Video není dostupné.
Omlouváme se.

絲瓜鮮肉餃子,清甜爽口真好吃_章新漫談,夏天包餃子

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 14. 07. 2023
  • #眷村,#餃子
    絲瓜水餃:
    水餃皮2斤
    絲瓜 1600克(含皮、囊)
    豬肉 1200克
    蝦乾 10克
    薑5片
    調味料:
    鹽 15克
    味精 3克
    胡椒粉 3克
    香油 20克

Komentáře • 145

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 Před 20 dny +1

    感謝章新與豫魯老師😊!

  • @user-yo4dw3yj4f
    @user-yo4dw3yj4f Před rokem +17

    光看章新不想停下來的樣子😂😂😂好療愈❤💯💯💯

    • @章新
      @章新  Před rokem +3

      早安,謝謝你的留言,這個真的挺好吃的,祝你有個愉快的星期天

    • @user-qw3rt6sl1b
      @user-qw3rt6sl1b Před rokem +3

      好棒喔!我下回要包包看。
      還有我自己曾嘗試包瓠瓜水餃超失敗,下回可以教我們怎麼包嗎?謝謝❤

    • @章新
      @章新  Před rokem

      @@user-qw3rt6sl1b 早安,絲瓜水餃就是要小心水分太多,外面的皮不要留太厚,瓠瓜水餃我們有分享過,下面的連結您可以參考看看,謝謝您,祝您順利成功
      czcams.com/video/sZOYhjqYvis/video.html

  • @tseng4249
    @tseng4249 Před rokem +12

    好喜歡看你們做菜,連我不怎會煮菜,都覺得不難,有你們真好,你家的小孩好幸福喔

  • @cc-oy6zc
    @cc-oy6zc Před rokem +6

    看了就好想動手做喔~
    上星期狂追你們的視頻,一口氣做了蔭冬瓜,檸檬嫩薑,你們的教學看起來跟實際做都簡單又方便!謝謝你們無私的分享😍😍😍

  • @user-uf7dm2ds1y
    @user-uf7dm2ds1y Před rokem +6

    一斤豬肉可包50顆水餃,不浪費食材,豫魯姐手法超熟練,讚👍好吃哦😋
    感謝分享,假日愉快❤🎉🎉

  • @user-tc7pf8nf7j
    @user-tc7pf8nf7j Před rokem

    讚~第一次看包吃水餃,鲜蝦米,絲瓜清甜👏👍😋

  • @nacylee45
    @nacylee45 Před rokem

    感謝分享...愛吃餃子🎉😊

  • @user-hc9dj5tk4p
    @user-hc9dj5tk4p Před rokem +5

    老婆真厲害喔~❤🎉
    絲瓜精華液都不浪費😊

  • @moneychao5550
    @moneychao5550 Před rokem +10

    豫魯姊包的餃子,顆顆飽滿,看了也好想來10顆🥟+🧄+🌶️🤤❤❤❤❤

    • @章新
      @章新  Před rokem +3

      money早安,我們包的餃子真的是皮薄餡大超好吃的啦,一般女生吃個五六顆六七顆就吃不下了,好吃的,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天

  • @aa1918ss
    @aa1918ss Před rokem +2

    謝謝章大哥和豫魯姐分享的絲瓜水餃,絲瓜是很清甜的蔬菜包成水餃感覺好好吃喔,而且這水餃真的很像元寶胖胖的真可愛呢😄😄

  • @Yu740
    @Yu740 Před rokem +5

    絲瓜的好处多多,而且章先生说的头头是道,一氣呵成~都不用讀稿機👍👍👍

  • @user-uj4ck5xq1u
    @user-uj4ck5xq1u Před rokem +7

    感覺超好吃的!下午來複製,真好看的節目!謝謝2位!

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      小蓮早安,我覺得很好吃耶,比一般餃子跟清爽,更有口感一些,真的要試試看,謝謝你,祝你有個愉快的星期天

  • @user-io4kr4ot4b
    @user-io4kr4ot4b Před rokem +1

    好棒的口味,下次要來試試

  • @user-rr6zd5yz1z
    @user-rr6zd5yz1z Před rokem +7

    絲瓜餃子清爽⋯天氣熱好久沒自己包了,隨便吃吃,下星期說有台風再去包一點⋯謝謝分享❤

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      早安,如果有點時間,其實自己包水餃還挺好玩的,颱風天最怕停電,我們有一次停電之後,所有冷凍水餃都黏成一團…..

