Ton four à pizza fait-il ça ? 🍕 Witt Etna ROTANTE
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- čas přidán 10. 05. 2024
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Salut bonne vidéo comme d hab. Je viens de consulter le prix , là par contre c est hors sujet , bcp trop excessif. 800€ le four a pizza va falloir en faire un paquet pour rentabiliser. A 300/400€ je trouve que cela reste abordable ensuite c est bcp trop...
Produit qui sort vraiment de l'ordinaire. Bravo ! Merci beaucoup pour cette nouvelle vidéo.
super test bravo et merci
Tout le plaisir est pour moi !
Merci pour ta superbe vidéo , ça donne envie , je crois que je vais l' envisager pour plus tard , cet appareil me parait bien efficace par rapport a tout ce que l on a déjà vu , merci...............
Tu es un vrai chef ! (sans jeu de mot) 😁👍
Si seulement ! La pizza c'est simple c'est a ma portée
Merci !
Quelles sont les dimensions entre chaque pied ? Merci 🙏
Ça fait des années que regarde vos vidéos et grâce à tout ces tests, je peux acheter presque sans crainte certains produits, comme le fantastique robot dreame L20 pro ! Et d'autres encore .. donc merci pour cette excellent travail ..et je m'abonne enfin ..! Après deux ans .. 😏..vos mieux tard que jamais.
Bientôt je vais acheter une tondeuse robot et je vais choisir celle que vous avez présentée '' La WORKS '' me semble t'il...mais bon voilà ''Good job '' 👍
Bonjour , j ai acheté ce four . Pour info le petit bruleur situé sous la pierre rotative la flamme n est pas réglable , de plus d après le constucteur , il conseille de l eteindre au bout d une dixaine de minute afin d éviter la surchauffe .
Jamais de rouleau sur une pate a pizza malheureux !!!! Ô sacrilège !!!! 😂
A part ça le four à l'air vraiment top et la vidéo est super, comme d'hab avec toi ! Merci
Hahaha, je ne suis pas assez doué pour faire ma pizza autrement
bonjour je viens d'acheter ce four et je découvre que la flamme est trop faible . aurai je oublié quelque chose ? merci d'avance
Surtout la vignette de la vidéo qui est top
Merci, c'est la premiere fois qu'on me le dit. je ne suis pas doué sur les vignettes
La pierre rotative, ca existe déjà. Rotation électrique ou rotation manuelle.
C'est sûr que pour l'homogénéité de la cuisson, c'est top.
Mais je me dis que quand du fromage, de la sauce tomate, du gras (merguez, chorizo etc) tombent dans l'interstice autour de la pierre, le nettoyage doit être galère...
Merci pour la vidéo, il as l'air excellent ce four et très pratique
Un peu cher par contre😢
J'ai failli me désabonner quand j'ai entendu pizza Hawaïenne
hahaha j'aurais compris
Buona pizza a tutti ! Stupendo.
E' ancora un po' presto per mangiarlo, ma per pranzo sarà perfetto.
Merci pour la découverte des air fryers cecotec, désormais je fais des pizzas carrées 😅
Hahaha on a fait ça aussi hier, avec une pizza carré préfabriqué
@@AvisExpress les grands esprits se remplissent l'estomac 🤣
Est-il possible de le nettoyer facilement ?
Facilement non mais si c'est bien fait y a rien a nettoyer. Fait nettoyer si un ingrédient se fait la malle
Donc pour connaitre la température du four il faut en plus un thermomètre Laser ? Y a un problème de conception non ?
Pourquoi ?
En effet, une sonde intégrée aurait été top. Mais le laser fait l'affaire.
@@AvisExpress Oui, je vois aussi un autre problème c'est le nettoyage, il aurait été bien de pouvoir (peut être c'est possible...) ouvrir complétement le capot pour nettoyer le fond. Sinon bon appétit 🍕
un laser sonde c est 10e ca va et au moins du vois tout de suite les zones que tu veux scanner
@@HoaxersUltima33 C'est pas une question de prix de la sonde c'est le coté pratique du four
a 800 balles c'est sur qu on est plus a 10e près
Le four a l'air bien par contre tes pizza sont claquéééés ahah !😂 ebcore un peu d'expérience et cela sera nickel.
C’est quoi ta recette de naan ?
www.hervecuisine.com/recette/naan-au-fromage-indien/
@@AvisExpress Merci Frédéric !
@@AvisExpress Merci pour la recette des naans au fromage. Je suis content de l'avoir enfin.
J'aime vraiment beaucoup ce pain indien faussement traditionnel (inventé, il y a 50 ans, à Paris par un restaurateur).
ca glisse comme...😂😂😂
hahaha, j'ai pas osé la version parentale cette fois
Au feu de bois pour moi je cherche un four a pizza mes pas a 800 euros une bonne Flammekueche au top
Salutations ami testeur, je t'attends avec ton four à pizza chez moi quand tu veux et tu pourras même emmener ta femme 😂🤣
Tu m'as donné faim.
A la prochaine et prends soin de toi.
849€ non mais allo .... on m offre pas la marchandise a moi
La base en cuisine : un homme qui sait faire des pizzas à sa femme est un homme qui mise sur une libido haute température à long terme.
500 g de farine
300 ml d'eau tiède
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
*laisser reposer les boules 45min couvert pendant l'apéro.
hahaha Du coup, je sais ce qu'on va manger ce midi
mais grave!
Je te propose une manip qui pourrait te convaincre de l'inutilité de l'achat d'un tel four.
- Tu places le plateau en pierre sur la sole de ton four ménager. S'il ne dispose pas du
mode statique (convection naturelle) mais seulement d'un mode de chaleur forcée (chaleur tournante ou pulsée), tu le places à mi-hauteur.
