Kräuterrollbraten - Der perfekte Sonntagsbraten im Frühling
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Dieser Kräuterrollbraten schmeckt nicht nur im Frühling. Du kannst die Kräuter verwenden oder einfach eine tiefgekühlte Kräutermischung verwenden. Er lässt sich auch sehr gut vorbereiten, damit Du ihn dann nur noch Schmoren musst.
Hier findest Du das Rezept für den Kräuterrollbraten - wp.me/p9uHGX-14i
Zutaten:
1 kg Schweinenacken
100 g Butter
50 g Semmelbrösel
50 g gemischte Kräuter
1 Stück Eigelb
30 g Senf
1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver oder eine Gewürzmischung
200 ml Gemüsefond
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Vielen Dank fürs Anschauen!
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Falls Du das Rezept für meine Gewürzmischung möchtest - czcams.com/video/_cvtGf0Lwh4/video.html
Bei meinem Talent wickel ich mich bestimmt mit dem Braten ein 😂 Wird trotzdem nachgemacht . Sieht sehr lecker aus 👍
Das wäre dann ein Grundkurs im Bondage 😂😂😂
Heute habe ich diesen leckeren Kräuterrollbraten, allerdings nicht mit Schweinekamm sondern mit Putrnbrustfilet gemacht - hervorragend! Dazu gab es Salzkartoffeln und. Schwarzwurzelgemüse. Wirklich richtig tolles. Sontagsessen.
Herzlichen Dank . Freut mich, dass dir der Rollbraten geschmeckt hat 😃👍
Mein lieber Markus:
Seit Kollege Dorhs das vor vielen Jahren mal gezeigt hat, habe ich seit langem nichts vergleichbares gesehen.
Super erklärt, zubereitet - da erkennt man den Profi - und ist soooooowas von lecker.
Eine relativ schnelle und einfache Zubereitung, aber ich finde der Aufwand lohnt sich garantiert.
Also, habt Mut und macht das nach...ihr könnt das auch, da bin ich sicher.
Danke Markus, wie immer kann ich nichts anderes sagen.
Hab nen schönen Start in die Woche...
Liebe Grüße
Boone
Herzlichen Dank für das Kompliment Boone 😊👍😃
Wow _super lecker 😋👍🏻
Hallo Markus, habe heute meinen ersten Rollbraten selbst gemacht, nach Deiner Anleitung, hat prima geklappt. Hatte ich früher immer nur fix und fertig beim Schlachter gekauft. Habe allerdings eine eigene Füllung gemacht, und zwar das Fleisch zunächst mit angebratenem Bacon belegt und dann eine Masse aus kräftig angedünsteten Zwiebeln, Knoblauch, Senf und Ei darauf verteilt. Also sozusagen die deftig-ungesunde Variante 😉
Schönen Rest-Sonntag noch, Ciao Hannes
Das hört sich nach einer richtig leckeren Füllung an. 😋👍💪
@@MeiersKochtipps Lag auch daran , dass ich die Zutaten alle noch zu Hause hatte. Mache ich immer so: erstmal gucken, was noch da ist! 😉
Hmmmm, sehr lecker! VG Silke
Vielen Dank Silke 😀
Sieht wieder lecker aus - werden wir nachmachen ! !
Das freut mich.😀👍
Lecker sieht das aus.💪
Nur beim Binden, merke beim umdrehen das ich gefesselt bin 😁
Schönen Sonntag
sehr lecker
Endlich habe ich das mit dem Wickeln kapiert, danke dafür. 😘
Freut mich, dass ich es verständlich erklären konnte 😃👍
Echt der hammer..super lecker
Sehr verständlich erklärt wie der rollbraten zubereitet wird...find ich klasse...danke dafür
Freut mich, dass es Dir gefallen hat 😊👍
Wunderbares Rezept und tolle Anleitung zum Nachmachen.
Wollte schon immer mal so einen Rollbraten zum Mittagessen herstellen, die gibt es ja auch fix und fertig zu kaufen. Da ich aber nicht wirklich weiß was da alles so drin ist, was ich nicht wirklich essen möchte, hab ich jetzt ein sehr delikate Rezept dafür bekommen. Danke sehr dafür! 😋
Eine Frage noch : Wo kann ich solchen Bindfaden kaufen?
Freut mich, dass ich Dich zum nachmachen inspirieren konnte.
Den Bindfaden findest du in der Haushaltsabteilung im Supermarkt 👍😃
Boar wie lecker, Super gemacht.