  • @user-py6sp5tq5d
    @user-py6sp5tq5d Před rokem +2

    比較胖的是豫魯老師包的、手藝超好的👌
    真想自己動手包包看👍👏👏👏

  • @迅雷急先鋒
    @迅雷急先鋒 Před rokem +3

    感謝分享 ! 如果再加入絲瓜的好朋友 ~ 薑末 , 可提鮮 ~ 味道應該會更豐富 , 又可幫豬肉去醒 , 一舉兩得

  • @user-gy4fb6ev6x
    @user-gy4fb6ev6x Před rokem +1

    超好吃😁😁😁

  • @Yanrufeng7177
    @Yanrufeng7177 Před rokem +1

    2夫妻好可爱

  • @user-ty5uv5tn7n
    @user-ty5uv5tn7n Před rokem +2

    太棒了,我們只有夫妻2人,找個時間來包,

  • @user-yy4vp8jo7k
    @user-yy4vp8jo7k Před rokem +5

    用煎的一定也很可口😍😍😍

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      小璇早安,沒錯沒錯,我今天就準備要來煎了,好吃,謝謝你,祝你有個愉快的星期天早晨

  • @gracesu1109
    @gracesu1109 Před rokem +2

    我包水餃也是沾濕的紙巾😊,真的很方便!

  • @user-ye1vy5zx8x
    @user-ye1vy5zx8x Před rokem +1

    兩位好
    👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      姐姐早安,謝謝你,星期天早晨愉快

  • @user-no3wj8qg4g
    @user-no3wj8qg4g Před rokem

    讚😋😋😋

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x Před rokem +2

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      老哥早安,謝謝你,祝您天天開心愉快

  • @user-dq6jz5fd4w
    @user-dq6jz5fd4w Před rokem +2

    好吃,👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem

      佑佑早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天

  • @user-bf9ux4ee3i
    @user-bf9ux4ee3i Před rokem +1

    章新這老婆要得手藝不簡單!

  • @christinewan7803
    @christinewan7803 Před rokem

    陣陣香气从屏幕里飘出来,好想能买点你的丝瓜种子来种,

  • @user-ss3dm7mb2r
    @user-ss3dm7mb2r Před rokem +4

    絲瓜是好菜好處多養生最好,包水餃一定好吃也有眷村味。

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      兄弟早安,真的很好吃,有機會一定要試試看,比一般餃子清爽,而且更有口感,謝謝老哥,祝你有個愉快的星期天

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 Před rokem +1

    早安
    好棒的餃子這時想配酸辣湯了。

    • @章新
      @章新  Před rokem

      Sunny早安,酸辣湯配上幾顆大水餃,真是幸福滿意的一餐,謝謝你,祝你有個愉快的星期天

  • @user-mx9eu2nz8q
    @user-mx9eu2nz8q Před rokem

    今天做絲瓜水餃真好吃,可是因為肉打水放太多了水,包起來不好包,但整體餡料是不錯的,希望能下次改進,謝謝你們的分享

  • @amelie151
    @amelie151 Před rokem +2

    哇馬妹加🎉❤😂

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      姐姐早安,這個好吃耶,有機會真的可以自己包一下,很棒喔,謝謝你,祝你有個愉快的星期天

  • @Lu-np1wf
    @Lu-np1wf Před rokem +1

    希望可以製作一集包素水餃❤

  • @user-ff1eu5pk1y
    @user-ff1eu5pk1y Před rokem +6

    真的是江湖一點訣,一直不敢嘗試絲瓜水餃就是出水的問題,趕緊來試試。 第一次吃絲瓜水餃是在鼎泰豐,清爽鮮甜的口感為之驚艷,但是價格也高檔的讓人不敢多嚐😂,感謝你們的分享❤😋

  • @user-rd3ob5mk4v
    @user-rd3ob5mk4v Před 11 měsíci +1

    👍👍👌

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w Před rokem +2

    好吃👍🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      姐姐早安,謝謝你,真的挺好吃的,有機會一定要試試看,祝你有個愉快的星期天

    • @user-fj3eo9io1k
      @user-fj3eo9io1k Před rokem +2

      老鄉午安週日愉快😄💖👍🏿✌👏

  • @user-kl7td6rl1t
    @user-kl7td6rl1t Před rokem +1

    讚啦~👏👍😋

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      美寶早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期天

