach Gulasch fragt😂😂
Also wir haben in Ungarn extrem gutes Pörkölt und auch Gulyasch bekommen, zum Teil in Lokalen, zum Teil privat, aber oft sehr sehr gut.
Auch in Anbetracht dieses Gulasch-Massakers möchte ich hier nur nochmals erwähnt haben dass Kranplätze verdichtet sein müssen!!!!!!!!!!
Die Ungarn sind wie Schweden die laufen am Leben vorbei
War bei einem Ungarn eingeladen und der kochte den Gulasch so zwei Stunden. Hatte aber gelohnt zu warten
Mindestens 2 std im bräter im ofen und nehme immer rinderbraten am stück. Denn kann ich mir wunderbare würfel schneiden ohne fett...am nächsten tag nochmal 10 minuten köcheln und es ist hauchzart...
@@youarenotlikeme6224 da möchte man sofort den Löffel schwingen
@@youarenotlikeme6224 Zum Goulasch gehört Vorderes, auch mit ein paar "Flaxen", das ist die Gelatine, die es braucht um richtig sämig zu werden. Goulasch kann 3-4 Stunden auch kochen, je länger umso besser. Aufgewärmt schmeckt es noch besser. Tipps : Fleisch schneiden und vorher anbraten (wird es schneller weich) , etwas Karotten zugeben (Farbe und Süße). Mit Zwiebeln nicht sparen.Mit den Zwiebeln Tomatenmark mitrösten.
Es gibt in Ungarn kein "Szegediner Gulasch" es heißt bei uns Székely káposzta, wie es die Dame im Video auch erklärt hat, benannt nach einem Schriftsteller der Székely hieß. Auf Deutsch wäre die richtige Übersetzung Székely Kraut (manche meinen auch Szekler Kraut, weil sie denken, es ist nach der Volksgruppe der székely (Szekler) benannt)
Das ist super das du noch der
also ich selber komme aus Berlin, aber sein Dialekt geht mir so auf die Nerven, bin ich der einzige dem so geht ?
Du hast vollkommen Recht,Keule
Bist vermutlich nen zugezogener wa?
@@gemeinsamduhmm2403 Stimmt
@@nitro2260 Hab ick geahnt :D Dit sind nämlich immer die Zugezogenen die nen Problem mit dem Dialekt haben :p
Stellt euch mal vor: du Ungar, stehst im Garten und kochst gerade... Kommt auf einmal jemand zu deinem Gartenzaun: "sag mal, machst du gerade Gulasch"? 😂
Ganz normal bei uns haha
Mhm lecker, einfach mit dem Finger in den Topf. Achim ist ja mal richtig unhygienisch.
Sargotan oder Sagrotan ? Achim könnte auch einen Löffel nehmen, aber davon hast du ja genauso wenig gehört, wie du Niveau besitzt.
2:26 ja das kann ich nur unterschreiben
Der eierkopp wieder beste
Iss ein Gulasch.
Kann selbst nicht kochen und wäre froh wenn mal ein Rührei etwas wird
palinka ist aber auch echt stark. und das was er am anfang vorgelesen hat ut ist die abkürzung für utca und heist strase so wie im deutschen str= strase szeged ist nur 100 km von uns entfernt und bei uns sind einmal im jahr in fast jedem dorf ein gulsch fest mit kochwettbewerb
Gulaschtrip? Bin dabei!!
"Du alte Hundelunge" 🤦♂️🤷🏻♂️😂
Fremdscham des Todes of Doom 9000
5:15 Te is igyad 😂😂
Muss er mit Bier strecken :')
Legnagyobbb!!!!🤟😜🤣
Dankeschön!! Maximale Ehre!!
Ps guyash is ne suppe.... Pörkelt is das Ragout. ❤️🙏🏻🇩🇪🇭🇺Alles richtig gemacht☝️
Ungarn schützt Europ. 😊😊😊
Jede Hausfrau in Ungarn kocht original Gulyás!!🤣🤣🤣
Und...Gulasch in Deutschland ist Gulasch mit Nudeln, oder Kartoffeln. In Ungarn Gulyály ist ein Suppe, mit Gemüse. Fleisch mit Nudeln ist pörkölt.
Julasch :D
Morgen siegen gegen 96
Flo morgen gibts hoffentlich wieder auf die Mütze, genau wie letzte Woche! Wir haben einen Traum, oder wie war das🤦🏻♂️😆!
