χορτόπιτα με εύκολο χειροποίητο φύλλο νηστίσιμη ή μη-με τα δάχτυλα ή με χοντρό πλάστη pie CuzinaGias

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 11. 2022
  • Η συνταγή "χορτόπιτα με εύκολο χειροποίητο φύλλο" στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias.gr/recipe-item... Κουζίνα Τζίας
    0:01 παρουσίαση πίτας
    0:11 παρουσίαση άλλων πιτών του καναλιού
    0:30 φτιάχνουμε τη ζύμη
    1:25 φτιάχνουμε τη γέμιση
    2:30 φτιάχνουμε τα μικρά φύλλα
    5:07 φτιάχνουμε τα 2 τελικά μεγάλα φύλλα
    5:47 σύνθεση στο ταψί
    7:07 ψήσιμο πίτας
    Υλικά Συνταγής
    • 200 ml λάδι ή λιωμένο φυτικό βούτυρο
    ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
    • 250 ml νερό (1 μεγάλη κούπα-του νες καφέ)
    • 60 ml ελαιόλαδο (1 φλιτζανάκι του ελλ. καφέ)
    • 3 κουταλιές ξίδι
    • 1 κουταλάκι αλάτι
    . 600 γρ αλεύρι
    ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ (νηστίσιμη εκδοχή)
    • 1 κιλό χόρτα ανάμεικτα (σπανάκι-άγρια παπαρούνα-άγρια ραδίκια κλπ)
    • 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
    • 1 κουταλιά αλάτι
    • 60 ml ελαιόλαδο (1 φλιτζανάκι ελληνικού καφέ)
    • 1 μεγάλη κούπα μυρωδικά μαϊντανό-άνηθο-δυόσμο) ή ένα από αυτά
    ΓΙΑ ΤΗ ΜΗ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΕΚΔΟΧΗ (επί πλέον)
    • 2-3 αγβά
    • 300 γρ τυρί φέτα

Komentáře • 208

  • @CuzinaGias
    @CuzinaGias  Před rokem +25

    *Αν δεν έχετε χοντρό πλάστη χρησιμοποιήστε το ρολό από τη μεμβράνη περιτυλίγματος!! Εσείς έχετε δοκιμάσει αυτό το φύλλο?? Καλό Σ/Κ σε όλους!!* 🥰

  • @margaretpapadopoulou9238

    Είστε υπέροχη...τα λέτε τόσο κατανοητά,τόσο ωραία....έχω κάνει πολλές απο τις συνταγες σας.....ειλικρινά σας θαυμάζω ....μπράβο σας!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη που μου δείχνετε, είναι πολύ σημαντικό για μένα, καλημέρα 😍😍

  • @user-fk1sl9fm2n
    @user-fk1sl9fm2n Před rokem +5

    ΤΕΛΕΙΟ!!!ΤΑ ΛΈΤΕ ΚΑΙ ΤΟΣΟ ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΟΗΤΑ!!ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου 🌹🥰❤️💚💜

  • @nikosmpenisk2048
    @nikosmpenisk2048 Před rokem +2

    Υπέροχη και εύκολη πίτα για αρχάριους . ευχαριστούμε

  • @afroditipapadopoulou
    @afroditipapadopoulou Před rokem +2

    Καταπληκτικος,εύκολος τρόπος ανοίγματος φύλλου....σας ευχαριστώ 😍

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Όντως, σίγουρη επιτυχία, φιλιά 🥰🥰🥰

  • @user-ob4rq3nw2f
    @user-ob4rq3nw2f Před rokem +2

    Τι υπεροχη πιτα Κα Γεωργια και τι τραγανο φυλλο.Καλο Σ.Κ παντα με υγεια💖

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου 🥰❤️💚💜

  • @user-yb1in7rr2k
    @user-yb1in7rr2k Před rokem +3

    Τέλειο φύλλο και εύκολο!!!! Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +3

      Παρακαλώ, γλυκιά μου, φιλάκια πολλά 🥰🥰

  • @georgiagiolia7477
    @georgiagiolia7477 Před rokem +3

    Τέλεια η συνταγή...δεν υπάρχει περίπτωση να μην είναι νόστιμη...θα τη δοκιμάσω... Ευχαριστούμε θερμά...

