PASTAS SECAS, PASTAS DE TÉ, Masas Secas, Galletitas de mantequilla deliciosas y fáciles de hacer
Vložit
- čas přidán 24. 09. 2019
- ★SUSCRIBETE AL CANAL: goo.gl/Anb3kX
★FACEBOOK DEL CANAL: / temperos-e-sabores-143...
★INSTAGRAM: / temperosesabores_maria...
-------------------------------------------------------------------------------------------
Un clásico de todas las pastelerías son las pastas secas como las llamamos en Venezuela, o pastas de té como llamamos en España. Son unas galletitas deliciosas que a nadie deja indiferente, son fáciles de hacer y son un delirio absoluto.
INGREDIENTES :
210 gr de harina de trigo todo uso = 1 y 1/2 tazas = 10, 5 cucharadas
150 gr de almidón de maíz(maicena) = 1 taza = 10 cucharadas
150 gr de azúcar en polvo = 1 taza = 10 cucharadas
1 pizca de sal
1 huevo
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente = 10 cucharadas
Vainilla a gusto
Chocolate de barra para derretir si deseamos cubrir las pastas después de la cocción, Opcional
cerecitas en almíbar cortadas a la mitad o frutos secos, etc Opcional.
Boquilla rizada ( 1,5 cm de diámetro )
Mangas pasteleria
bandeja de horno forrada con papel vegetal.
PREPARACIÓN:
En un bol colocamos la mantequilla a temperatura ambiente y con la ayuda de una varilla o con cuchara batimos un par de minutos. Añadimos el azúcar glass y mezclamos muy bien, añadimos el huevo, la vainilla, la sal y batimos un par de minutos más hasta que esté todo bien integrado
Mezclamos la harina de trigo con la maicena mezclamos y tamizamos sobre la crema anterior. Mezclamos con una espátula sin excedernos para no desarrollar el gluten.
Prendemos el horno a 180ºc para ir calentando.
Colocamos la boquilla rizada dentro de la manga pastelera y la rellenamos
Formamos las caracolas de masa sobre una bandeja forrada con papel de horno. Y podemos hacer otras figuras como los fosforitos , etc.
Horneamos a 180ºC con calor arriba o abajo, hasta que veamos que comienzan a dorarse ligeramente, el tiempo depende del tamaño de la pieza, pero, es de unos 8 a 12 min más o menos.
Una vez cocidas se deja enfriar la bandeja fuera del horno sin desmoldar las galletas ( son algo frágiles y se pueden quebrar )
Podemos bañar una parte de la pasta con chocolate fundido. Una vez fundido solo hay que sumergir la parte de la pasta que deseamos cubrir y están listas, podemos también usar mermelada para ponerle a las pastas, o frutos secos, o cerecitas, etc.
--------------------------------------------------------------------
Parkside
Dan Lebowitz
Country e Folk | Feliz
Gracias Maria José, las prepare para los 15 años de mi Nieta y le encantaron a todo el mundo, volaron y me piden que las vuelva a ha preparar. Me gustan mucho tus recetas, son reales y posibles de hacer😊
Señora Maria Jose, la felicito estoy orgullosa de una venezolana como Ud, Dios bendiga sus maravillosas manos y me alegra mucho que comparta con mucha gente los sabores de venezuela.
soy de venezuela me encantan tus recetas todas son riquisimas yo ya. e practicados varias te felicito
Las hice y quedaron espectaculares 😀❤ Gloria a DIOS! DIOS bendiga el talento de esta mujer
Hola! Una pregunta, quedaron como las que venden en la panadería?
Excelente, te felicito. Abrazos desde Perú 🇵🇪. Soy Venezolana 🇻🇪
Muchas gracias por compartir...bendociones 🙏🙏🌹🌹❤🇵🇪
Hola María José quiero darle mil gracias ya que no sabia hacer donas y desde q aprendí con usted a hacerlas ahora tengo un pequeño negocio con las donas ,,,gracias
Uso como manga pastelera una bolsa de arroz o azúcar de kilo y me funciona perfectamente, gracias por la receta
Ingredientes
0:26 ❤
SEÑORA MARÍA JOSÉ: IDEALES.OS AGRADEZCO. QUE MESA ELEGANTE.FELICIDADES. 👍👍👍👍👍👍👍👍
Eres lo máximo con todas estas recetas deliciosas! Gracias por compartirlas! 👏💜
Muchas gracias Mary José se ven deliciosas esta receta es la que estaba esperando , Bendiciones para ti y tu familia y para tu país, saludos desdes ,Lerdo Durango México
Muy sabrosa receta me encantan gracias por compartir esta rica receta.. 🙋🏻♀️🇻🇪
María José eres una maravilla 🤩 las galletas me quedaron super ricas!!! Gracias por compartir con nosotros tus recetas!!! ❤
Que musica tan bella y agradable: una maravilla de pasta seca!
tengo varios meses siguiendo tu canal y tus recetas me parecen excelentes y he hecho varias me encantan gracias.
