Let's Make Tomato Stew Using Tomato Juice!
Vložit
- čas přidán 14. 07. 2021
- "Im gonna be a stew!"
Making tomato stew with tomato and ketchup!
#PaikJongWon #Tomato #Stew
You don't need ingredients like tomato paste and whole tomatoes! I made a stew with simple ingredients you'd already have at home.
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[ Pork and Tomato Stew ]
[ Ingredients ]
1 and 1/2 (345g) tomatoes
about 1/3 (70g) potato
about 1/3 cup (40g) celery
1/2 (125g) onion
about 6 tbsp (40g) cooking oil
200g pork hind leg (for curry)
about 4 cups (700g) water
about 2/3 cup (100g) tomato juice
about 1 and 1/2 tbsp (14g) dark soy sauce
1 and 1/2 tbsp (30g) ketchup
about 1 tbsp (10g) vinegar
about 1/3 tbsp (4g) flavored salt
some butter
some ground pepper
some parsley
[ Directions ]
1. Dice the tomatoes and onion into cubes about 2cm in length.
2. Peel the potato and dice into cubes about 1.5cm in length.
3. Finely chop the celery stalk into pieces 0.5cm thick.
* If some parts are too thick, cut in half lengthwise before chopping.
4. In a frying pan, add oil and preheat over high heat.
5. Add the pork and stir-fry as if deep-frying.
6. When the pork starts to turn evenly golden, add the onion and continue stir-frying until the pork is completely golden.
7. Add the potato, tomatoes, and celery and continue stir-frying.
8. Add water, tomato juice, dark soy sauce, ketchup, vinegar, and flavored salt. When the stew comes to a boil, reduce to medium heat and cook for about 15 minutes.
*If you want a spicy kick, add some fine red chili pepper powder.
*If you have bay leaves, you can add them in now.
9. When the stew thickens, plate and garnish with butter.
10. Sprinkle some ground pepper and parsley flakes and serve.
*You can have it with rice or bread.
[ 돼지고기토마토스튜 ]
[ 재료 ]
토마토 1과1/2개(345g)
감자 약 1/3개(70g)
셀러리 약 1/3컵(40g)
양파 1/2개(125g)
식용유 약 6큰술(40g)
돼지고기 뒷다리살(카레용) 200g
물 약 4컵(700g)
토마토 주스 약 2/3컵(100g)
진간장 약 1과1/2큰술(14g)
케첩 1과1/2큰술(30g)
식초 약 1큰술(10g)
맛소금 약 1/3큰술(4g)
버터 약간
후춧가루 약간
파슬리 약간
[ 만드는 법 ]
1. 토마토, 양파는 약 2cm 길이로 깍뚝 썰기 한다.
2. 감자는 껍질을 제거한 후 1.5cm 길이로 깍뚝 썰기 한다.
3. 셀러리 줄기는 0.5cm 두께로 송송 썬다.
* 너무 두꺼운 부분은 길게 반으로 갈라 송송 썬다.
4. 프라이팬에 식용유를 넣고 강불에 예열한다.
5. 돼지고기를 넣고 튀기듯이 볶는다.
6. 돼지고기가 전체적으로 노릇해지기 시작하면 양파를 넣고 고기가 완전히 노릇해질 때 까지 볶는다.
7. 감자, 토마토, 셀러리를 넣고 볶는다.
8. 물, 토마토 주스, 진간장, 케첩, 식초, 맛소금을 넣고 끓으면 중불로 줄여 약 15분 정도 끓인다.
* 매콤한 맛을 원한다면 이때 고운 고춧가루를 추가해도 좋다.
* 월계수 잎이 있다면 넣고 함께 끓여준다.
9. 농도가 난 스튜를 그릇에 옮겨 담은 후 버터를 올린다.
10. 후춧가루, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
* 기호에 맞게 밥이나 식빵과 함께 먹는다.
