양념과 떡이 따로논다구요? 포장마차 떡볶이처럼 찐득한 떡볶이 만드는 법.

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  • čas přidán 7. 04. 2020
  • #떡볶이 #분식집떡볶이 #포장마차떡볶이
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    목공방 모먼트s로부터 모아비/오크화이트 엔드그레인도마 제품을 무상협찬 받아 제작되었습니다.
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    Instagram: / theshugo0130
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    레시피:
    *주재료
    쌀떡 2~300g
    대파 1뿌리
    어묵 50~100g
    *양념
    고운고추가루 100ml (coupa.ng/bxCfsp)
    베트남고추가루(옵션) (coupa.ng/bxCfye)
    찹쌀가루 2T
    물엿 4T
    쌀조청 2T
    다시다골드 1T
    후추 1/2t
    미원 1t
    설탕 2T
    양조간장 1T
    =================================================
    *쿠팡링크를 타고 구입하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다
    ✔️식재료
    돼지기름(라드): (coupa.ng/bhaXYw)
    조선향미: 4kg (coupa.ng/bhaXXU) 1kg (coupa.ng/bhbqbD)
    중찬명가(사자표)춘장: (coupa.ng/bhbqc5)
    ✔️촬영장비
    CAMERA1: a6400(coupa.ng/bhaXVa)
    CAMERA2: a6500 (coupa.ng/bjWFZ0)
    CAMERA3: A7M3 (coupa.ng/bjWF5s)
    녹음: RODE VIDEO MICRO(coupa.ng/bhaXVZ)
    SONY ICD-TX650 (coupa.ng/bhhem7)
    RODE Wireless GO (coupa.ng/bjWGaN)
    조명: 고독스 sl60w (coupa.ng/bhaX0U)
    ✔️조리도구
    스타우브 코코떼 냄비 (청녹색) (coupa.ng/bknzeD)
    스텐 프라이팬 : WMF 프로피 스텐프라이팬 (coupa.ng/bjWGf3)
    흰색 프라이팬 : 그린팬 우드비화이트 세라믹 크림프라이팬 28cm (coupa.ng/bhbpOp)
    하늘색 프라이팬: 네오플램 레트로 프라이팬 (coupa.ng/bhaXXF)
    하늘색 양수냄비 : 네오플램 레트로 냄비 18cm 양수 (coupa.ng/bhaXXp)
    질화철 웍 : 800도씨 블랙아이언 다다마특강 (coupa.ng/bhbpPY)
    무쇠 압력밥솥: 800도씨 2인용 무쇠압력밥솥 (smartstore.naver.com/yojo/pro...)
    원목도마: 모먼트s 모아비/오크화이트 엔드그레인도마:(smartstore.naver.com/moments_...)
    무쇠냄비: 800도씨 샤브샤브냄비 (smartstore.naver.com/yojo/pro...)
    튀김냄비: 후지호로 튀김 냄비 (www.amazon.co.jp/gp/product/B...)
    칼: Miyabi Birchwood SG2 Chef's Knife (6-inch) (www.amazon.com/Miyabi-Birchwo...)
    Miyabi Birchwood Sg2 6.5" Nakiri Knife (www.amazon.com/Miyabi-Birchwo...)
    KRAMER by ZWILLING EUROLINE Damascus Collection 8-inch Narrow Chef's Knife (www.amazon.com/KRAMER-ZWILLIN...)
    ZHEN Japanese VG-10 67-Layer Damascus Steel Chef Knife 8-inch (coupa.ng/bhbpSh)
    중식도: 우스토프 드라이작 구르메 중식도(coupa.ng/bhaX1w)
    제면기: 필립스 생생제면기(coupa.ng/bhaX1T)
    파스타머신 : 임페리아 파스타 머신 (coupa.ng/bknzk8)
    수비드머신: 아노바 수비드 (coupa.ng/bhbpJ1)
    스테이크팬: 800도씨 블랙아이언 스테이크팬(질화철) (smartstore.naver.com/yojo/pro...)
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    문의
    theshugo@sandboxnetwork.net
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Komentáře • 1,1K

  • @user-io9xz9sg2x
    @user-io9xz9sg2x Před 4 lety +606

    이전 레시피도 정말 애용했는데 이건 도 맛있어요 정말...
    완전 꾸덕꾸덕 예전 성남 지하철 상가 떡볶이 집에서 먹던 그맛이라 정말 감동했습니다.. 저처럼 조청 없는 분들은 조청이랑 동량만큼 물엿으로 대체해도 충분하더라구요. 그리고 제 히든아이템인 바닐라아이스크림...! 마지막에 바닐라 아이스크림 듬뿍 세~네 숙갈 넣고 녹이고 끓이면 진짜 맛있습니다... 어제 첨 만들어 먹었는데 어제 튀김이랑 같이 못 먹은게 한이 맺혀서 오늘은 튀김도 만들어서 같이 만드려구요 ㅎㅎ

