ESCALOPA KAISER - LA MISMA QUE SE COME HACE MÁS DE 50 AÑOS EN CHILE
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- CUANDO ERA CHICO COMERSE UNA DE ESTAS ESCALOPAS EN CHILE ERA UN REGALO. CUANDO TENÍAMOS LA SUERTE DE QUE MI MAMÁ LAS PREPARARA PARA NOSOTROS ERA UNA FIESTA. SIEMPRE LA COMIMOS CON PURÉ Y AHORÁ TE MUESTRO COMO SE COCINAN PARA QUE TU LAS PUEDAS HACER ESTES EN EL UGAR QUE ESTES.
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#escalopakaiser
#escalopakaiseralvarobarrientos
Se me hizo agua la boca gran maestro, como salía ese quedo fundido, quedé mal 😢 invíteme a comer 🥺
Tay flakito qlo 😂
Grande Profe ❤
Profe querido, a usted le hago las piscolas, las Escalopas y el queque
@@AlvaroBarrientosMontero póngale fecha! Este domingo? 😄
usted si que es un verdadero Profe don Alvarito
"LO QUE UNO SABE
LO TIENE QUE ENSEÑAR"
Por eso te diferencias del resto Alvarito . Eres ÚNICO 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Alvaro. Hace 3 años atrás deje la casa de mis padres y nos vinimos a vivir juntos con mi señora. Ninguno de los dos sabía mucho de cocina, pero allá en la primera semana, buscando videos para hacer lentejas llegamos a tu canal. De ahí en más, hemos aprendido esas recetas típicas de nuestro país. Imaginate. Una joven pareja pandemica encuarentenada aprendió a cocinar comida de verdad gracias a ti. Y antes ni uno freía un huevo. Y no solo enseñas, sino que mantienes vivas tradiciones de este país que si no, se perderían. Gracias por tanto!
Mi amada esposa es la mejor cocinera del mundo mundial. Sin embargo la sorprenderé mañana con esta receta. Me ganaré también un beso y algo más ❤
En Il Succeso (Alameda, Metro Moneda) se come una buena escalopa kaiser.
El chef mas agradable de ver en su forma de explicar, su familia
Qué Honor más grande, muchas gracias por tanto cariño❤
@@AlvaroBarrientosMontero eres el mejor
Maravilloso mis abuelos tenían un Restaurante mi Reina x mi abuela me llevaste a mi niñez mi plato favorito eres lejos el mejor estamos como familia celebrando el Divino Bajón haré Escalopa Kaiser en honor a mis. Cocineros favorito mi abuelo Leonardo Sotelo y a ti mi Álvaro barrientos
Elkika, Eladio, Bavaria y varios mas... gracias Alvaro por tus recetas, te considero un héroe nacional por la gran pega que has hecho documentando nuestra cocina, en 100 años mas otras generaciones seguirán cocinando con tus videos.
Gracias!!! Alvaro x ésta receta!!! La voy a hacer!! para nosótros ( Uruguay) es como una milanesa rellena😆! Saludos de una URUGUAYA en Montréal 🇺🇾🧉❤️☕️🍷
Se ve brutal en mi país 🇵🇾 lo llamamos milanesa rellena 👌
Soy Argentino y mi abuela ( era de checoslovakia) haqcia esas milanesas ( riquisimas ) pero ella las llamaba milanesas rellenas y siempre la acompaniaba con pure de papas con cebillin picadito , saludos a todos desde muy lejos
"Lo que uno sabe, lo tiene que enseñar". ¡Cuánta humildad en esa frase Maestro! Lo felicito por todos sus lindo y emotivos videos.
Alvarito: cuando vi escalopa no sabía de que hablabas...esas son las milanesas rellenas de toda la vida de mi familia. Aquí en Uruguay las hacemos siempre, en casa o en restaurantes, para mi...se acompañan SI o SI con puré de papas o como nos hacia mi abuela, mixto...papa y boniato o zapallo...saludos desde Uruguay ❤
Grande maestro ,que rico esas escalopas kaiser me acordé de mi nona en las vacaciones siempre nos esperaba con un rico puré con ají para los mayores y sólo para los niños con su gran escalopa yo era la más feliz de todos me encantaban por su crocancia y porque me comía el puré con azúcar que lindos recuerdos me trajiste. Saludos a tú familia y un gran abrazo para ti gracias Alvarito
Me encantò esta receta , se ven deliciosas estas escalopas, las harè un dìa de estos.....muchas gracias por compartir la receta
Alvaro . Mi maestro. Y con orgullo cuando hago las recetas. Las hice tal cual como la enseño el maestro
Debieran dar Michelins por mejor canal de CZcams... un crack hermano, enseñándonos a cocinar a todo Chile
Que rico plato Alvarito y facil,cada día aprendo más de cocina chilena la más rica del mundo!!! bendiciones para ti y familia 🙏❤️
Muchas gracias, qué alegría más grande
espectacular...en valparaiso se comen en el restaurante Ohiggins y en Viña en la flor de Chile. muy ricas en ambos locales
Soy vegetariano hace 15 años pero me trajiste los más lindos recuerdos de niño chico comiendo las escalopas que preparaba mi abuelita 😊😊😊
Alvarito ,Me quedaron exquisitas . gracias por compartir tus recetas y además por hacer con cada receta revivir bonitos momentos de nuestra vida en familia saluditos desde Maipu ❤.