![여배우들의 치트키 다이어트 메뉴! 진서연도 열심히 먹는다는 [마녀수프]★ 레시피는 초간단!! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240315 방송](http://i.ytimg.com/vi/QX6ONeXhdR4/mqdefault.jpg)
![토마토스튜, 홈메이드 비프스튜 만들기 [Homemade Tomato Beef Stew]](http://i.ytimg.com/vi/UI2ToFY-Arw/mqdefault.jpg)
이렇게 개인요식업자가 자기 레시피공개하고 자국 농수산물 구매장려하고.. 진짜 존경합니다
그니까요.. 개인 요식업자가 저렇게 하는건 백종원이 국내에선 유일할듯👍🏼👍🏼
빅마마의 남자버전 인거 같아요 ㅋㅋㅋ 그분도 요리레시피 알려주는걸로 유명하자나여
노벨상 받아야
@@user-eh5zb6bd7h ㄷㄷㄷ
개인적으로 한식이 세계적으로 유명해지는데... 이러다 글로벌 유명인되실거같음..
6:12 아닠ㅋㅋㅋㅋㅋ 자막 깨알같이 색깔도 다르게하고 이런거 진짜 넘 귀여움 ㅠㅠ 팀장님도 좋지만 편집하시는분 항상 재밌어욬ㅋㅋㅋ
진짜 너무 맛있어요...... 저는 토마토주스 대신 시중 토마토파스타소스 넣었어요! 간장 대신 우스터소스를 썼더니 간이 좀 약해서 세숟가락 정도 넣은 것 같고, 15분으로는 너무 묽어서 중불에서 한 2~30분 끓인 것 같네요! 토마토 너무 조아... 식초도 신의 한 수 입니다... 하 감사합니다 선생님
토마토가 진짜 은근 요리 재료 여기저기 쓰기도 좋고 맛도 영양도 좋고 최고
처음으로 스튜를 해봤는데 와...너무 맛있어서 눙물이...ㅠㅠ 슨생님 진짜 감사합니다!!! 내일도 먹을거예요!!! 와인이랑 찰떡궁합입니당❤️
정말요리할때행복해하는게보이네요^-^
쉽고 빠르고 전달해주셔서 감사합니다 !!
토마토스튜~쉽지않을것같은데 잘배워볼게요.늘감사합니다~^^😁
와 구독자가 500만이라니.. 거의 대한민국 음식의 기준이네요
아니...집에 토마토 3박스 생긴거 어떻게 아시고..
또 이렇게 토마토스튜를ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
텔레파시
늘 잘보고있습니다 감사합니다~
이거 꼭해드세요 여태 유튭보고 만든것중에 제일로 맛있음!
요리와 유머를 동시에 보고있어서 너무 좋습니다.
와우!~토마토 스튜 넘 맛있겟어요^^감사히 잘 보고 갑니다^^👍
500만 구독자 달성하신거 축하드려요!!!
야채 처치 곤란한 날 이렇게 해서 먹으니 건강에도 좋구
수튜에 밥 빵 스파게티와 같이 먹으니 추운날 제격인 요리예요~ㅎㅎ
백쌤 덕분에 어렵지 않게 스튜 즐기고 있습니다~
10분만 졸이면 완성~!!!^^
전혀 어렵지 않네요ㅎ 밥과 빵 모두 어울리는 간단한 국처럼 토마토 스튜 잘 만들어 먹겠습니다ㅎ
10:12 나도 모르게 옴마?! ㅎㅎㅎ 공감됩니다😆
쌤방송 진짜 잼나요~~
탱큐예유!
토마토 스튜만들 때 피망을 썰어 넣고, 고추 크게 부순 것 넣고 살짝 매콤하게 끓여, 위에 파마잔 치즈 왕창 갈아 넣어 먹어도 맛있어요^^ 특별히 토마토와 파마잔 치즈가 만나면 감칠맛이 한껏 터지는 맛이 납니다.
이 채널 참 좋은게 보통 한국에 있는 사람들 위주로 하는데 저같이 해외계신 분들 위해서도 친절히 설명하심 정말 감사합니다 맛있게 먹을게용
와.. 쌤 이정도면 쌤 저 사찰중이신건가요 ㅋㅋ 계속 토마토랑 감자요리 검색하고 있었는데 스튜라니 잘해먹겠습니다 !!