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 3 lety +18

      와우 이지연님 ㅎ 이번것도 맛나게 드셨나부네요 ㅎ 바닐라아이스크림은 생각 못했는데 저도 한번 해봐야겠어요 ㅎ 감사합니다

    • @user-io9xz9sg2x
      @user-io9xz9sg2x Před 3 lety +2

      @@SHUGOCOOK 이틀 연속 만들어 먹었어용ㅋㅋㅋㅋ

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 3 lety +7

      지연님을 위해 다른 떡볶이도 연구해보죠!

    • @user-io9xz9sg2x
      @user-io9xz9sg2x Před 3 lety +3

      슈고 SHUGO COOK 헉 스윗하셔 😍

    • @user-io9xz9sg2x
      @user-io9xz9sg2x Před 3 lety +147

      @지옥에 있는마오쩌둥 닥쳐

  • @user-dh9bt2hm7w
    @user-dh9bt2hm7w Před 4 lety +3126

    난 이런 꾸덕한 떡볶이 좋아하는데 요새는 다 국물 떡볶이 팔아서 아쉬움..

  • @faithlangheeyi973
    @faithlangheeyi973 Před 3 lety +18

    요대로하니 성공!! 감사합니다~
    플로리다에 분식집이 없어 이 맛을 찾을 수가 없었는데
    이제야 맛보네요.

  • @US.workingmom
    @US.workingmom Před 2 lety +24

    지금까지 본 떡볶이 레시피중 제일 맛있어요. 사먹는 맛을 그대로 살릴수 있어서 너무좋네요ㅠ 레시피너무 감사합니다😁

  • @sglee487
    @sglee487 Před 3 lety +319

    양념
    물 300ml
    참살가루 2T
    불 키지 않고 물에 푼 뒤
    고추가루 100ml
    끓이기.
    점도 생기면
    다시다(골드) 1T
    미원 1T
    양조간장 1T
    후추 0.5T
    양념이 잘풀어지고 끓어오르면 완성
    ====

    물 500ml
    물엿 4T
    쌀조청 2T
    설탕 2T
    끓인 뒤
    대파 어묵 50g~100g
    양념
    약한불에 천천히 풀어줌(졸여줌)
    완성

    • @user-jy8bm9qw8j
      @user-jy8bm9qw8j Před 3 lety +12

      미원은 1T가 아니라 1t네요ㅎㅎ 참고하세요

    • @ung_dung
      @ung_dung Před 3 lety +1

      @@user-jy8bm9qw8j 그게 뭔차인가요?

    • @S2S2S2-ownown
      @S2S2S2-ownown Před 3 lety +10

      이런 요약 넘나 감사합니다 ;ㅁ;

    • @h-lx4131
      @h-lx4131 Před 2 lety +2

      T는 밥상용 숟가락 t는 커피나 차 마실 때 쓰는 숟가락 ㅋㅋ

    • @Steve-ni5mg
      @Steve-ni5mg Před 2 lety

      고추가루가 100ml 이면 양이 얼만큼인가요

  • @user-il2ib2pz9o
    @user-il2ib2pz9o Před 3 lety +9

    3:34 아 슈고님 이런말투 넘 좋아요 ㅜ 다정하면서 나긋나긋하고 보통 의사들이나 치과의사들이 이러는데 진짜 심쿵해여 ㅠ

  • @pandol8214
    @pandol8214 Před 4 lety +113

    예전 시장에서 팔던 할머니표 떡뽁이를 좋아하는데 떡뽁이를 천천히 오래 끓이면 (식히고 약하게 끓이고 반복 팔려면 이게 자동 )특유의 숙성된맛이 납니다 그리고 배추잎 넣으면 정말 맛있음

  • @soonaecheon7125
    @soonaecheon7125 Před 2 lety +7

    완전 똑같이는 못하고 비슷한 방법으로 해봤는데 정말 대박이었어요.
    설탕이랑 물엿물에 떡 먼저 같이 끓여주는거랑 찹쌀가루 첨가만 해도 정말 확 달라지더라구요.
    찹쌀가루 정말 생각도 못했는데 완전 꿀팁이었어요.
    이제 돈 아까워서 떡볶이 못 사먹겠어요. 집에서 해먹는게 맛으로나 가격으로나 훨씬 나아요. 감사합니다!!!