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Είναι νόστιμη βέβαια 👍👍🤩🥰❤️

  • @ioannagl3442
    @ioannagl3442 Před rokem +6

    Καλησπέρα Γεωργία μου! Είναι η ώρα που έχω αρχίσει να ψιλό πεινάω, και βλέπω την μπουκιά σου και το κρατς κρουτς, βλέπω και τις γωνίες με μπόλικο φύλλο ξεροψημένο, και τρελαίνομαι!!! Να σαι καλά βρε κοπέλα μου γλυκιά, να απολαμβάνεις ότι φτιάχνεις, να μας το δείχνεις να το απολαμβάνουμε και εμείς! Φιλάκια πολλά! Καλό Σαββατοκύριακο😘❤️ σου εύχομαι

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +3

      Αχαχ, Ιωάννα μου, όλο σε πειρασμούς σας βάζω 🥰😉 σαν τις ελληνικές τις πίτες δεν υπάρχει, φιλάκια αγαπημένη μου 🌹🥰

    • @ioannagl3442
      @ioannagl3442 Před rokem +3

      @@CuzinaGias Συμφωνώ απόλυτα, και όταν το φύλλο είναι χειροποίητο είναι σκέτη απόλαυση!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +4

      @@ioannagl3442 👍👍😉

    • @xrysoulalivani
      @xrysoulalivani Před rokem

      ⁸οό8

    • @panoraiahoxha9477
      @panoraiahoxha9477 Před rokem

      @@ioannagl3442 σε όλο θα σε ξ

  • @user-dl8ve8fk3v
    @user-dl8ve8fk3v Před rokem +3

    Τέλεια συνταγή και πανευκολ η μπραβο

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Είναι εύκολος ο τρόπος και δε θέλει δεξιοτεχνία και φύλλο τσιγαρόχαρτο, επί πλέον είναι σπιτικό και νόστιμο το φυλλο 🥰

  • @annatraveler
    @annatraveler Před rokem +3

    Πωωωω !!!!! Πεντανόστιμη χορτόπιτα !!!!! Καλημέρα 🥰

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Είναι είναι 👍👍😉😉❤️💚💜

  • @user-ds3dd6dy3f
    @user-ds3dd6dy3f Před rokem +2

    Υπέροχη πιττα! Μπράβο!

  • @oky4028
    @oky4028 Před rokem +1

    Τέλειες συνταγές.Μπραβο σας.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Ευχαριστώ πολύ 🥰🤩❤️💚

  • @marinachislari4012
    @marinachislari4012 Před rokem +2

    Ευχάριστο πολύ!

  • @RodKrisBisdakMotovlog
    @RodKrisBisdakMotovlog Před rokem +2

    That's really cool and looks so delicious food my friend.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Thank you my dear 🥰❤️💜

  • @user-pf7zo5mf2i
    @user-pf7zo5mf2i Před rokem +2

    Φανταστικη χορτοπιτα και πολυ ωραιο φυλλο .

  • @sophiagavra2872
    @sophiagavra2872 Před rokem +3

    Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.Φαινεται πολύ νόστιμη.Να είστε καλά 😊🎉

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Να είστε καλά 🥰❤️😉💙💚💜

  • @eleniportaliou3109
    @eleniportaliou3109 Před rokem +1

    Είστε υπέροχηηηη, σάς ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή θα προσπαθήσω να φτιάξω την πίτα, φαίνεται πολύ εύκολη η συνταγή όπως την περιγράφετε!!!!!

  • @user-ed4sk6ge9d
    @user-ed4sk6ge9d Před rokem +2

    υπέροχη..κάνετε να φαίνεται τόσο εύκολη. Σάββατο πάμε λαϊκή και θα την φτιάξω. τα φιλιά μας από Ρόδος

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Καλή επιτυχία και καλοφαγωτη 🥰❤️💚💙💜

  • @georgiastamelou2679
    @georgiastamelou2679 Před rokem +2

    Το κάνετε κ φαίνεται πανευκολο ελπίζω να το καταφέρω!!! Μπράβο!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Είναι τόσα φύλλα μαζεμένα που δεν υπάρχει περίπτωση να μην γίνουν 1 μεγάλο φύλλο 👍👍🥰❤️💜💙

  • @user-tg9oc8yg7o
    @user-tg9oc8yg7o Před rokem +1

    Μπράβο μπράβο!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před rokem +3

    Έχει υπέροχη γεύση. Πολύ καλά κάνει 👍

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Γλυκιά μου σ ευχαριστώ, μεγάλη αγκαλιά για σένα 🥰🥰🥰

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d Před rokem +3

    Καλησπέρα κυρία Τζια,υπέροχη αγαπημένη χορτόπιτα

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Όντως 👍👍🥰❤️💚💜

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 Před rokem +1

    Σας ευχαριστούμε πολύ!!!!!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Παρακαλώ 🤩❤️💚💜🧡

