L'OMELETTE DE LA MÈRE POULARD du Mont-Saint-Michel façon Mère Mitraille sur Gourmandises TV

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  • čas přidán 19. 06. 2024
  • RECETTE : Ce n'est pas compliqué de se régaler avec ce vacherin Mont d'Or du Haut-Doubs (AOP au lait cru) et avec cette recette traditionnelle à la façon de la Mère Mitraille. Un goût savoureux et inimitable avec des saveurs noisettes et boisées grâce à la sangle d'épicéa. La Mère Mitraille vous propose de l’accompagné avec une garniture gourmande et un bon plateau de charcuteries artisanales. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !. Christophe. (Cette vidéo est la 500e vidéo de Gourmandises TV).
  • Jak na to + styl

Komentáře • 624

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  Před 28 dny +3

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  • @amidemocrate3764
    @amidemocrate3764 Před rokem +25

    Entre aller se faire plumer chez la Mère Poulard et faire soi-même son omelette, le choix est vite fait. Surtout que les oeufs, le bon beurre ainsi que la crème sont encore accessibles, pourquoi claquer un SMIC avec le mépris de cette enseigne en plus pour les clients.
    La Mère Poulard, c'est du folklore qui plaît aux touristes, c'est une histoire plaisante mais cela n'a plus rien à voir hélas avec ce que doit être la cuisine française : convivialité, générosité, accessibilité, bons produits et savoir-faire.
    Merci pour cette vidéo qui donnera des idées à nos compatriotes de se faire plaisir pour pas cher.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +2

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

    • @josiane4616
      @josiane4616 Před rokem +1

      @@GourmandisesTV jouissons du moment gastronomique.dans un restaurant... prestigieux ..français...la Mère Poularde.😉😉

  • @guycoulon4434
    @guycoulon4434 Před 26 dny +9

    Pour avoir travailler à la mère Poulard la fin des années 1960, les œufs étaient montés genre génoise donc à chaud blancs et jaunes ensemble, sel de Guérande et poivre ; une poêle très épaisse, du beurre 1/2 sel mousseux et le secret est dans la cuisson ! mais à l'époque la mère Poulard était encore un restaurant digne de ce nom ou l'omelette n'était pas vendue au prix de l'or. J'ai connu ma première épouse au Mont Saint-Michel en 1966 et en 2024 je termine mon existence en centre bretagne ou je fais encore pour des amis l'omelette Poulard.

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 Před rokem +29

    Bonsoir Christophe. En visite au Mont Saint Michel il y a quelques années avec la famille, j'ai voulu prendre cette fameuse omelette !, à 34 euros l'assiette, c'était une indigestion mdr 😅😅, je vais faire votre recette, de plus bien plus belle que chez poulard !!! avec 1,50 euros, ce sera le paradis !, merci Mère Mitraille est attention à bien fermer la fenêtre de la cuisine !😂 sans oublier le batteur mdr.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +4

      Bonsoir Chantal, oui environ 1 à 2 euros... Loin des sommes astronomique sur place !. Merci à vous et bon régal !😊

    • @chantalsib5538
      @chantalsib5538 Před rokem +6

      @@GourmandisesTV Continuez Christophe, votre chaîne et vraiment excellente comme vos délicieuses recettes ! merci.🤗🤗

    • @edmondcuachier8812
      @edmondcuachier8812 Před rokem +3

      à 34 balles , c'est une omelette aux oeufs de pigeon !

    • @nicoledubreucq9335
      @nicoledubreucq9335 Před rokem +1

      Hummm ! Merci un vrai délice ❤ depuis Saumur

  • @greglorison7827
    @greglorison7827 Před rokem +20

    La Mère Poulard... l'attrape-pigeons par excellence...

  • @louismoulin412
    @louismoulin412 Před rokem +5

    Merci Christophe pour cette belle recette d'omelette, j'ai vitsité le Mont SaintMichel en 1976 ça fait un bail, j'ai le vu le fameux restaurant de la Mère Poulard bondé de monde, mais vu les prix pratiqués j'ai passé mon chemin et votre est elle très abordable je vais l'essayer quand j'aurai des oeufs très frais.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Bonjour Louis. En effet c'est ce que constate beaucoup de gens, une omelette hors de prix mais qui trouve un succès de la part des touristes... Essayez ma recette pour environ 1,50 euros avec vu sur la "Mère" Mitraille qui est en coulisse !😅 Avec de bons œufs bien frais, ce sera un délice !. Bon régal !.