  • @Softmusic910
    @Softmusic910 Před 4 lety +2

    썸넬보고 왔어용 꿀팁 감사합니다. ^^ 다른 유튜버들 처럼 과하게 오버하지 않고 담백 하게 설명해 주셔서 너무 좋아용

  • @sea11596
    @sea11596 Před 4 lety +4

    현실레시피 아주 유용해요

  • @crystalpark8002
    @crystalpark8002 Před 4 lety +12

    키포인트를 아주 잘잡아주시네요. 저도 급할땐 그냥 하는데 정석으로 할땐 떡을 먼저 육수에 넣어놓고 다른재료 썰거나 설거지하고 와서 양념해요. 거기다 그냥 양념해도 상관은 없더라고요 양념 따로안해도 잘베요. 그러나 또다른 핵심은 아무래도 올리고당보다는 엿이겟네요.

  • @youngii481
    @youngii481 Před 2 lety +2

    단맛이 짠맛보다 늦게 밴다는 걸 이 영상을 보고 알았네요! 이것만해도 큰 수확인 것 같습니다~ 감사해요!

  • @user-ly7qd5wo2g
    @user-ly7qd5wo2g Před 4 lety +444

    방금 가족들 끼리 레시피 그대로 만들어서 먹었는데 ㄹㅇ 미친 맛입니다. 눈 가려놓고 먹이면 그냥 밖에서 파는 거 포장해 온줄 알거에요 ㄹㅇ. 동네 포장마차에서 파는 꾸덕한 떡볶이 바로 그맛 입니다. 강추해요

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety +8

      와웅 ㅋ 맛있게 드셨군요 ㅎ 댓글감사합니다 ㅋ

    • @user-ly7qd5wo2g
      @user-ly7qd5wo2g Před 4 lety +3

      슈고 SHUGO COOK 이와중에 고먐미 너무 기엽네요 ㅠ 떡볶이 오늘 또 해먹었어요

    • @user-sz3tl7hd9n
      @user-sz3tl7hd9n Před 3 lety

      @@SHUGOCOOK 저도 떡볶이
      줄수있겠어요? 제가 떡볶이 좋아하는데
      떡볶이가 먹고싶네요 떡볶이 맛있을거
      같네요

  • @juu.juu_nail
    @juu.juu_nail Před rokem +3

    바로 레시피 따라해봤는데 넘 맛있어요 👍 가족들 다 다음부터 이 레시피로 해달래요 😄 레시피 넘나 감사합니당 😝

  • @bradenjackson1664
    @bradenjackson1664 Před 3 lety +37

    뭐야...영상이 무슨 영화 필름으로 찍은 것 마냥 화질 너무 좋...

  • @j2h7l28
    @j2h7l28 Před 4 lety

    집에서 하면 대부분 고추장맛이 더 나거나 아니면 단맛이 강하게 나거나 하든데 저도 영상레시피로 만들어봐야겠네요. 따봉~

  • @user-rr7cy7qg5x
    @user-rr7cy7qg5x Před 4 lety +2

    레시피 감사합니다 재료 사서 도전해야겠어요 ! 그나저나 고냥님 너무 귀엽 시선강탈 쩌네요

  • @soyothedanny
    @soyothedanny Před 4 lety +485

    찹쌀가루가 2T이었구나 ㅋㅋㅋㅋ 한컵인줄 알고 반컵 정도 부었더니 풀죽이 되었어요 ㅋㅋㅋ

  • @user-sb8xr6rq6k
    @user-sb8xr6rq6k Před 4 lety +28

    애기가 너무예뻐서 떡볶이가 눈에안들아와요 ㅋㅋㅋ구독누르고갑니다

  • @WsFood
    @WsFood Před 4 lety +2

    맛있는 영상보니 떡볶이 땡기네요. 냉장고에 떡볶이떡있는데 당장 만들어야겠어요.♡♡

  • @jppark7874
    @jppark7874 Před 4 lety

    제겐 여태 본 떡볶이 영상중 최고!! 감사해요

  • @user-qm8pj1jo2l
    @user-qm8pj1jo2l Před 4 lety +4

    그냥도 재미나신데 치사하게 냥이까지 나오게 치트키 쓰시네요 냥이 너무 이뻐요 ㅠㅠ

  • @user-hw4zs2nt7c
    @user-hw4zs2nt7c Před 4 lety +163

    ㄷㄷ 청록색 그릇에 비닐까지ㅋ
    디테일 미쳤다

  • @user-ol5mo8or9g
    @user-ol5mo8or9g Před 3 lety +1

    와우.. 드디어 이 비법을 찾았네요... 요즘 떡볶이 소스 연구중이었는데.. 드디어 실마리를 얻고 갑니다. 감사합니다. ^^

  • @user-xs3ku4bb8s
    @user-xs3ku4bb8s Před 2 lety +2

    실패하면 버린다 생각하고 만들었다가
    대성공이에요!!! 너무맛있어요
    이건진짜 미친맛이요!!