  • @theodwrakioumourtzi2045
    @theodwrakioumourtzi2045 Před rokem +1

    Είσται τόσο τέλεια σας ευχαριστω

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Καλό γιορταρη μήνα 🤩🥰❤️💚

  • @0000sia
    @0000sia Před rokem +1

    Πολύ ωραία συνταγή ευχαριστούμε

  • @KuriakhX
    @KuriakhX Před rokem +3

    Σε βλεπω που τρως αυτην την τραγανη πιτα με τετοιο παθος και ευχαριστηση που ειλικρικα την λιμπιστηκα και σιγουρα θα την φτιαξω γιατι γινεται ευκολα και ειναι πεντανοστιμη ! Θα την φτιαξω οπωσδηποτε φιλεναδα γιατι δεν ξεχνω το κρατς κρατς της υπεροχης πιτας σου ! Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια !! Φιλια πολλα !!!!!!!! Καλες γιορτες με υγεια πανω απ'ολα !!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +3

      Κυριακούλα μου οι ελληνικές πίτες είναι αξεπέραστες!! Τα φιλιά μου

    • @KuriakhX
      @KuriakhX Před rokem +2

      @@CuzinaGias Εχεις απολυτο δικιο, συμφωνω αλλα παντως η εικονα την στιγμη που τρως την χορτοπιτα και ακουγεται το κρατς θα μου μεινει αξεχαστη εχει πλεον αποτυπωθει στην μνημη μου και εμεινε στο μυαλο μου, αχ τι μου εκανες παλι ! Καλο βραδυ !!!!!!!!!!!!!!😂😅😄❤❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      @@KuriakhX κι εγώ βασανιζομαι στο μοντάζ, αγαπημένη μου, γιατί είναι παλιότερα τα βίντεο 😂😂🤩🤩🥰🥰

    • @KuriakhX
      @KuriakhX Před rokem +1

      @@CuzinaGias 🤣😂😅🙃😆❤❤❤

  • @vasoremoundou2964
    @vasoremoundou2964 Před rokem +1

    Πολύ ωραίο μπράβο θα τον φτιάξω καλή σαρακοστή

  • @user-ie7ic4zj9s
    @user-ie7ic4zj9s Před 8 měsíci +1

    Τέλεια υπεροχη

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 8 měsíci +1

      Καλημέρα 🥰❤️

  • @user-di5jn5bt7g
    @user-di5jn5bt7g Před rokem +6

    Φαίνεται τόσο εύκολο,θα το προσπαθήσω... τέλεια η πίτα σας μπράβο!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Ακολούθησε τις οδηγίες και θα πετύχει σίγουρα!!👍👍🤩🥰❤️💙🧡

  • @athanasiapriaris8641
    @athanasiapriaris8641 Před rokem +3

    Πολύ κατανοητά μας τα λέτε συνχαρητηρια ❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Ευχαριστώ πολύ 🥰

  • @georgeschatzopoulos9470
    @georgeschatzopoulos9470 Před rokem +1

    Bravo siharitiria Poli epitihimeni pira Kali orexi ❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Ευχαριστώ πολύ 🌹🥰

  • @kakiapascalis6617
    @kakiapascalis6617 Před rokem +2

    Μου άρει πολύ που χρησιμοποιείται μέτρα κούπας πιο γρήγορα. Σας ευχαριστώ.Κακια

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου, Καλημέρα 🥰❤️💚

  • @user-sr7ur3te8j
    @user-sr7ur3te8j Před rokem +1

    Λοπον πάω Ν πάρω τα υλικά κ. Θα την φτιάξω τελειααααα μπράβο σας❤❤❤❤❤

  • @ioannaxifara7780
    @ioannaxifara7780 Před 7 měsíci +1

    Πολυ ωραια θα τη φτιαξω

  • @sofiasaitopoulou9105
    @sofiasaitopoulou9105 Před rokem +2

    Τέλεια συχαριτιρια!! Κε φενετε εύκολη

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Ευχαριστώ πολύ, ναι είναι πολυ πιο εύκολη 🥰

  • @user-si5cd7si2j
    @user-si5cd7si2j Před 10 měsíci +1

    Τελεια 😮😮😮

  • @user-bp5tx5jv6n
    @user-bp5tx5jv6n Před rokem +2

    Τέλεια

  • @elenikaminidou1660
    @elenikaminidou1660 Před 7 měsíci +1

    😍😍😍

  • @user-nk8bd6lg6r
    @user-nk8bd6lg6r Před rokem +2

    Τέλεια πίτα ίσως εγώ έβαζα και άλλα χόρτα και

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Όσα θέλεις βάζεις όπως σου αρέσουν 🤩🥰❤️💚

    • @user-nk8bd6lg6r
      @user-nk8bd6lg6r Před rokem +1

      Ευχαριστώ Ευλαμπια Καββαθα

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Před rokem +3

    Να σας ενημερώσω ότι στην στήλη με τα υλικά και την ποσότητα δεν υπάρχει σαν υλικό το αλεύρι. Επειδή συνήθως όταν φτιάχνουμε κάποια συνταγή φωτογραφιζουμε τα υλικά, είναι πιο εύκολο από το ν' ακούμε ή να βλέπουμε συνεχώς το βίντεο!

