Φτιάξτε το δικό σας χειροποίητο φύλλο! Παραδοσιακή Σπανακοτυρόπιτα !!!
Vložit
- čas přidán 16. 04. 2024
- **Φτιάξτε φίλοι μου Σπιτικό Χωριάτικο φύλλο. Μια πίτα όνειρο, σπανακοτυρόπιτα αγαπημένη. Δείτε αναλυτικά βήμα βήμα την συνταγή μου και ανοίξτε ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ τα δικά σας χωριάτικα φύλλα. Ενα εύκολο φύλλο και για αρχάριους. Παραδοσιακή, εύκολη και τραγανή! **
⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️
Υλικά Συνταγής:
-650γρ. Αλεύρι για ολες τις χρήσεις ή μαλακό αλεύρι
-1κ.σ. ξύδι
-300ml χλιαρό νερό (περίπου, όσο πάρει το αλεύρι μας)
-100ml λάδι (εγώ έβαλα 50 σπορέλαιο και 50 ελαιόλαδο)
-1κ.γ. αλάτι στο αλεύρι μεσα
Για να ανοίξουμε το φύλλο χρειαζόμαστε αλεύρι ή κον φλάουερ αν θελουμε να γίνει πιο τραγανό το φύλλο
-1 φλυτζάνι ελαιολαδο ανάμεικτο με 2κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη για τα φύλλα
-ταψάκι διαμέτρου 40 εκ.
Για την γέμιση:
-1 κιλό φρέσκο σπανάκι
-3 φέτες φέτα τυρι τριμμένο
-2 αυγά χτυπημένα
-αλάτι
-πιπέρι
-προαιρετικά 2 κ.σ. φρυγανιά ή αλεύρι ή μια χούφτα ρύζι
---------------------
Tips:
-Ψήνουμε για τουλάχιστον μια ώρα στους 200 βαθμούς πάνω κάτω σε ολον τον φούρνο
-Μόλις ψηθεί την αφήνουμε πάνω στη σχάρα για 10 λεπτάκια να κρυώσει και μετά την κόβουμε
-Μερικά μυστικά για να ανοίξετε φύλλο ειναι: το μεράκι, το καλό ζύμωμα, το καλό αλεύρι(το μαλακό αλεύρι κάνει καλύτερη δουλειά, αλλά και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει καλό αποτέλεσμα) και η ξεκούραση του ζυμαριού.
-Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αλεύρι ολικής άλεσης απλά δεν θα γίνει η πίτα τοσο τραγανή οσο με το λευκό αλεύρι.
-------------------------
FAN MAIL:
Φτιάξτε την συνταγή μου και στείλτε μου τις φωτογραφίες σας στο mail μου zoorari@yahoo.gr για να τις ανεβάσω στην ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ και να τις δούμε όλοι μαζί.
FOLLOW ME:
👍 Αν σας άρεσε η συνταγή κάντε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σας ευχαριστώ πολύ!!! Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ
/ @cookingwithhelen
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
👉🙏🎧 Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους στη γλώσσα σας
👉👀 Ενεργοποίηση HD
Κάντε LIKE και SUBSCRIBE για να μην χάνετε κανένα μου βίντεο:
►FACEBOOK: profile.php?... and / aptax. .
►ΤΙΚΤΟΚ: www.tiktok.com/@gkikaeleni?is...
►INSTAGRAM: / elenigkika
--------------------- - Jak na to + styl
Είσαι πολύ ήρεμη! Μας δίνεις πολύ θάρρος! Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή!!❤
Να είσαι καλα ευχαριστώ πολύ 🙂🥰🥰
Χρυσοχέρα είσαι Ελένη. Φτου σκόρδα σου! Ωραία πιτουλα έφτιαξες! 👏👏👏👏
Να είσαι καλα 🥰🙂🙂
Μόλις ξεφουρνισα την πίτα με το φύλλο που μας έδειξες. ΤΈΛΕΙΑ ❤❤. Ευχαριστώ πολύ
χαιρόμαι πολύ την εφτιαξες και σου αρεσε να εισαι καλά φιλιά πολλά
Υπέροχη νόστιμη σπανακόπιτα.♥️
Σ'ευχαριστώ παρα πολύ 😃❤️❤️🥰
Ελένη μου γεια στα χέρια σου !!! Τέλεια πίτα ,είσαι πολύ άξια κοπέλα !!!💕🌞🌺🌻🌼
Σ'ευχαριστώ παρα πολύ Αντιγονη μου να είσαι καλα φιλη μου 🥰 φιλια 🥰
Κούκλα μου γλυκειά! Τι ωραία και ήρεμα τα λες!