  • @hangyullog6662
    @hangyullog6662 Před 4 lety +4

    떡볶이 제대로다아....💜 떡볶이는 빨개야져~~~~

  • @lilly1508
    @lilly1508 Před 3 lety +11

    와 맛있었어요:) 조청과 쌀가루넣은게 신의 한수!감사합니다!! 다른 좋은 레시피도 부탁드려요~

  • @uiok7270
    @uiok7270 Před 4 lety

    와 진짜 포장마차 떡볶이 제일 좋아하는데 근처에 파는 데가 없어서 못 먹고 있었거든요 상세한 레시피 영상 올려 주셔서 감사합니다 내일 당장 해 먹어 봐야겠어요

  • @onlygoodmeal7214
    @onlygoodmeal7214 Před 2 lety +1

    제가 정말 좋아하는 정석적인 찐~하고 꾸덕꾸덕한 떡볶이네요 포장마차 생각나는 영상이에요 ㅎㅎ 잘 봤습니다 군침 도네요 냥이가 떡볶이 바라보는 표정 귀여워요 ㅋㅋ

  • @kim-zm8qf
    @kim-zm8qf Před 3 lety +3

    물 처음 200ml 두번째도 200ml 고추가루양만 70ml로 줄여서 했는데 아주 맛있네요 양념이 많이 남아돌아 떡하고 어묵 조금씩 더 넣어도 됐겠어요~

  • @user-kw6yl1fv4b
    @user-kw6yl1fv4b Před 4 lety +32

    전 떡볶이 진짜 좋아하는데 양념이 베질않아 그저 졸이기만 한참 졸였었죠 다른 방법으론 한번 끓인걸 식혔다 다시 끓이면 그나마 낫더라구요 근데 간단하게 찹쌀가루 써볼 생각은 전혀못했었네요 ...배우고갑니다

  • @jihyeonpearl
    @jihyeonpearl Před rokem +2

    너무 먹고싶었던 꾸덕함...귀한레시피 공개 감사해요^^ 떡볶이 덕후는 이렇게 살아갈 힘을 얻네요

  • @owo3507
    @owo3507 Před 3 lety

    와.. 진짜 대박 꿀팁니네여 정말 엄청 많이 배우고 갑니다

  • @victoriaryu139
    @victoriaryu139 Před 2 lety +3

    호주 살고있는데 겨울비오는 오늘
    한국식 떡볶이가 늠나 먹고싶어서
    검색해서 아들과 만들었네요
    와ㅡㅡ한국맛이 납니다 ㅜㅜ
    진짜 덕분에 잘 먹었어요

  • @NuYo
    @NuYo Před 4 lety +161

    비밀의 재료는 찹쌀가루...❤
    저도 진득한 떡볶이 진짜 좋아하는데 집에서는 이런 느낌이 안나더라구요 ㅎㅎ
    한번 해먹어볼게용👍

  • @user-ij2xf1gm1v
    @user-ij2xf1gm1v Před 4 lety

    꾸덕한 떡볶이 못만드는 1인으로서 좋은 레시피네요. 담에 한번 도전해봐야겟어요

  • @2goyang
    @2goyang Před 2 lety

    어그로없이 담백한 영상 너무 좋습니다. 최고네요. 넘 어렵지도 않고... 구독하고 갑니다!

  • @user-kg1wj2tb5h
    @user-kg1wj2tb5h Před 4 lety +3

    떡볶이 마니아입니다.
    좋은 팁 감사합니다요.
    저는 고추가루는.넣지 않고 고추장만 넣었는데 대박.
    찹쌀가루 대박.
    뭔가 김장 할때 찹쌀풀 쒀서 양념 만드는거랑 비슷하네요