Que rico! No sabía que ya no se come a menudo en Chile. En el lugar que vivo es un plato que le encanta a la gente. Especialmente los niños lo disfrutan. Se llama Schnitzel y lo acompañan con papitas fritas y ensalada. Quedó perfecta esa escalopa. Gracias por tus super recetas. Muchos saludos.😊
Alvaro Barrientos. Total!!, me encanta.
Gracias por esta Receta...me trajo hermoso recuerdo de mi ñiñez ❤
De eso se trata mi querida amiga, ojalá las puedas preparar
Recuerdo haberlas comido en pechuga de pollo en vez de carne. Era deliciosa también. Muchas gracias, Álvaro. Eres el mejor chef.
Uuuffff tremendo recuerdo. Mi abuela maestra de cocina toda su vida nos preparaba la escalopa Kaiser o la Escalopa York acompañadas con unas papas san florentin y verduras salteadas... uufff que delicia de recuerdo
Maravilloso Don Alvarito, de verdad he aprendido mucho gracias a sus videos, te felicito por tu metodología, simpatía, generosidad y por tu familia, que es reflejo de todo lo positivo que hace, saludos
Gracias a ti por darte el tiempo de agradecer con tanta alegría.
Abrazos inmensos
ALVARITO. ERES. TAN. CARIÑISO.Y.TU.ENSEÑANZA.EN.EL.ARTE.DE.COCINAR. SALADO. Y. DULCE. PARÁ. QUE. APRENDAMOS. EN. CADA. RECETA. A. PREPARARLAS. BENDICIONES. ❤
Me vi casi todo, sus recetas y son 10/10, todo bien explicado y detallado lo felicito, por hacernos ver cosas típicas de nuestro país 🇨🇱
chef favorito muchas pero muchas gracias por esa receta deliciosa. hoy estoy un poco bajoniada y tu con esa receta me levantaste el animo como siempre te digo te pasasteee
Sea lo que sea, que pase muy pronto. Un abrazo repleto de cariño para ti
@@AlvaroBarrientosMonterogracias querido chef favorito
Se la ve “Sabrosa “ trataré la receta de la carne y del puré .
Gracias por compartir, saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Alvarito
Hola
Yo también llevo todo a la mesa en fuentes y platos grandes.
De esa manera cada uno se sirve su porción y no tengo que levantarme de la mesa para traer el siguiente plato 😊
Hola Alvaro, muchas gracias por el detalle de la explicación de las recetas, haces un excelente trabajo, felicitaciones 👍🏻
Maravillosa receta🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉.
No la conocía, jamás he comido escalopa kaiser😮😮😮.
Gracias querido Alvarito por compartir esta exquisitez deliciosa 😋. Saludos cordiales para tí y tu Jesusita hermosa 💖. Tere with love 💕 💜 💖
hermoso Alvarito!!! que manjar nos has comparitdo hoy!!! a poner en marcha en nuestras casas tus recetas!! gran abrazo desde el barrio de Almagro, Buenos Aires, Argentina!
Alvarito, te cuento que en Puerto Montt, en el club Alemán se pueden disfrutar estas maravillas, gracias x tu enseñanza, felicitaciones
Hola Alvaro . Te veo desde Melbourne Australia . Yo e aprendido mucho contigo .me encanta cocinar , gracias por enseñarnos eres un gran Chef . Voy preparar esta exquisita receta . Te envío saludos para ti y tu hermosa familia
Usted y sus grandes preparaciones, un maestro de la cocina tradicional. Agradecido por recordar tan maravillosa preparación que también comí cuando era niño
Muchas gracias por la receta!!! La haré para mi pareja!! Actualmente disfruto esa escalopa en mi restoran favorito, el don Peyo en ñuñoa
Gracias Alvarito, por todas tus recetas y todos tus secretos . Amor desde Argentina,el beso más grande y el abrazo infinito .
Seguí al pie de la letra tu receta, a todos les encantó ❤️ antes hice empolvados igual con tu receta y también fui la sensación 😂 así que gracias!!!!
