Πως να Φτιάξουμε Σπιτικό Φύλλο | Yiannis Lucacos
Vložit
- čas přidán 7. 02. 2023
- Subscribe: bit.ly/giannislucacos
Κάθε φορά που ανεβάζω συνταγή με πίτα, με βομβαρδίζετε στα DMs «Πότε θα δείξεις πως ανοίγουμε φύλλο», «δείξε όμως και το φύλλο» και άλλα τέτοια...Ε λοιπόν ορίστε, φύλλο-masterclass για όλους, για να μην λέτε οτι δεν διαβάζω τα μηνύματα κιόλας όχι τίποτα άλλο!
Δες τη συνταγή εδώ: bit.ly/3RFrYRb
Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipes
Website: www.yiannislucacos.gr/
Facebook: / chef.lucacos
Instagram: / yiannislucacos
#yiannislucacos #greekrecipes #ΣπιτικόΦύλλο - Zábava
Χαίρετε κυρίε Λουκάκο !!!
Μην λαχανιαζεται δεν είναι τόσο κουραστικό είναι πολύ ευχάριστο και γίνονται πεντανόστιμες πίτες . Σε ευχαριστούμε !
Περιμένω να το δοκιμάσεις και να μου στείλεις εντυπώσεις
Νομίζω είναι το μόνο βίντεο που δείχνει με τόση λεπτομέρεια πως ανοίγεις το φύλλο. Ευχαριστούμε πολύ Σεφ !!!!!
Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!
Κατανοητος απλος οπως παντα με εξαιρετικη φωνη και ηρεμια απολυτη μας δινεις να καταλαβουμε κατι παραπανω απο αυτο που λες και δειχνεις....καθε φορα που παρακολουθω δικο σου βιντεο εκτος οτι μαθαινω πραγματα χαλαρωνω κιολας.....ευχαριστουμε !!!!
Σ΄ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
Τελεια. Ότι έχει σχέση με ζυμάρι το αγαπώ. Ευχαριστούμε.
Να είσαι καλά!
Καλημέρα κ.Λουκάκο, πολύ ωραία παρουσίαση. Πέστε μας και τις δόσεις των υλικών!
Το link της συνταγής βρίσκεται κάτω από την περιγραφή του βίντεο. Σου το στέλνω για διευκόλυνση εδώ www.yiannislucacos.gr/recipe/vasikes-syntages/8080/pos-na-ftiaxoyme-spitiko-fyllo
Τελεια το ανοιγμα του φυλλου σας σεφ μου. Να ειναι καλα κι η κα
Διονυσια αλλα κι εσεις που μας το παρουσιασατε
Να σαι καλά
Μπράβο τα κατάφερες!!!!
Να μας δείξεις και το άνοιγμα στον αέρα!!!!!
🙂
Ωραιο και χρησιμο βιντεο Ευχαριστουμε
ΥΓ. Ποδιά ξεχασες !! :-)
Ισχύει!😜
Ευχαριστούμε πολύ !!👏⭐️⭐️⭐️🏅
Να είσαι καλά!
Πολύ ωραίο Σεφ ❤ θα ήθελα να δω μια τραγανή τυρόπιτα με δυο τρία είδη σκληρών τυριών και κατσικίσια φέτα μέσα 🤤
Efharisto, !!! My mom used to open her own filo but I never learned how to do it myself, but Now I feel confident that I can do it :)
Wonderful! ☺️
Τι ωραιο masterclass σεφ μου!! Δεν πειραζει που λερωθηκες επιβαλλεται οταν πας να ανοιξεις φυλλο!!!
Εννοείται θα λερωθείς αλλιώς δε γίνεται😅
Спасибо шеф! 👍Thanks chief!👍
👍
Τέλειος.....
Να σαι καλά
ΤΕΛΕΙΟ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΣΕΦ👍🤗🌹
Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!