Me encanta tú forma de explicar, gracias María José 😋
Como siempre tus recetas son maravillosa Maria José, gracias y Dios t bendiga
🌷 lo mejor que mis ojos han visto en recetas aqui en youtube 🌷🌷🌷 mil gracias senora... Las hare este fin de semana para mi familia 😍😍😍
Dios mio..! Se me hizo agua la boca 🤤🤤 las necesito en mi vida 😍
Hola estoy fascinada con sus manjares saludos desde México 🇲🇽
Gracias María José,son fáciles y se ven ricas 👍👍👍
Hola María José, las hice y quedaron ricas, mis primeras pastas secas. Gracias por la receta, un abrazo desde Venezuela! 🥰😘
Hola!!
Le felicito, me encantaron
No sabe cuanto le agradesco siempre le estoy preparando cositas a mis viejitos.
Gracias por compartir.
Me encanta su forma de explicar es lo máximo
Mil gracias, por todas sus sabrosas recetas, Dios la bendiga por compartirlas.
Excelente. Las voy a confeccionar. ¡Me recuerda las pastelerías y panaderías en Venezuela.! Inolvidables..Gracias Maria José. Un abrazo
Me encantó....muchas Gracias...Dios te Bendiga siempre 👏👏
Que bendición encontrarla, tiene usted un talento natural. Gracias por compartir sus conocimientos, saludos desde Colombia
María José! te felicito , eres una gran chef. Me encanta como explicas, las recetas contigo son faciles y divertidas. Gracias
Me encantó tus masas secas. Muy bien explicado. 😙desde Rafaela, Santa fe; Argentina.
Amiga que ricas y fáciles de preparar,, ya las voy hacer.,. jejejeje,, un abrazo y muchas Bendiciones para ti por compartir tus conocimientos, te saludo y te sigo de nuestra querida y muy maltratada Venezuela.. se te quiere...
Gracias María José por todas tus recetas maravillosas.
Eres la mejor, veo muchas señoras explicando tus recetas y nadie como usted. Dios la bendiga
Divinas como todas tus recetas, provocan comerlas todas, gracias. Dsnia desde Miami
Te felicito q galletitas más ricas se ve Dios te bendiga 🤗🤗😘😘
Gracias por sus recetas muy delicioso gracias
Mis galletas favoritas. Me encantan. Que fácil su receta la voy a preparar. Todas sus recetas son muy caseras y deliciosas 🇨🇱🇻🇪. Saludos desde Chile.
Sos una genia!!!!
Desde Argentina, La Plata y en cuarentena.... GRACIASSSS
Gracias!! Las voy a hacer el finde...se ven espectaculares...y usted explica muy bien
Hola Maria Jose. Eres Maravillosa!!! Ejemplar Mujer Venezolana. Tu Cocina es de Dios. Que orgullo. Feliz Navidad Dios te bendiga con tanta Salud. Gracias por compartir tu Sabiduria Culinaria. Un abrazo desde Sicilia Italia.
Que divinas!!!!!!! gracias, Dios te bendiga
Que hermosas, muchas gracias por su bello trabajo.
Las recetas de María José, son espectaculares. Y lo mas importante, que es honesta, no engaña con las cantidades, como suele pasar con otros. Bendiciones para todos
La mejor receta que veo y mejor explicada. Felicidades
Excelente todas las recetas... Las tengo anotadas casi todas!!! Dios te bendiga y sigan los éxitos por siempre...!
Eres increible, me encantan tus recetas siempre las hago.Gracias
Gracias María José me encantan tus recetas y estas pastas seca son geniales soy venezolana aprendí hacerlas genial
Gracias María José, soy tu seguidora, me encantan tus recetas y bien explicadas, mañana voy a preparar las pastas secas, siempre he querido la receta, espero que me queden tan deliciosas como se ven las tuyas!!! Después te comento!!!
Gracias por compartirnos la receta de estas galletitas deliciosas, saludos y muchas bendiciones.
Gracias por compartir, me encantan todas sus recetas 😋😋😋😋😋
Hola María José. Te felicito por tus recetas. Muy buenas estas pastas secas. Ya las he hecho 2 veces y quedan buenísimas. Graciasss
La galletas son una delicia, y tan costosas que son en las panaderías. Una vez más muchas gracias, gracias, gracias por compartir ésta maravillosa receta de lujo. Me encantan las galletas.
Usted es increible. Gracias🤗🤗🤗
Gracias Maria Josê....divinas esas galletas.....
Exquisitas galletas!!!! Las he hecho y quedan divinas como todas tus recetas 😊😘
Exquisitas galletitas y muy simples eres genial....me encanta la forma sencilla como das todas tus recetas....un besote desde Chile.
Que deliciosas se ven hoy mismo las voy a preparar para mi familia. 😋 Siempre quise saber como se las hacían Para ya no estar comprando. Mil Gracias Ma. José 🙅😙🙏👍
Deliciosas!!! Siempre me ha gustado y deseaba la receta, gracias muchas gracias, hoy mismo las voy a preparar
La felicito es la única persona que explica en tazas y cucharas para algunas personas que no tenemos experiencia desde Maracaibo Venezuela Dios la bendiga
Hoy mismo las voy a hacer tengo un compromiso con mis nietas en su cumpleaños en hacerle estás galletas cuando las haga le dire gracias
Gracias Marîa Josê por tu explicaciôn lo haces excelente, las hare y luego te digo como me quedaron, es facil de prepararlas. Saludos y un gran abrazo desde Venezuela.