  • @julienboyeloloposso1269
    @julienboyeloloposso1269 Před rokem +5

    Quand je vous entends parler, non seulement vous me mettez l'eau à la bouche mais, moi qui ne suis pas français, je ne peux m'empêcher de dire que les français, sacrés français, sont les meilleurs❤❤❤❤💗🙏🙏🙏👍

  • @franklinturtletek8957
    @franklinturtletek8957 Před rokem +10

    Les archives INA diffusent un reportage sur l'omelette de la mère poulard du mont st michel des années 60-70 (je ne sais plus exactement) et il n'y a rien de tout ceci. Il faut juste battre les œufs dans un grand saladier jusqu'à ce que le mélange monte puis cuire au beurre. J'ai testé ça marche très bien et on a une omelette mousseuse et légère. Je ne la fais que comme ça maintenant.
    Je n'ai pas testé la cuisson au feu de bois mais le ferais dès que j'en ai l'occasion.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

    • @nicolebrouiller4016
      @nicolebrouiller4016 Před rokem +1

      👍

    • @sylviemackay4665
      @sylviemackay4665 Před rokem

      Même archive que vous 😊et toujours aussi bonne.
      Maintenant je bat les oeufs avec un robot T....X. Mais franchement c'est pareil.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      @@sylviemackay4665 Bon régal !😊

  • @georgeabitbol6758
    @georgeabitbol6758 Před rokem +3

    Je l'attendais, le rire de Fantômas. Merci. Ça me fait toujours éclater de rire. Omelette fabuleuse. Ça me fait baver. Le Mont-Saint-Michel est un endroit magique. Presque délirant. Une œuvre d'art monumentale, devant laquelle on ne peut que s'incliner. Comme le Taj Mahal ou Venise, et toutes les autres.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      😅 Bonjour George, en effet nous sommes sous surveillance !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @amonfidelecompagnon
    @amonfidelecompagnon Před rokem +39

    Viendez en Bretagne on vous fait une omelette aux girolles pour 8,50 euros nous

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Bonjour Lucas. Très belle région aussi avec bien des délices !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !.

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 Před rokem

      Le pire c'est qu'il ne répond jamais à la question !!!!!
      Mauvaise foi 😢

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      @@gtrqtl1023 Bon régal !😊

    • @valerycharles6007
      @valerycharles6007 Před rokem +1

      C’est une institution, aussi. Et quel cadre ! Le mieux : faire un arrêt au mont, manger une omelette, et zou : on continue vers la Bretagne :)

    • @user-ny1ro8tf1w
      @user-ny1ro8tf1w Před rokem +1

      J'arrive 😮😮

  • @belladona2236
    @belladona2236 Před 10 měsíci +17

    Bonsoir. Je ne connaissais pas cette façon de faire une omelette et je peux vous dire qu'on a adoré ! Simple, très moelleuse et un très bon goût. A refaire...Merci. J'aime beaucoup votre façon de présenter vos vidéos, toujours avec une pointe d'humour ! 😁😀😉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 10 měsíci +3

      Merci beaucoup pour vos compliments. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !😋

  • @espritlibre9863
    @espritlibre9863 Před 21 dnem +2

    Je vous regarde du royaume du Maroc et vous dis que c'est ça la cuisine française que j'aime
    Gourmandise et généreuse .

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 20 dny

      Bonjour à vous. Mille mercis pour votre fidélité à Gourmandises TV depuis ce beau pays le Maroc. Sa cuisine y est aussi délicieuse. Bonne soirée et bon régal 😋👍

    • @espritlibre9863
      @espritlibre9863 Před 19 dny

      @@GourmandisesTV à très bientôt et merci pour tt vos efforts....

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 Před rokem +7

    Bonjour Christophe. Recette de la Mère Millard 😅(Poulard/ Mitraille😂😛) effectuée ce midi et c'était délicieux avec une bonne salade !!!😋 elle est légère et a bien gonflée à la cuisson. Excellente recette que je recommande, économique en plus !, un délice.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci Chantal pour votre retour gourmand !. En effet, excellente et facile à faire. Bon régal !

  • @Marc-yj6gn
    @Marc-yj6gn Před rokem +30

    L’auberge de la Mère Poulard, l’œuf le plus cher du monde….

    • @Maimitti
      @Maimitti Před rokem +2

      un savoir faire, une renommée, tout se paye mon Cher Marc !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +2

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

    • @shokpinocchio4298
      @shokpinocchio4298 Před rokem +13

      30 euros une omelette, ce n est pas dû savoir faire mais juste une arnaque à touriste bobo

    • @sylviemackay4665
      @sylviemackay4665 Před rokem +2

      Peut-être...
      Mais connaissez-vous le nombre de personnel en ce lieu ? Il en faut pour faire 75000 omelettes manuellement par an ! Et chaque omelette est servie individuellement.
      Le personnel aime être bien payé et donc il coûte cher. Déduisez les frais pharaonique remis à l'état et vous avez une omelette à 30€. Voilà !

