山東家常香煎土豆盒_馬鈴薯夾肉,簡單美容易的好滋味_不藏私分享小訣竅_章新一支鐵鍋走青島

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 08. 2024
  • #眷村,#即墨,#農家菜,#山東美食,#馬鈴薯

Komentáře • 130

  • @user-kl7td6rl1t
    @user-kl7td6rl1t Před rokem +51

    第一次看到用土豆做的盒子,孫嬸太厲害了!感謝分享👍❤

  • @tbo92
    @tbo92 Před rokem +14

    犯規喔,光在旁邊看孫嬸煎土豆盒也就算了 竟然還在吃嘎啦喝啤酒! 這就是要讓我們這些在螢幕另一邊的流哈啦子嘛!😅😂🤣

  • @user-vu4dz5rv3f
    @user-vu4dz5rv3f Před rokem +14

    我媽媽肉餡裡放韭菜花,茄盒的肉餡就是這樣,原來這就是山東人的作法。

  • @user-uf7dm2ds1y
    @user-uf7dm2ds1y Před rokem +24

    土豆殺青,還可以擠出水來,孫嬸厲害了👍這土豆盒可當點心,可當菜,好好吃的感覺,難怪兩位可愛大朋友也來試吃。
    感謝分享❤❤❤🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  Před rokem +7

      碧鈴早安,有殺青真的有差別,至少不會一碰就斷掉了,操作性好很多,而且做出來口感比較軟而不會太脆,挺好吃的,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @cwa525
    @cwa525 Před rokem +12

    記得之前台灣跟大陸兩邊人民往來頻繁時,常常會看到廣告好客山東,這幾天看影片覺得那邊的人也是蠻有人情味,希望還有機會能出國去看看,體驗當地的美食及人文風情。

  • @ricolajih
    @ricolajih Před rokem +11

    孫嬸❤笑口常開😘😘😘😘😘

  • @tzufanlee5393
    @tzufanlee5393 Před rokem +4

    我老家青州的,每次回去都能吃到,老家的親人做的老家風味餐,好吃。

  • @user-be7ss4vq1f
    @user-be7ss4vq1f Před rokem +22

    真正的即墨家常菜,充滿媽媽的愛,有肉有菜,營養豐富!

    • @章新
      @章新  Před rokem +3

      姐姐早安,真的是標準家常菜,可是超級好吃的

    • @user-be7ss4vq1f
      @user-be7ss4vq1f Před rokem +4

      @@章新 能成為家傳菜,代代相傳,都是看似簡單,但都是須要長時間經驗的累積,練出深厚功底,才能做出精髓的好料理!

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      @@user-be7ss4vq1f 姐姐說得好

  • @ricolajih
    @ricolajih Před rokem +9

    真幸福自己種❤❤❤❤❤❤

  • @jose05220522
    @jose05220522 Před rokem +24

    明年我們也要回山東老家博興,濟南,青島🎉🎉🎉

  • @user-ye1vy5zx8x
    @user-ye1vy5zx8x Před rokem +6

    章先生與家人們大家好
    哈哈哈章先生迷上了嘎拉了,感謝覲麗孫嬸,線上教學土豆盒子做法,受益良多👍💖

  • @moneychao5550
    @moneychao5550 Před rokem +9

    孫嬸笑容親切又熱忱,好喜歡她,謝謝孫嬸分享山東家常料理,好想嚐嚐看都流口水了🤤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @yvonnelee1245
    @yvonnelee1245 Před rokem +6

    第一次看見這種做法,感覺好美味❤

  • @user-gy4fb6ev6x
    @user-gy4fb6ev6x Před rokem +4

    山東口音好親切😁😁

  • @lindaq2622
    @lindaq2622 Před rokem +4

    孫嬸笑臉迎人!手藝巧!真是棒🎉

    • @章新
      @章新  Před rokem

      真的,人超好,又超會做菜

  • @user-hh1il8tt8h
    @user-hh1il8tt8h Před rokem +8

    嬸嬸好手藝,看起來很好吃,感謝分享。帥弟好紳士,會先夾給美女,形容美食也好貼切,土豆夾肉的漢堡,很棒喔!章博士的NG片段太搞笑了。😄😄⋯⋯

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g Před rokem +6

    “地豆”來嘍!👍
    「擠一下水」鄉音好熟悉🥰
    片尾太好笑了😄

  • @user-uj4ck5xq1u
    @user-uj4ck5xq1u Před rokem +6

    今天這個土豆盒超級棒的,非常喜歡!找時間複製一下,謝謝您們!