  • @user-bp5tx5jv6n
    @user-bp5tx5jv6n Před rokem +1

    Τέλεια πιττ

  • @lisasop2681
    @lisasop2681 Před rokem +3

    Μπορουμε μηπως να χρησιμοποιήσουμε καποιο αλλο αλευρι πχ σικαλεως ή ολικής??? Ποιο αλευρι θα μπορούσε να αντικαταστησει το αλεύρι για ολες τις χρήσεις?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Έχουν άλλη συμπεριφορά ομως αυτά, δεν ξέρω αν ανοίγουν μεγάλο φύλλο δεν έχω δοκιμάσει, ίσως ανάμεικτο να δοκίμαζες μια μικρή δόση

  • @efipapa3029
    @efipapa3029 Před rokem +1

    μπραβο

  • @concettapollice6939
    @concettapollice6939 Před rokem +1

    Ciao, abbiamo molte ricette comuni. Baci dall'Italia

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      kisses to beautiful Italy😍

    • @concettapollice6939
      @concettapollice6939 Před rokem

      @@CuzinaGias ho studiato Greco antico al Liceo, ho amato molto la cultura classica. Nel sud Italia abbiamo superbe vestigia nella Magna Grecia. Baci e abbi cura di te.

  • @user-hp9mz7yr7i
    @user-hp9mz7yr7i Před rokem +1

    Αυτό το φύλλο όπως το τηράω είναι ολόκληρο πάπλωμα!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Αχαχ, ένα πολύ νόστιμο πάπλωμα 😂😉🥰❤️

  • @user-mn1gt6os5c
    @user-mn1gt6os5c Před 4 měsíci +1

    ❤❤❤❤❤ πόλη ωρεα

  • @fotinimandalianou8785
    @fotinimandalianou8785 Před rokem +2

    Καλησπέρα ! Καταπληκτική! Μόνο με ελαιόλαδο γίνεται γιατί αποφεύγω το βούτυρο ! Θα γίνει τραγανή και σαν σφολιάτα; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων !

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      γίνεται με ελαιόλαδο, πιστεύω, απλά θα βάλετε λιγότερη ποσότητα γιατί είναι λίγο πιο βαρύ, ίσως θα βοηθήσει αν το παγώσεις λίγο στο ψυγείο να γίνει σαν κρέμα.

  • @eleftheriatsagkari3444
    @eleftheriatsagkari3444 Před rokem +1

    Τι ωραίο που φαίνεται το ζυμαρικό σας....εγώ όσες φορές έπιασα να κάνω δεν μου πετυχαίνει δυστυχώς κ μου αρέσουν τόσο πολύ τα ζυμαρια

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Αχ, λυπάμαι πολύ, απλά θέλει τρόπο και να προσέξεις λίγο κάποια πράγματα, φιλάκια 🥰😃😃🥰🥰

    • @eleftheriatsagkari3444
      @eleftheriatsagkari3444 Před rokem +1

      Θα δοκιμάσω κ το δικό σας ευχαριστώ πολύ.αλευρι για όλες χρήσεις??? Κ το νερό βρύσης η όχι?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      @@eleftheriatsagkari3444 απαντώ Ναι σε όλα

    • @eleftheriatsagkari3444
      @eleftheriatsagkari3444 Před rokem +1

      Σας ευχαριστω

  • @pointofviewgr
    @pointofviewgr Před rokem +3

    Συγχαρητήρια για την εξαιρετική δουλειά σας.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Ευχαριστώ πολύ Καλημέρα 🌹🥰❤️

  • @MarjetaTaragjini-ij1yt
    @MarjetaTaragjini-ij1yt Před rokem +1

  • @kaitivergini7963
    @kaitivergini7963 Před 11 měsíci +1

    Μπράβο σας κα.Τζια ! Είστε πάρα πολύ καλή, γι' αυτό έχω κάνει πολλές συνταγές σας οι οποίες έγιναν όλες υπέροχες! Θα ήθελα να σας ρωτήσω (αν φυσικά εχετε δοκιμάσει) ποιές παρασκευες με ζύμες μπαίνουν στον καταψύκτη αψητες. Δηλαδή απο πίτες, πιτακια γεμισμενα με γλυκές ή αλμυρές γεμίσεις...και αν ναι,πώς τις ψήνουμε μετά 👍👍👍👍👍💖

