So geht Kaffee! - Die ultimative French Press Technik für den besten Geschmack!
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- čas přidán 19. 03. 2022
- Eine weitere nicht ganz unbekannte Methode um mit der French Press Kaffee zu brühen. Super einfach und ohne die Zeit so extrem im Blick zu halten. Let's Go!
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Ich bin der Sinan, und seit 2016 dem Thema Kaffee vollends verfallen. Alles hat damit begonnen dass ich Interesse daran hatte was bei den Kaffeemeisterschaften passiert. Statt aber nur zu zu schauen wie Leute Kaffee brühen war ich 5 Tage als Volunteer mit am Start - Und in dem Zuge ging’s dann immer weiter und weiter, bis hin zur Teilnahme einer Weltmeisterschaft 🤯
Mein Ziel ist es nun, den Menschen das Thema Specialty Coffee (den „guten“ Kaffee) und alles was damit zu tun hat näher zu bringen. Auf verschiedensten Wegen, dieser Kanal ist einer davon.
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Ich habe so eine Ruhmsteak äh rumsteh' Variante sogar ohne staub Geschenkt bekommen 😅 NICE VID 🎉 THÅNK YOU
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was für kommentare :'D genau so benutzt man die frenchpress auf 1L 60g und mindestens 4 minuten ziehen lassen. Jeder der was anderes behauptet hat keine ahnung von kaffee
Mutige Behauptung! Einigen wir uns darauf, dass es ein guter Startpunkt ist, der dann Möglichkeiten zum variieren bietet? :)
Wird der Kaffee da nicht kalt wenn der 9 Minuten rumsteht?
Bei -15° beim Camping auf jeden Fall.
Zu Hause geht das total klar!
Sieb knapp über Kaffeeoberfläche (direkt nach Schaumentfernung), Deckel zu. Dann Sedimentsenkung abwarten. Amen.
Sorry aber wenn der Kaffee fast 10 Minuten rumsteht, ist dieser definitiv nur noch lauwarm + wenn man ihn dann nicht in einem runterschüttet, sondern in Ruhe geniesst, wenig später eiskalt. Mag sein, dass er dann den optimalen Geschmack besitzt aber fast jeder trinkt seinen Kaffee gern heiss oder hat gar keine Lust/Zeit so lang drauf zu warten. Ausserdem ist gerade der French Coffee Maker so ausgelegt Zeit zu sparen + ihn auch runter zu drücken, egal was J. Hoffmann bevorzugt - desweiteren ist dies auch total unpraktisch.
Jeder kann es ja am Ende so machen wie es beliebt. Ich würde mir zwar nicht herausnehmen zu wissen wie fast jeder seinen Kaffee trinkt oder zu behaupten dass die French Press darauf ausgelegt ist Zeit zu sparen, aber solange jeder es so macht wie es gefällt ist doch alles gut :)
Ich glaube dass der Kaffee bei einer so langen Wartezeit für meinen Geschmack viel zu kalt ist, trinke Kaffee eher sehr heiss.
Jeder sollte es natürlich so machen wie es am besten schmeckt.
Ein Hinweis hierzu: Die Zunge bzw. die Geschmacksrezeptoren sind nicht für hohe Temperaturen ausgelegt. Und da es vielen Menschen beim Kaffeetrinken um die komplexen Geschmäcker geht ist meine Empfehlung ganz klar KEINEN kochend heißen Kaffee zu trinken.
Aber wem es heiss eher mundet, go for it! 🙌