    • @joeldemoncy1941
      @joeldemoncy1941 Před rokem +1

      Mousseuse et dur à digérer pour ma part.
      Bon appétit tout de même à toutes et à tous

  • @Victorl3363
    @Victorl3363 Před rokem +11

    Merci mille fois j'ai essayé la recette et tout le monde a été ravi ils m'ont demandé du supplément mais plus d'oeufs et plus de beurre 😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +3

      Merci de votre retour gourmand Victor !. Merci de suivre Gourmandises TV. Bon régal et vive le beurre 😅

  • @journey6875
    @journey6875 Před rokem +5

    Un bonjour de zollikerberg(zurich),je découvre votre chaîne..alors c'est un peu le principe quelque part de l'omelette japonaise,soufflée,à l'occasion essayé là,battez les blancs d'un côté,ensuite les jaunes de l'autre,sans crême,assaisonnez les..dans une poële à feu moyen,pas vif,versez les jaune bien fluide,comme pour faire une crêpe,dès qu'il cuisent(max 2mn)versez dessus les blancs,étalez les,couvrez,cuire pareil 2/3mn..démoulez dans une assiette..d'un côté vous aurez les blancs cuits et de l'autre la fine coucje de jaune..classe et effet garanti!!!
    Regis,chef cuisinier et pâtissier..et..globe cooker!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +3

      Bonjour à vous. Mille mercis de vos suggestions et de suivre depuis la Suisse Gourmandises TV. Bon régal !

  • @kreamailcom2146
    @kreamailcom2146 Před rokem +16

    L'omelette, rien à redire. C'est très bon. Mais ce n'est jamais qu'une omelette enrobée d'un folklore pas possible (dans un autre restaurant). Nous avons passé deux jours (trois nuits) sur place. Une superbe petite suite et un cadre magnifique. Mais pour manger, à fuir. "La Mère Poulard", je ne sais pas. Nous sommes entrés, nous avons vu le portrait d'Hirohito, et les prix sur la carte. J'ai prétexté que l'établissement n'était pas dans nos moyens. Ce qui était faux. Je ne suis pas radin (loin de là) mais faut pas pousser non plus. Alors, voiture et direction Saint-Malo. Je crois que bientôt, l'ilot s'appellera "Le Mont Poulard" tant il y a de boutiques et autres sous cette enseigne. Bon et mauvais souvenir à la fois. Dommage !

  • @aliciadupont5075
    @aliciadupont5075 Před rokem +3

    Merci Christophe pour cette belle recette d'omelette. J'adore le Mont St Michel, j'y ai dormi et se réveiller le matin et marcher sur les remparts est un pur bonheur. En revanche, l'omelette de la Mère Poulard ce jour-là, n'était pas top, les blancs mal montés en neige, donc liquides... et de surcroît très chère l'omelette. Je vais faire la votre. Elle est vraiment appétissante :) Merci encore.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Bonjour Alicia, vous verrez c'est extra. La faire de préférence dans une poêle plus petite et haute afin qu'elle "gonfle" mieux. Bon régal !

  • @FantomeBelphegor
    @FantomeBelphegor Před rokem +6

    Bonjour et merci pour cette recette!
    Je suis Normand et pas très loin du fameux Mont alors merveille de ma belle région, aussi je place cette recette dans mes favoris pour la faire certainement car il faut avouer que pour être allé de nombreuse fois au Mont j'ai pu voir les tarifs hors normes du restaurant et malheureusement pas à la hauteur de la légende concernant la fameuse omelette.. (Comme souvent sur les lieux très touristiques qui proposent une qualité sommaire car jouissent de l'endroit pour faire un peu n'importe quoi).
    Je vous ferais un retour mais vu la vidéo, je sais d'avance que le résultat sera sympa dans l'assiette comme pour le goût! 😃
    Je vous souhaite un bon Weekend depuis ma Normandie! 😉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Bonjour à vous. Merci de votre éclairage et suivre Gourmandises TV depuis notre belle Normandie !. Bon régal !

    • @oldyoung9379
      @oldyoung9379 Před rokem +1

      Oui, moi aussi j'y suis passé une fois il y a déjà plus de quinze ans, et on a fait l'impasse de l'omelette. Dommage d'arnaquer les touristes, cela nuit forcément sur l'image.

