Mac and Cheese: aprenda a fazer receita americana com MUITO queijo 🧀 | Mohamad no Nhac
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- čas přidán 1. 07. 2024
- Mohamad mostra como fazer o Mac and Cheese, prato tradicional americano. A receita é simples, prática e conquista o coração de qualquer um. Com muuuuito queijo e um sabor irresistível, a refeição é uma excelente opção para os amantes do ingrediente amarelinho. #NhacGNT #MohamadNoNhac #MohamadHindi
Ingredientes:
600ml de leite integral
Louro
Tomilho
2 dentes de alho com casca
100g de queijo meia cura da canastra
100g de queijo mogiana
100g de queijo muçarela
300g de macarrão penne
Pimenta-do-reino
Queijo parmesão
Queijo Coalho
Modo de Preparo:
Coloque o leite no fogo para esquentar junto com o louro, tomilho e os dentes de alho amassados. Esses temperos vão aromatizar e dar mais sabor.
Rale os queijos meia cura, mogiana e muçarela.
Tire o louro, o tomilho e o alho do leite que está no fogo. Preste atenção para não deixar o leite fazer bolhas e transbordar.
Coloque o penne no leite para cozinhar. O ponto do macarrão deve ser al dente, já que ele ainda vai cozinhar com os queijos e também será levado ao forno para gratinar.
Para saber o ponto correto, é só experimentar e ver se a parte externa está cozida e o centro permanece cru ainda.
Em seguida, coloque os queijos ralados e misture tudo. Se necessário, acrescente leite.
Tempere com pimenta-do-reino. Não coloque sal, já que os queijos são salgados.
Após o macarrão e o molho chegarem na textura e cremosidade desejadas, acrescente os queijos parmesão e coalho ralados, sem misturar, apenas por cima para gratinar.
Leve ao forno na temperatura máxima, até dourar.
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Delicioso!!! Não usei exatamente os queijos da receita, peguei o que tinha em casa: muçarela, cheddar e parmesão 😋
Delicioso! Somente adicionei noz moscada, e usei 2/3 de queijo prato e 1/3 de parmesão. Nem levei para gratinar! As lombrigas agradecem! 😘
Acabei de fazer, mas só com mussarela e parmesão pq foi os queijos que achei onde eu moro e ficou bom demais. 😋😋
Fiz tua receita, sucesso total! Troquei alguns do queijos, mantive o cheddar, mas o fatiado polenghi, e o parmesão. 500g sustentaram 5 bocas! Excelente Mohamad!!!
Vou fazer a receita do Chris o pretarrão com queijo!
Ahauahzuahsuag meu medo
Kkkk Kk
Kkkkk
Kkkkkkk esse episódio é engraçado
Tô assistindo esse episódio agora... kkkkkkkkkk
Adorei , vc é o máximo.!!!!
Muito mais simples e eficaz 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eu como sou a louca do queijo...vou reproduzir bem linda esse fds😋😋achei genial essa receita...parabens,Mohamed👏👏👏👏👏👏👏👏🧀♥️
Como eu amo esse homem, slk
Maravilhoso!!!,
esse macarrão.
Cara como eu amo o mohind no GNT
Mac and cheese é macarrão com queijo...então macarrão com queijo! Amei....❤️
MAC&CHEEEEEEESSEEEE
Amo 💗
Gostei pra caralho, só que no título tá escrito que é a receita tradicional americana e o Mohindi fala que é a versão dele no bagulho sksksksks. Ademais, tá top demais a receita e o vídeo, tô salivando, mané
Odil Silva Ele te comeu?
A receita dele só muda o queijo que facilita no caso, encontrar o que eles usam e difícil aqui!