Σ'ευχαριστώ παρα πολύ 🙂🙂🥰🥰
❤φανταστική υπέροχη ΜΜΜ. Μπράβο σου μπραββοο😊😊😊❤
Ευχαριστώ πολύ 🙂🥰🥰🥰
Εξαιρετικηηη
Σ'ευχαριστώ πολυ
Μπραβο Ελενη μου Τελεια η πιτα σου Την εκανα κι εγινε φανταστικη!!!
Μπράβο Φωτεινή μου σ'ευχαριστώ παρα πολύ.χαιρομαι πολυ που την έφτιαξες κ σου αρεσε. Να είσαι καλα φιλη μου 🥰🥰🥰 φιλια
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ!
Να είσαι καλα 🥰🙂🙂🙂
beautiful
Thank you 👍
Τέλεια η πίτα σου πάρα πολύ ωραία μπράβο!!!♡😊
Σ'ευχαριστώ παρα πολύ Ιωαννα μου καλη σου μερα φιλια 🥰
Μπράβο κορίτσι μου πολύ ωραια η πιτούλα σου μόνο που εγώ στο σπανάκι βάζω και άνηθο
Σ'ευχαριστώ παρα πολύ.. να είσαι καλα 🥰🥰
Ελένη μου είσαι φοβερή..αξια γυναίκα..τα φτιάχνεις όλα τέλεια..σε παρακολουθώ συνέχεια..χρόνια πολλά και για τη γιορτή σου..
Σ'ευχαριστώ παρα πολύ φιλη μου να είσαι καλα 🥰🙂🙂🙂
Καλησπερα Ελενη μου βλέπω τη συνταγη σου και για αλλη μια φορα θαυμαζω τις ικανότητες σου ❤❤ Μπραβο φίλη μου ωραια η πίτα σου καλωφαγοτη ❤❤❤❤❤❤❤❤ Καλο ξημερωμα Αγαπημενη μου❤
Καλησπέρα Ελευθερια μου σ'ευχαριστώ παρα πολύ καλη μου φιλη. Παντα με τον καλο τον λόγο να είσαι καλα. Καλο ξημέρωμα φιλιά 🥰
Τη μουσική τη την θέλεις
Μυρωδικα φρεσκο κρεμμυδακι;
Μπορείτε να βάλετε οτι θέλετε φυσικά.ειδικα αν ειναι νηστίσιμη η πιτα εκει να βαλετε σπανακι κρεμμυδακι κ πολλα μυρωδικά. Να είστε καλά
Μπορούμε να κάνουμε και ατομικές πιτούλες μ'αυτή τη συνταγή? Πώς θα γίνουν?
Φυσικά οτι θελετε μπορείτε να κανετε φαντασία να υπάρχει. Το ζυμάρι γίνεται τελειο κ πολυ αφράτο δοκιμάστε το. Φιλιά
😅❤❤❤❤👍👍👍⚘⚘⚘
🥰🥰🥰
Καλημερα Ελενη μου❤τελεια η πιτα σου μπραβο!!!👏👏👏τα κανεις ολα να φαινονται τοσο απλα,γεια στα χερια σου κοριτσι μου!!!πολλα φιλια🥰🥰🥰
Καλημέρα φίλη μου σ'ευχαριστώ παρα πολύ να είσαι καλα 🥰 φιλια 🥰🙂
Το ταψί σας τι μείγμα είναι;
40 εκ. Είναι
Το ταψί είναι αλουμινένιο.. Έτσι φαίνεται..
Τα φύλλα μου κόλλησαν τα έκανα με το βούτυρο τα έβαλα ψυγείο και τα έκανα την άλλη μερα
Τι εννοειται σας κολλησαν? Πως έγινε η πιτα ? Σας αρεσε?
Πόσα φύλλα βάλατε κάτω;
Συνολικά είναι 10 φυλλα. Αν θέλετε 4 κατω 2 στην μεση κ 4 πανω. Αλλιως 5 κατω 5 πανω αν δεν θέλετε ενδιαμεσα φυλλα
Νηστίσιμη η όχι η σπανακόπιτα και με το τυρί, θέλει μυρωδικά και κρεμμύδι.. Εγώ προσωπικά βάζω πράσο, γιατί δίνει γλυκα και άνηθο.. Αν δε βάλεις στο σπανάκι άνηθο, που θα τον βάλεις; στα γεμιστά όπως βάζουν κάποιοι;
Ο καθένας μπορεί να βαλει οτι θέλει κ οτι του αρεσει. Εγω το ανοιγμα του φυλλου δειχνω εσεις αν θελετε βαλτε οτι γεμιση θελετε. Καλη σου μερα 🥰
Πολύ ωραία η πίτα αλλά κουραστική η μουσική. Με το ζόρι την είδα τη συνταγή.
Σ'ευχαριστώ παρα πολύ φίλη μου για το σχόλιο να είσαι καλά