  • @jacquelynebrun4310
    @jacquelynebrun4310 Před 10 měsíci +5

    Bonjour Christophe ! J'adore vos recettes, votre facon de les raconter et j'adore votre Mere Mitraille ça cest vrai ca! Et jadore votre omelette de la Mère Poulard que je fais tres souvent en y ajoutant ma touche perso notamment du Comté car je suis originaire du Jura! Merci à vous et continuer de nous régaler ! 😂Jacquelyne ❤ ❤❤❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 10 měsíci

      Merci beaucoup chère Jacquelyne pour votre fidélité à Gourmandises TV 😊 Je vous souhaite un bel été et surtout, bon régal !

  • @parisplagesparisplages8680

    Incroyable vous n’êtes même pas perturbé par le batteur ! Vous êtes très professionnel

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 Před rokem +6

    Bonjour Christophe. Recette réalisée ce midi, un vrai succès !!! j'avais des amis au déjeuner et ils étaient très heureux de mon plat. C'est certain je note votre recette dans mon carnet pour la refaire !. Bien meilleure omelette qu'au Mont Saint Michel chez Poulard !!! est moins chère 🤣🤣

  • @yveslemoine5724
    @yveslemoine5724 Před rokem +83

    Malheureusement, le Mont Saint Michel est devenu un piège à touristes où des touristes Chinois achètent des souvenirs Chinois, La mère Poulard n'y fait pas exception. J'habite à 1h15 du mont et ça fait au moins vingt ans que je n' ai pas mis les pieds. Ceci dit, je vais essayer la recette.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +10

      En effet Yves, vous avez bien raison... Merci à vous et bon régal !😊

    • @yveslemoine5724
      @yveslemoine5724 Před rokem +13

      @@GourmandisesTV Cependant, un conseil aux "touristes" : n'allez dans le Mont, préférez vous offrir une sortie dans la baie accompagnée d'un guide, vous profiterez de la vraie beauté du lieu sans la foule et les arnaques.

    • @fabriceromain1771
      @fabriceromain1771 Před rokem +8

      Merci Yves,il est vrai qu'il n'y a plus que le pognon qui compte maintenant!!!

    • @irisetpoppy9956
      @irisetpoppy9956 Před rokem +10

      Il convient d'y aller hors saison- en se disant que le Mont est apprécié et célèbre dans le monde entier, ce qui fait plaisir !
      Visiter dans la région Fougères et son grand beau château médiéval ainsi que le Parc floral de Haute Bretagne. Des merveilles aussi.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +3

      Une très belle région. Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @dagmarpeuckert6579
    @dagmarpeuckert6579 Před rokem +5

    Mille merci a vous pour nous montré cette recette😋😋😋😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

  • @izdou1
    @izdou1 Před rokem +14

    Super merci!!
    A 45 balles l’omelette, il faut effectivement mieux la faire soit même 😂

  • @benoitleclercq3852
    @benoitleclercq3852 Před rokem +6

    Merci pour cette recette, à faire à la maison quand je vois les prix, 🥴
    ma dévotion à Saint Michel Archange se passera de cette étape lol 😉.
    Super idée cette vidéo 👍🙂.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +3

      Merci à vous Benoit😊... En effet près de 40 euros, service compris !. Un passage au Mont-Saint-Michel est de rigueur tout de même afin de passer devant le restaurant... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @marylenegand5893
    @marylenegand5893 Před rokem +3

    Et hop une omelette pour ce soir. J'attendais cette recette avec impatience. Merci beaucoup 🤣😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Avec plaisir 😊Merci à vous et bon régal !😊

  • @simonesarras9820
    @simonesarras9820 Před rokem +2

    Votre optimisme fait autant de bien que cette belle et bonne omelette

  • @saskwash2
    @saskwash2 Před rokem +4

    Sacré phénomène cette mère Mitraille. Bon appétit.

  • @martineallemann-hf9fh
    @martineallemann-hf9fh Před rokem +6

    Je vais me faire un plaisir de réaliser cette omelette dimanche soir❤

  • @francoiseta1286
    @francoiseta1286 Před 2 měsíci +2

    Déjà faite et cuite à la cheminée, un pur bonheur !

  • @pantxika3078
    @pantxika3078 Před rokem +1

    Encore un délice ! Merci pour toutes ces merveilles..j'en fais beaucoup et je les conseille à mes amies!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Merci à vous pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal !!😊

  • @lethiof8030
    @lethiof8030 Před 11 měsíci +21

    Bonjour, le restaurant, la mère Poulard au Mont-Saint-Michel dans les années 80 était vraiment très bien et authentique ! Aujourd’hui, il est strictement réservé à une clientèle de touristes, principalement asiatique. Les plats sont sans saveur, les œufs sont battus à la machine et non plus à la main, comme jadis.
    C’est devenu un attrape touristes qui fructifie sur une image passée et révolue.
    Une honte et une escroquerie

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 11 měsíci +1

      Merci de votre avis. Bon régal !.

