Ma recette de volaille simple et bon marché pour un Noël en solo
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Voici une idée de plat pour les fêtes, simple et bon marché ( moins de 5 euros par personne) idéal quand on est seul ou deux et que l'on veut se régaler avec la traditionnelle volaille de Noêl !
Ingrédients pour 2 personnes:
2 cuisses de poulet fermier ou label rouge
1 kg de légumes de saison au choix selon votre goût: butternut, patates douces, navets, carottes,panet ou P de terre.
70g de beurre demi sel
1 c à s d’huile d’olive
1 pincée de sel
1 c à c de piment
1 c à s de zestes de citron ou 1 c à s de sumac
1 c à s de thym
Préparation:
1/Mettre au fond d’un plat allant au four ( 22cm x 22cm) sur 2 couches les rondelles de légumes coupées épais et assaisonner avec 1 filet d’huile d’olive, sel, piment et thym.
2/ Déposer sur les légumes les cuisses de poulet.
3/Pour le beurre pommade, mélanger au beurre ramolli les épices, le thym ou les zestes de citron ainsi que l’huile d’olive selon votre goût.
4/Insérer la pommade entre la peau et chair de chaque cuisse.
5/Enfourner pour 45 minutes four à 180°en arrosant les cuisses avec le jus de cuisson plusieurs fois.
6/Une fois cuit, couvrir d’une feuille d’aluminium et laisser reposer le plat quelques minutes.
7/Désosser les cuisses pour dresser de jolies assiettes avec les légumes nappés de jus de cuisson.
👏👏 carole tu es très forte 😊
Merci Marco !
Merci beaucoup Carole appétissant ! Merci pour cette délicate attention de penser aux personnes seules et aux personnes à petit budget. Je partage justement avec 2 belles amies qui vont être ravies j'en suis certaines pour leur petite famille. Agréable journée et bonnes fêtes à vous aussi 😊❤❤❤
Merci beaucoup et très bonnes fêtes à vous aussi !
Merci pour toutes ces recettes du samedi👏.Continuez ainsi a nous regaler.Passez de bonnes fêtes 🎉🎄🎅et bon bout d'an.
Mille mercis et bonnes fêtes à vous aussi !
Un grand Merci Carole pour toutes ces belles recettes goûteuses et à la portée de tous .
Je te souhaite de succulentes fêtes de fin d’année ! 🙏🙏😘😘😘🍾🎶🎄🎁🎂
Merci beaucoup et je te souhaite de belles fêtes à toi aussi !
Excellentes recettes a tous les points de vue .Merci beaucoup
Avec grand plaisir !
Merci Carole, pour toutes ces bonnes recettes et je vous souhaite de bonnes fêtes et la réalisation de tous vos désirs pour 2024 Sylvie 😊
Merci beaucoup Sylvie et je vous souhaite à vous aussi le meilleur pour la nouvelle année !
Merci Carole passez de bonnes fêtes cela doit être très bon comme à l’habitude
Merci beaucoup et bonnes fêtes gourmandes !
Merci pour votre superbe recette et bonne soirée à bientôt bisou😃😍🤩😘😋
Avec plaisir !
Bonjour Carole
Un grand merci pour toutes vos recettes succulentes et saines que vous nous partagez chaque semaine
Merci pour cette bonne recette de cuisses de poulet fermier avec de bons légumes multicolores
Je vous souhaite un très joyeux Noël 🎅 à vous entourée de votre famille et une bonne fin d'année et à l'année prochaine
😊😊😊😊🥰🥰🥰🥰🥰
Merci beaucoup Josiane et bonnes fêtes à vous aussi !
Très très bon Carole, merci
Avec plaisir !
Bonjour Carole
Merciiiiii pour vos recettes savoureuses, bonnes fêtes à vous aussi 🌺💫
Avec grand plaisir !
Passe un très bon Noël Carole ! Et à l année prochaine 😊
Merci beaucoup Agnes !
coucou merci pour cette jolie asiette de tres bonnes fetes a toi et ta famille bisous
Merci Nathalie et bonnes fêtes !
Merci pour cette recette alléchante et originale. Je m'en suis inspirée pour préparer la pintade de Noël. Je l'ai préparée à la cocotte. A mi-cuisson, je l'ai mise sur un lit de légumes "oubliés" (panais, patate douce, courge butternut). Le résultat, grâce à vous, un vrai régal !
Au plaisir de voir d'autres recettes, belle fêtes de fin d'année,
Nicole
Pardon de ne pas avoir répondu à votre gentil message de fin d'année ! certains messages ne me parviennent pas tout de suite !
Merci Carole et bonnes vacances, et fêtes de fin d'année.
Merci beaucoup et bonnes fêtes à vous aussi !
Bravo Carole
Merci Sophie !
Bonjour Carole,
Merci pour cette bonne recette et bonne idée pour la cuisson des légumes avec la viande,pour moi c’est parfait 😋
Passez de bonnes fêtes de Noël et nouvelle année ! A l’année prochaine 🤩😘😘🎄🥂🍾🎶🎶
Merci encore Marie Agnes !
Ça donne tellement envie merci
Merci beaucoup !
Bravo pour cette recette bonne rapide et petit budget ❤❤Merci et bonnes fêtes
Avec plaisir et bonnes fêtes à vous aussi !
Cuisine savoureuse et économique ! Merci !
Joyeuses fêtes!
Avec plaisir !
Merci Bonnes fêtes à vous aussi❤❤❤
Bonnes fêtes !!
Très bonne recette!
Merci beaucoup Carole. Je vous souhaite un agréable week-end.
De très belles fêtes de fin d'année Carole, chaleureuses et gourmandes! Et une belle recette une...et avec un ❤ gros comme ça en plus! Bisettes et à bientôt. 😉😘
Merci Sylvie pour tous tes encouragements qui me touchent beaucoup ! je te souhaite un joyeux Noêl etle meilleur pour la nouvelle année !@@sylvievicinenzo5300
Avec plaisir !
Bonjour Carole. On s'en délecte juste à regarder
ho merci beaucoup !!
Bonjour Carole et merci pour toutes ces recettes que je fais à la lettre mais pouvez vous me dire de quelle épice il s'agit quand vous parlez d'épice orientale en plus du sumac ?
Je vous souhaite des fêtes sereines et pleines de douceur .
Namasté !!
c'est juste mon piment pailmettes oriental que vous pouvez remplacer par du piment d'espelette.
Bonnes fêtes à vous aussi !
Merci Carole pour cette recette.
Joyeux Noël et bonnes fêtes ❤
Pouvez-vous me dire la marque de votre plat rouge carré?
Merci
c'est la marque Peugeot.
Bonne fêtes à vous aussi !