Решил вспомнить вкус детства. Делаю ящик из берёзы для сухой засолки Сала. Кубелец под Сало.
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Всем привет ребята! Вы на канале Семья Салий лайф! Cегодня я хочу поделиться с вами одной идеей, которую вынашиваю в голове уже давно. Ну и сегодня хочу ее реализовать. Когда я был маленьким и наша семья резала поросенка, то всегда солили Сало в деревянном ящике, так называемый сухой посол сала. И вот оно получалось очень очень вкусным и так как это вкус моего детства я решил его вспомнить и поделиться с вами. Сейчас расскажу как все сделать.
Для начала нам нужно сделать деревянный ящик . У меня будет ящик из березы. Я предварительно напилил уже дощечек. Сейчас я буду скручивать его. Вот что мне для этого понадобится:
угольник;
саморезы;
ручка;
сверло;
ножовка;
шуруповерт;
рулетка и зенкер .
Вот помощник мой пришел. Василиска помогает мне. Хороший помощник.
Не стал я показывать как я пилил. Значит пилил пилой, отмечал угольником и ручкой, отмерял рулеткой. Ручка на крышке ящика будет у меня прям с корой с березы. Все делал как бы от фонаря. Какие придумал размеры такие и получились. Сейчас будем собирать это все дело. Значит боковые стенки они у меня получились 35 сантиметров, а другой бок получился 31 сантиметру. Вот помогает мне Василиска.
Ну что будем собирать на саморезы такие вот 40 миллиметров. Черные я не брал, брал такие вот желтенькие чтобы если влага попадет на них чтобы они очень быстро не поржавели. Делать значит ящик будем, крутить не с внутренней стороны саморезы, а снаружи чтобы наше сало не прикасалась к металлу.
Ну что же ребята вот такой вот у нас получился ящичек для сухой засолки сала. Вот помощница моя.
Он получился не объемный
Всем пока ребята до встречи в следующем видео будем солить сало вот подписывайтесь на канал ставьте лайки пишите комментарии может кто то что то напишет подскажет мне еще рецептик засолки сала.
Ну а мы с Василиской будем ехать на рынок и покупать сало.
#ящикдлязасолкисала#СемьяСалийлайф#сало#
ящик под сало, ящик для сала своими руками, ящик для засолки сала, ящик для сухой засолки сала, сало, как засолить сало, как солить сало, сальница, кубелец, кубелец для засолки сала, ящик для сухой засолки сала дедовским способом, способ засолки сала из СССР, способ засолки сала из ссср, солим сало, дедовский способ засолки сала, соленое сало, сало вареное в пакете бомба рецепт, сало простой рецепт, как приготовить сало в пакете, вкусное сало, простой рецепт, Семья Салий лайф
Дружеский лайкосик за видео 👍
Папа молодец, все продумал, всё приготовил и сделал. Ящик сделали, сало купили, соль наверное тоже уже нашли 😉
Скоро будем сало пробовать )))
Приветик. Через недельку приезжайте
Сало засолил. Недельку постоит и выйдет видео
Надо ехать за салом
Уже сало пробовать хочется😉
Скоро будем пробовать.
Дед мой солил сало в деревянном ящике в Калужской области, я не поинтересовался на счёт досок, из какого дерева были они, но точно знаю и видел доски из липы, вниз ящика насыпали соль, потом ложили на дно ящика ляжку заднюю и сверху посыпали солью, а потом укладывали большие куски сало с красникой, никогда не срезали мясо с сало и сверху засыпали солью и хранили зимой в сенцах, сало за зиму до самого лета съедалось и когда начинался сенокос доставали ляжку и подвешивали в сенцах на сквозняке, потом срезали с ляжки мясо, огурцы к тому времени в огороде поспевали и с этой едой шли косить сено, мясо с жиром было очень вкусное.
Топорно