  • @southturtle7976
    @southturtle7976 Před 4 lety +4

    역시 슈고님은 떡볶이 장인..💕
    7월부터 좀 한가해지면 영상 몰아보고 떡볶이 주3회 해먹을게요!! 밤인데 군침돌아요😭

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety

      떡볶이가 예전에 어려워서 이것저것 많이 해봤어요 ㅎ

  • @user-ff9yo7ld6j
    @user-ff9yo7ld6j Před 3 lety +1

    하... 제 10년 고민이 단박에 해결 됐어요! 감사합니다

  • @user-sh1nd8up7s
    @user-sh1nd8up7s Před 3 lety +1

    포장마차 떡볶이... 요즘처럼 나갈 수 없을 때 제일 그리운 음식입니다 ㅠㅠ 집에서 해먹는 방법을 배웠으니 그리움을 달랠수 있을 것 같아요~

  • @vohfsryi4806
    @vohfsryi4806 Před 4 lety +301

    ㅋㅋ 근데 떡볶이집 떡볶이는 종일 끓이고 있잖아 양념이 잘 안 벨수가 없지ㅋㅋㅋㅋ
    냥아 너도 하나 얻어먹어야지ㅋㅋ이리온

  • @go_ranirun
    @go_ranirun Před 4 lety +3

    와씨 진짜 궁금했던건데 감솸다

  • @bboddo_96
    @bboddo_96 Před 3 lety +1

    와 추억의 맛이 납니다 이 레시피가 체고임 ㅠㅠ

  • @JH-tl4zc
    @JH-tl4zc Před 4 lety

    지금 고춧가루 소개하는 부분 보면서 댓글 보는데 평이 좋아서 미리 ' 좋아요'눌렀어요!ㅋㅋㅋㅋ 빨리 끝까지 나 보고 만들어먹을래요. 길거릭 포장마차 떡볶이 진짜 좋아요ㅠㅠ

  • @pje411
    @pje411 Před 4 lety +4

    해외 살고 있는데 진짜 너무너무 맛있어보이네요ㅠㅠㅠ 레시피대로 꼭 해먹어봐야겠어요ㅠㅠㅠㅠ

  • @user-el7mn3ni8t
    @user-el7mn3ni8t Před 3 lety +10

    꾸덕꾸덕한 포장마차 떡볶이 진짜 좋아하는데..이렇게 레시피를 알려주시다니 물론 귀차니즘중의 귀차니즘인 저는 이 영상을 보고도 사먹겠지만ㅎㅎ 야식 땡기는 시간에 대리만족 했습니당 진짜 맛있어보이네요!!

  • @bruce2490
    @bruce2490 Před 4 lety +2

    좋은 팁 감사합니다!! 만들어 볼게요!!

  • @user-xl6bi8ln5u
    @user-xl6bi8ln5u Před 3 lety +1

    너무 유용하고 좋은 레시피에요 방금 해봤는데 맛있어요 진짜

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 3 lety

      만들어주셔서 감사합니다 ㅎ

  • @mongdong
    @mongdong Před 4 lety +75

    1년전에 업로드하신 떡볶이 보고오는 길인데 댓글에 분식집그릇에 비닐을 안씌워서 탈락이라는 분이 계셨죠ㅋㅋㅋㅋ 이번엔 그릇에 비닐을 씌우시는 디테일ㅎㅎ 영상잘보고갑니다~

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety +7

      그걸 보시다니요 ㅎ 눈썰미가 좋으시네요 봐주셔서 감사해용 ㅋ

  • @YyyYyyy436
    @YyyYyyy436 Před 4 lety +48

    고앵이 너무 긔엽다!!!!!

  • @user-mn9is9zw5h
    @user-mn9is9zw5h Před 2 lety

    우오ㅏ,, 꼭 해먹어봐여겠어요!!
    영상 감사합니다☺️

  • @user-qb1bh3rx2m
    @user-qb1bh3rx2m Před 2 lety

    제가 너무 원하는 떡볶이예요. 감사합니다~

  • @Softmusic910
    @Softmusic910 Před 4 lety +3

    그릇도 포장마차 갬성 ㅎㅎ ^^

  • @sseulegi
    @sseulegi Před 4 lety +3

    저렇게 꾸덕하게 만들라면 엄청 오래 끓여서 퍼지게 만들어야 함. 그러니 찹쌀가루 조금 넣는것.

  • @user-rg1zm9ub1f
    @user-rg1zm9ub1f Před 2 lety +1

    세상에 너무 맛잇었어요!! 찾아헤메던 레시피ㅋㅋㅋ 역시 떡볶이는 건강을 포기할 수록 맛잇어지네요..😂 감사해용ㅋㅋ 구독누르고 갑니다!

