خمیرهزارلا خمیرهزارلا صفر تا صد خیلی ساده و آسان با تمام نکات مهم خمیرهزارلا گام به گام قسمت اول
Vložit
- čas přidán 20. 01. 2021
- در جامعه ایرانیان چه در کتب و چه در ویدئوها و تلویزون این دستور هرگز به این شکل جامع و روشن و شفاف آموزش داده نشده است ... در این ویدئو مرحله اول را بیننده هستید و در ویدئو دوم مرحله تا زدن این خمیر را خواهید دید
در این ویدئو آموزش خمیر هزار لا را گام به گام خواهید داشت قسمت اول این ویدئو را بیننده هستید قسمت دوم در ویدئو بعدی
خواهد بود
هرگز و هرگز در خمیر هزارلا از مارگارین استفاده نکنید تنها از کره بی نمک یا از روغن قنادی جامد گیاهی یا نصف از کره و نصف از روغن قنادی استفاده شود ولی بهترین را بهتون آموزش دادم
همیر هزارلا قسمت دوم
• خمیر هزارلا خانگی به ط...
مواد لازم
کره بی نمک 200 گرم
آرد قنادی 200 گرم
سرکه سفید 1 قاشق چایخوری
آب بسیار یخ 110 میلی لیتر
نمک 1 نیشگون
#خمیر_ورقه_ای
#خمیر_میل_فوی
#خمیر_تارت
#خمیر_هزارلا
#خمیر_پاف_پیستری
#خمیر_شیرینی
#خمیر_ورقه_ورقه
#آشپزی
#قنادی
#خمیر_هزارلا_نیلوفر
#آشپزی_با_نیلوفر
#خمیر_قنادی - Jak na to + styl
لطفا لایک کنید شاید افراد زیادی به دنبال این خمیر بودند . .به فکر دیگران هم باشیم ..نیلوفر جون هم زمان و زحمت بسیاری برای درست کردن این خمیر رو متقبل شدند .بنا براین وظیفه خودمون رو در قبال ایشون انجام بدیم .
@@cafenilu نیلوفر متاسفانه یه تعدادی از بیننده ها فکر می کنند تهیه این ویدئو ها کار راحتی هست .در صورتی که تهیه همه دستورات شما کنار گاز ایستادن و کار با وردنه و امثال آن نیرو و توان بسیاری لازم دارد .همه بیننده ها به شما مدیونند .باید دینشون رو ادا کنند .شمابا بهترین روش آموزش به اون ها قصد دارید سفره های مردم سرزمین ما رو رنگین کنید .من بار ها روش پخت مربی های دیگر رو دیدم .فقط به دنبال دیده شدن هستند .اصلا نمیشه با شما مقابسه بشند .شما کار رو حرفه ای انجام میدید .فکر می کنم دوستان یادشون می ره که باید بعد ازدیدن لایک کنند ..چه قدر خوبه الان ممکنه کسی این خمیر رو یاد بگیره و بتونه کاری رو ادامه بده ما باید به همدیگه کمک کنبم .واقعا همیشه فکر می کنم خیلی کار پر زحمتی رو برای جامعه ایرانی و هم زبان ها مون انجام می دید .من از شما سپاسگزارم .
نیلوفر جون .
@@CookingTimeWithAli1 اون هم کار بسیار سختیه .
@@cafenilu 🙂🙂🙂
هنرشماعالی است تشکر
مرسی گلم از آموزش دلسوزانه و کامل شما ، پاینده و موفق باشید
مچکرم بانو عالی اموزش دادید .لطفا خمیر فوندات را هم اموزش دهید .سپاسگزارم .