    • @user-kl7td6rl1t
      @user-kl7td6rl1t Před rokem

      ​@@章新早安好😊下次來試試絲瓜餅吧~很好吃哦!😋

  • @user-ku1zo8pw3w
    @user-ku1zo8pw3w Před rokem

    三星,現代。
    山鮮海味,戴金星。
    口福。鐘弘吉。

  • @jimmyhung368
    @jimmyhung368 Před rokem +4

    可以用澎湖絲瓜來作、味道更好

  • @user-xm3dx1zk4d
    @user-xm3dx1zk4d Před rokem +1

    午安

  • @user-ox9qj6hc6g
    @user-ox9qj6hc6g Před rokem +1

    豫魯老師真棒又讚

  • @user-ho6xq4vk2p
    @user-ho6xq4vk2p Před rokem +4

    我們家不吃味精、通常就是鹽醬油芝蔴油、不加其它的調味料

  • @user-zi5kb1tt3m
    @user-zi5kb1tt3m Před rokem +2

    早!章新 先生👏料理奇才

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      杰瑋兄弟早安,您太會說話了啦,這樣做真的很好吃喔,有機會一定要吃吃看,顏色很漂亮,口味很清爽,口感很有層次,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天

  • @Lesliemiyake
    @Lesliemiyake Před rokem +2

    餃子控的我,一盆是剎那間就給吃光光了😝😝

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      哈哈,我也是,影片當中那一大盤,也是瞬間被我給消滅了^_^

  • @user-it9rx8tb9y
    @user-it9rx8tb9y Před rokem

    自己包的水餃肉比較多看起來好好吃喔謝謝你們

  • @user-qv7ov5oe1c
    @user-qv7ov5oe1c Před rokem +1

    讚喔!

    • @user-qv7ov5oe1c
      @user-qv7ov5oe1c Před rokem

      😊😍

    • @章新
      @章新  Před rokem

      麗鄉早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @junechen3212
    @junechen3212 Před 8 měsíci +1

    可以用有稜角的竹木筷子來刮皮。

  • @user-tv5ce8ny8l
    @user-tv5ce8ny8l Před rokem

    👍👍👍👍👍

  • @TANGSONGYUAN
    @TANGSONGYUAN Před 2 měsíci

    我曾經在朋友家吃過一次絲瓜豬肉水餃,超好吃 永遠忘不了!

  • @wendyfisch4030
    @wendyfisch4030 Před rokem +4

    哇!這真的是很新鮮新奇的水餃口味😊

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      Wendy早安,這是真的很好吃喔,有機會一定要試試看,自己包一下清爽又好吃,謝謝Wendy,祝你有個愉快的星期天

  • @user-qi5mf7xy7e
    @user-qi5mf7xy7e Před rokem

    ⻞交 子🥟 😊♥️👍

  • @sophialee2008
    @sophialee2008 Před měsícem

    左邊是妳包的😊

  • @user-kr2jc7bp9y
    @user-kr2jc7bp9y Před rokem

    加干貝會更鮮吧

  • @user-fj3eo9io1k
    @user-fj3eo9io1k Před rokem +4

    章新夫妻早上好~這絲瓜餃子鮮好吃🙏💖👍🏿👏

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      早安,這個真的挺好吃的,有機會一定要試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期天

    • @user-fj3eo9io1k
      @user-fj3eo9io1k Před rokem +1

      @@章新 感謝您的分享🙏一定要來包這絲瓜餃子😃👍🏿💖

    • @user-qt6re9kh4w
      @user-qt6re9kh4w Před rokem +2

      老鄉周日好😂😂

    • @user-fj3eo9io1k
      @user-fj3eo9io1k Před rokem +2

      @@user-qt6re9kh4w 老鄉午安好週日愉快😄💖✌👍🏿

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      @@user-qt6re9kh4w 老鄉見老鄉,兩眼淚汪汪

  • @user-xq3pn4ig9x
    @user-xq3pn4ig9x Před rokem +3

    豫魯妹妹真的超有才,很久沒自己包了,一定要來試試看

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      月麗早安,偶爾自己包一下,放在冰凍庫裡面,想吃就可以拿出來,謝謝你,祝你有個愉快的星期天

  • @user-su8qf4me6o
    @user-su8qf4me6o Před rokem +1

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @nancyshen8579
    @nancyshen8579 Před rokem

    讚👍請問可以加香菇嗎?謝謝❤❤

  • @user-bh8gu2kc1t
    @user-bh8gu2kc1t Před 11 měsíci +2

    😋😋

    • @章新
      @章新  Před 11 měsíci

      早安,謝謝您的留言,這個水餃很好吃喔,有機會一定要試試看,祝你有個愉快的早晨

  • @user-hw7ck1eh5i
    @user-hw7ck1eh5i Před rokem +1

    絲瓜囊去哪了😂可加入水餃?