    • @jackylagouche
      @jackylagouche Před 11 měsíci +4

      Je partage complètement vos propos. J'y ai personnellement travaillé durant 3 ans dans les années 70, et je puis vous dire que c'était un restaurant très haut de gamme. Bien sûr la traditionnelle omelette y était faites dans les règles avec l'équipe de batteurs, mais dans les cuisines c'était de la gastronomie. Je n'ai jamais vu les blancs montés à part pour faire les omelettes. Tout se perd, même le bon, et c'est bien dommage !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 11 měsíci +1

      @@jackylagouche Merci de votre avis. Bon régal !.

    • @peterfanpeterbva7867
      @peterfanpeterbva7867 Před 7 měsíci +1

      Pas du tout restaurant pour les asiatiques enfin.le jour où j'y suis allé.. un cadre authentique et la cuisine y est remarquable...

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 4 měsíci +1

      @@peterfanpeterbva7867 Merci de suivre la chaîne de toutes les Gourmandises depuis Lyon. Bon régal 👍

  • @jocelynelayet1903
    @jocelynelayet1903 Před 7 měsíci +2

    Merci pour vos recettes
    Elles sont claires bien expliqué es😊😊😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 7 měsíci

      Avec plaisir 😊 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @victorinecasenove3364

    Délicieux! 😋😋😋😋
    Merci beaucoup Christophe ! 🤗🤗

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Avec plaisir Victorine. Merci à vous et bon régal !😊😊

  • @lucsurmon2623
    @lucsurmon2623 Před rokem +23

    L'omelette de la mère Poulard est sans aucun doute faite avec des œufs de la poule aux œufs d'or vu le prix... j'habite à proximité, je vous garantis ne jamais y amener des amis...

  • @alkante2962
    @alkante2962 Před rokem +7

    Avec des ciboulettes ou de l'oseille ou des champignons, un régal!

  • @noemie2601
    @noemie2601 Před rokem +3

    j'adore 😍 la définition du beurre c'est le bonheur

  •  Před rokem +4

    Merci à la Mère Poulard pour son omelette... un jour je vais essayer...
    😀🙃😉😊😍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

  • @sgliju
    @sgliju Před rokem +3

    Jai bien ri ..Excellent !!! A faire absolument !!!

  • @pascaltropskonkerne
    @pascaltropskonkerne Před rokem +8

    Bonjour, le prix affiché, n'est pas du essentiellement aux ingrédients, mais surtout à la façon de faire, étant un spectacle valant déjà le prix! La symphonie du ou des cuisiniers avec les bassines cuivre et les fouets sont un spectacle de toute beauté! Le goût étant à l'appréciation de chacun!

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands Před rokem +1

    Merci Christophe pour cette belle recette...

  • @danielleromano2015
    @danielleromano2015 Před rokem

    Bonsoir cette omelette à l’air divinement délicieuse, je vais la faire dès ce soir. Merci Christophe. Je regarde beaucoup de recettes que vous donnez, et je les ai faites, c’est un régal. 😋😋😋C’est un plaisir de vous écouter. 👏👏👏 A bientôt de vous lire. Je suis de Marseille.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Bonsoir Danielle. Merci de suivre fidèlement Gourmandises TV depuis Marseille et bon régal !!

  • @veroniquecharrier4642
    @veroniquecharrier4642 Před rokem +2

    Bonsoir c'est vraiment très facile de faire une omelette de la mère Poulard avec une bonne salade et du jambon, j'en fais de temps en temps,et une omelette sucrée c'est pas mauvais non plus avec du sucre vanillé et la manger en dessert 😊 très bonne soirée bisous Véro de Soulac sur Mer 😘

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Merci beaucoup Véronique, version sucrée c'est extra !😋 b on régal !

  • @juttakuhl-lange9554
    @juttakuhl-lange9554 Před 11 měsíci +5

    Merci beaucoup! We love your Omelette de la mere Poulard! It was so delicious and easy to do. I added a little bit of cheese, tomatoes and some herbs, mmhhh! Thank you and keep on cooking, I m your fan in Hamburg, north Germany - Jutta (my French is too bad to write, but I can follow you when you are talking}

  • @northman-sb8ld
    @northman-sb8ld Před rokem +1

    J'ai fait l'ouverture il y a quelques années du restaurant la mère poulard a Tokyo quelle beau souvenir pour un normand 😉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci de suivre Gourmandises TV, bon régal !😋

  • @yveslestrom530
    @yveslestrom530 Před rokem +4

    hmmmm!! alors la je suis en extase 😊 superbe omelette 👍merci à vous .