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 11 měsíci +1

      Όλες οι ζύμες μπαίνουν στην κατάψυξη, με κάθε γέμιση, μέχρι 3 μήνες και όταν είναι να τις ψήσουμε, τις βγάζουμε από την κατάψυξη και ψήνουμε κατ' ευθείαν στο φούρνο υπολογίζοντας και το χρόνο που θέλουν μέσα μέχρι να ξεπαγώσουν κα να αρχίσει το ψήσιμο. αν είναι ζυμάρι, τότε το αποψύχουμε (ΟΧΙ σε μικροκύματα) έξω για 2 ώρες ή μέσα στο ψυγείο για περισσότερες ώρες και μετά τις χρησιμοποιούμε όπως ξέρουμε. Ελπίζω να σε κάλυψα, καλημέρα

    • @kaitivergini7963
      @kaitivergini7963 Před 11 měsíci +1

      Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για την άμεση και τόσο κατατοπιστική απάντησή σου💖💖💖

  • @evahantzi
    @evahantzi Před rokem +2

    Ποσο ευκολο φαινεται το ανοιγμα του φυλλου. Θα το επιχειρησω χωρις πλαστη. Να εισαι καλα Γεωργιτσα μου που μας δινεις εναλλακτική εκτελεση της χορτοπιτας. Καλο απογευμα γλυκεια μου❤️

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Κι εγώ ευχαριστώ, καλό σκ 🌹🥰❤️

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou Před rokem +2

    Συγχαρητήρια πολύ ωραία πίτα κάνατε και εξαιρετικό φύλλο ανοίξατε έτσι Γεωργία που την έτρωγες μου άνοιξες την όρεξη αύριο θα την κάνω καλό βράδυ

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Αχαχ, καλημέρα, τι να πω και εγώ που φτιάχνω το μοντάζ μετά από καιρό και βασανιζομαι, να έχεις ένα όμορφο ΣΚ 🥰❤️💚💜

  • @elenielle3024
    @elenielle3024 Před rokem +1

    0:15'-0:28' Αυτό θα μπορούσες να το παραλήψεις!!🤣😂Η σιελόρροια πήγε σύννεφο.....🤤🤤😜
    Εξαιρετική η χορτόπιτα, συγχαρητήρια👏γεια στα χέρια σου! Τη ζύμη την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να "ξεκουραστεί"?🤔Ευχαριστούμε για τη συνταγή, πολλά φιλιά κ καλό Σαββατοκύριακο!😘♥

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Ναι σε θερμοκρασία δωματίου,,, είμαι άκαρδη έτσι,,, σχωρνάτε με με αγάπη!! 🥰🥰🥰

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 Před rokem +1

      @@CuzinaGias Ευχαριστώ....είσαι αλλά σε σχωρνάμε!!😂😂

  • @orthodoxiaortho1698
    @orthodoxiaortho1698 Před rokem +1

    Πολύ ωραία πίτα!
    Εγώ ψάχνω να φτιάξω ψωμάκι στυλ πίτσας καθώς πήρα ψωμί κ μύριζε μούχλα,τα άλευρα? Δεν ξέρω κ το βράδυ ήταν σαν ξύλο! Έτσι αποφάσισα να φτιάχνω με 300gr aλευρι ψωμάκι στυλ πίτας η πίτσας!δηλαδή να έχει λίγη ψίχα και να είναι τραγανό αλλά κ να έχει κ καλή εμφάνιση έχω ένα πολύ μικρό φουρνάκι όπως των μικροκυμάτων αλλά με αντιστάσεις ,έτσι δεν έχει τις αντιστάσεις του φούρνου κ κάθε μέρα μπορώ να έχω φρέσκο ψωμάκι έως και το βράδυ! Θα ήθελα να μου δίνατε μια ιδέα! Ευχαριστώ κ γεια στα χέρια σας,θα ην φτιάξω!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Μπορείς να κάνεις λαγάνα με ψίχα, όχι αυτή που είναι πολύ λεπτή, απ ότι κατάλαβα, οπότε θα βρεις και στο κανάλι μου και φέτος θα κοινοποιήσω πάλι μια νέα λαγάνα με ψίχα που έχω στο πρόγραμμα, επίσης όταν ξεραίνεται το ψωμάκι σου (επειδή είναι λεπτό γίνεται αυτό) ζέστανε τη φέτα σου λίγο σε τοστιέρα και θα γίνει πάλι αφράτο 🥰

    • @orthodoxiaortho1698
      @orthodoxiaortho1698 Před rokem +1

      @@CuzinaGias περιμένω με αγωνία!

    • @user-hy7eb2lu5r
      @user-hy7eb2lu5r Před rokem

      @@orthodoxiaortho1698
      Γλυκα

  • @user-cl3wp6be7x
    @user-cl3wp6be7x Před 5 měsíci +1

    ❤Ευχαριστουμεεεεεεε 😊❤❤Μπορουμε να βαλουμε το ζυμσρι κατάψυξη? Οταν εχουμε λαδωσει τα φυλλα?😮❤❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 5 měsíci +1

      πιστεύω πώς γίνεται

  • @ioannae1708
    @ioannae1708 Před 9 měsíci +1

    Καλησπέρα,ήθελα να ρωτήσω τι μπορώ να ρίχνω από πάνω εκτός το βούτυρο για να γυαλίζει η πίτα? ( ο άντρας δεν μου την τρώει γιατι λέει δεν γυαλίζει, ιδιοτροπίες τι να πω).