@@MrIx2012 Naja wäre ne schlimm wenn der andere verein gewinnt
@@MrIx2012 aber 96 ist so schlecht. Das,muss Dynamo gewinnen
Flo ja da kannst du allerdings recht haben!
Tolles Thema aber nicht von dem....Habe selber seit 20 Jahren einen Kessel....besser als grillen, die Gäste sitzen zwei Stunden um ein Feuer...trinken,quatschen und der Gulasch im Kessel wird immer besser..
Respekt für dich Genosse Achim.
Das steht da falsch auf dem schild..
das heisst "second dinner gulasch"
Trinkspiel: Pro 'wa' nen shot...
Brumm Alkoholvergiftung incoming
Stilecht serviert in Mini- Gulaschkesseln
Der Name Gulasch kommt vom ungarischen Wort "Gulyås" und bedeutet übersetzt so viel wie Gulasch.
Ähm mal wieder nö, Ein Gulasch ist kein Pörkul also das, was wir in Deutschland Gulasch nennen. Andere Kochtechniken, andere Gewürze. Achim erzählt wieder Mist. Wie üblich. Auch in Sachen Ignoranz ist Achim mal wieder weit vorn. Das der Szegediner Gulasch nicht aus der Stadt gleichen Namens kommt, erstes Lehrjahr ?
Sag mal was soll den eurer blödes Gemotze dauernd. Nobody ist perfekt
@@carrie1787 Selbstverständlich, aber wer permanent Mist erzählt muss sich nicht wundern. Vom Königsberger bis zum Labskauss, quer über die extra dicken Nudel, die ihm jeder Italiener um die Ohren hauen würde, oder das Tapetenkleister Püree hat der schon alles versaut dieser Nicht-Koch Achim. Wenn dann noch der Spruch kommt "So wird es perfekt " oh je.....
Holt doch den Hoffmann der ist tausendmal besser als dieser komische Achim Müller der ist sowas von unsympathisch, ich schalte direkt weg wenn der auf Kabel 1 läuft.
Ich find die Eva süß, die würde ich mal auf ein Essen einladen.
Wo kann Ich kaufen diese kleine KESSEL???
Achim bester Mann ,nur manchmal hab ich das Gefühl das er mit seinem Akzent mit Absicht übertreibt 😂😂😂
Der Koch ist so unverschämt, nicht lustig sondern beleidigend..
Ich mach mir jetzt Gulasch
Das? frische Paprika ist das erste Geheimniss? Das ist Pulver die Blitzbirne, also wohl kaum frisch.
In jedem video mit Achim oder diesem Hoffman sind die Kommentare voll mit beschwerden über deren Benehmen im Ausland😂😂😂😂. Kein Schwein scheint den tatsächlichen Inhalt im Video zu interesieren😂😂😂😂
Ächauen Sie sich das einzig wahre Gulasch,bei Dagmar von Cramm an,dann wissen Sie was schmeckt.
Das beste Kesselgulasch gibt es in den Pushtas 👍
Dieser berliner Akzent triggert mich wirklich sehr! 😡
das wort gulasch komt von gaularsch :D
Wiederlich und nicht verkauft. Gott sei Dank
Achim hat bisschen viel Spannung auf der Leitung.
Der Berliner jumbo oder was
Mit dem Unterschied das Jumbo im großen ganzen Höfflich und Respektvoll ist und ausserdem nicht ständig irgendwie in seiner Muttersprache über die Leute herzieht um "Witzig" zu wirken.
sensen9900 das stimmt schon
Wie er Németvölgyi útca ausspricht :D
Freundlicher Achim erkundet neugierig.
gulasch gibts auch von gut & günstig aus der dose
schmeckt immer , geht immer!
Bah...du reudiger
@@Skankhunt42749, du auch hier? Meddl on!
@@___Kim_Jong_Un___ grüße dich du wahnsinnicher
Nein, Achim Gulasch-Suppe und Gulasch sind nicht unterschiedlich. Das was du da gegessen hast, war das ungarisch Gulasch (also Gulasch-Suppe bei uns). Das was wir hier als Gulasch kennen nennt man in Ungarn Pörkölt.
szeged liegt nicht an der rumänischen grenze sondern an der serbischen grenze!
wa?
ich hoffe ganz dolle das diese menschen nicht denken das alle deutschen so (füge hier ein negatives adjektiv ein) sind -.-
Achim kann ned mal ne Bolognese Original.