Son exquisitas hace como 5 años que no como una Gracias Alvarito Gracias
Muchas gracias por estas recetas y verdaderas lecciones, no solo de cocina, de vida! Mis escalopes favoritas son las del Starnberg, las hacen exquisitas!
La mejor Escalopa Kaiser...en un lugar que ud conoce muy bien gran chef, donde el gran Tito y Cristian Vera, La Flor de Chile en Viña del Mar
Que grande que eres Alvarito, te mando un gran abrazo y muchas gracias por toda tu sencilles a la hora de enseñar.
❤ La Escalopa Káiser la conocí en Argentina. Y hoy a lo buen chileno, puré con merken 😋
Tu viz tu amabilidad que transmites al enseñar es única, el 80% de profesores deberian mirar tus videos y aprender lo que es enseñar cómo corresponde
es un gusto verlo cocinar, maestro. y su filosofía de compartir es lo mejor. Saludos
La mejor la comí en el O'Higgins en Valparaíso. Luego acá en Santiago en el Tip y Tap. Gracias Álvaro!!!!
Hola Alvarito, mi cheff favorito, buenísima receta me encantó, yo las preparo sin queso ni jamón, ahora haré tu exelente receta .... gracias por compartir un abrazo desde Rancagua 😍😘
Se me hizo agua la boca 😛 Gracias por revivir estas recetas de mi niñez. Un abrazo maestro
Que linda ésa frase que te mandaste: lo que se sabe se debe enseñar... Ojalá todo el mundo lo entendiera 😊
Gracias Alvaro por la receta.. le contaba a mis hijas que de pequeña mi papá me llevaba a comer escalopa kaiser y era riquisima!!! Ahora podré cocinarlas yo misma.
Qué bueno poderte traer este recuerdo, sin lugar a duda cuando las hagas vas a recordar aún más a tu papá
Hola Alvarito, que rico me trajo recuerdos de la infancia, mi papa nos hacia esta escalopa gracias cariños😊😊❤
La mejor la comí en Puerto Montt en los 90's, restaurant Il Gioco, exquisita con puré picante. Eran 2 al plato del tamaño que mostraste poniendo una escalopa sobre la otra... OMG Gracias Alvaro por traer estos recuerdos...
😋 Hace muchos años que no como Escalopa Kaiser, creo que la última vez comí en la Piccola Italia pero de eso hace varios años.
!!!Grande , idolo , me encanta como explica , la forma que tiene para entusiasmar a la gente a cocinar ❤❤❤
Qué alegría que así lo notes, esto para nosotros es pura alegría
Muchas gracias Álvaro por compartir esta receta tan tradicional en nuestro país. Te cuento, la última vez que comí escalopa Kaiser fue en el año 1976 en el restaurant Escorial de Santiago centro, segundo piso galería de Morandé al llegar a la alameda. Anteriormente las había comido mucho en mi ciudad Ovalle. Espero cocinarlas, a partir de tu receta, un abrazo desde La Serena.
Gonzalo, ya me había olvidado de ese gran restaurant, El Escorial.Comi tantas veces en el. Ya tengo 84 y la memoria no es la de antes.
Nosotros, los de antes, ya no somos los mismos. Neruda.
Se ven exquisitas me recordé cuando la preparábamos en ocasiones especiales
Alvaro ,gran cocinero !!!
Gracias a la Normita ,por formar este gran persona
fantástico maestro mil gracias por esa pasión por la cocina 👍👍👍 nunca comí en Chile pero si comí en España que se llama Cachopo 👍👍 cordiales saludos 👍
Que rico todo!!! Sabes, yo se cocinar, creo lo hago bien, aqui todos cocinamos en mi casa y conozco varías recetas, pero aun asi distmfruto y siempre se repasa o se aprende algo. Saludos
Grande maestro como siempre nos deleita con sus preparaciones y nos llena de buena onda simpatia yo ya estoy suscrito desde hace rato pero nunca me manda saludos lo admiro mucho a ud su preciosa familia saludos desde viña del mar
Cómo siempre... Espectacular !
Un verdadero maestro y generoso con sus conocimientos. Gracias por compartir
Muchas gracias maestro , soy un neófito cocinero de profesión y e utilizado más de alguna de sus recetas ara agasajar a seres queridos y también comensales, tú simpatía y energía son realmente cautivadoras e inspiradora , muchas gracias por mostrar la cocina como algo lindo y profundo.
Chef Alvaro yo me suscribi contigo y nunca me llegan sus live ....,soy chilena y VIVO EN MONTRÉAL CANADA Y me fascina sus recetas y me transporta a mi Pais ❤❤❤
Ricas, las haré ya q me quede con las ganas de saborearlas.. Es q Alvarito hace cosas muy ricas y explica tan bien.. ❤
Buenísima receta master! Encantado de poder verlo cocinar con su señora! Saludos desde Padre las Casas!!!