감자전 맛있어요
www.youtubesolit.com/watch?v=xfkNqfRQCAa
토마토 소스가 남아서 스튜 끓여 먹던 중이에요. 백선생님 레시피가 궁금해서 찾아봤습니다. 배움이 깊으신 분이 늘 대중에게 가까이 다가와주셔서 감사합니다. 즐거운 새해 보내세요
쌤~~
용기내서 만들어서 밥이랑 김치랑 먹어야겠네요. 본능대로 먹으렴니다
잘보구 감니다 건강조심 하세요
따라 해볼께요 감사합니당^^
참 재밌게 설명하셔~ 집중해서 보게되는 ㅎㅎ
맛있겠다 도마도스튜♡
맛있겠네요
소중한 영상 감사드립니다.
샘이만드는거 보니까 빨리 해먹어 봐야겠어요..🙂
가끔 재료소개할때 없는데? 비슷한건 있는데.. 라고 생각하면 마치 생각읽은것처럼 재료 거론하면 신기
Looks yummy 😋
와우! 너무 너무 맛있겠다...
항상 일본에서 보고 있어요! 美味しそう！！私も作ります！！！
역쉬 믿고보는 쌤 🎉🎉🎉넘 맛있어요 ~~~
직접 만들어봤는데 정말 맛있어요!! 4인이서 배부르게 먹을 정도 양이었네요 추천추천b
와아 🍅요술같은 스프가 되겠네요. 토마토 들깨 둘다 넘 좋아해요. 오후에 들깨칼국수보고 이제 토마토스프까지보니 식탁이 벌써 풍성해질거같은 예감~~~♥감사합니다💕
진짜 맛있었습니다~~
나는야~~케찹될거야~~ 나는야~~ 쥬스될거야~~
멋쟁이 토마토!
추억입니다.
고기, 감자, 샐러리도 없고 토마토 주스도 없지만 궁금해서 한번 해봤는데 진짜 맛있어요ㅠ 다음번에는 재료 전부 다 넣고 만들어봐야겠어요!!!
??? 그럼 뭐놓고 하셨어요?
그걸 다 안넣었는데 맛있었다구요?
백대표님보다 더 실력이 좋으신데요
요리의 신이신가요
주재료 토마토만 넣고 소개양념 넣어서 했는데 맛있었어요 백선샘 말씀대로 식초가 풍미를 확!
고기대신 계란넣어도 괜찮아유
으아 맛있겠다
꼭 먹어봐야할듯...
만들어 보고 싶었는데..
당장 따라 해보겠습니다.
감사드리며..
너무맛있어 보여요. 백종원은 다 맛있어용^^
토마토스튜 진짜 짱.. 생소세지 (고기결 살아있는거) 잘라서 구워 넣어도 완전 맛있어요! 거기다 보리랑 콩 좀 넣어서 끓여도 존맛!
꿀팁 감사합니다
진짜 너무 맛있어요 역시 백종원선생님 👍
맛있어 보입니다~🍅
간단하게 알려주셔서 내일 당장 만들어 봅니다
너무 자극적이지 않아서 맛있네요 잘먹었습니다 굿굿
토마토 박스로 있는데 진짜 대박
군침이 싹 도네요^^
2분 전은 못참겠다!
백선생님 언제나 좋은 영상 고맙습니다.
백종원 세프! 최고 👍 최고 최고 최고다!😆👍💞🤣 항상 응원합니다! 좋은 일 많이 응원할게요.,,,
방금 이거보고 만들었어요~!!! 진짜 맛나용 백선생님 감사합니다!! 저 같은 똥손이 맛난걸 만들다니 ㅠ ㅠ
똑같이 만들어 봤는데 넘 맛있어요!!!
집에토마토 처리해야해서 해볼게요!
지금 막 완성해서 먹고이써요 맛있어요 엄지척
안녕하세요. 백종원대표님 수고가 많으세요!!
어머니가 가족 식사때 물회를 만들어 주셨는데
너무 건강한 맛이 나네요!! 맛있게 물회 만드는 방법좀 알려주세요~!
몸에는 좋은맛 ㅋㅋㅋ
너무 건강한 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
냉면육수 넣음 맛있는디
연말이라 이번 크리스마스에 항상 힘들게 출퇴근하는 언니 해주려고 옛날영상 다시 보고 있어요! 백종원 선생님 좋은 영상 감사합니다😇
저 토마토스튜 너무조아하는듸ㅣ 감사합니다ㅠㅜ💕
백종원선생님 토마토로 스파게티소스와 그걸이용할수있는 요리들이 더있을까요?