  • @user-ep2hq8wo9l
    @user-ep2hq8wo9l Před rokem +4

    第一次看到土豆這樣做,應該很好吃。
    章新負責吃,真好命

  • @pennychien2031
    @pennychien2031 Před rokem +6

    看起來好好吃喔😋😋😋太多美味的家鄉餐食台灣都沒有的,馬鈴薯看起來就一定是好吃的樣子,你們這一趟返鄉真是收穫滿滿,太幸福了❤❤❤

  • @user-uo5tm6rn4o
    @user-uo5tm6rn4o Před rokem +6

    章帥弟有男士風度,先夾給小妹先用,👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem +3

      早安,女士優先,這是應該的,謝謝你細心的觀察,祝你有個愉快的一天

  • @maylin3748
    @maylin3748 Před rokem +3

    謝謝二位老師的分享,更感謝孫嬸的示範做法!

  • @yufu6755
    @yufu6755 Před rokem +8

    物美價廉香酥可口羨煞旁人,好手藝三兩下就一道美食祭五臟廟👍,滿足一家大小味蕾,情義無價笑開懷,感謝無私分享傳遞快樂🎉

  • @user-sg6lw3ho5o
    @user-sg6lw3ho5o Před rokem +3

    要預防切斷方法
    在馬鈴薯兩旁切菜板上放筷子就不會切斷

  • @ricolajih
    @ricolajih Před rokem +6

    章新👍

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 Před rokem +4

    一邊看一邊流口水我也好想吃喔!大哥大嫂可以把孫嬸帶回來嗎?因為喜歡她做菜的從容你們三位配合的真好!好餓啊

  • @huangtzuhua
    @huangtzuhua Před rokem +4

    孫嬸應該是說"顯料",把肉的味道激發出來~~~

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 Před rokem +3

    好特別的土豆夾肉

  • @nana775c
    @nana775c Před 5 měsíci

    鍋子很不錯,平底高度也高,還有鍋蓋也很酷❤❤

  • @ngchindu3240
    @ngchindu3240 Před rokem +4

    做过莲藕盒, 不知道原来土豆也可以这么做, 一定要试试, 相信会受欢迎,因为家人都很喜欢土豆。 谢谢章老师, 豫鲁姐和孙婶的分享。💖

  • @user-xn8hs4pi1q
    @user-xn8hs4pi1q Před rokem +1

    嬸嬸好可愛喔😍

  • @user-gr9cr1en4v
    @user-gr9cr1en4v Před rokem +2

    流口水了👍💕👏

  • @user-qs9gb9wp4l
    @user-qs9gb9wp4l Před rokem +1

    山東物產豐富‘土豆特大

  • @Ss-re8us
    @Ss-re8us Před rokem +5

    NG片段好有趣!

  • @cathesheng
    @cathesheng Před rokem +1

    都聞到香味了,好想吃啊❤!👍👍👍👍👍👍👍

  • @ricolajih
    @ricolajih Před rokem +3

    馬鈴薯好漂亮

  • @hangjiang541
    @hangjiang541 Před rokem

    章新的美食记录好接地气哦,特棒!

  • @user-tc9mi2kf3y
    @user-tc9mi2kf3y Před 5 měsíci

    超喜歡❤

  • @user-so9so5rd1x
    @user-so9so5rd1x Před 11 měsíci

    溫帶長大的馬鈴薯綿密軟糯

  • @user-sj7ke1st3x
    @user-sj7ke1st3x Před rokem +1

    這道料理我超愛

    • @章新
      @章新  Před rokem

      我也是,以前都做不好,這一次終於知道問題在哪裡了^_^

  • @user-qo3xt8zq3l
    @user-qo3xt8zq3l Před rokem +6

    台灣市場
    好像沒看過黃肉的馬鈴薯

  • @hughchao2008
    @hughchao2008 Před rokem +2

    春韭好吃是因为一般都是头匝菜,又嫩又肥大有清甜味,多割几匝就味道差远了。

  • @user-fw2ub7bu7d
    @user-fw2ub7bu7d Před rokem

    谢谢章老師示範教学分享❤❤❤

  • @user-qp8rg4se9j
    @user-qp8rg4se9j Před rokem

    今天照影片做了,真好吃❤❤❤
    謝謝喔

  • @user-ue2pl3hd4b
    @user-ue2pl3hd4b Před rokem

    我看了超級想吃啦~

  • @user-lv6zk5ep8y
    @user-lv6zk5ep8y Před rokem +2

    怕切斷可以前後放一支筷子,先都不要切斷,切好後筷子拿開,再兩片中間切斷,我都這樣切,很方便又快,又不怕切不好,可以試試

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,沒錯沒錯,我怎麼忘記了這一招呢,謝謝您的提醒,祝你有個愉快的早晨

