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Netflix 決戰餐桌有他，當時就注意到他了，沒想到能看到他的故事他是個徹頭徹尾的藝術家，只是用食物來創作而已
这厨师是真的蛮幸运的，在这一路上遇到很多可以帮助他的人
這人是真厲害，講的很對要創新就是要不斷打破自己重組，才能創造出新的事物，只有真正死過一次的人才能無所畏懼去創造
普通人吃飯是為了飽腹有點錢的人會開始追求味道真正什麼都不缺的人才會追求視覺味覺嗅覺多方面的刺激
这些玩玩还好，但想深入人心，就要把食材的灵魂彰显出来才能深入人心！
不加肉的粉肠是我最喜欢的分子料理😂肠型淀粉，街头米其林
记得看的时候他说后来恢复了吧，但很喜欢他印象深刻
皆大欢喜
求背景bgm
我只想食芝士漢堡
五星饗宴？
你想要波浪切薯条还是直切🤣
至少你活下來ㄌ
路邊攤的蚵仔煎超讚
原片喺邊度
想起之前看过的一本书，讲的是一个喜欢画画的人因为失明成了音乐家
陆远的故事
很尊重他，但是这些菜品更多的是顾客去适应它的味道。与中餐厨师师傅们的理念和烹饪技法完全不是一回事，中餐是五味的融合，调和出最让食客愉悦的味道。我这辈子都是主吃中餐的。
世界上还有那么多人吃不上饭的，差距真大啊
原來真的有賽亞人，只要不死就能越戰越強!
这个主厨开的餐厅离我家不远
6:40 阿利諾還是格蘭特?
阿利诺是餐厅名字，格兰特是那位主厨的名字
这些都是有錢有时间的才去消费
只有火锅才是真的分子料理
米其林的大厨是不需要味觉的
我只想好吃跟吃得饱
我也是，分子料理对我来说只是个装饰品
@@hakkiwong3155 我一般去西餐厅吃完基本要加餐，真的又贵又吃不饱。
@@kahoou1054 餐厅我吃不起，我喜欢街头的各式大排档，量大又美味，但那是几十年前的事，听说现在的很不卫生，而这里的中国货价格对我来说杀伤力太强，就只能在梦中回味了：豆腐花，小笼包，大肉馅的包子，大饼油条烧饼，羊肉串，阳春面，牛肉咖喱面，馄饨，饺子，还有鸡呀火锅炸排骨之类的....., 哇！口水横扫天下😋😋😋
@@kahoou1054 我每天吃自己动手做的西方化食物，都快人生无趣了
@@hakkiwong3155Do you like cheese?
魔法厨师
这样的料理是富人口口称赞 穷人吃不起系列
吃过 真的好一般 不如火锅
這…能吃飽嗎？
欧美有钱人真应该吃点亚洲食物
正常，米其林就是做表面功夫装个样子，味道本来就不是给正常人吃的
表面功夫😂😂你真的有去過米芝蓮餐廳吃飯嗎？
@@yeungrem1839 确实很一般啊，你只是出来要证明你吃过？？😂
看你怎麼去看待 但是這種言論對於努力認真去創新的廚師 其實相當不尊重人
@@JS-hh7co 我觉得不怎么样就是不怎么样，实话实说没什么问题，大家都是成年人，不需要谁去说谎话哄骗谁的
@@Self-funded50Cents 並沒有說有言論自由有什麼問題，價值觀不同看法當然不同...價值觀不同互相尊重就好。有時候有些人自認為的“實話”的確會對那個領域努力了許久的人來說相當不尊重。許多人在重組自己的偏見時，還以為自己是在思考。
他脾气有点怪，
放療願它能活至45歲起跳它討厭一成不變/劃地為限😏同感那真的令人厭煩如果是一個人，可以很輕鬆的改變但如果是一大群人你還要去一一説明講解可以明白的人，很自然而然去轉換不明白的人，要麻～離開，不然就是～死拖著，等待技術/思考跟不上😂😂😂
所以把轮胎做成饭喽
分子料理是把可食用的化學物質進行組合或改變食材分子結構再重新組合
@@user-oc7tg7nr1l 比如面粉既可以变成糖也可以烧焦后变成碳？
@@user-oc7tg7nr1l 改变分子结构？这有点为难出厨师了吧。呵呵
@@user-oc7tg7nr1l 法师是吧😅
@@user-jj6zd3bv8m 与其说是法师，倒不如说科学家还来得贴切
6
