Cómo hacer schnitzel / milanesa de ternera l Jorge Rausch

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  • čas přidán 19. 07. 2024
  • Milanesa de ternera / Schnitzel
    Hoy quero compartir con ustedes una receta de mia abuela, una receta de mi casa, una receta que me encanta pues me recuerda mis origenes, su sabor es increible. ¡Espero que la preparen y la disfruten tanto como yo!
    Ingredientes
    1 Milanesa de ternera
    5 Zanahorias baby
    3 Cucharadas de leche
    3 Cucharadas de vinagre de vino tinto
    2 Papas sabaneras
    2 Cucharadas de mayonesa
    2 Cucharadas de cebollín picado
    2 Cucharadas de perejil picado
    1 Cucharada de mostaza Dijon
    1 Cucharadita de paprika en polvo
    1 Huevo
    1/2 Taza de harina
    1/2 Taza de miga de pan
    1/2 Taza de arverjitas dulces
    Aceite
    Sal Marina de Refisal
    Pimienta
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Komentáře • 82

  • @lacocinadejorgerausch
    @lacocinadejorgerausch  Před 3 lety +22

    Hola! soy Jorge Raush, me encantaría que te suscribieras a mi canal de CZcams ►► bit.ly/CanalJorgeRaush
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  • @princesamoradora1692
    @princesamoradora1692 Před 3 lety +6

    Me encanta tus platos y mi carrera cuando sea grande va ser si Dios me da vida culinaria 😊

  • @carlosbuelvaa4781
    @carlosbuelvaa4781 Před 3 lety +1

    SALUDOS DESDE BARRANQUILLA COLOMBIA LA TIERRA DE LA CUMBIA

  • @annapatriciafloresmartinez4609

    Sigamos a este maravilloso ser humano por su grandiosa humildad para regalarnos sus cocimientos a todos nosotros de verdad es un lujo contar con sus Master class che Jorge besos desde México

  • @jackiem.dearroyo8739
    @jackiem.dearroyo8739 Před 3 lety

    Gracias por compartir, delicioso se ve. Lo haré!!!

  • @pililicag2815
    @pililicag2815 Před 3 lety +1

    Gracias chef, eres el mejor

  • @luzdarysanchez8088
    @luzdarysanchez8088 Před 2 lety

    Gracias Chef x sus deliciosas recetas, q son ligeras y bien explicadas en su profecion, felicitaciones

  • @hvtl6217
    @hvtl6217 Před 3 lety

    Excelente gracias por el tutorial que bueno que nos compartas tus conocimientos a los demás. Saludos que estes bien 😀👍

  • @deliciascr1575
    @deliciascr1575 Před 3 lety

    Mmm 😋😋 Muchas gracias Chef.
    Saludos
    desde 🇨🇷🇨🇷 Costa Rica.

  • @nubiabaso626
    @nubiabaso626 Před 3 lety

    Que gusto verlo cocinar, que pasión. La verdad que ese es el ingrediente más importante. Muy rico todo. Saludos desde Panamá 🇵🇦. Bendiciones.

  • @HelenaJacobsen-dx9os
    @HelenaJacobsen-dx9os Před 10 měsíci

    tambien soy del sur de Alemania,.. SERVUS... Grüssen!!!!!!!!

  • @delvallesuarez2315
    @delvallesuarez2315 Před 3 lety

    Hola Jorge gracias por tu receta de cocina, me gustaron tus milanesas saludos y bendiciones 😘🙏

  • @anajuliagomez4715
    @anajuliagomez4715 Před 3 lety

    Hola, he aprendido de su cocina, me encantó esa forma de ensalada de papas, muy rica. Dios les bendiga ese talento maravilloso 😊

  • @catalinacardenaslopez6752

    Chef usted lo expresó todo con ese plato, se ve muy rico!

  • @lala34hezto
    @lala34hezto Před 2 lety

    Gracias por COMPARTIR. Se ve Deli Deli. Me voy a lanzar a prepararlo.

  • @alfredooliveros4346
    @alfredooliveros4346 Před 2 lety

    gracias por tus recetas

  • @yennythornton5559
    @yennythornton5559 Před 3 lety

    Todas tus preparaciones son una delicia. Bendiciones

  • @AndresGuerrero-to3qs
    @AndresGuerrero-to3qs Před 3 lety

    Saludos quedó riquísimo 👏👋👍🏻😁🌟🤤🤤😋😋👌🏻

  • @magalyscordero1399
    @magalyscordero1399 Před rokem

    Feliz día chef. Dios lo bendiga,delisiosa milanesa de la abuela .