Nesse caso é uma questão de interpretação. O título diz: aprenda a fazer receita tradicional americana e não A receita tradicional americana. O artigo faz toda a diferença ;)
@@evertongoncalves9342 ele também usou uma massa diferente. O tradicional usa o pipe rigate, não o penne. Os queijos eu achei legal a troca, mas no preparo também é diferente, não cozinha, na receita tradicional, o macarrão direto no leite. *E EU NÃO TÔ FALANDO QUE A VERSÃO ESTÁ ERRADA* deixando bem claro aqui que o que está escrito no título é uma coisa, o que ele fala e faz no vídeo são outras coisas, nada de "tradicional" e não tô falando que é ruim ou que o mac dele tá errado, só que existe muita diferença sksksksks. Tu vende um iPhone, eu quero que na caixa venha um iPhone, não um Ifone
@@filipebarros2429, de fato! Concordo bastante e vejo que pode ter sido um erro de interpretação meu. Apesar de ter dito que seria um mac and cheese "tradicional" americano, ele não disse qual é este tradicional, as vezes pode ser o tradicional na casa dele kdksksks.
Ainda assim, volto a pensar que o título poderia ser diferente, pois dá margem mesma interpretação que eu tive.
#amomohamad VC é o melhor!
Chocada.. vou fazer
Fiz e ficou delícia!!! Mas vou tentar comprar os outros queijos!! A minha filha amou!!! Disse, que macarrão gostoso, mamãe!😊😊
Vou fazer para o meu almoço. Tenho aqui muito queijo chedar e mozarela
Mohamad sou seu fã cara.lll
Poderia fazer com outros queijos coreto. Pode ser com o sabor menos intenso o queijo mais o tempero posso dar uma intensificada..
❤❤
Yummy!
Aprendi a fazer macarrao com queijo.
Cara, você ficou idêntico ao Jon Snow neste video :o slc hahahaha Parabéns, ficou top.
Valeu, me deixasse com mais fome ainda, kkk!
Uau....
Que deliciaaaaaaa essa massa,impossivel resistir.
Wooooooowww 😎🤤
Cara vc foi no master chef nao sabia q bacana hehe, eu fiz mac and cheese vendi seu video, valew
nosssaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa amei
Quem tá aqui em 2020 esperando o Mohamad voltar pro nhac?
Moçooooooo,isso foi uma covardia!!!! Uma verdadeira avalanche gastronômica.👏👏🙏🙏🙏
Divinal. Quem ama queijo dá um like.
Queria a versão original.
Não achei queijo com alho no mercado, da p fazer em casa?? Brincadeira
😍
Deve ter ficado com um gosto muito forte.
Conheço só com cheddar
Onde encontro esse queijos?
Supermercado normal não vende... Qual local especializado?
Ficou com cara de delícia :9
Receita tradicional americana e o cara mete um queijo da canastra kkkk mas sinceramente a versão dele é bem mais interessante que as que fazem nos EUA
Você fez um vídeo de carbonara que eu assisti. Moro em um mínima cidade de Minas, pode fazer uma receita pra quem tem poucas opções? Exemplo: Não acho parmesão fresco na minha cidade, só aquele de pacotinho.
=(
Se for de boa qualidade, pq não ?
@@wagnermoura2385 Não sei, esse ralado de pacotinho só tem cheiro de parmesão.
@@dannydores veja se aí na sua cidade tem o minas padrão. Vai ficar bom.
Se cozinhar o macarrão com queijo e o leite da errado ?
Como faz pro leite não talhar?
Que delícia. 😍😍
Até penso em fazer , mas ai eu lembro que só tenho o queijo de saquinho na geladeira. Fail
Faz a carbonara fica ótimo!
Um ano depois ...
Amei o vídeo e a receita, mas o nome não bate. Ou é a receita tradicional americana, ou é a sua versão com queijos brasileiros.
NUM É? Nem que a receita dele seja ruim, longe de mim pensar isso, mas acaba sendo um click bait
A receita americana é (macarrão com queijo) e essa adaptação é mais puxada pra (macarrão com queijo) tens razão
Por isso que ele disse q é a versão dele de macarrão com queijo
@@belaribeiro3715 a questão é o título falso.