  • @pierrerollin505
    @pierrerollin505 Před rokem +1

    Merci christophe pour cette delicieuse recette de l omelette de la mere poudlard du mont saint michel

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  Před rokem +3

    Rendez-vous ce mercredi 29 mars 2023 dès 18h00 pour déguster ensemble cette gourmandises !😋. Christophe.

  • @janere51
    @janere51 Před rokem +2

    Ho merci 🙏 pour la recette j’ai adoré

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +2

      Merci à vous 😊 Bonnes Pâques et bon régal !

  • @elisabethkreber5501
    @elisabethkreber5501 Před rokem

    Merci Christophe pour cette succulente omelette 😋😋😋..j en bave d avance..pour ma part,je rajouterai des lardons..c est la mère mitraille qui va être contente..elle va pouvoir se régaler avec son bienfaisant Christophe...A bientôt pour d autres petites merveilles culinaires 😋😋😋..je vous embrasse 😘

  • @genevievemichel9967
    @genevievemichel9967 Před rokem +1

    Je vais essayer de la faire, car j'ai l'habitude de faire l'omelette aux pommes de terre ou autres, merci pour la recette gourmandiseTV.😊

  • @claudetteroche4380
    @claudetteroche4380 Před rokem +4

    Bonjour merci pour cette belle recette que je vais refaire

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Avec plaisir. Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

  • @alicedanieau7621
    @alicedanieau7621 Před rokem +3

    Merci pour la recette, ça l'air excellent

  • @lauraboulan3318
    @lauraboulan3318 Před rokem +4

    Un vrai délice jai effectué votre recette

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +3

      Merci Laura pour votre retour gourmand et bon week-end. Bon régal !

  • @jeannebouttemy6566
    @jeannebouttemy6566 Před rokem +1

    Bonsoir . super omelette cela donne envie .je vais essayer de là faire . merci.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Bonjour Jeanne, vous verrez c'est extra !. Bon régal !

  • @nathalierocton3856
    @nathalierocton3856 Před rokem +4

    Merci de votre belle et bonne recette que je vais m empresser de faire

  • @shekley
    @shekley Před 11 dny +1

    Magnifique omelette qui donne vraiment faim. Merci❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 11 dny +1

      Merci à vous 😊 de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před rokem +3

    C’est très savoureux, très bon travail😊👍

  • @user-pf9pr9bt4d
    @user-pf9pr9bt4d Před 3 měsíci +3

    Merci ça a l'air très bon.❤❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 3 měsíci +1

      Avec plaisir 😊 merci beaucoup pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @lacavernedalibymoi
    @lacavernedalibymoi Před rokem +3

    Ummmm 😋Merci pour cette recette TRES tentante

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

  • @vivianeromand5399
    @vivianeromand5399 Před 4 měsíci +5

    ❤Merci pour la recette. Mais peut on faire cela avec le fouet électrique pour des personnes qui ont des problèmes avec les mains. LA recette est formidable. Merci de Suisse ❤❤❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 4 měsíci +3

      Oui sans problème. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @paolabenedettino9708
    @paolabenedettino9708 Před rokem

    Merci pour cette délicieuse recette 😊

  • @natasetibahm1843
    @natasetibahm1843 Před rokem +3

    J'ai testé ce soir. Bon, je n'avais pas de crème fraiche, pas de beurre non plus (on va faire avec du Plantain du coup), par contre des champignons... j'ai galéré avec les blancs en neige (il y avait un peu de jaune dedans), j'y ai ajouter un peu de piments doux quand j'ai fait revenir mes champignons... bref, rien a voir avec la recette originale (ni celle-ci) mais c'était super bon. Merci pour l'idée et pour la recette !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

  • @Cooking...Cooking
    @Cooking...Cooking Před rokem +3

    Magnifique ! 😮

  • @lemoustachu1
    @lemoustachu1 Před rokem +2

    merci , c'est bien explique

  • @annievillard9226
    @annievillard9226 Před rokem +15

    Très joli ce mont st Michel mais l'omelette c'est de la pur arnaque

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +2

      Il paraît Annie... Prêt de 40 euros... Bon régal !

  • @christopheallavena
    @christopheallavena Před rokem +3

    Excellent trop bon 😋 👍

  • @stephanereffray1785
    @stephanereffray1785 Před rokem +2

    Merci pour cette recette.