Um diese Uhrzeit grenzt das schon an Nötigung 😂😄 Lg, hab am 05.05. Prüfung im Mediapark in Köln Beginn 7:45 😬 hab Angst aber wird schon 😉✌️
Ich hoffe, Deine Prüfung ist gut gelaufen.💪
Sorry für die späte Störung. War mein Fehler 🤷♂️
Yeah ich freu mich ! Bleib gesund 🥰
Vielen Dank 😃👍
Dir auch alles Gute 🍀
Das ist wirklich große Handwerkskunst. Kompliment! Bei mir wächst schon Koreander und Petersilie 😊
Bei mir fängt gerade erst der Schnittlauch an zu wachsen 😃
Wow,so lecker und der gute Bautzner Senf darf dazu nicht fehlen 😉🖐
Der Senf gehört einfach dazu 😋😁👍
Ich wollt schon immer mal so einen Rollbraten braten, die gibt es ja auch fix und fertig zu kaufen. Da ich aber nicht weiß was da alles drin ist, was ich lieber nicht essen möchte, ist das jetzt der perfekte Start, um es selber zu machen
Danke für das delikate Rezept und die perfekte Anleitung zur Herstellung.😋
Wo kann man diesen Bindfaden kaufen?
Freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte.
Den Bindfaden gibt es in der Haushaltsabteilung im Supermarkt. 👍😃
Hallo Markus ☺️, dein Kräuterrollbraten mit Spargel sieht total lecker aus 😊.
Und es ist obendrein auch noch schnell in der Zubereitung (was möchte man noch mehr)!
Lieben Dank für dieses schöne Rezept, und der Braten wir nächsten Samstag gleich einmal ausprobiert 😊.
Liebe Grüße, und ich wünsche dir und deiner Familie noch einen schönen Sonntag.
Bettina
Herzlichen Dank Bettina, das freut mich.
Wünsche Dir auch einen schönen Sonntag 🤗👍
@@MeiersKochtipps
Dankeschön Markus 😊🌼
Danke😋🙋♀️💝💝💝
Hmm, das sieht lecker aus, und auch seemännisch korrekt gebunden! Na ja, fast! 😄 Schade, habe Dein Video zu spät gesehen und hatte mich schon für Gulasch entschieden, aber das Jahr hat 365 Tage, und Dein Rollbraten kommt auch noch dran! 😉
Ciao, Hannes
Der Rollbraten läuft ja nicht weg (ist ja fest gebunden😂)
Wünsche Dir einen schönen Sonntag 😃
Sieht sehr lecker aus, mal ein anderer Sonntagsbraten. Nur die Verwicklungen werde ich wohl üben müssen... 😄 Danke für das schöne, wieder sehr gut erklärte Rezept.
PS: kannst Du vielleicht noch Deine selbstgemachte Gewürzmischung für Fleisch verlinken? Dankeschön 😉
Hier ist der Link zu meiner Gewürzmischung - czcams.com/video/_cvtGf0Lwh4/video.html 👍
If you can not do this, you are chief wickelt 😁Herrlich . 🏆
Exzellent, ewig nicht gemacht, wird zeitnah geändert 👍🏻
Freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte 😃👍
Da hast Du ein wirklich gutes Stück Fleisch! Mit Supermarkt-Fleisch braucht man da gar nicht auflaufen, dann hast Du nur noch die Hälfte 😂. Danke für das Rezept, werde es morgen mal mit einer Putenoberkeule ausprobieren. Hoffentlich wickle ich mich nicht selbst in die Keule..........
Mit einer Putenkeule geht das auch sehr gut 😃👍
Ich bin ja wieder ganz angetan von der Vorstellung, diesen Braten zu genießen.
Da hätte ich mal eine Frage: Gibt es deine Filme auch noch anders wo? YT läßt keinen Download mehr zu. Schöne Grüße
Mit dem Programm Jdownloader kannst Du alles von CZcams runterladen.
@@Mr.Rossi79 , danke, werde ich probieren. 👍
Die Videos gibt es nur auf CZcams 👍
@@MeiersKochtipps , danke. Und vielen Dank für solche Rezepte.
Sieht so lecker aus - also wenn Du noch ein 47 jähriges "Kind" adoptieren und durchfüttern möchtest, stelle ich mich gerne zur Verfügung ^^
😂 Das müsste ich erst mit meinen Kinder besprechen, ob sie noch eine "große" Schwerster akzeptieren 🤣🤣🤣
Sorry, das umschlagen des Fadens am Anfang habe ich weder richtig gesehen noch verstanden 😀
zeig das noch mal mit dem binden.... in langsam... .
Vielleicht hilft Dir dieses Video weiter - czcams.com/video/MvqqH1RtS4A/video.html
Zu einer späten Stunde.
Das war mein Fehler. Hatte die Planung falsch eingestellt. Sorry🤷♂️
@@MeiersKochtipps Hab mich auch schon gefragt wo das Video hin ist. Ob du "böse" Musik drin hattest oder vergessen hast einen Markennamen abzukleben 🤣
Nee, nur ein Planungsfehler von mir 😁🤷♂️