انشالله
سلام نیلوفر خانم هنرمند خیلی خیلی از شما ممنون وسپاسگزارم من تهیه این خمیر را خیلی دیدم ولی هیچکدام به خوبی وتوضیحات وفوت کوزه گریهایی که یادمون دادید نبود امیدوارم همیشه سلامت ودلتون شاد باشه ❤❤👏👏💕💕😘😘👌👌
خوشحالم بیننده بودید
شما بهترین هستید هم در کارتون که من به شخصه از تک تک اموزشاتون لذت میبرم درکل شما تک هستید ممنونم 💞💞💞💞💞💞💞
ممنون از اموزش خوبتون
عالی مثل همیشه
بانونیلوفرچقدرانرژی مثبت و باحوصله بماآموزش میدهید سپاس ازهمه زحماتتون ♥️
ممنون از آموزش خوبتون 👏🙏🌹
استاد عالی👌👌👌👌
من فدای اون صدای زیبا و دل انگیز شما بشم ممنون از آموزش عالی شما خانم گل
thank you so much.
خیلی عالی مثل همیشه ممنونم از زحمات تون نیلوفر جان خسته نباشی عزیزم 😘😘
استاد بزرگ آشپزی🙏🌹
🌹🌹
@@cafenilu باعث افتخار من هست آموزش هاتونومیبینم.ازتون ممنونم که آموزش به این مهمی رورایگان دراختیارمامیزارین.مطمئنامردم بافهم ماقدرکارشمارومیدونن❤️
با سلام
دقت ومها رت و صبر وحوصله شما قابل ستایشاست
بی نهاین عالی
با سلام وخسته نباشید خدمت شما نیلوفر جان کدبانو و یک خانم مهربان و دلسوز ایران زمین،دوستان خداییش خیلی بی انصافی هستش که 9هزار بازدید داشته این ویدیو ولی 290تا لایک و 103تا کامنت آخه مگه یک لایک کردن و کامنت گذاشتن چقدر کار داره که انجام نمیدید
از شما بانوی مهربان وکدبانو وفرهیخته کمال تشکر را دارم برای تمامی آموزشهای ناب و ارزشمندتان.خیلی دوستتان دارم ،شنیدن صدایتان آرامش بخش است
سپاس نیلوفر جان نازنین، آموزشتون عالی بود
عزیز مهربان 🙏💚
ممنونم عزیزم
عزيزم ي دنيا ممنونم ي دنيا .ممنون از اين همه سخاوتت در اموزش .باور كن مدعيان علم اشپزي حالًا حالا بايد از شما بيامرزد حداقل سخاوت اموزش و دقيق ياد دادن .بي نظيري عزيزم .خسته نباشي گل
سلام استاد من ۴تا بچه دارم همیشه دوست داشتم برای بچهام شیرینی درست کنم اما واقعا موقعیت کلاس رفتن ندارم از وقتی که با شما آشنا شدم هرچی رو دستورتون درست کردم عالی واقعا ممنون بزرگوار. من بیشتر سایت ها رو دنبال کردم ودرست میکردم همشون قلق کار رو نمیگفتن.واقعا فقط شما دلسوز هستید و مو به مو یاد میدید.خیر ببینید
سلام نیلوفر خانم عزیز امیدوارم همیشه سلامت وشاد باشید وهر آرزویی دارید براورده بشه عزیزم خیلی عالی لطف کردید منتظر قسمت دوم هستیم بی صبرانه تا زودتر درست کنم🙏🙏👌👌🤗🤗
بابت همه دستوراتون و راهنمایی هاتون ممنونیم من کلیپاتونو دانلود میکنم که داشته باشمشون برای روزهایی ک نت نداشته باشم
👏👏👏👏👏👌
خانم عزیز دل دستتون درد نکنه که اینقدر زحمت میکشید خیلی خوشحالم که از طریق فضای مجازی با هنر و سلیقه فوق العاده شما آشنا بشم خیلی از دستور های غذایی شما استفاده کردم و بسیار عالی شد ممنون از زحمات شما .