  • @TV-cd8jn
    @TV-cd8jn Před 2 lety

    감사합니다ㅋ 마뉼님이 떡볶이를 좋아하는데 이런방식도 있었군욤👍👍

  • @user-zi1if8mi3c
    @user-zi1if8mi3c Před 4 lety +33

    다 필요없이 다시다 미원 에서 끝났네요.
    집에서 어머니가 떡볶이 해 주신다 했을때 '왜 고춧가루푼 어적지근한 떡국이지? 학원앞 문방구집은 개꿀이었는데' 결국은 건강생각해준 어머님의 마음이지만. 그래도 다시다 미원 제발요 어머니 ㅠㅠㅠㅠ

    • @boicha4195
      @boicha4195 Před 4 lety

      푸핰ㅋ

    • @2oveZombie
      @2oveZombie Před 4 lety +3

      다시다 미원은 몸에 안좋지 않은데요 ㅋㅋㅋ

    • @user-zi1if8mi3c
      @user-zi1if8mi3c Před 4 lety

      @@2oveZombie그래서 안 넣어주셨겠지만 그래도 저는 분식집떡볶이의 맛을 원했습니드아ㅠㅋㅋ

    • @TV-lk2ru
      @TV-lk2ru Před 3 lety +6

      @@user-zi1if8mi3c 뭔소리세요 몸에 안나쁘다니까

    • @user-zi1if8mi3c
      @user-zi1if8mi3c Před 3 lety +3

      @@TV-lk2ru msg 무해한거 알죠ㅋㅋㅋ 근데 어머니입장에서 말한거에요 ㅋㅋ

  • @user-lr8uk9qd6b
    @user-lr8uk9qd6b Před 4 lety +11

    오 슈고님 레시피라면 이미 맛보장이 되죠👍👍 꼭해먹어야겠네요! 유학생에게 꼭 필요한 레시피들 항상 감사합니다🤭👍👍

  • @Liquid725
    @Liquid725 Před 2 lety

    정말 한번 만들어 봐야겠어요. 넘 맛있을듯!!! 감솨함돠.

  • @user-ww3py4uy1s
    @user-ww3py4uy1s Před 3 lety

    먹고싶네요
    꼭 만들어야 겠어요
    잘봤습니다

  • @user-gg4mt9iq6x
    @user-gg4mt9iq6x Před 4 lety +14

    대박....썸네일보니 안들어올수가 없네요ㅠ
    떡볶이 영상 많던데 이렇게 군침도는 떡볶이 영상은 첨봐요!! 역시 슈고님~~👍

  • @shdhsgwgs1578
    @shdhsgwgs1578 Před 4 lety +4

    와 다시다 양 작살이네 ㄷㄷ 몇번 해먹다가 다시다 중독될듯

    • @ehs851
      @ehs851 Před 3 lety

      내말이요 거의 다시다로 간을하네 ㅠ

  • @imingtv
    @imingtv Před 4 lety

    다이어트중에 이거보고 입터지네요...

  • @TV-hc6pw
    @TV-hc6pw Před 2 lety

    와 색상무엇이죠................ 해먹진 않을껀데도 보기만해도 기분좋은 매콤함이 전해지는 것 같아요

  • @loayoginiwithsesame
    @loayoginiwithsesame Před 4 lety +3

    찹쌀가루대신에 감자전분 사용해도 될까요? ㅠㅠ

  • @zouhong79
    @zouhong79 Před 4 lety +5

    이제 밖에서 파는거 굳이 안사먹어요..
    따라해보니
    어렵지도 않고 완전 대박 맛나네요..
    찹쌀가루 없을땐 전분가루 써봤는데 이것도 나쁘진 않았어요..
    대박 레시피 감사해요~

  • @kcooking8159
    @kcooking8159 Před 2 lety +1

    우왕~~ 좋은 레시피네요!! 고춧가루 중요하죠~~ 참고해서 맛있게 먹어봐야겠어요~!!^^

  • @dudtjqkd12
    @dudtjqkd12 Před 3 lety

    이 방법이구나..... 드디어ㅠㅠㅠ 해먹어보고 후기 알려드릴게유

  • @MYNIGGA1
    @MYNIGGA1 Před 4 lety +26

    국물떡볶이를 미친듯이 쫄이면 저렇게되요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @dongkim2340
    @dongkim2340 Před 4 lety +83