  • @dominiquedormoy403
    @dominiquedormoy403 Před 2 měsíci +3

    Moi non plus je ne connaissais pas cette recette de l omelette. Je vai essayer.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 2 měsíci +1

      Vous verrez c'est extra 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @francoisecrameri6427
    @francoisecrameri6427 Před rokem +3

    Bravo pour le coup de main !
    Expérience vécue : si vous mangez au restaurant de la Mère Poulard, mettez vous dos à la vitrine à cause des flashes qui " mitraillent " sans cesse de ceux qui sont dehors ...

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci Françoise. Ici la Mère "Mitraille" aussi... Bon régal et merci de suivre Gourmandises TV

  • @faucheuxgilles2278
    @faucheuxgilles2278 Před rokem

    j'ai hâte de voir la vidéo encore une belle recette pleine de promesses 😉

  • @user-zr6gu2jk2n
    @user-zr6gu2jk2n Před 4 měsíci +6

    Normalent pas de blanc en neige et le secret c est de battre longtemps les oeufs entiers excellents merci pour la video ici lyon❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 4 měsíci

      Merci de suivre la chaîne de toutes les Gourmandises depuis Lyon. Bon régal 👍

    • @n-fk
      @n-fk Před 4 měsíci +1

      exact !

    • @daughterofgod4962
      @daughterofgod4962 Před 4 měsíci +1

      Ah je vais essayer sans battre les blancs en neige. Si c'est aussi réussi, à quoi bon s'embêter.
      Merci pour la recette.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 4 měsíci +1

      @@daughterofgod4962 Merci de suivre la chaîne de toutes les Gourmandises depuis Lyon. Bon régal 👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 4 měsíci +1

      @@n-fk Merci de suivre la chaîne de toutes les Gourmandises depuis Lyon. Bon régal 👍

  • @sylvievivi2333
    @sylvievivi2333 Před rokem +2

    Je vais la réaliser merci 😊

  • @nicolebouvet6290
    @nicolebouvet6290 Před rokem +1

    Bonsoir Christophe,
    J'ai pas mal de bons souvenirs au Mont Saint Michel, c'est un lieu que j'affectionne et ma première omelette Mère Poulard je l'ai dégusté dans ce lieu magnifique 🙏🏼
    Par contre, j'en ai jamais fait 🙄
    Votre proposition et la vidéo me tente bien pour la cuisiner. Ce que je crains toujours c'est au niveau de la cuisson dans la poêle.
    Trop cuit, pas assez, c'est toujours pour moi un dilemme 😢
    Je vais prendre mon "courage" à deux mains, et je verrais bien le résultat 👁👁
    Merci pour votre vidéo et à bientôt 👩‍💻
    Nicole 🌹

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Bonjour ma chère Nicole. En effet le Mont est vraiment une merveille !. Il faut essayer et vous verrez c'est facile à faire et vraiment extra avec une bonne salade !. Passez une belle journée et bon régal !. Christophe.

  • @pic3011
    @pic3011 Před rokem +5

    Il me semble que dans la recette originelle les oeufs sont battus entiers et non pas les blancs et les jaunes séparément. Le petit plus c'est la cuisson au feu de bois naturellement (donc on peut le faire au bbq en été), ainsi qu'une poêle en fer. Et pour celles et ceusses qui n'ont pas envie de se fatiguer l'avant bras, le kitchenaid fait aussi très bien l'affaire, il s'agit d'étre moderne.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +3

      Bonjour à vous... Il s'agit ici de la recette "Mère Mitraille"..😜 . Moins légère que celle de la Mère Poulard... En effet juste des œufs, du sel et un bon coup de main ✋. Bon régal 👍.

    • @pic3011
      @pic3011 Před rokem +1

      @@GourmandisesTV hehe mais je ne connais pas la Mère Mitraille 😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

  • @Nino-jm3mt
    @Nino-jm3mt Před rokem +3

    Merci pour le partage 👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Avec plaisir 👍 Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @beanyou308
    @beanyou308 Před rokem +11

    Ils sont à combien de carats les œufs de l'omelette à la Mère Poulard, vu le prix... ?

    • @karinechaigneau9899
      @karinechaigneau9899 Před rokem +1

      Regardez qui est propriétaire... ca dit tout.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊

    • @cmoizaza5307
      @cmoizaza5307 Před rokem +1

      Oh les jaloux! C’est à force d’être aigrie qu’on attrape le cancer😅

    • @SP-xv6fl
      @SP-xv6fl Před rokem +1

      Moi je préfère les œufs en chocolat 🍫

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      @@cmoizaza5307 Bon régal !😊

  • @laminidictee
    @laminidictee Před 3 měsíci +1

    merci une recette au top

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 3 měsíci

      Avec plaisir 😊. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @florencelepage6923
    @florencelepage6923 Před 13 dny +1

    Je vais faire l' omelette demain soir! Ça doit être une tuerie!!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 12 dny +1

      Un vrai délice avec une bonne salade verte !, bon weekend et bon régal !!

