Konfitovaný vepřový bůček se zadělávanou kapustou od Romana - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2016
- Konfitování je tradiční francouzský způsob nakládání masa v soli. Vyzkoušejte konfitovaný bůček a podávejte ho s voňavou kapustou. Toto jídlo si určitě vychutnáte!
Viz recept Romana na konfitovaný vepřový bůček se zadělávanou kapustou a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! kuchynelidlu.cz/product/konfit...
Nákupní seznam
1 kg vepřového boku Čerstvá porce
2 l vody
sůl
4 stroužky česneku
čerstvý rozmarýn
asi 1 l selského sádla
200 g kapusty
50 g slaniny na kostičky Dulano
100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
1/2 cibule
150 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
1 lžička francouzského másla (máslo smícháme s hladkou moukou Castello v poměru 1:1)
černý pepř v mlýnku Kania
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Neskutečně dobrá kombinace❤ Děkuji.
Pane Paulusi, vy jste moje profesionální kuchařská hvězda! 🌟
Mockrát dekuji za vaše všechny recepty a pozitvní životní postoj.
Dekuji.
Zdravím, hm, tak ta kapusta mě fakt dostala 👍😉😋 tu si v brzké době uvařím 😋 (otevřela jsem recept jen kvůli kapustě) dostala jsem na ni velikou chuť👍😋 a místo bůčku si dám plátek ( nebo dva 😉 ) vepřové pečeně 🤪 Děkuji za príma recept na kapustu 👏🙋♀️
Tohle je super recept
Romane, vase recepty zbuznuji, jste opravdu jednicka.
Ale no tak 😄
paradny recept :)
3:50 to si dám jako vyzvánění na mobil 🎺
😆
tak kapusta nebo zelí?
Dobrý den, Týno, kapusta ;-)
Týna Hostinská
Jenom bacha.
Slovensky je kapusta zelí.
Kapustě se říká "kel".
Narvi tam obojí
Nejsem moc zběhlí ve vaření co pak s tím sádlem k čemu je vhodné.?
Dobrý den, Stando, olej z konfitování můžete přecedit a uchovat na další konfitování ;-)
Ta češtin, ta těžká jazik...
Já bych na tom smažil cibuli do omáček, urco to bude dobrota
Je to děláno optimálně nejoptimálněji? Nebo je ideální postupovat nejideálněji? Já bych pro nejideálnější výsledek postupoval nejoptimálněji. 😄😄
Marihuana u nás stále není legální, pane Hlavačka. Já bych s ní byl opatrný 😀
@@kubiz8812 Trošku poposednout by mohlo stačit? 😄 Jen na okraj - v češtině oslovujeme/voláme pátým pádem, tzn. pane Kubizi, pane Hlavačko. Jojo, je to tak.
@@johnhlavacka2481 Poznámce o poposednutí nerozumím, pane Hlavačko. Jen na okraj - v češtině se v psaném textu za lomítkem dělá mezera, tzn. oslovujeme/ voláme, pane Hlavačko. Jojo, je to tak.
@@kubiz8812 Za lomítkem se mezera v tomto případě jistě nedělá. Prostě ne. A to že jste nepochopil původní sdělení, tak s tím já nic nenadělám. Jsou prostě lidé, kteří nechápou ironii a sarkasmus. To je deficit IQ, s tím jste se narodil. Ale nejste sám, je vás víc.
@@johnhlavacka2481 Ale dělá, pane Hlavačko. Doporučuji častější vstřebávání psaného textu. A mimochodem, zase chyba: a to, že jste nepochopil. A to, je jedna věta, že jste nepochopil, je další věta. Patří tam čárka. Já jen, když už si chcete hrát na gramatického nacistu, tak alespoň pořádně a s bezchybným pravopisem. Méně se pak ztrapníte, pane Hlavačko. Jinak je moc fajn, že máte vysoké IQ. Blahopřeji a přeji hezký den 🙂
Kapusta je pouze krátce povařená v osolené vodě,kdyby byla blanšírovaná,tak je ještě po krátkém povaření v osolené vodě prudce zchlazená...i mistr tesař se někdy utne.
To není zrovna moc dietní jídlo :-).
kašlat na dietu, žiješ jen jednou
zalezi na tom co si kdo predstavuje pod dietou. ja napr. som na carnivore diete a to znamena ze zeleninu skoro vobec nejem. a je dokazane ze ju ani ku zivotu nie je treba. vajcia, mlieko, maso a ides.
czcams.com/video/isIw2AN_-XU/video.html
Peter Vlčko Ale na tejto diete sa mysli kvalitne mäso nie bôčik plny tuku pochopiteľne....
@@kamilm6737 ziadne ze pochopitelne praveze tuky su zdrave a bocik. nie chude maso o podobne. ked clovek konzumuje prilis vela bielkovin prekysly si ph v tele a odpali si oblicky, sacharidy (tj cukry) na carnivore diete nekonzumujete a obzlast sa i snazite vyhibat ak je to aj cetogenic dieta. tuk je ten najlepsi sposob prijimania energie. len sa samozrejme netreba prejedat ako deges. a s pomedzi tukov su najlespie tie zivocisne lebo maju pre nase telo najvasiu vstrebatelnost a to sa tyka aj inych zivin.
@@petervlcko4858 Prajem Vam Peter skore "vytriezvenie" a navrat do reality. Lebo ak budete pokracovat v strave kde je len maso, vajcia a mliecne vyrobky necaka vas moc stastny a dlhy zivot. Neverte vsetkemu co si pozriete na youtube.