    파는 음식 만드는 영상들 보면 다시다 미원 투척은 필수 ㅋㅋㅋㅋㅋ 나쁘다는건 아님 그게 안들어가면 이젠 감칠맛이 안느껴지는 우리 입맛 ㅋㅋ

    • @mq2652
      @mq2652 Před 3 lety +24

      이젠 미원없인 감칠맛을 느낄수없어....이게 아니라 소금=짠맛,설탕=단맛이듯이 미원=감칠맛 인겁니다

    • @vinu1015
      @vinu1015 Před 3 lety +3

      @@mq2652 웬만한 음식엔 감칠맛이 다 있습니다.
      미원으로 감칠맛을 추가하냐 아니냐의 차이지

    • @user-nc7kr5ht7p
      @user-nc7kr5ht7p Před 2 lety

      @@vinu1015 그건 설탕도 마찬가지

  • @TheSkyfor11
    @TheSkyfor11 Před rokem

    이젠 집 떡볶이가 맛이 없단 소릴 쏙 들어가게 할수있을것 같아요 감사합니다

  • @user-vs5sv8li2q
    @user-vs5sv8li2q Před 4 lety +1

    대박.맛잇겟당
    감사해요 😊

  • @user-dq8wl8um9x
    @user-dq8wl8um9x Před 4 lety +8

    파는것 보가 이게 더 맛있겠다..

  • @christinelee3472
    @christinelee3472 Před 4 lety +5

    저도 이거 잔뜩 만들어서 냉장고에서 몇일 숙성 해서 먹었어요. 죽을뻔 했어요, 포차맛이랑 완전 같음. 원만한 떡볶이 맛 보다 정말 맛있었어요. 이거 미리 만들어서 냉장고에서 숙성한 뒤 먹으면 더 맛나요! 슈고님, 레시피 넘 감사해요~~!!

    • @user-ow7xe3fm8d
      @user-ow7xe3fm8d Před 2 lety

      님아 혹시 냉장고 숙성한 후에 차가워진 떡볶이는 어떻게 데워드신거에용? 전자레인지 사용하나요 아니면 팬에 다시 끓이나요?
      지금 막 완성해서 남편 올때까지 냉장고에 넣어두려는데 나중에 어케먹어야 맛날지 궁금합니당🥲

    • @doublefoxhead3493
      @doublefoxhead3493 Před rokem

      ​@@user-ow7xe3fm8d 양념장을 숙성한다는 뜻일거에여 ㅋㅋ

  • @ggultoast
    @ggultoast Před 3 lety

    영상미가 좋아서 계속 보게 되네요

  • @sungahhong3870
    @sungahhong3870 Před 3 lety

    정말 너무 만들어 먹고 싶었는데 그 비밀을 지금 알게 되었습니다. 외국에 사는 저로서는 소중하게 잘 사용해 먹겠습니다. 감사드립니다.😄

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 3 lety

      맛있게 만들어드셨으면 좋겠어요! ㅋ케

  • @solovelystarlight
    @solovelystarlight Před 4 lety +45

    떡볶이 장인 카레 장인 슈고님ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다! 이번 주에 떡볶이 한 번 만들고 싶어지네요^^ 찹쌀가루가 굉장한 킥인 것 같아요~ 생각 못했던 재료예요, 고맙습니다:)

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety +2

      찐득한 떡볶이가 땡겨서 만들어봤는데 좋았어요 ㅎ

    • @user-nx4lx7qo5z
      @user-nx4lx7qo5z Před 4 lety +2

      박영민 슈고 님 레시피 중에 순두부찌개도 존맛입니다...!!! 순두부찌개 달인도 껴쥬세용

  • @nzmum
    @nzmum Před 2 lety

    일부로 분식집떡볶이 찾아 왔네요! 매울 것같아 고춧가루 양만 좀 줄여서 그대로 했더니 분식집 맛을 외국땅에서 맛보네요! 레시피 너무 감사합니다

  • @user-ze3xe5jw6i
    @user-ze3xe5jw6i Před 2 lety

    완전 감사해요 넘 맛나 레시피에요

  • @nathan9243
    @nathan9243 Před 4 lety +13

    조청...물엿... 윤기... 메모

  • @user-nm6wz3ot8b
    @user-nm6wz3ot8b Před 2 lety +44

    정말 감사합니다. 드디어 제가 먹고 싶은 스타일의 떡볶이를 만들어 먹을 수 있게 되었어요!!
    저는 찹쌀가루 없어서 감자전분 넣고, 조청 없어서 물엿이랑 설탕 추가해서 넣어 먹었는데 맛있었어요.
    레시피 가르쳐주신 슈고님 복 많이 받으세요:)

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 2 lety +3

      맛잇게드셔서 저도 좋네요 ㅎ

  • @user-bx5fl9ol1x
    @user-bx5fl9ol1x Před rokem

    정성껏 준비해주셨네요
    굿 ! 한표

  • @wooseongseo
    @wooseongseo Před 2 lety

    레시피 감사합니다 너무 맛있어요

  • @catvlog.
    @catvlog. Před 4 lety +5

    대박 제가 원하던 스똬일이예요 이런 레시피는 어케 알아 내시는거예요?