Der ist nur am fressen der Typ.
Bekommt der von Kabel 1 Sonderzahlungen, für evtl später auftretende gesundheitliche Probleme ? :D
Jumbo 2.0
Berlin lebt in ihm xD
Ich glaube Kabel Eins will mit dem Typen nur Leute triggern und damit Views generieren. Den kann da keiner auch nur halbwegs sympathisch oder kompetent finden :D
Unmöglich anzusehen - so viel Werbung!
Die German Knalltüte mal wieder on Tour :-)
Super leckeres Essen. Nur der Achim nach 5 min nervt es wenn ein dicker Koch auf cool versucht. Puh
Szegebiner Gulasch gibt rs genau so wie russischen Zupfkuchen 😂
Also ich habe, in Ungarn noch kein richtiges Goulasch bekommen. Entweder ist es das "Pörkelt oder das "Kesselgoulasch". Letzteres ist eine Kartoffel-Fleisch- Wasser- Goulaschsuppe, ersteres auch kein Goulasch. Meist gutes Goulasch bekommt man in Wien, vorzugsweise in jedem "Beisl", in allen Variationen , bis zum "Fiakergoulasch" als Krone.
Ein Goulasch sollte nicht "Ungarisches" sonder "Wiener Goulasch" heißen, denn man bekommt es, vorzugsweise, nur Wien und sonstwo in Österreich. Das sind die, so geschätzten, Wiener Spezialitäten : Goulasch, Beuschl, Bruckfleisch, Kuttelsuppe, Leberknödelsuppe und Wiener Schnitzel, Backhendel und gebackener Karpfen, Kaiserschmarren und Marillenknödel, Millirahmstrudel und Gugelhipf..... und, und, und ....Also, spart Euch den Weg bis Budapest, setzt Euch in Wien in ein altes Beisl und bestellt dort ein Wiener Goulasch !
Die Speisekarte in Wien möchte ich gerne sehen auf der "Goulasch" angepriesen wird. Entweder einfach Gulasch, Wiener Saftgulasch, Rindgsgulasch oder Kalbsgulasch. In jedem Beisl gibts Gulasch nicht in jeder Variation, meist einfach Gulasch - kleines oder großes Gulasch. Keine Ahnung woher deine Kenntnisse der Wiener Beisln kommen, aber Beuschel oder Bruckfleisch (Kuttelsuppe schon gar nicht) gibts ist in fast keinem Wiener Beisl oder Wirtshaus mehr. Gebackenen Karpfen auch recht selten. Ich vermute du warst mal ein paar Tage in Wien, hast die üblichen Touristenfallen besucht und glaubst nun Spezialist für Wiener Küche zu sein.
@@erichg.6235 Na, ja, ich bin in Wien geboren und ein "Urwiener". Daß sich der Durchschnitt der Hobbyköche, nicht über eine Kuttelsuppe, ein Beuschel mit Knödel und gar ein Bruckfleisch wagen ist mir nicht neu. Die Zutaten für das Bruckfleisch muß man heute schon beim Fleischer vorbestellen, Die Kutteln muß man arbeitsaufwendig vorbereiten und beim Beuschl muß man die Röhrln, zum Großteil rausschneiden. Auch Nirndln muß man lange in Milch reinigen, Alles zu viel Arbeit für den Gelegenheitskoch. Im Übrigen Kuttelsuppe, hervorragend aber etwas teuer gibt es im Kaffee Grünsteidl. Ich gehe aber praktisch nie in ein Gasthaus, mit Ausnahme von Einem, wo wir uns gegenseitig mit Ideen "befruchten". koche mir lieber selbst was ich will., da weis ich was ich am Teller habe., und ich bin etwas verwöhnt.
Es geht ja nicht darum welche Speisen sich Hobbyköche zutrauen sondern um deine Behauptung dass es in Wien fast überall Kuttelsuppe, gebackenen Karpfen und was du sonst noch anführt auf der Speisekarte gibt. Das ist schlicht falsch, bzw gilt seit mindestens 40 Jahren nicht mehr. Das Cafe Griensteidl (nicht Grünsteidl) gibt's nicht mehr, war aber ohnehin eine reine Touristenhütte, dass es dort Kuttelsuppe gab bezweifle ich stark. Nierndln muss man nicht lange in Milch legen, nur wenn diese penetrant nach Urin riechen, ist aber meist nicht so und dann genügt waschen. Wieviele Hirn mit Nieren habe ich wohl während meiner Lehre (lang ists her) zubereitet. geschätzt 5 pro Tag, 3 jahre lang (galt als Gabelfrühstück, wie auch geröstete Leber).