Οι γιαγιάδες μου κ οι δύο άνοιγαν φύλλο ( τσιγαρόχαρτο) όπως λένε κ στα καραγκουνοχωρια της Καρδίτσας ❤❤ πόσο μου λύπη η μαεστρία τούς.. εγω το προσπαθώ σαν καραγκουνα που είμαι παντος..😊 κ εσείς μια χαρά είστε .. μπράβο σας😊😊😊
Ελπίζω να δοκιμάσεις κι αυτόν τον τρόπο και να σου φέρει αναμνήσεις
Θα ήθελα να φτιάξτε καρυδατα!!! Πολύ ωραίο!!!
😎
Ευχαριστούμε σεφ
Να είσαι καλά
Υπέροχο! 👍
Η μανα μου εφτιαχνε ετσι το φυλλο για πιτες. Σε στρογγυλή βάση λιγο μεγαλυτερη απο τη δική σας. Εφτιαχνε απαικτες μακαρονοπιτες. Δυστυχως δεν ειχα καθισει να παρακολουθησω τη διαδικασια.
Δες από εδώ τη διαδικασία και περιμένω εντυπώσεις!
Δόξα. Πρώτη φορά ανοιξα τόσο ωραίο φύλλο. Συγχαρητήρια, ευχαριστούμε και λείπετε απο την τηλεόραση...☹
Σ΄ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
μπραβο γιανννη
Ευχαριστώ
Σεφ συγχαρητήρια για τη απλότητα..
Τα φύλλα θέλουν μαλακό αλεύρι...κ όχι για όλες τις χρήσεις...μαλακό ζυμάρι...κ ελάχιστη μαγιά στο νερό που θα ρίξουμε...
Δοκιμάστε..κ θα δείτε...
Νεσεστε καθόλου....
Ευχαριστω
Να είσαι καλά φίλε μου, το πρώτο πράγμα που κάνεις σαν μαθητευομενος.. Με αυτό τον τρόπο με έκανες να πιστέψω ότι θα το καταφέρω κι εγώ! Γιατί μέχρι τώρα αυτό το φύλλο το έκανα σαν ξύλο.. Και στο τέλος έκανα ένα κουρούνες κ τέλος.... 😁
Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια
Έτσι!!! Η μαμά ανοίγει εξαιρετικό φύλλο χωριάτικο!! Η δε γιαγιά θεϊκό!! Οι πιο νόστιμες πίτες που έφαγα στη ζωή μου ήταν από τα χεράκια της!! Θεσσαλία μεριά!!
Εγώ τα ψιλοκαταφερνω!!
Θα ακολουθήσω τις συμβουλές σου μπας και το ανοίξω πιο λεπτό!!!🫶 Ευχαριστώ από καρδιάς!!
Εγώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια
Ευχαριστώ πολύ!!!!!!🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥠🥠🥠💓💓💓💓
Να είσαι καλά.
Αγαπάμε ζύμες και πίτες,τέλεια ❤
Χαίρομαι που σου άρεσε
πολλά εύγε
Να είσαι καλά
Υπέροχο το φύλλο, όπως το ανοίγαμε παλιά! Έτσι το ανοίγω κι εγώ, μου είχε μάθει η γιαγιά μου! 😋😋😋🌹🌹🤩🤩
Αξία ανεκτίμητη!
Γλυκε μου σεφ για εκεινα τα καταπληκτικα bastoncini που τρωμε στο αlio παιζει να δουμε καμεια συνταγουλα , η θα παει χαμενη η προσπαθεια αφου θα καταληξουν για ψησιμο στον οικιακο μας φουρνο που φυσικα ουδεμια σχεση με τον δικο σας
Μ άρεσε το... Γιαγιά δε βαζω κάτω... Ηθος πάνω απ όλα και σεβασμός στους ανθρώπους που μας δίδαξαν.. Πολλά συγχαρητήρια σεφ
Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, να είσαι πάντα καλά
Η Θεσσαλή γιαγιά από τα ουράνια εγκρίνει σεφ, να είστε καλά που μου τη θυμίσατε.
Συγχαρητήρια,για το μάθημα,ο πλάστης τέλειος,θα ήθελα να μάθω πού μπορώ να βρω έναν ίδιο, ευχαριστώ.
Κι εσύ να είσαι καλά.