  • @LuisAlvarez-ho4ro
    @LuisAlvarez-ho4ro Před 3 lety

    Gracias amigo jorge mi gran chef. Por esas delicias. Saludos

  • @lauralopez4818
    @lauralopez4818 Před 2 lety

    Que exquisita milanesa !!!! muy buena y fácil receta. la milanesa argentina tb es muy exquisita, gracias Chef.

  • @libialopezpineda5959
    @libialopezpineda5959 Před 3 lety

    Se ve exquisito. Gracias por enseñarme.🥰

  • @fabiola3114
    @fabiola3114 Před 3 lety

    Me encanta que explicas facil y se pueden encontrar todos los ingredientes

  • @marielpinzon3314
    @marielpinzon3314 Před 3 lety +1

    Se ve delicioso!, muchas gracias chef, por compartir la receta tan bien explicada. Voy a prepararla, estoy segura de que en casa la vamos a disfrutar muchísimo. Saludos desde Bolivia ☺

  • @juanmorales7543
    @juanmorales7543 Před 3 lety

    Gracias Chef.... desde Guatemala.! Se ve riquisimo, lo haré en mi casa.
    Abrazos.

  • @luzelenamartinez1998
    @luzelenamartinez1998 Před 2 lety

    mil.y mil gracias por todo

  • @Gloria-vm4ft
    @Gloria-vm4ft Před 5 měsíci

    Gracias buenísima tu receta gracias ! 😊

  • @claragarcia1419
    @claragarcia1419 Před 2 lety

    Buen apetito cheff.

  • @mariavera5818
    @mariavera5818 Před 3 lety

    Hola chef Jorge un gusto saludarlo estoy siguiendo sus recetas soy su fans

  • @tecnochimba123
    @tecnochimba123 Před 2 lety

    Grande Jorge!!

  • @juansebastianbaronatobar9063

    Cuando vaya a Criterion pediré a Jorge o alguien que me haga esa misma milanesa, que apetitosa se ve, buen chef.

  • @mildredmckay5825
    @mildredmckay5825 Před 3 lety

    Saludos desde Lima, Peru🇵🇪

  • @shamingislagarcia6297
    @shamingislagarcia6297 Před 3 lety

    Saludos de Perú 🇵🇪

  • @yakeline28
    @yakeline28 Před 3 lety +1

    Deliciosa se ve que quedó, se me hizo agua la boca, una receta para el viernes santo Chefff

  • @HelenaJacobsen-dx9os
    @HelenaJacobsen-dx9os Před 10 měsíci

    Mi receta alemana es muy diferente.. me quedé pensando... PERO MIL Y MIL GRACIAS, Danke.

  • @AnaSanchez-rg7tz
    @AnaSanchez-rg7tz Před 3 lety

    Que delicia chef. Gracias

  • @maribelecheverria1330
    @maribelecheverria1330 Před 2 lety

    Muchas gracias. Excelente receta. Yo siempre preparo el schnitzel jager con cerdo. Hoy probarè con tenera. Por favor si puede preparar un cebiche de pulpo. Muchas gracias. Saludos desde Ecuador. Tiene una nueva subscritora. 😁

  •  Před 3 lety +2

    Chef que alegría verlo usar la Paprika Húngara, pronto voy a vivir allá. 👏👏 la comprare para usarla y preparar sus recetas ☀️

    • @josemariavazquez9571
      @josemariavazquez9571 Před rokem +2

      Que tal se vive en Hungría?
      Hay muchos lugares que visitar
      Bendiciones
      🇲🇽🙏

    •  Před rokem

      @@josemariavazquez9571 Yo vivo en Budapest, de verdad una ciudad muy tranquila, a veces muchos turistas, mucho movimiento pero de verdad muy tranquilo, por su ubicación geografica queda muy cerca de otros paises como Republica checa, Austria, y pueden visitarse de ida por vuelta. a mi me gusta mucho.

  • @AndresGuerrero-to3qs
    @AndresGuerrero-to3qs Před 3 lety

    Buen video

  • @dianapaolaninoguzman7095

    Super lecker!!☺

  • @ikerstadt
    @ikerstadt Před 2 lety

    sehr lecker Jorge, viele grüsse aus Argentinien !!