Hola te sigo de siempre Alvaro Barrientos, todos tus platos resultan ,sin secretos , pastel de choclo ,escalopas Kaiser , empanadas , siempre los buscó a ustedes , saludos a tu esposa María José y tus hijos , que siempre están están contigos ❤eres lo mejor 😂
Gracias Álvaro me recordaste los regaloneos que me hacia mi abuelita, espero este fin de semana regalonear a mi familia con unas ricas Escalopas Kaiser tal cual lo hacia mi abuelita conmigo.
Qué maravillosa la explicación,la manera de tratar los alimentos,se ve todo más sabroso, yó digo que es cocinar con amor,muchas gracias por tu calidez,como me gustaría degustar tus platos!!desde Argentina un abrazo.
Me encantó lo voy a intentar por tercera vez y primera sería tú receta gracias parece simple.
Me encanta cuando reconoce sin problema que viene de un barrio humilde. Eso habla de la sencillez y grandeza de tu persona Alvarito ...eres el mejor , lejos el mejor!!! Ahh y éramos del mismo barrio 👍👍
Maravillosoooooo!!!! 👏👏👏👏 te pasaste!!!!
Eres mi ídolo Alvaro, te admiro por ser tan generoso al compartir cada receta con tanto cariño, no cualquiera hoy en día entrega una receta tan clara y completa
Dios te bendiga siempre Master 😊
Hola Alvarito? Nuestro plato favorito es escalopa kayser pero con papitas salteadas, un plato riquísimo. Saludos Alvarito 😘
que lindo como trata a su señora ❤
Una preparación y presentación deluxe..... receta para replicar sin reparos.
grande Alvarito todo un maestro ,dándome las mejores ideas para los domingos donde cocino para mi esposa
Es uno de los pocos que saben algo de la cocina verdadera chilena grande maestro
Qué rico 😋 sólo la he comido una vez con puré en el restaurante Dónde don Peyo hace tiempo ya, excelente saber cómo se hacen, para prepararlas 😊
Recordé a una tía que nos preparaba esas escalopas. Exquisitas !!
La escalopa kaiser es tremenda comida. Yo aún la voy a disfrutar en las Alemanas en San bernardo, muy recomendado!
Que estupenda receta , mejor con papas fritas
Ooooooo 😮Que Maravilla 🙌!!! Excelencia pura !❤
Gracias querida Marcela por tu buena onda
Hola , mil gracias por todas tus recetas y tener la humildad de compartir tus conocimientos en relacion a la cocina, ojala todos lo entendieran de la misma forma, solo una consulta, cuando dices una vez listas favor refrigerar, cuanto tiempo seria el ideal para proceder a freír y disfrutar, mil gracias y mucho éxito¡¡
uuuuhh hace taaaantos años que no me como una escalopa káiser, gracias por la receta, saludos desde USA 🇺🇲
La sufrí!! Se me hizo agua la boca 😋😋🥰🥰🥰...eres genial me encanta cómo explicas y motivas a cocinar 👏👏👏👏👏👏...
La haré sin duda, mi mami las hacía sin relleno solo carne, milanesa. Pero esta vale la pena.
Buena receta para el fin de semana, la familia quedará feliz :) gracias crack
Alvaro siempre te veo y nunca me avía suscrito te quiero mucho y a la jesusita también gracias por tus recetas.❤❤
Alvarito cuando un vídeo de solomillo curado de forma casera en sal y azúcar... Te dejo la Inquietud.. ya muchos nos gustaría la receta sin secretos
del cocinero mas simpático de 🇨🇱
sos lo mas y tu mujer una dulce, divinos, salidos desde Sydney
Me encantaron tus súper escalopas Alvarito. Un 10 , y la mejor, Jesusita. Abracitos.❤❤
Que rico, no pasó una semana sin estás escalopas. Las prepararé si o si. Gracias.😅
Gracias Alvaro por enseñarnos lo que vos sabes Aqui " si no me equivoco se llaman escalopes" Desde Argentina mis saludos para vos y tu familia 😊😊😊😊😊
Habia visto decenas de recetas tuyas, pero con esta me suscribo ❤
PD: La mejor escalopa kaiser que he probado son las de mi viejita
Eres el mejor Alvarito, sigo fielmente tu canal y todos tus vivos, un abrazo gigante desde la ciudad de Victoria 😊🎉❤❤
Nunca comí escalopa Alvaro, pero ahora ya sé como se hace, asi que la probaré con mi familia.
En Argentina creo que la llaman milanesa rellena,buena receta Alvarito