Real FICELLE PICARDE from Amiens without béchamel (Recipe from 1956) Mère Mitraille Gourmandises TV
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- čas přidán 2. 07. 2024
- RECIPE: Good, delicious savory crepes!... The best-known Picardy speciality dates from 1956. The cook Marcel Lefèvre invented this recipe during a cooking competition in Amiens. Here is this simple and quick pancake recipe to make, very economical, delicious with few ingredients, for the famous duxelles... and above all without béchamel!. The list of ingredients is in the video. Good treat. Christopher.
- Jak na to + styl
Oh! Une sacrée gourmandise que je mangerais bien!
Vous êtes "une véritable mine de recettes délicieuses " merci .
Bonjour, voilà une découverte de plus! Merci de nous transmettre ces savoirs qui constituent tout de même le patrimoine français tant envié et admiré de par le monde!
Bonjour Reine, en effet nos régions sont gourmandes !.. Bon régal.
Cette recette est vraiment excellente et facile à réaliser...je la fais régulièrement...encore merci Christophe...vous egayez 😅ma journée
Merci à vous 😊. Passez une excellente journée et bon régal 👍
Avec du maroilles par dessus ça doit être un vrai bonheur ❤
Pourquoi pas ! 😊 Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal
Ficelle picarde, c’est excellent, je ne connaissais pas la recette, merci pour le partage 👍👍
Absolument excellent !, bon régal.
MERCI. En ce moment je visite vos recettes et je me questionne. Pourquoi n'ai-je pas continué la cuisine à l'ancienne, excellente. Sûr que de découvrir la cuisine d'ailleurs c'est enrichissant mais il faut avouer que la gastronomie française reste top ! variée, bonne. Bien sûr pas les plats revisités ou l'on trouve un mélange de divers horizons. Cependant je cuisine pas mal de classiques. Heureuse de vous avoir découvert
Bonjour Fara. Notre cuisine française est une valeur sûre !... à l'ancienne, celle de nos grands-mères me parait excellente, bien qu'il faille moins sucrer et mettre moins de "gras"... Cela dit je suis amateur d'autres cuisines, excellentes aussi. Heureux de vous lire et merci de votre fidélité à Gourmandises TV. La chaîne de toutes les gourmandises et sans chichis !!! 😊 Christophe.
👌🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🥂💐
mmmmm... MIAAAM...
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Merci et bon weekend,
Lola Martínez Iniesta.
Merci à vous et bon régal !
Quelle belle idée recette !... facile à faire en plus 😉. Merci Christophe
Et avec une petite salade verte, c'est du tonnerre !
Merci Christophe recette gourmande excellente. On salive à coup sûr
Avec plaisir Josy et bon régal !
Excellente recette faite hier soir !!!. Avec une bonne salade, un régal !🥰🥰
Merci beaucoup Chantal, bon régal !😋
Bonsoir, cette recette est un pur délice, j’en fait régulièrement, j’adore👼🏻
Merci beaucoup et bel été à vous !
Très belle recette bien exécutée et délicieuse bravo !👍
Merci Patrick et bon régal !
Y a pas a dire, c est bien beurré 😀 merci poir vos videos et votre bonne humeur
Merci beaucoup 😋 François et bon régal !
Bonjour merci pour cette excellente recette.
Bonjour Françoise, avec plaisir et bon régal !
Bonjour, j’étais persuadé que c’était avec de la béchamel mais je vais essayer celle-ci
Merci 😋 Bon régal !
Jamais de béchamel dans la ficelle picarde
👍🇫🇷✌
C'est un délice Pierre et bon régal !
Et dire que certains croient encore que c'est Findus qui a inventé les crêpes fourrées...
Alors que c'est si simple de bien manger avec cette recette, délicieuse et économique en plus !
Je suis picard a cote d Amiens a Abbeville en fait une ficelle picarde se fait avec des champignons mais pas de Paris c est des champignons qui y ressemblent et il faut mettre du vin blanc pour deglacer
Bonsoir à vous. la recette présentée est la recette originale de 1956, peut-être par la suite certain l'on modifiée... C'est comme le pot-au-feu, il y à 1000 recettes et la meilleur est celle qu'on aime !. Bon régal et bonjour à nos amis de la région.
@@GourmandisesTV bonsoir a vous merci de partager des bonnes recettes de notre terroir , y a pas a dire la France reste et restera le pays de la gastronomie . Effectivement les recettes se diversifie au long des années et des siècle si je puisse dire ca
Je mettrai beaucoup moins de beurre et de crème fraîche (trop gras pour moi),
Super recette !
Bonjour Catherine, la recette est originale de 1956 et c'est vrai qu'à l'époque et dans les campagnes c'était une délicieuse cuisine mais riche !, bon régal tout de même.
Ben chez nous on en met de la crème fraîche et du beurre
bonjour
la différence entre crêpe farcie et ficelle picarde est ce la tranche de jambon?
béchamel ou crème fraiche?
de toute façon ce sera bon
merci
La ficèle est une véritable spécialité Picarde... après la recette est variable mais ce n'est plus la spécialité !, bon régal !!
@@GourmandisesTV merci de votre réponse
je ne m'y attendais pas. on en a fait à midi et tout le monde s'est régalé
en septembre j'en ai mangé dans les restaurants de votre belle région
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