Καλημερααα
Καλημέρα και σε σένα
Ωραία συνταγή
Το κορνφλαουρ το επίσης βοηθάει ώστε το ζυμάρι να μην γίνεται ψωμενιο
Επίσης για να γίνει και άλλο τραγανό το φύλλο ανθρακούχο νερό
👍
Μόνο εγώ αντί για το φύλλο χάζευα το βουνό βασιλικού στον παγκο??
😂
Ιταλική πίτσα θα δούμε σεφ;
τι ωραια που το κανετε θα το φτιαξω μπραβο γιαννη σκεφτομαι πιττες
Παμε
Έτοιμοι όλοι
@@Yiannis_Lucacos παντα
Α,κ.Λουκακου, εγώ έχω και πλάστη και σοφρα. Φτιάχνω διάφορες πίτες,από σπανακόπιτα, κρεμιδοπιτα, πατατοπιτα τυρόπιτα, ακόμα και ψαροπιτα που τη φτιάχνουμε στη Χειμαρα.
Χαίρομαι πολύ που δοκιμάζεις πολλές επιλογές
👏🙏🤗
👍
Επιθετικός ΣΕΦ - Saolin .... Σε Λατρεύουμε Ιωάννη !!!
Ευχαριστώ πολύ😊
Σεφ ανοίγω φύλλο κ εγω και εχω παρατηρήσει ότι όταν χρησιμοποιώ αλεύρι για ψωμί που έχει υψηλότερο ποσοστό πρωτείνης ανοίγει πιο εύκολα. Είναι πιο ελαστικό και δεν σκίζεται.
Σωστά , το ίδιο και εγώ .
Το κόλπο είναι να αλευρώνεις συχνά με ελάχιστο αλεύρι καθώς πλάθεις,για να μην σου κολλάει το φύλλο!😉
👍
Σεφ θες λίγη εξάσκηση ...Είμαι λίγο μακριά αλλιώς θα έρχομουν για ένα μάθημα 😉😃😃😃
Συνέχισε να προσπαθείς και θα γίνεσαι όλο και καλύτερη
Μία χαρά βγήκε.Ε σίγουρα στα πρώτα φύλλα θα υπάρξει μία απογοήτευση θέλει εξάσκηση.Οι μανάδες κ οι γιαγιάδες μας είχαν μάστερ.Θα προσπαθήσουμε πάντως.
Η προσπάθεια μετράει!
Οταν ψήνεται γιατί ξεραινετε το φυλλο
Καλό Σεφ, αλλά εγώ το ανοίγω ακόμα καλύτερο 😬
Ευχαριστώ, να είσαι καλά.
Oraia Tora vazo bros
Στείλε μου να μου πεις πως πήγε
@@Yiannis_Lucacos poli oraio egine, efxaristo
Αγαπημένε μου σεφ θα χαρώ πολύ να σε φιλέψω πίτα βλάχικη , καθότι βλάχα στη καταγωγή , εγώ δε το πρώτο μου φύλλο το άνοιξα στην τεταρτη δημοτικού λαχταρούσα να μάθω αν και παιδί να φτιάχνω πίτες 👩🍳👩🍳👩🍳
Άρα θα φτιάχνεις φοβερές πίτες να φανταστώ😋
Αν μια μέρα έπρεπε να φορέσεις ποδιά ήταν η σημερινή!
Δεν έχεις και άδικο!😜
Καλησπέρα Σεφ,πολύ θα ήθελα φέτος να έρθω στην Πάρο,στην κουζίνα σας να σας δω από κοντά, αλλά μάλλον λόγω ηλικίας δεν θα αντέξω ,πέρσι ειμουν,Πάρο έβγαλα την ζεσον,φέτος????🍴🍴🌹🌹😂😂😂
Κάθε πέρσι και καλύτερα😅
Θέλεις πολύ δουλειά να το πετύχεις
Δοκίμασε το μπορεί και να εκπλαγείς ότι δεν είναι και τόσο δύσκολο.
Επόμενο βίντεο τυρόπιτα!!
🤔