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q Před rokem +3

    一刀不斷一刀斷、這道菜之前有看姐姐做過,只是上次沒有加韭菜,光隔著螢幕看就流口水啊!那個旁邊一直吃東西喝啤酒的有干擾到我學習的效率⋯⋯
    那個第一刀就斷的我確定他是來亂的😎⋯
    謝謝章哥章嫂跟大姐的分享示範👍

    • @章新
      @章新  Před rokem

      哈哈,我是負責搗亂的^_^

    • @user-le7bc8nc5q
      @user-le7bc8nc5q Před rokem +1

      @@章新 旁邊吃蛤蜊喝啤酒🍺也是不輕鬆的工作😎

    • @章新
      @章新  Před rokem

      @@user-le7bc8nc5q 對啊,肚子上的負荷越來越重^_^

    • @user-le7bc8nc5q
      @user-le7bc8nc5q Před rokem +1

      @@章新 👍

  • @linfan668
    @linfan668 Před rokem +1

    好喜歡去中國旅遊

  • @isaopeng5559
    @isaopeng5559 Před rokem +1

    民間高手👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem

      超好吃的家常菜^_^

  • @jyl411
    @jyl411 Před rokem +2

    山東名菜藕盒子也是同樣的做法

  • @fangfang8629
    @fangfang8629 Před rokem +1

    喝着古斯特吃着海螺,爽😊

    • @章新
      @章新  Před rokem

      哈哈,你怎麼這麼厲害,這個古斯特還特別好喝^_^,這一次在青島,這個海螺可是吃夠本了

  • @LoveJunZhe
    @LoveJunZhe Před rokem +2

    第一次知道这个美食,周末做起来😂

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,這個好吃耶,是北方的家常菜

  • @amelie151
    @amelie151 Před rokem +1

    吼~好吃😂❤🎉

  • @user-tc7pf8nf7j
    @user-tc7pf8nf7j Před rokem

    讚~我也學起來👏👍😋

  • @ginazhu6909
    @ginazhu6909 Před 11 měsíci

    太好吃了!我在美国也要学做

  • @user-mf7fn7pc4j
    @user-mf7fn7pc4j Před rokem +2

    兩岸一家親🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼

  • @user-fi2di3zs7p
    @user-fi2di3zs7p Před rokem +1

    戴墨鏡的帥哥很有戲耶

  • @cameramancn
    @cameramancn Před rokem +2

    即墨话”炫亮”就是味道鲜美的意思。

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,收到收到,味道鮮美的意思^_^

  • @user-zi5kb1tt3m
    @user-zi5kb1tt3m Před rokem

    齊國美食👍喔…

  • @user-fn9cv8if1v
    @user-fn9cv8if1v Před 10 měsíci

  • @fangfang8629
    @fangfang8629 Před rokem +1

    哇,原来我们是纯老乡啊。.即米银。

  • @user-rx2pk7ow2m
    @user-rx2pk7ow2m Před 10 měsíci

    住中國好幸福雞蛋是養在空曠的地方,蛋黃是紅蛋,台灣是養在鴿子籠一樣的地方營養價值不一樣

  • @lilili3258
    @lilili3258 Před rokem +1

    下次去我们威海.也有很多美食哦!

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,其實距離不遠耶,再往北開一下就到了,下次有機會一定去走走玩玩

  • @user-xm3dx1zk4d
    @user-xm3dx1zk4d Před rokem +1

    午安

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w Před rokem +1

    🎉🎉🎉👍

  • @Alice-xw4jj
    @Alice-xw4jj Před rokem +1

    土豆~花生

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      早安,這個我在30年前第一次去大陸的時候,還因為這個名字我笑話,我點了個土豆絲,結果上來馬鈴薯,我還找廚師退菜……

  • @user-cv1uw2mi7k
    @user-cv1uw2mi7k Před rokem +2

    可以在忠真市場賣

  • @ItisOk
    @ItisOk Před rokem +2

    想問孫嬸的那個鍋子材質是什麼?好像好好煎的樣子,也不沾!

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x Před rokem +2

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      老哥早安,謝謝你,祝你有個愉快的一天

  • @user-uo5tm6rn4o
    @user-uo5tm6rn4o Před rokem +2

    孫嬸穿圍裙 logo 是(北大荒)。🤞🤞🤞

  • @user-uu7of4wj5f
    @user-uu7of4wj5f Před rokem +1

    台灣也有黃肉的馬鈴薯買時要問老闆

  • @ahlinchen8967
    @ahlinchen8967 Před rokem +3

    土豆盒真香(通道視頻也感覺到!)。請問什麽種類的土豆最適合,我們在澳洲有很多不同的品種。謝謝。

    • @章新
      @章新  Před rokem +5

      早安,我也不知道耶,但是口感偏軟,應該選擇澱粉含量比較高,顏色偏黃的種類會比較好

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      @@ahlinchen8967 哇,那真的可以試試看了,加油加油

  • @user-xv4ut3qz2s
    @user-xv4ut3qz2s Před 11 měsíci

    👍

  • @jyl411
    @jyl411 Před rokem +3

    請問你們在大陸旅遊期間的消費支付是用那種方式呢?方便嗎?