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety +2

      여러가지 레시피 보고 변형해보고 그러는거죠 ㅎ

  • @ashleyjude864
    @ashleyjude864 Před 3 lety +1

    정말 맛있게 잘 먹었어요
    정말 길거리 떡볶이맛이었습니다 ^^

  • @user-lh3bi7gz7i
    @user-lh3bi7gz7i Před rokem

    이분영상처음보는데
    보자마자 먼가 신뢰가 확가네요 😊

  • @user-hi1gd9hw8e
    @user-hi1gd9hw8e Před 3 lety +4

    엽떡 레시피도 몇개 따라 해봤는데
    해본 유튭레시피 중 이게 제일 맛났어요!!
    이 레시피에 굴소스, 간장 1스푼 씩 더하니까 간이 알맞고 맛있었어요
    설탕의 인위적 단맛이 제입맛에 안맞아서 올리고당으로 대체한게 더 맛있더라구요:-)

    • @aubeppark3048
      @aubeppark3048 Před 2 lety +5

      올리고당은 인위적 단맛이 아닌건가요ㅋㅋ

    • @user-oh2dq8sn5g
      @user-oh2dq8sn5g Před 2 lety +3

      설탕은 자연스런 단맛이고 오히려 올리고당이 인공적인 단맛이에요 ㅠ 설탕은 사탕수수에서 추출한것이라

    • @IIlIIlllIlllIIlIlllIIIlIIllIlI
      @IIlIIlllIlllIIlIlllIIIlIIllIlI Před 2 lety +4

      올리고당이 훨씬 더 인위적인 단맛인데....... 이래서 모르면 그냥 가만 있는게 중간은 간다.........

  • @coco-jd2fb
    @coco-jd2fb Před 4 lety +44

    처음보는데 정봉이 닮았어요.. 혹시 이런 댓글 많이 보셨나요..
    꾸덕쌀떡볶이 좋아합니다 ㅎㅎ

  • @kevinlu4394
    @kevinlu4394 Před 4 lety

    침이꿀떡꿀떡 넘어가네요

  • @panibottari4966
    @panibottari4966 Před 4 lety

    와..정말 필요한 팁이여써요

  • @wettissuesMYDIL
    @wettissuesMYDIL Před 4 lety +26

    와.. 살이 안찔수가 없겠네..

  • @bizquality
    @bizquality Před 4 lety +5

    우리집은 대구 마약떡볶이 스타일(신전떡볶이, 신불떡볶이,선릉역 떡볶이 체인 등) 좋아하는데 재현 가능 할까요

  • @user-tc8is6mq5w
    @user-tc8is6mq5w Před 2 lety +1

    떡볶이레시피검색하다 보게됐는데 설명도 차근차근쉽게해주시고 자막도 재밌어서 구독했어요 야옹이들도 넘 귀여어어여어어어 앞으로도 맛있는거 많이올려주세욤 👍

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 2 lety

      오우오우 감사합니다 또 오세요 ㅋㅋ

  • @user-pk9uq4to3l
    @user-pk9uq4to3l Před 3 lety +1

    찐 맛있는 떡볶이네요! 슈고님 영상 잘 보고 갑니다 구독도 덤으로 하고 갈게요 ~ 야옹님도 너무 귀엽습니다 !

  • @user-sc4vh1th2r
    @user-sc4vh1th2r Před 2 lety +7

    떡볶이 너무 좋아해서 일주일에 한번씩 30년간 먹어온 사람인데 그냥 딱 봐도 맛이 느껴집니다~!!

  • @user-rk1ww9pf7v
    @user-rk1ww9pf7v Před 4 lety +13

    찹쌀가루를 혹시 대체할 만한 다른 가루가 있을까용..?..ㅠㅠㅠㅠ 뭐 밀가루라던가 전분가루라던가..

  • @story6480
    @story6480 Před 4 lety +1

    포장마차 떡볶이가 그리웠는데 한번 만들어봐야겠습니다~* 👍

  • @kyle-qz2oj
    @kyle-qz2oj Před 3 lety +1

    기억했다가 한번요리해봐야겠네요

  • @cuteasma3808
    @cuteasma3808 Před 4 lety +10

    맛있어 보이네옹 부럽다 한국에 살고 싶어용 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