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 9 měsíci +1

      Αλείφεις αραιωμένο αβγό όπως τα τσουρέκια, με όλο το θάρρος όμως θα έπρεπε να είναι ευγνώμων που βρίσκει μια πίτα απ' τα χεράκια σου χωρίς...ιδιοτροπιες 😉😍

    • @ioannae1708
      @ioannae1708 Před 9 měsíci +1

      @@CuzinaGias Καλημέρα, σας ευχαριστω πολυ για την γρήγορη απάντηση, μου αρέσουν πολυ οι συνταγές σας, έχω κάνει παρά πολλές με μεγάλη επιτυχία!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 9 měsíci +1

      @@ioannae1708 🌹🥰

  • @artemiskalogirou1366
    @artemiskalogirou1366 Před rokem +1

    Μπορούμε να βάλουμε λευκό νιστισημο τυρί?,

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Βέβαια μπορείς, ότι γέμιση θέλεις 👍🤩

  • @mariachatzigeorgiou9293
    @mariachatzigeorgiou9293 Před rokem +1

    Καλημερα πω πω απιθανη μπραβο σας χρυσοχερα τρελενομαι για πιτες εγω ζυμαρι να εχω και να φτιαχνω καλοφαγωτη αν και που σας ειδα να τρωτε μου ανοιξε η ορεξη .καλο σαββατοκυριακο.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Καλημερα, έτσι μπράβο γιατί σαν την ελληνική πίτα δεν υπάρχει 👍👍😉❤️💚💜

  • @user-kw9mi4nq9e
    @user-kw9mi4nq9e Před měsícem +1

    Συγχαρητήρια, πάρα πολύ ωραία όσα κάνετε
    Θα μπορούσατε να διευκρινήσετε το κουτάλι για το ξύδι και το αλάτι... Το βλέπω του γλυκού, όμως λέτε κουτάλι.. είναι κουτάλι της σούπας ή κουτάλι του γλυκού;;😊

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před měsícem +2

      Όταν λέω "κουταλιά-λιες" εννοώ της σούπας, το μεγάλο. Για το μικρό λέω "κουταλάκι" 😊

    • @user-kw9mi4nq9e
      @user-kw9mi4nq9e Před měsícem +1

      @@CuzinaGias ευχαριστώ πολύ. Απλά εγώ το έβλεπα μικρό. Ευχαριστώ και πάλι

    • @user-kw9mi4nq9e
      @user-kw9mi4nq9e Před měsícem +1

      @@CuzinaGias ξανά ερώτημα για το κουτάλι se 600 γραμμάρια αλεύρι θα βάλουμε μία κουταλιά αλάτι;;;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před měsícem +2

      @@user-kw9mi4nq9e έχεις δίκιο, είναι μικρό κουταλάκι και είπα από λάθος "κουταλιά", τώρα το πρόσεξα, ευχαριστώ πολύ για την επισήμανση, βέβαια αν είναι κοφτή η κουταλιά κι όχι γεμάτη η διαφορά είναι μικρή, πάντα να διασταυρώνεις με τα υλικά στην ιστοσελίδα όταν αμφιβάλεις cuzinagias.gr/recipe-items/%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%ce%bd%ce%b7%cf%83%cf%84%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%b7-%ce%bc%ce%b5-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%bf-%cf%87%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%80/

    • @user-kw9mi4nq9e
      @user-kw9mi4nq9e Před měsícem +1

      @@CuzinaGias ,❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-ic3et5fy5y
    @user-ic3et5fy5y Před rokem +1

    Με μαργαρινη αλειφετε τα πιτακια?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Γινεται και με βούτυρο αγελαδινό 👍🥰

  • @user-qy7hg6jk1r
    @user-qy7hg6jk1r Před rokem +1

    Μπράβο Τζία μου!!Πολύ ωραία η χορτόπιτα. Εγώ δεν έχω δοκιμάσει αυτόν τον τρόπο ανοίγματος φύλου. Κάνω τον συνηθισμένο. Θα το δοκιμάσω και αυτό. Πάντως γενικά όλη η πίτα φαίνεται πεντανόστιμη. Να είσαι καλά, καλή συνέχεια στην μέρα σου. 😀🥰❤💯👍