    • @user-uq9oq5eu8o
      @user-uq9oq5eu8o Před rokem +4

      我們用現金,但當地人用支付寶比較多

  • @user-ut6lf2ph3h
    @user-ut6lf2ph3h Před rokem

    ❤❤❤❤❤❤👍

    • @章新
      @章新  Před rokem

      連崗早安,謝謝你您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @tsuiyukng302
    @tsuiyukng302 Před rokem

    👍😋

  • @chuanjuisung8524
    @chuanjuisung8524 Před rokem

    油炸ㄓㄚˊ是二聲

  • @user-rx2pk7ow2m
    @user-rx2pk7ow2m Před 10 měsíci

    台灣花生油比較怕

  • @user-oo4rf3wq1p
    @user-oo4rf3wq1p Před rokem

    白心土豆似乎没有土豆香味,还是黄色的好吃

  • @yumeixu2866
    @yumeixu2866 Před rokem +4

    黄土豆是比白土豆好吃😋

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      早安,我也覺得比較香一點,澱粉含量比較高,吃起來口感也比較軟糯

  • @user-yf4bx4zv5b
    @user-yf4bx4zv5b Před rokem +2

    山東黃飛鴻是用大陸的花生做產品,然後回銷台灣的台商的品牌。

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      哇,終於了解了,難怪我問了好多當地人都沒人聽過

  • @user-pu9xu5bc6v
    @user-pu9xu5bc6v Před rokem

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

  • @aw4529
    @aw4529 Před rokem

    黃飛紅不是中部的嗎?

  • @yinyeelam5843
    @yinyeelam5843 Před rokem

    請問煱子是什麼材質?

  • @binghancai6925
    @binghancai6925 Před rokem

    这次怎么没有附上食谱

  • @user-pb9br6kj3f
    @user-pb9br6kj3f Před rokem

    請問老師,有說過倒啤酒杯壁下流,還有一句是怎講~謝謝

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      斜門歪倒,杯壁下流,啤酒滿杯,改斜歸正
      歪門邪道,卑鄙下流,惡貫滿盈,改邪歸正

    • @user-pb9br6kj3f
      @user-pb9br6kj3f Před rokem

      終於了解謝謝!

  • @user-kg5ki7ef2s
    @user-kg5ki7ef2s Před rokem +2

    地窖那麼多土豆不會有發芽的問題?

    • @user-si1dt1sk1i
      @user-si1dt1sk1i Před rokem +3

      地瓜土豆只要乾燥陰涼不容易發芽,所以才會放地窖。大蒜相反,乾燥高溫不易發芽。

    • @user-kg5ki7ef2s
      @user-kg5ki7ef2s Před rokem +1

      感謝回覆

  • @babaradlp1565
    @babaradlp1565 Před rokem +1

    剩下的面糊怎么办呢?😊

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,剩下的麵糊就直接放下去煎,也很好好

  • @ahli4226
    @ahli4226 Před rokem

    章新先生的节目很好看,你劝劝你太太别弄视频了,真是太努力,可真是不行啊,太牵强

  • @user-su8qf4me6o
    @user-su8qf4me6o Před rokem

    😅😅😅👍👍👍👏👏👏☺️❤🎉

  • @lishoukang2994
    @lishoukang2994 Před rokem

    30年前小儿子来青岛?我没听错吧?

  • @angiel3693
    @angiel3693 Před rokem

    油炸碳水,不好吃没天理啊

  • @user-hw7ck1eh5i
    @user-hw7ck1eh5i Před rokem

    我是看到螃蟹🦀️?

  • @ecdclub
    @ecdclub Před rokem

    黃飛紅的花生不是泰國的嗎 不是山東喔

    • @章新
      @章新  Před rokem +4

      不是啦,上面有標示山東濟南的^_^,不是泰國的啦

    • @user-si1dt1sk1i
      @user-si1dt1sk1i Před rokem +2

      黃飛紅花生是大陸製造的啦!美國的華人超市都有在賣。

  • @user-zd9bj5fq1u
    @user-zd9bj5fq1u Před rokem

    山東地震你們有感受到?