سلام نیلوفر جان من از آلمان برات مینویسم لطفا این نون هاي که در خارج از ایران درست میشه رو هم یاد بدین ممنون
❤👌🏻🙏🏻
سلام نیلوفر جون
من عاشق روش کار و آشپزی شما شدم
فیلماتونو ندیده لایک میکنم
😍😍
واقعا عالی بود مچکرم نیلوفر جان من واقعا دلم میخواست همیشه یاد بگیرم یک دنیا تشکر، امیدوارم هر چه زودتر فیلم دوم رو هم بزارین...🙏🏻❤️😘🌹😍💋
راستی نیلوفر جان هر دوتا خمیر رو رو نمیشه یکجا درست کنیم؟ یعنی مواد رو دو برابر کنیم؟ ممنونم از زحمات بی دریغتون...😋😊😍😘🥰😊😋
سپاس عزیزم🌹🙏🏻😘😍🥰😋🙏🏻🌹
لطفا اموزش شیرینی دانمارکی‌هم‌بزارید ممنون بابت کلیپ اموزندتون
ممنون از زحماتت نیلوفر جان برای باقلوا هم میشه استفاده کرد یا ناپلئونی ودانمارکی
@@cafenilu ممنونم از توضیحتون
سلام میتوانیم از سرکه سیب هم استفاده کنیم
نیلوفر خانم آرد ۲ صفر روی پاکت ذکرشده ۲ صفر و ممنون از این آموزش دقیق 👌👌👌🌹🌹😘
سلام اموزش نان های جدید هم بزارید ممنون
🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐
میشه آرد سفید استفاده کرد؟
سلام خسته نباشید قسمت دوم را نمی‌توانیم پیدا کنم؟؟
نیلوفر جان مبشه از کره گیاهی استفاده بکنیم؟
با ارد نون هم میشه درست کرد ؟ من ارد این جوری که گفتید ندیدم !
نان بربری هم اگه میشه آموزش بدین من هروقت درست میکنم خشک میشه واینکه بهبود دهنده نان حتما لازم است توی نان؟
سلام نیلوفر جان میشه لطفا بگید چه نوع کره ای استفاده میکنید ممنون میشم
یک دنیا ممنون از پاسخگوییتون
ببخشید ویدو قسمت دوم کجاستو این show more
سلام عزیز. ممنون از آموزشهای خوبتون.
اضافه کردن سرکه باعث ترش مژه شدن خمیر نمیشه؟ مثلا اگه ازش شیرینی زبان درست کنم ممکنه مزه ترش سرکه توش داشته باشه؟
تشکر منو راهنمایی کنین
سلام ببخشین چند بار باید خمیر رو تا بزنیم ؟
پس قسمت دومش کو
سلام
اینکه شما گفتید برای درست کردن این خمیر ظرف باید سرد باشه ، میشه ظرف رو داخل یک ظرفی که اب سرد داره گذاشت؟
سلام قسمت دوم این خمیر هزار لا چی شد
بنده قسمت دوم را در یافت ننمودیم
قسمت دوم نتونستم پیداش کنم 😔بانو جان نمیدونم چطوری قسمت دوم روببینم ازایرانم
بانوی مهربان وکدبانوی ایرانی عزیزدلییییید♥️ نت استفاده بشه🌹🌼🌹 استاد من شدید چون واقعا ازصمیم قلب توضیح میدهید خودم عاشق آشپزیم اما از وقتی شناختمتون بطوراتفاقی.. خیلی چیزها آموختم دستمریزاد♥️♥️
سلام نیلوفر جان
خمیر هزار لایه کجاها استفاده میشه ؟میشه موردهاش رو بهم‌بگی
@@cafenilu تشکر
سلام وقت بخیر. نیلوفر جان نوع کره ممنونم
بدون نمک
سلام وقت بخیر. ممنونم برای پاسخ. منظورم همین کره که در ایران برای خمیر هزار لا استفاده میشه.