  • @user-uh8tl6wq2u
    @user-uh8tl6wq2u Před rokem

    這麼大的水餃要怎麼煮,一樣放三次水嗎?

  • @amasui1
    @amasui1 Před 4 měsíci

    猜猜^_^右邊章新包的

  • @user-ww9fj2oo3f
    @user-ww9fj2oo3f Před rokem

    請問可以教煎絲瓜冰花水餃嗎?

  • @yoyichen4470
    @yoyichen4470 Před rokem +1

    😋

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安, 謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期天

  • @chaolibby8347
    @chaolibby8347 Před rokem

    方便請教為什麼水餃放冷凍皮都會裂開?謝謝您

  • @user-kr2jc7bp9y
    @user-kr2jc7bp9y Před rokem

    對耶絞肉要洗嗎?

  • @dolphin4740
    @dolphin4740 Před rokem

    請問這種絲瓜跟香港的不一樣 你這種在香港叫甚麼瓜呢?謝謝

  • @MrLeungjh2
    @MrLeungjh2 Před rokem +1

    小老鄉~山東人稱蝦干為「蝦米」喔!

    • @user-tr3ku4uz9o
      @user-tr3ku4uz9o Před 24 dny

      山東是「魯」,河南是「豫」;我是河南的。

  • @YINCHEN-ub9fp
    @YINCHEN-ub9fp Před 4 měsíci

    鲁豫姐,请问丝瓜买老一些还是嫩一些的好

  • @user-ed5bd5zc3p
    @user-ed5bd5zc3p Před rokem

    ㄧ斤豬絞肉是指台斤嗎?

  • @YINCHEN-ub9fp
    @YINCHEN-ub9fp Před 4 měsíci

    章老师,请问是水煮的还是蒸的

  • @dorikamudwl
    @dorikamudwl Před 3 měsíci

    請問一下,蝦乾指的是蝦米嗎?還是兩者不同?
    蝦乾在哪裏可以買得到?

  • @JJ-YouTb
    @JJ-YouTb Před rokem +2

    谢谢分享,我家的丝瓜过几天就可以收了,也试试。看你们挂很多奖牌,是跑步得的吗?

    • @章新
      @章新  Před rokem +3

      早安,真的可以吃吃看,挺好吃的,那些獎牌都是我老婆這幾年參加全國游泳錦標賽的金牌,得過幾次蝶式和自由式的金牌,就把它通通掛在後面了^_^

    • @pinkjiuanchang1394
      @pinkjiuanchang1394 Před rokem +2

      師母是游泳教練喔!

    • @JJ-YouTb
      @JJ-YouTb Před rokem +2

      @@章新 哇真棒啊!

  • @pupu5964
    @pupu5964 Před rokem

    請問沒蝦乾可以加蝦米? 絞肉是絞細肉末還是 中肉末 初學者不好意思 謝謝你們 學了好多作品😍😍😍

    • @user-rv1sn9db9o
      @user-rv1sn9db9o Před 11 měsíci

      絲瓜水餃在對岸 我在南方江蘇省吃就是加蝦米或者是小蝦皮之類的 蝦乾那是山東特產 哈哈

  • @user-kx6sb3bh9h
    @user-kx6sb3bh9h Před rokem

    請問絲瓜囊最後如何處理?

  • @crystalc8760
    @crystalc8760 Před rokem +3

    我猜,我猜..猜..猜...章新包的胖餃子,豫魯包的瘦餃子,實在好吃也!

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      早安,猜錯了,我老婆包的比較大顆,超厲害的,其實包最大顆的是我的大舅子,同樣的皮他就能夠弄出我兩倍大的水餃🥟

  • @user-yr4ls3rd8j
    @user-yr4ls3rd8j Před rokem +3

    早安!
    因我是奶素者, 能否教授素食水餃嗎? 之前曾自己試做但不理想, 感恩喔!

    • @章新
      @章新  Před rokem +3

      早安,下面的連結是我們做的素水餃,您可以參考看看,謝謝你,祝你有個愉快的星期天
      czcams.com/video/pDgipDt8JI4/video.html

  • @jinzhu2441
    @jinzhu2441 Před rokem +2

    如果把煮过的囊打碎放肉里会不会更好吃?

