清炒大芥菜，這樣炒出鍋氣十足，翠綠鮮甜超美味 / 莊師傅的廚房
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- čas přidán 14. 02. 2024
- 這次要來分享的是蔬菜做法，這是一道快炒的家常菜，菜名叫做清炒大芥菜，要怎麼炒才會香氣四溢，翠綠鮮甜現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
清炒大芥菜2-3人份
食材：
芥菜心1顆
薑15g
香油1.5大匙
滾水用鹽1小匙
糖1/2小匙
調味：
雞骨高湯100cc
米酒1大匙
鹽1/2小匙
糖1/2小匙
雞骨高湯做法請看這部影片 • 餐廳小館的【雞骨高湯作法】 教大家在家也能簡...
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簡單明瞭清楚的教學，不說廢話，很棒！
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
清炒芥菜我喜歡，簡單的美味讚！讚！讚！莊老師細心解說無私教授謝謝您🤤💯💯💯👍👍👍
試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊帥傅教的方法很正確 我也是很喜歡吃大芥菜。多謝分享。
@@lillylaulam 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
太棒了，謝謝莊老師分享，翠綠不變黃和去苦味的方法太受用了😍💜👏👏👏🙏🙏🙏
試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊老師這道菜炒的好翠綠看到就好吃讚喔🎉🎉🎉🎉🎉
@@user-tv9to3ux4r 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
莊師傅教的眉角真是太實用了！！！謝謝莊師傅~~~
試試這樣煮，你會喜歡喔。
好久沒有來看您的頻道怎麼變了個髮型哈哈😄
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用蒜頭可以嗎
可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
沒雞高湯用清水如何
可以，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
如果不放雞高湯的話；相信所有吃素的朋友們會喜歡哦！😄😄😄
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莊哥 我剛剛用香油炒結果更苦呢 是什麼地方做錯了嗎？
我第一次是用葵花油還不會那麼苦 結果今天的好苦喔
建議芥菜多川煮一會，因夏季芥菜會更苦。
@@Master-Zhuang 對耶 我第一次煮的時候是冬天吧 那時候不會苦很好吃