Mas gente, o Mac N Cheese foi feito originalmente com aqueles queijos porque era os que tinham quando a receita foi criada, não por conta de preceito culinário. Se lá no nordeste dos EUA tivesse queijo meia cura eles iriam usar queijo meia cura. Eu hein
Engordei 10 quilos só de olhar
Como evitar que talhe?
Esperando mohamed com Rita Lobo. #MohamedeRitaLobo
eu vendo esse vídeo comendo um miojo de mac and cheese que eu inventei kkkk
rola fazer com provolone? talvez provolone e mussarela
Provolone não é um queijo de estrutura. Ele não vai derreter. Usa ele ralado por cima para gratinar que é sucesso
Com certeza esse Mac cheese é melhor do q a Americana. Eu detestei os queijos de lá.rsrs
"Acho" que a aplicação do louro aí rouba o sabor. Um creme de leite cairia bem.
nao vai creme de leite e louro da uma aromatizada
Tentei duas vezes e deu errado. Virou um creme com pedaços de queijo, e não esse queijo que estica como no video. Usei os queijos que você citou que poderia usar. O que estou fazendo errado?
Provavelmente por ter colocado pedaços. Ralar seria melhor pq derrete mais rápido
Há alguns meses, vi uma receita sua aqui mesmo no Nhac, na qual se cozinhava a massa diretamente no leite, imaginei que fosse esta, mas, para minha surpresa, aqui você não cozinha o macarrão no leite, alguém poderia me dizer qual é essa receita?!
É essa mesmo, repare no 2:02
Muito obrigada, Deus te abençoe por sua gentileza, e escolha de tomar seu tempo para responder meu comentário, ainda mais, tendo sido uma falta de atenção de minha parte, perdão pela demora em retornar, tenho pouco tempo livre, estou em recuperação de um AVC, tenho um canal aqui onde conto mais!
@@windylucio imagine! Só quis ajudar, as vezes a informação passa despercebida mesmo!
Nossa que delicia 😍
Ainda bem q é a sua versão poq comida dos eua é sem gosto
Vendeu MC Cheese e entregou macarrão com queijo abrasileirado
Quero ele americano sem assar.
queijo, pq tao caro? :(
Leite usa se muito
Vim aqui depois de 2 anos dizer q é mais caro kkkk
@@uchimake5933 sim :( só piora
Será que posso trocar o leite por creme de leite fresco?!
Vai ficar uma receita super pesada... mas se quiser, que mal tem?
hummmmm.....
O título do vídeo nao bate com a receita deveria ter colocado minha versão
Macarrao "cotovelo" eu conheço como caracolino kkkk
Sugiro cozinhar o macarrão na água e depois jogar ele no molho. Meu macarrão não cozinhou direito no leite ficou cru. Acabei perdendo meu macarrão e meu leite. Tive que refazer.
E eu crente que to bafando só pq faço meu macarrão com queijo na pressão.
Caralho Moha morri
Pretarrão com queijo, kkkkkkkkkk
Quer usar spaghetti? Compra o penne!
Queijo com macarrão, porque tu gastou todo o estoque de MG nessa receita aí
É um prato inglês, não americano. :)
Mas mussarela n é brasileiro
Isso é tudo menos mac and cheese..
Só para conhecimento. O Mac and cheese é canadense e não americano.
Não gosto de queijo 😖😖😖 Não faria a receita ! Mas achei o vídeo maravilhoso!! Kkkk
Muita frescura louro eca
Pegam um dos piores participantes do Masterchef pra fazer programa Kkkkk,
Porque teu cabelo ta preso!!!
Ficou seco, no final não teve cremosidade nem o aspecto de puxa-puxa típico dos queijos fundidos.
Quente? Perguntou.
Expliquei no fim que se quiser ele puxa é só não gratinar.
Não tem nada a ver com o original. Título fake do caramba...
O cara é gato mas tem sotaque irritante de paulista e a marra do carioca kk assim n da!
Kkkk o cara se acha cool demais... mas tem as trouxas que caem nessa marra, vide os comentários
Que receita preguiçosa kkk