    • @user-kl7td6rl1t
      @user-kl7td6rl1t Před rokem

      不好吃😂

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      早安,我們曾經試過,會出比較多的水,我們希望比較清爽與鮮肉的感覺會不見,不過,我覺得也是節省東西的一種好方法,謝謝您的發想與建議,祝你有個愉快的星期天

  • @user-np7ny2bk3r
    @user-np7ny2bk3r Před rokem +1

    請問章先生朴阿它也是含鉀高嗎

    • @章新
      @章新  Před rokem

      美玉午安,一般來說當作蔬菜使用的瓜類,鉀含量都稍微偏高^_^

  • @user-ku1zo8pw3w
    @user-ku1zo8pw3w Před rokem

    中風雞。

  • @LLY2531
    @LLY2531 Před 11 měsíci +1

    你們可以再包賣給粉絲嗎

    • @章新
      @章新  Před 11 měsíci

      早安,謝謝你,我們快10年前曾經賣過水餃,差點把我們給累死,哈哈,實在太辛苦了,非常謝謝你的建議,祝你有個愉快的早晨

  • @ndya6713
    @ndya6713 Před rokem +1

    這次照著做失敗了,太水了沒法包

  • @user-xh8qw9hz1g
    @user-xh8qw9hz1g Před rokem +2

    章新老師 豫魯姐小學堂
    在那裡的店?鼎泰豐?好像有吃過'
    回台灣一定会包
    真的章新老師賢伉儷
    一直感謝您們
    天氣嚴熱
    請保重身體

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      早安,其實在日本也可以包耶,日本的絲瓜也不少,包好可以和左鄰右舍分享一下,相信他們也會很喜歡吃的,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天

    • @user-xh8qw9hz1g
      @user-xh8qw9hz1g Před rokem +1

      章新老師 豫魯姐老師
      是的 中華街有賣 可以去買的。
      辛苦您們了

  • @user-hq6zj7uw6q
    @user-hq6zj7uw6q Před rokem +1

    為什麼試吃不拿個盤子墊著?

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      茉莉早安,謝謝您的建議,祝你有個愉快的星期天
      偷偷向您報告,那一整盤都是我的,下面那個大盤子就是我壂著的盤子了!

  • @janeisgood
    @janeisgood Před 4 měsíci

    真性情

  • @susanzhu189
    @susanzhu189 Před rokem +3

    视频很好 老婆美丽 贤惠 聪明,只是老公每次试吃的时候 吃相太差 嘴巴吧唧的声音太大,有失大雅,希望改进

    • @章新
      @章新  Před rokem +6

      早安,謝謝您的建議批評與指教,我老了可能改不了了,也不想為了迎合大家改變我50多年生活的習慣,我本來就是個粗人,也不靠影片與頻道賺錢生活,所以真的非常抱歉,就容我自私的維持自己的生活方式吧,特別謝謝你的建議,造成不舒適或困擾還請多多包涵,也祝您有個愉快的星期天

    • @evone6658
      @evone6658 Před rokem +5

      來這裏就是要看章新大口咬下的感覺
      沒有視覺聽覺效果怎麼能感受到夫婦倆創造出美食的幸福感

  • @user-vt4tt5ql8r
    @user-vt4tt5ql8r Před rokem

    請問食譜有提供文字連結嗎?

    • @user-uq9oq5eu8o
      @user-uq9oq5eu8o Před rokem

      絲瓜水餃:
      水餃皮2斤
      絲瓜 1600克(含皮、囊)
      豬肉 1200克
      蝦乾 10克
      薑5片
      調味料:
      鹽 15克
      味精 3克
      胡椒粉 3克
      香油 20克

    • @user-vt4tt5ql8r
      @user-vt4tt5ql8r Před rokem

      @@user-uq9oq5eu8o 謝謝🙏分享~

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g Před rokem +2

    超讚的,來50顆😹😹😹
    我家的沾醬是醬油+蒜泥+麻油
    (不是香油哦!是純麻油)

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      姐姐早安,北方人最會吃餃子了^_^

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g Před rokem

      @@章新
      沒錯,好吃方便又管飽👍

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      @@user-xw4ru3ec5g 對啊,而且又營養

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g Před rokem +2

      @@章新 沒錯

  • @eddiechang7097
    @eddiechang7097 Před rokem +2

    請問章先生你能不能把嘴裡了食物嚥下去再開口說話?真沒規矩

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      早安,謝謝您的批評與指教,祝你有個愉快的星期天

  • @yitianwang2425
    @yitianwang2425 Před rokem

    废话真多

  • @user-te2nw3qp7n
    @user-te2nw3qp7n Před rokem

    話好多

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,謝謝您的批評與提醒,謝謝,祝你有個愉快的星期一早晨