  •  Před 3 lety

    Gracias chef! estoy en Polonia y aqui aman las milanesas, Kotlet en polaco...hare esta receta con todo el amor. y la paprika hungara siii totalmente de acuerdo. exquisita. ¿Hay que voltear las milanesas o solo con el bañado de los aceites es suficiente? . gracias.

  • @Nolek1
    @Nolek1 Před 3 lety

    RECETA ARGENTINA PAPAAA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @fabiola3114
    @fabiola3114 Před 3 lety

    I are con una salsa picosa mexicana💕💕

  • @roselisecundino1692
    @roselisecundino1692 Před 3 lety

    Yo quiero., ,

  • @pablomiguelcarrascodelcarp851

    cuando sea grande quiero ser como tu jorge...no por tu cocina sino por tu pasaporte austriaco!!! ja ja...

  • @clarainesengativahiguera3993

    😋😋😋😋😘😘😘😘😘

  • @CQK2
    @CQK2 Před 3 lety

    es hora de hacerse un asadito con el profesor cklocker

  • @damianezequieltesta3854
    @damianezequieltesta3854 Před 11 měsíci

    Milanesa papurri MILANESA!! 😂

  • @juansarmiento6781
    @juansarmiento6781 Před 3 lety

    😱😱

  • @mariaclaudia1573
    @mariaclaudia1573 Před 3 lety

    MMM Que delicias!!! 😀👍

  • @SrtaBovary
    @SrtaBovary Před rokem

    💚🤜🏽🤛🏼💚

  • @stefanhardy4529
    @stefanhardy4529 Před 3 lety

    Que buena receta chef! Una pregunta.. ¿La mantequilla la usa con sal o sin sal?🤔

  • @MAR-wt9ex
    @MAR-wt9ex Před 2 lety

    Muy bueno 👌 pero mucha sal

  • @kodomodash
    @kodomodash Před 3 lety +2

    Rada rada?

  • @vicentedominguez2734
    @vicentedominguez2734 Před 3 lety

    Yo te conozco por máster chef selebriti chile

  • @teresamantilla9081
    @teresamantilla9081 Před 3 lety

    Por fa a dónde se consigue la ternera

  • @Mar.Arboleda
    @Mar.Arboleda Před 2 lety

    Cuánto tiempo se deja la milanesa de ternera sofriendo??

    • @mariafernandaperezmacias3957
      @mariafernandaperezmacias3957 Před 2 lety +1

      Tengo la misma pregunta... Que mal que no responda las preguntas, porque en el video tampoco especifica el tiempo

  • @ireneolarte4805
    @ireneolarte4805 Před 3 lety

    Eres aleman?

  • @CQK2
    @CQK2 Před 3 lety

    esoo se metio en el juego el viejo raucho,..... mejor la paprica ;) jaj

  • @claudiavel1054
    @claudiavel1054 Před 3 lety

    Y tu otra abuela se llamaba Tovale Kochane verdad?

  • @5pafilm
    @5pafilm Před 3 lety

    si necesita produccion audiovisual con gusto mejorar el audio

  • @mariogabriellozadalozada8412

    Muyy. Hablaaaoo.

  • @nicolasalejandrohernandezh361

    la milanesa es austriaca o italiana ?

    • @Nolek1
      @Nolek1 Před 3 lety

      ARGENTINA PAPAAAA

    • @SebasparraP
      @SebasparraP Před 2 lety +2

      No conozco el origen de la milanesa, pero en el vídeo hablan de la versión austriaca, como se comenta al inicio del vídeo, el plato que él prepara se llama Wiener schnitzel, la parte de "Wiener" proviene de Viena, la capital de Austria, y Schnitzel en alemán quiere decir milanesa o escalope

  • @teresathola3638
    @teresathola3638 Před 2 lety

    Rico, pero mucha grasa utiliza.

  • @alher4809
    @alher4809 Před 3 lety +1

    Ala, ¿por qué tan desorganizada la mesa? Distrae mucho.

  • @hspina
    @hspina Před rokem

    Milanesas austríacas? Schnitzel? Che, mandanos milanesas ITALIANAS, porfa

  • @mauroditomaso8602
    @mauroditomaso8602 Před 2 lety

    La peor comida del mundo