Muy ricas y deliciosas galletitas gracias por compartir Dios te bendiga un abrazo 🙏🙏
Se ven ricas y deliciosas.esas galletas. Felicitaciones María José, por hacer esas recetas faciles y muy bien explicadas. Dios te bendiga 🙏. Besos 😘😘😘
Sra.me encanta la manera en que da las explicaciones de las recetas sobre todo para las personas que no tenemos para pesar los ingredientes ud. da las medidas por cucharadas genial mi admiración Sra MaríaJ, gracias excelente y como dice...sin perder más tiempo las hare.
Muy bellas María José, gracias por compartir ❤️ bendiciones 🙏🤗
como siempre na de las mejores galletas y lo mejor hacerlas tan fácil gracias mil bendiciones desde Venezuela
Excelente explicación, u muy rico todo, felicitaciones por compartir sus recetas, Dios le bendiga.
Se ven riquísimas. Muy bien explicado la receta. Graciassss
excelente, dios bendiga sus manos
María José bellísima tus masas seca ,te mando lluvia de bendiciones ,gracias por compartir !!!😘👏👏👏🙏💖soy de San Juan Argentina
Estas pastas de té se ven deliciosas. Yo mañana las preparo junto a las dos últimas que tengo pensadas tuyas. Gracias amiga y buen día. 😉👏🍀🌹🙏
Se ven riquísimas!!! Muy bien explicado , saludos desde Argentina.
Con cada receta tuyas María a uno se le abre la creatividad,soy tu fans
Saludo desde valencia venezuela me encantan tus.videos no me los.pierdo explicas muy bien excelente videos
Qué delicia Dios la bendiga, gracias por compartir😘
Genial maria jose eres formidable me encanta tus recetas gracias
María José García por tus respetas que Dios te bendiga 🙏🏽
Como he aprendido con tus tutoriales amiga. Un gran abrazo, desde Colombia. Pero con mi Venezuela en el ❤️
YO siempre la hago en la Navidad, la recomiendo, es excelente 😉
Persigo tus recetas,me satisfacen muchísimo, gracias
GRACIAS POR LA RECETA. Y TUS ENSEÑANZAS
Me encantó ya quiero ver y probar como me van a quedar veo muy clara y segura tu explicación de lo que si no debe hacer e y las caridad queda al gusto por lo que tengas más fácil a la mano Dios le proteja y le bendiga
Me gustan todas tus recetas gracias
Me gusta tú explicación en todas tus recetas, Dios te bendiga
Las hice hace unos dias y el resultado fué espectacular.
Gracias.
Me encanta he aprendido mucho con sus videos demásiado bueno muchas gracias 🙏🙏😘💞😍
Excelente lección gracias
Muchas gracias por su receta, muy explícita
Exquisitas!!!! Un saludo desde mi pais COLOMBIA!!! EXITOS!!!
Gracias a usted he aprendido hacer tortas, quesillo y panes dulces. Hoy estoy aprendiendo hacer cachitos. Un millón de gracias. 🤗
Exelente gracias querida María José 🤗🤗 ya esperaba esta receta me encantan estas galletas 🍪🍪🙋🏼♀️🙋🏼♀️ saludos
Excelente Maria José,hoy las hice y quedaron super bien,gracias por compartir tus recetas....son geniales igual que tú....explicas todo de maravilla....un abrazo desde Uruguay!!!!
Gracias por compartir , se ven tan rico !!! Saludos desde ARGENTINA !!! 💕💕💕
Gracias María José.
Dios te bendiga más.
Un abrazo desde Venezuela
Hola Señora María José. Muchísimas gracias por sus deliciosas recetas. Explica todo muy bien y se facilita mucho al momento de preparar cada recetas. Me encanta sus videos. Qué Dios la bendiga! Saludos desde San Antonio, Texas🥰👍👍
Eres lo máximo, Dios te bendiga. Pronto las haré, saludos desde Venezuela. 😍😉😘💋❤️
Mil Bendiciones gracias x sus receta s Dios m la Bendiga grandemente
Desde Cd Bolívar Venezuela.
Felicitaciones María José, orgullosa de ser venezolana. UD tiene una didáctica especial, se siente fácil y sencillas de hacer y de aspecto rico que anima a realizar todo Lo que nos ofrece en cocina. Gracias 😀
Se ven riquísimas le prometo que mañana primeramente Dios las preparo. Me encanta su forma tan fácil de explicar. Dios la bendiga.
Hola Maria José, excelente receta Jehová derramé lluvias de bendiciones sobre, ti hoy mañana y diempre saludo desde vzla
Gracias por tu explicacion!!Me fue de utilidad!!!
Hoy mire esta recetA y me encanto... Hay tiene mi like y sere su fiel seguidora... Saludos desde Honduras... Dios le bendiga...!!🌷🌷🌷
Gracias, por tus recetas sobre todo explicarnos las cantidades en tazas. Un abrazo 🙂