  • @sandrineklein7258
    @sandrineklein7258 Před rokem +1

    bonjour merci pour la recette

  • @danubebleu.9430
    @danubebleu.9430 Před rokem +2

    J'adore ❤️💐

  • @fredericducomet.boquier7920

    Merci beaucoup à vous ne manquent que l'odeur et bien sûr la saveur ! Je vais me lancer 👍🙏

  • @alainmax7696
    @alainmax7696 Před rokem +2

    ça sait de l omelette une vraie bravoooooooooooooo !!

  • @reginedemont-galliez3425
    @reginedemont-galliez3425 Před 2 měsíci +2

    Bonjour Christophe. Je ne connaissais pas cette omelette, je vais la faire, mais je suis certaine qu'elle sera bonne.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 2 měsíci +1

      Bonsoir Régine. Vous verrez c'est très bon. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @sylviemackay4665
    @sylviemackay4665 Před rokem +7

    Si vous avez un Thermomix... Essayer. Rapide et délicieux en faisant le même procédé 😊

  • @bertassellodavide1297
    @bertassellodavide1297 Před rokem +1

    Merci beaucoup ❤️😋🥂👍

  • @nathalierocton3856
    @nathalierocton3856 Před rokem +6

    La vaisselle Normande est ravissante

  • @SANDYMEILLEUR-jf8ip
    @SANDYMEILLEUR-jf8ip Před rokem +3

    j ai adorée je m abonne merci pour toutes ces recettes

  • @geraldcharbonier6313
    @geraldcharbonier6313 Před 3 měsíci +9

    Désolé mais au mont saint michel les œufs sont battu au robot électrique. Les employés que vous voyez battre les œufs en rythme sont la uniquement pour assurer le spectacle après que les œufs soient sortie du robot dans l’arrière cuisine.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 3 měsíci +2

      Il y a tellement de légendes sur cette recette.... Passez un bon weekend et bon régal 😋👍

    • @arkady-fm2yn
      @arkady-fm2yn Před 3 měsíci +2

      Un piège pour touristes vendu une fortune. Une grosse arnaque, rien d’autre.

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Před rokem

    Bonsoir , merci pour cette recette que je vais essayer dès ce soir en espérant la réussir aussi bien que vous . Bonne soirée.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Avec plaisir 😊Merci à vous et bon régal !😊

  • @yolandedefosse521
    @yolandedefosse521 Před rokem +5

    Elle me paraît bien appétissante cette omrlette

  • @luigitorsello2933
    @luigitorsello2933 Před rokem +6

    👍👌👏👏👏dev'esssere veramente molto buona...

  • @faucheuxgilles2278
    @faucheuxgilles2278 Před rokem +1

    belle couleur cela donne vraiment envie 😋

  • @gerardligny7940
    @gerardligny7940 Před 11 měsíci +5

    Je connaissais déjà la recette sauf que a la place de la coriandre je met de la muscade merci pour la vidéo 👍

  • @vanessa.loves.christ
    @vanessa.loves.christ Před rokem +3

    j’adore tes recettes côté « vintage » car avant on mangeait de tout sans chichi

  • @n-fk
    @n-fk Před rokem +5

    Pour moi, les blancs, c'est au batteur électrique !!! 😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      😅😅 Un peu de courage, allons, allons !! Merci à vous et bon régal !😊

  • @clervadur7277
    @clervadur7277 Před rokem +1

    Merci ! 👍👌🙏

  • @coccinellegrenouille328
    @coccinellegrenouille328 Před 11 měsíci +2

    Merci !!!

  • @veroniqueandrieu1435
    @veroniqueandrieu1435 Před rokem +13

    Bonjour gourmandise tv et mère mitraille. Je viens de faire votre recette de l'omelette de la mère Poulard et vous remercie infiniment pour ce délicieux partage. Cette omelette est une pure merveille🥰🧡👍🙏💖

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      Merci beaucoup Véronique et bon régal !

    • @michelecollot3749
      @michelecollot3749 Před rokem +1

      Bonjour. 33 euros l,'omelette de la mère poularde. Une honte .

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem +1

      @@michelecollot3749 Bon régal !

    • @maitrenaji
      @maitrenaji Před 11 měsíci

      J’ai préparé cette gourmandise et je vous informe qu’elle est vraiment délicieuse, merci beaucoup

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 11 měsíci

      @@maitrenaji Merci de votre retour gourmand et de suivre Gourmandises TV. Bon régal !