@@erichg.6235 Na ja, das mit den 40 Jahren kann möglicherweise ungefähr stimmen, denn die kleinen Gasthäuser, in Wien, sterben, genauso wie die kleinen Kaffehäuser aus. Früher gab es das aber schon. Grün oder Grien, weis ich nicht mehr genau wie es geschrieben war, aber dort gab es die berühmte Kuttelsuppe, habe ich dort selbst gegessen. Ich glaube auch, daß es jetzt, seit relativ kurzer Zeit, schon geschlossen ist, habe mal so etwas irgendwo gelesen, war, am Michaelerplatz am Eck. Ich wohne ja praktisch, seit Jahren, nicht mehr in Wien. habe dort zwar noch eine Wohnung, aber am Land, in meinem Haus ist es viel schöner. Die Nierndln stinken , meiner Erfahrung nach, immer und halten lange den Uringeschmak. Ich habe sie jedenfalls immer gut und ausgiebig gewaschen und über Nacht in Milch eingelegt. Ich habe dann meistens noch immer Urin geschmeckt, ist aber die "Würze" dabei. Hirn mit Ei habe ich, seit Kriegsende vielleicht 3 bis 4 mal gemacht, öfters nicht, war eher Nachtmahl als Gabelfrüstück, genauso wie die geröstete Leber. Jedenfalls mache ich morgen Champignonkoteletts mit Reis und Gurkensalat und Zuchinichremsuppe. Irgendwann kommt wieder mal ein Kalbsbeuschel mit Semmelknödel am Tisch. Der Karpf kommt zu Weihnachten, aber gebraten mit Kräuterbutter. Habe mir übrigens eine Induktionsdoppelkochplatte zugelegt und koche nur mehr auf der. Unschlagbar, schnell, temperaturgenau und stromsparsam.
Restauranttips auf einem Kochkanal sind etwas deplatziert, oder? CZcams wurde unter Anderem erfunden, damit man nicht wegen eines Fleischeintopfes durch halb Europa tingeln muss.
Ob Schweineschmalz oder Öl ist völlig Wumpe, hat alles etwa gleich viel Kalorien.
Schon alleine weil es halt nicht gulasch heisst ... und das beste gulyasz gibts im Kaltenberger :) Und nein jetzt wär es kein Gulasch ... sondern Pörkölt!
Also ich find Kümmel ganz schrecklich, ich mach das immer ohne, nehme aber gerne noch Letcho dazu das kann ich jedem empfehlen. Das ist quasi eingelegte Paprika, Tomaten usw
Ich liiiiiebe Lecsó!!!
Der hat sich was reingepfiffen völlig überdreht dieser Thomas
Oder Achim
Da kann man direkt loskotzen.
Schön und knitterfest ,sind alle frauen aus Budapest.
Pörkölt,das heißt Pörkölt...
Es heißt Silber Karpfen also übersetzt das Lokal
Wieso ist Achim so gelb 😂
Leberzyrose
Ich find Achim super 🙂
Der hat von Kochen so viel Ahnung wie ein Frosch von Gefäßchirurgie.peinlich
Diese Unterstellung verbitte ich mir.
Gulasch ist ne Suppe..
Pörkölt ist das richtige Essen.
Die Videos könnten so schön sein wenn die übertriebene Art nicht wäre mit Augen aufreißen etc. !Weniger ist oft mehr !
Unde sunt românii
Du alte Hundelunge oder du Stoffhund 😂
King Achim🙏
Da widerspiegelt sich das Niveau der öffentlichen Belästigung durch Medien.
Achim auf der Suche nach Benehmen und seinem Gesellenbrief.
falscher kann man Gulasch nicht machen
permanent unsympatisch mit seiner Art
Per se sind die Clips immer sehr informativ, aber der Koch ist alles andere als zeitgemäß bzw. er ist einfach nur peinlich
Ganz ehrlich diese Sprecher machen immer ein auf Klug scheisser lassen aber selber Nudel Wasser anbrennen :(