- Tu allumes ton four en mode statique, de préférence, et attends la montée à sa température maximale. L'ajout du grill permet souvent une température maximale supérieure. Les fours à pyrolyse permettent d'atteindre plus de 500°C (température convenant à certaines pierres à pizza) mais ne dépasse pas les 450°C prévus sur la tienne.
- Tu enfournes et défournes comme sur ta vidéo (temps de cuisson inversement proportionnel à la température).
Voilà, tu impressionneras moins tes invités, dans le jardin, mais ça marche aussi les jours de pluie.
P.S. Une pierre réfractaire de 38cm vaut moins de 40€, sur internet
Sauf trafiquer la protection de ton four, il est impossible d'utiliser les 500°c de la pyrolyse pour cuisiner. C'est 300°c maximum... et avec le grill on peut espérer atteindre une pierre à 350°c
Sympa le four mais beaucoup trop cher. Par contre ta pizza 4 fromages, tu aurais dû la sortir à 1mn max. Elle était déjà entrain de brûler et de faire de la bouillie quand tu dis encore 10 secondes de cuissons.
Ps pour une vrai pâte fine, c'est à la main. Ton étalage est très épais et beaucoup trop de pâte d'ailleurs.
ce faire plaisir a 800€ le four cette chaine c est vraiment embourgeoisé
Justement avoir un brûleur sous la pierre est une grosse erreur. Le principe de la pierre réfractaire ne sont pas respectées
C'est à dire ?
@@AvisExpressquand il y a une chauffe en dessous de la pierre cela empêche à la pizza de gonfler correctement
@@burnouttvone Dans les vrais fours à pizzas la pierre est toujours sur la sole, qui est la partie chauffante d'un four statique (convection sans air forcé). C'est à la fois l'inertie calorique de la pierre et sa conductivité thermique spécifique qui fera de la pierre une bonne pierre à pizza (il en existe pour des températures différentes).
Pour un four électrique la résistance est dessous, pour un four à gaz les bruleurs sont dessous.
il n'y a guère que les fours à bois qui, pour des raisons de combustion, confondent souvent foyer et sole (nécessité de repousser les braises pour faire place à la pizza). Cependant, Il en existe dont le foyer est une chambre placée sous la sole.
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@@DM-cc3vc sachant que j'ai de la famille qui ont une pizzeria et ils ont trois fours professionnels dont un électricien chaleur venant du haut et un autre au feu de bois chaleur autour de la pizza . J'ai jamais vu un four chaleur sous la pierre ça c'est clair et net
@@burnouttvone
Pour le four à feu de bois, comme je te le disais, il existe les 2 principes. Pour le four électrique de ta famille, ce que tu me dis ressemble plus à un chauffage additionnel ou à l'électrification d'un four à bois, sinon ce ne serait qu'un énorme grill.
Je profite de ce moment pour faire remarquer qu'on fait souvent la confusion entre les fours à pizza et les fours à pain. Les premiers sont destinés à de la cuisson rapide (on parle de minutes), les seconds à de la cuisson lente (on parle d'heures).
Pour concrétiser mon discours indiquant que les fours à gaz et électriques sont chauffés par la sole, voici deux exemples de fours professionnels vendu par Furnotel :
1) "Description du Four à pizza - Gamme ECO GAZ - 1 chambre - 6 pizzas - B217D - Italforni … Chauffage par brûleur situé sous la plaque réfractaire."
2) "Italforni - Four à pizza rustique - Gamme EURO - 1 chambre - 12 pizzas - Commandes digitales - Référence : EC12RD … Sole en pierre réfractaire épaisseur 30 mm Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables."
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Bonne video pas ce four a pizza 😊😊
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
J'aimais bien tes vidéo pour les chinoiseries, un four à 800€ je suis déçu c'est inabordable et inutile...
Peux tu refaire des vidéos comme au début ?
Bien à toi et bon courage
Il faut que j'y consacre plus de temps en effet, j'en prend note
Pas de rouleau
Décidément c’est pas ton truc les pizzas.
800 balles … ça fait 100 pizzas chez dominos … intérêt ?
On peut discuter du prix, ici 800€, c'est clairement une somme.
Mais l'objectif de faire des pizzas à la maison, c'est de faire exactement ce qu'on veut et surtout de maîtriser un minimum la qualité des ingrédients utilisés.
@@lionelsc5477 t’achète pour 5 balles d’ingrédients tu mets au four et zou … c’est nimps
@@user-db3sm3bf1e oui on le fait souvent à la maison.
Mais ça ne peut remplacer un four à pizza.
Car à la maison le four monte à 250, voire 270°C.
Un four à pizza monte à 400°C. Là la pierre est donc très chaude et lorsque qu'on pose la pizza dessus la cuisson se fait par le dessous et par le dessus.
En moins de 2 minutes, la pizza est cuite.
Dans un four traditionnel de cuisine, pour que la pâte soit cuite il faut 15 à 20 minutes. Pendant ce temps là, les ingrédients surcuisent... Ou alors il faut d'abord précuire la pâte, puis mettre ensuite les ingrédients.
Bref, ça n'est pas comparable.
Maintenant on n'est pas obligé de mettre 800€ pour avoir un four à pizza.
Par exemple la marque Ooni semble avoir bonne réputation et leur gamme commence à 300€ il me semble.
Vivement la 101eme
Chez Domino's !!! Ils font des pizzas eux c'est nouveau ça !! C'est tellement dégueu aucune comparaison possible !!!
C'est fini les vidéos avec des produits abordables. Plus aucun intérêt à regarder