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Ευχαριστώ πολύ φιλιά 👍🥰🌹

  • @giotasamouil9782
    @giotasamouil9782 Před rokem +1

    Τζιακι θα δοκιμάσω αυτόν τον τροπο ανοίγματος του φύλλου να δω πως θα το πετύχω.....;
    Σκέφτομαι να βάλω λιγο κουακερ για τα υγρά κ λίγες μαύρες σταφίδες που έβαζε η μανούλα μου
    Επίσης αέρα ή αντιστάσεις το ψήσιμο;❤❤❤❤❤😊😊😊😊

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Αέρα βάζουμε όταν ο φούρνος μας είναι αδύνατος έως μέτριος, αν έχεις πολύ δυνατό φούρνο τότε να τον αποφεύγεις τον αέρα.🥰❤️

  • @ifi_xt2603
    @ifi_xt2603 Před 2 měsíci +1

    Το καθε ζυμαρακι ποσα γραμμαρια ειναι περιπου;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 2 měsíci +2

      Δεν μπορώ να απαντήσω ακριβώς, δεν το έχω ζυγίσει, αλλά αν τα κόψεις σε 10 περίπου ίσα κομμάτια δεν χρειάζεσαι ζυγαριά

    • @ifi_xt2603
      @ifi_xt2603 Před 2 měsíci +1

      @@CuzinaGias κάτι ακόμα.. μπορούμε να βάλουμε μόνο ελαιόλαδο για να είναι πιο υγιεινό;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 2 měsíci +1

      @@ifi_xt2603 ναι, μπορείς

  • @popisonidou4668
    @popisonidou4668 Před 3 měsíci +1

    Να κάνω μια ερώτηση... πως γίνεται να είναι νηστίσιμα ενώ προσθέτετε αυγά??

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 3 měsíci +2

      γράφω νηστίσιμη ή μη, εννοείται για νηστίσιμη δεν βάζουμε αβγά

  • @EVA-P.
    @EVA-P. Před rokem +2

    Το ποσο απηλαυσα τ χερακια σ π ανοιγαν τ φυλλο δε λεγεται φιλεναδα😍😍😍😍

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Ευάκι μου, σ'ευχαριστώ πολύ, κοπέλα μου, καλό ξημέρωμα 🌹🥰❤️💜💚

    • @EVA-P.
      @EVA-P. Před rokem +2

      @@CuzinaGias ευχρστω πλ αγαπουλα..επισης🥰🥰😘😘

  • @christianasocratous1670
    @christianasocratous1670 Před rokem +1

    Ποσο αλευρι μπαινει στη ζυμη;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Όλα τα υλικά είναι γραμμένα κάτω στην περιγραφή αλλά και στην ιστοσελίδα μας 😍

    • @christianasocratous1670
      @christianasocratous1670 Před rokem

      Δεν γραφει για αλευρι στην περιγραφη..

  • @user-dj5bs2ho9d
    @user-dj5bs2ho9d Před rokem +1

    Ανοίγω συχνά φύλλο για πίτες αλλά έτσι δεν το έχω δοκιμάσει έχω την εντύπωση ότι δεν θα το πετύχω θα προσπαθήσω όμως να δω αν θα τα καταφέρω

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Είναι τόσο εύκολο, δε θέλει δεξιοτεχνία γιατί ακόμη και τρύπες να γίνουν-που δε θα γίνουν γιατί είναι πολλά φύλλα μαζί- δεν πειράζει 🥰🥰🥰

    • @user-dj5bs2ho9d
      @user-dj5bs2ho9d Před rokem

      @@CuzinaGias ευχαριστώ πολύ για την συμβουλή σας θα το προσπαθήσω

  • @user-lv8xk8gt2i
    @user-lv8xk8gt2i Před 8 měsíci +1

    Ωραία, μπράβο σας. Και εγώ έτσι κάνω το φύλλο........

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 8 měsíci +2

      Μπράβο 🌹🥰❤️

  • @anthoulavaiopoulou5557
    @anthoulavaiopoulou5557 Před 3 měsíci +1

    Με λεπτό πλαστη δεν μπορούμε να ανοίξουμε το φύλλο?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 3 měsíci +1

      Μπορούμε, δυσκολεύει λίγο αλλά όλα γίνονται μια χαρά 👍🥰

    • @anthoulavaiopoulou5557
      @anthoulavaiopoulou5557 Před 3 měsíci +1

      @@CuzinaGias Σήμερα έκανα τη συνταγή σας αλλά άνοιξα με λεπτό πλαστη και μου κολλούσε γι αυτό σας ρωτησα...