گم
عزیزم اونها کره استفاده نمی کنند بلکه روغن قنادی است با مواد نگهدارنده شما کی تونید از مخلوط اون روغنها و کره میهن یا پاک استفاده کنیم نصف از هر کدام یا حتی می توانید از کره میهن یا پاک به تنهایی استفاده کنید به ویدئو با دقت ننید کامل توضیح دادم دو ویدئو باید کامل دیده شود تا نتیجه کار خوب بشه
سلام نیلوفر جان، من امروز میخوام این خمیر ۱۰۰۰ لا را بروش شما درست کنم و آرد "مانیتوبا" دارم, آیا با این آرد نتیجه مطلوب خواهم داشت؟
@@cafenilu
ممنونم، پس با آرد دو oo درست میکنم و نتیجه رو خدمتتون خواهم گفت 🌼
سلام نیلوفر جان ممنونم عزیزم میشه بگی تو اروپا روغن ۴۴یا ۵۰ رو چی میگن به انگلیسی
اگه بتونی پیدا کنی و عکس بزاری که خیلیییییی عالی میشه من چند بار شیرینی زبان درست کردم ولی چون روغنم ۴۴و۵۰ نبود همش روغن از خمیر میزد بیرون
بخدا دیگه خسته شدم که چه روغنی بزنم
@@cafenilu الهی خدا خیرت بده
نيلوفرخميرةزالاي
سلام بر شما
مرسی که اینقدر خوب و با وسواس آموزش میدید
فقط من مشکلی که دارم این هست که آرد ۲ صفر و۳ صفر ....تو ترکیه پیدا نمیکنم
میشه لطفاً بگید من چه اردی رو باید جایگزین این نوع آردهایی که گفتید بکنم ؟
ممنون از پاسخ شما
انشاءالله همیشه سلامت و پر انرژی باشید
استاد نازنین درست کردن خمیر هزارلا توان ناپلئونی میخواد که بدون اموزش خالصانه شما برا من که همیشه امادشو تهیه می کردم خیلی سخته
الان انگیزه ناپلئونی دارم البته برا خوردنش
:)؛)
پیروز و پایدار باشین و باقی و برقرار
من خارج از ایران زندگی میکنم به آرد دو صفر چی میگن به انگلیسی؟
نیلوفرجان درمورد ویدیو دومتون چرا گفتین برای شیرینی زبان استفاده نمیشه ازاین خمیر چه فرقی داره خمیرشیرینی پاپیونی. من ویدیو های زیادی از فیلم های قنادی هارو دیدم با همین خمیر چندین مدل شیرینی میپزن پاپیونی زیانی ناپلونی
خمیر شیرینی زبان چیز دیگریست اکثرا بلد نیستند برای همین اشتباه می کنند
سلام خوبید دستتون درد نکند خمیر هزارلا خیلی کم وبا کیفیت پایین .....وبه سختی پیدا میشه.
استاد خسته نباشین من تو‌تورنتو‌زندگی میکنم من تا حالا این چند سال نتونستم کره ی لایه وسط دانمارکی و هزارلا را پیدا کنم . استاد جان میشه بگین چیکار کنم 🙏
در تورنتو کره های آبی بی نمک و کره های قرمز نمکی هستن🙏🏻
چه جالب اینجا بی نمک ها قرمز هستن و نمکدارها آبی
من هم تورنتو زندگی میکنم و همیشه کره های آبی یا طلایی رو میگیرم که بی نمک هستند. 😉😊🥰😍😘
@@cafenilu 🙏😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️
لطفا از اضافه گویی پرهیز کنی خیلی عالی میشه
سلام یه رادیو شادِ شادِ بهتون معرفی میکنم. اسمش"رادیو گلچین لس آنجلس" هستش،این لینک وبسایتشونه، اونجا هم لینک مستقیم رادیو، لینک دانلود اَپ های رادیو و پیج اینستاگرامشون هستش.
www.eftmind.com/radio-golchin-apps/?lang=fa
بخدا من اصلا اینترنت برام مهم نیست اگرم تموم شد میرم میگیرم بخدا اینترنت 3 میلونم باشه میخرم خدارو شکر دست بالم تنگ نیست و برام مهم نیست و تماشای ویدیو شما هم میکنم و اصلا برام مهم نیست
سلام نیلوفر خانم ....خدا قوت...من این طرز تهیه خمیر هزار لا رو در ایران ندیده بودم....بیشتر این روش و در آشپزی برادران وخواهران همسایه امون یعنی کشور افغانستان دیده بودم....آیا نظرم درسته؟؟؟؟.....درهر حال مثل همیشه از دنبال کردن روش آشپزی شما لذت میبرم و نکاتی رو که بلد نیستم رو یاد میگیرم....امیدورم همواره سالم و پایدار باشید...سخت منتظر آپلود قسمت دوم آموزشتون هستم.💖💖