Netflix 決戰餐桌有他，當時就注意到他了，沒想到能看到他的故事
他是個徹頭徹尾的藝術家，只是用食物來創作而已
这厨师是真的蛮幸运的，在这一路上遇到很多可以帮助他的人
這人是真厲害，講的很對要創新就是要不斷打破自己重組，才能創造出新的事物，只有真正死過一次的人才能無所畏懼去創造
普通人吃飯是為了飽腹
有點錢的人會開始追求味道
真正什麼都不缺的人才會追求視覺味覺嗅覺多方面的刺激
这些玩玩还好，但想深入人心，就要把食材的灵魂彰显出来才能深入人心！
不加肉的粉肠是我最喜欢的分子料理😂肠型淀粉，街头米其林
记得看的时候他说后来恢复了吧，但很喜欢他印象深刻
皆大欢喜
求背景bgm
我只想食芝士漢堡
五星饗宴？
你想要波浪切薯条还是直切🤣
至少你活下來ㄌ
路邊攤的蚵仔煎超讚
原片喺邊度
想起之前看过的一本书，讲的是一个喜欢画画的人因为失明成了音乐家
陆远的故事
很尊重他，但是这些菜品更多的是顾客去适应它的味道。与中餐厨师师傅们的理念和烹饪技法完全不是一回事，中餐是五味的融合，调和出最让食客愉悦的味道。我这辈子都是主吃中餐的。
世界上还有那么多人吃不上饭的，差距真大啊
原來真的有賽亞人，只要不死就能越戰越強!
这个主厨开的餐厅离我家不远
6:40 阿利諾還是格蘭特?
阿利诺是餐厅名字，格兰特是那位主厨的名字
这些都是有錢有时间的才去消费
只有火锅才是真的分子料理
米其林的大厨是不需要味觉的
我只想好吃跟吃得饱
我也是，分子料理对我来说只是个装饰品
@@hakkiwong3155 我一般去西餐厅吃完基本要加餐，真的又贵又吃不饱。
@@kahoou1054 餐厅我吃不起，我喜欢街头的各式大排档，量大又美味，但那是几十年前的事，听说现在的很不卫生，而这里的中国货价格对我来说杀伤力太强，就只能在梦中回味了：豆腐花，小笼包，大肉馅的包子，大饼油条烧饼，羊肉串，阳春面，牛肉咖喱面，馄饨，饺子，还有鸡呀火锅炸排骨之类的....., 哇！口水横扫天下😋😋😋
@@kahoou1054 我每天吃自己动手做的西方化食物，都快人生无趣了
@@hakkiwong3155Do you like cheese?
魔法厨师
这样的料理是富人口口称赞 穷人吃不起系列
吃过 真的好一般 不如火锅
這…能吃飽嗎？
欧美有钱人真应该吃点亚洲食物
正常，米其林就是做表面功夫装个样子，味道本来就不是给正常人吃的
表面功夫😂😂你真的有去過米芝蓮餐廳吃飯嗎？
@@yeungrem1839 确实很一般啊，你只是出来要证明你吃过？？😂
看你怎麼去看待 但是這種言論對於努力認真去創新的廚師 其實相當不尊重人
@@JS-hh7co 我觉得不怎么样就是不怎么样，实话实说没什么问题，大家都是成年人，不需要谁去说谎话哄骗谁的
@@Self-funded50Cents 並沒有說有言論自由有什麼問題，價值觀不同看法當然不同...價值觀不同互相尊重就好。有時候有些人自認為的“實話”的確會對那個領域努力了許久的人來說相當不尊重。許多人在重組自己的偏見時，還以為自己是在思考。
他脾气有点怪，
放療
願它能活至45歲起跳
它討厭一成不變/劃地為限
😏同感
那真的令人厭煩
如果是一個人，可以很輕鬆的改變
但如果是一大群人
你還要去一一説明講解
可以明白的人，很自然而然去轉換
不明白的人，要麻～離開，不然就是～死拖著，等待技術/思考跟不上
😂😂😂
所以把轮胎做成饭喽
分子料理是把可食用的化學物質進行組合或改變食材分子結構再重新組合
@@user-oc7tg7nr1l 比如面粉既可以变成糖也可以烧焦后变成碳？
@@user-oc7tg7nr1l 改变分子结构？这有点为难出厨师了吧。呵呵
@@user-oc7tg7nr1l 法师是吧😅
@@user-jj6zd3bv8m 与其说是法师，倒不如说科学家还来得贴切
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