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 3 měsíci +1

      @@anthoulavaiopoulou5557 πασπαλιζεις λίγο αλεύρι όταν κολλάει, αυτό ισχύει για κάθε πλάστη

  • @kostaspachos9591
    @kostaspachos9591 Před rokem +1

    Efxarysto poli ,orea pita Polus xieretyzmus DORA

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Δώρα μου, όμορφη καλημέρα 🥰♥️💜💚

  • @sad777...
    @sad777... Před 3 měsíci +1

    ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΕΤΟΙΜΟ ΓΙΝΕΤΑΙ; ΠΟΣΑ ΠΑΚΕΤΑ;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 3 měsíci +2

      έχω συνταγές με σπανακόπιτα και φύλλο εμπορίου στο κανάλι, δείτε εδώ με χωριάτικο φύλλο czcams.com/video/GJd6Q7wWW6I/video.html

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 3 měsíci +2

      επίσης δείτε κι αυτή την χορτόπιτα που γίνεται και με σκέτο σπανάκι και φύλλα κρούστας κι ένα κόλπο czcams.com/video/auCuFaMskYI/video.html

  • @katerinasalta-deskou4211

    Αμάν,βρε Γεωργία μου,τι χρατς χρατς ήταν αυτό!!!!δεν μας λυπήθηκες;Σε συγχωρώ όμως,γιατί επιτέλους βλέπουμε και μια όμορφη κυρία που τρώει και δεν το παίζει δήθεν.Το φύλλο αυτό το έχω φτιάξει από παλαιότερη ανάρτηση σου.Ειναι νομίζω το ίδιο και είναι πολύ εύκολο και εύγευστο.Να είσαι καλά πάντα.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Το είχα κοινοποιήσει παλιότερα σε πιο μικροτερη δόση σε σπανακόπιτα σε στρογγυλό ταψακι, ναι, αυτό είναι, μπράβο, κι εμείς τρώμε με λαχτάρα κι ας μην είναι "καθώς πρέπει" αχαχ 👍😉φιλιά πολλα 🥰🥰🥰🥰

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, Κατερινάκι, ό,τι λαχταράς μπροστά σου να το βρεις!!

    • @katerinasalta-deskou4211
      @katerinasalta-deskou4211 Před rokem +1

      @@CuzinaGias ευχαριστώ πολύ Γεωργία μου να είσαι καλά

  • @user-nm8jb8ie1q
    @user-nm8jb8ie1q Před rokem +1

    Τί γίνεται αν δε βάλουμε λάδι?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Πού? μέσα στη ζυμη ή στα φύλλα, ή μήπως εννοείς να βάλεις βούτυρο?

    • @user-nm8jb8ie1q
      @user-nm8jb8ie1q Před rokem

      Πουθενά.
      Για να είναι νηστίσιμο, πρέπει να μην έχει λάδι.....
      Τί γίνεται σ'αυτή την περίπτωση???

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      @@user-nm8jb8ie1q αυτό που λέτε δεν ισχύει για όλους, άλλοι χρησιμοποιούν λάδι, εκτός Τετάρτης και Παρασκευής στη μεγάλη Σαρακοστή, ίσως οι πολύ σκληροπυρηνικοί να μην τρώνε καθόλου λάδι

  • @arjanasaliaj3743
    @arjanasaliaj3743 Před rokem +1

    Kali oreksi

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Ευχαριστούμε θερμά 👍🥰❤️💚

  • @zoimichail9168
    @zoimichail9168 Před rokem +1

    Τα φύλλα τα βραζουμε

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      αυτ'η είναι άλλου είδους τεχνική, κάποια στιγμή θα την κάνω κι αυτή😍

  • @theologoskoutras2265
    @theologoskoutras2265 Před 6 měsíci +1

    Κάνω.και.εγω.πολες
    Πίτες.απο.ολα..έτσι.δεν.εχω.κανει.ποτε.θα.την.δωκημασω.κανω.μονι...μου.σφωλιατα.κανω.μανιταροπιτα.βαζω.μανιταρια.κοκκνη.πρασινη.τυρι.κρεμιδακι.μήπος.μπάρουμε.να.την.κακούμε.και.με.μανιταρι.και.χορτα

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před 6 měsíci

      μπορείς να βάλεις όποια γέμιση θέλεις, ωραιότατη ακούγεται αυτλη που περιγράφεις, Καλή Χρονιά

  • @user-tb5kw6bd2j
    @user-tb5kw6bd2j Před rokem +1

    nustisimi me auga

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Γίνεται κι αυτό 👍👍🥰🥰

  • @sofikor9090
    @sofikor9090 Před rokem +1

    Πω πω πω πεινασα

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +2

      Κι εγώ μαζί σου 👍👍🥰❤️💜💙

  • @user-oj4sp7xe6z
    @user-oj4sp7xe6z Před rokem +1

    Παρακαλώ ατα υλικά της ζύμης δεν έχει σημειωθεί το αλεύρι και η ποσότητα του ..

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Před rokem +1

      Εννοείτε στην ιστοσελίδα, θα το συμπληρώσω, ευχαριστώ πολύ, είναι 600 γρ 😉❤️