다시 재료 무게 알려주셔서 너무 좋네요
무게에대해 말많아서 없어졋던이유중하나가 재료에대한 이해도가 없는분들이많음..예를들어 영상에서 간장1큰술이100g소금1큰술150g 이리표기해주면 1큰술인데 왜 무게다르냐고 잘못된정보 주지말라는 댓글들이 많앗엇다죠..
주말 아침 각이닷!!!
토마토러버로서 이 영상 정말 사랑합니다 맛있어요! 맛있어!! ❤🍅❤🍅❤🍅
이번 크리스마스에 만들어야지 대박
샐러리가 필수네요 향이 정말 좋아요 ^^
생신 축하드려요
주말에 큰맘먹고 해봤는데 맛있어요~! 감사합니다ㅎㅎ 식초랑 월계수잎이 신의 한수네요ㅋㅋ
감사합니다^^
보기만 해도 입에 침이 고이네요
없어도 되는것들~~~항상 말씀해주시고 정말 간단한 요리법 넘 조아용~~~
제가 자주 해 먹는 정말 좋아하는 토마토스튜~~~ 저도 밥 말아 먹어용 ㅎㅎ
샐러리듬뿍~~버터 끝내주죠~~~
막걸리 한잔 드시고 하시나용 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘따라 말이 잘 꼬인느낌.. 백걸리 기다리고 있겠습니다!!
막걸리가 시판된다해도
지방에서는 못 볼것같네요
미친 백쌤이 막걸리 양조장ㅠㅠㅠㅠ 저도 요즘 막걸리 빠져있는데 담그는 레시피 넘 기대돼요 헉헉ㅠㅠㅠㅠㅠ
최고의 야채스프
짱 맛있어요.
대단한 요리입니다.
백걸리 캬~~~~아! 좋습니다.
감사합니다~^^
요건 진짜 꼭 두고두 해먹어야지~~~!
토마토쥬스를 많이 만들어놨는데 지금당장 만들어봐야겠네요!!!!🎉🎉🎉🎉
바닥까지 싹싹 긁어서 먹었네요^^ 너무너무 간편한 조리법에 맛까지.. 최고
Amazing
버터 쓰면 더 맛있나요?
아님 별차이 없나요?
궁금합니다.
Watching your channel makes me wanna cook food and cook food again. Thank youuuuu for all the cooking ideas! Anw I enjoy Bornga a lot 🥳🥳
맛있어요 아침 대신으로도 좋고 고추가루 넣으면 해장용으로 최고에요
백종원 선생님 밥한공기 순삭할 수 있는 깻잎김치 간단하게 만드는 법 알려주실 수 있나요!
밥말아먹으라고 하면서 왜 웃으세요 ㅋㅋㅋ 같이 웃었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있게 먹겠습니다
사람이 참 사랑스럽네요
국밥 가르쳐주세용ㅎㅎㅎㅎㅎ 넘 먹고프네용
지금 해먹는데 존맛..
양송이버섯 파프리카를 넣으면 더 맛있습니다 ㅎㅎ
저는 야채 손질할때 물부터 끓여서 토마토 칼집낸다음에 담궈놨다가 껍질 벗기고 넣습니다. 껍질 뭔가 입에서 데굴데굴 굴러다니는 느낌이 싫더라구요..!
전 토마토 퓨레로 만들었는데 진짜 입맛없을때 절 살려줬어요 ㅋㅋㅋ 좀 꾸덕하게 한가득 만들어놓고 치즈올려 전자렌지 돌려서 숟가락으로 퍼먹으면 완전꿀맛
우와ㅏㅏ🤤🤤
먹기직전에 바질페이스토 조금 넣으면 더 맛있구요 버터있고없고차이 하늘과땅차이네요
감사합니다
영상보고 갑니다
대표님~~~생일 축하드려요^^
사랑합니다 💟💟
로판에서 토마토스튜 나올때 저게 맛있을까..했는데 ㄹㅇ맛있는듯
맛나겠당. 음마
집에서 토마토 스튜 해먹으면 항상 실패했는데 이렇게 맛있을 수가 있네요 정말 감사합니다
굴라쉬수프 맛이네요!❤