Quickest Way to Make Attiéké W/Fish || 15min Meal

Serving you Cassava Couscous (Attiéké) with Fried Fish -- Attiéké au Poisson Frit (in French)
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Green seasoning recipe // Recette de la sauce verte ⬇️
• The Green Seasoning ||...
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**There are several versions of cooking this dish but for today's recipe, I chose to make it this way**
Full list of Ingredients
Seasoned the fish with:
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon adobo powder
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon cayenne pepper
1/2 teaspoon maggi cube
A pinch of salt
1/2 cup all-purpose flour (optional)
**feel free to use your preferred seasoning when marinating your fish**
2 to 3 cups vegetable oil
Fry on medium heat on both sides
For the Cassava Couscous (Attiéké)
Follow package instructions
For the Vegetables
Mix (2 small tomatoes diced - 1 small onion diced - 1/2 medium cucumber diced - 1 teaspoon of maggi cube and 1/2 teaspoon lemon juice "optional")
For the Sauce
Mix (1 small tomato - 1/2 cup red bell pepper - 1 small onion - 1 habanero pepper - 1 tablespoon minced garlic)
Season with (remaining of the fish seasoning - 1 teaspoon tomato paste - 1 tablespoon green seasoning - 1 teaspoon mustard - maggi cube and salt to taste).
Cook the sauce over medium-low to low heat by using 1/2 cup of vegetable oil used to fry the fish.
**Adjust seasoning if necessary**
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***Il y a plusieurs façons de cuisiner ce plat, mais pour la recette d'aujourd'hui, j'ai choisi de le faire de cette façon***.
Liste complète des ingrédients
Assaisonner le poisson avec :
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de poudre d'adobo
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/2 cuillère à café de cube maggi
Une pincée de sel
1/2 tasse de farine tout usage (facultative)
***N'hésitez pas à utiliser l'assaisonnement de votre choix pour mariner votre poisson.
2 à 3 tasses d'huile végétale
Faire frire le poisson à feu moyen les deux côtés
Pour la cuisson de l'attiéké
Suivre les instructions du paquet d’emballage de l’attiéké
Pour les légumes
Mélanger (2 petites tomates en dés - 1 petit oignon en dés - 1/2 concombre moyen en dés - 1 cuillère à café de cube maggi et 1/2 cuillère à café de jus de citron "facultatif")
Pour la sauce
Mélanger (1 petite tomate - 1/2 tasse de poivron rouge - 1 petit oignon - 1 piment habanero - 1 cuillère à soupe d'ail émincé)
Assaisonnez avec (le reste de l'assaisonnement utilisé pour le poisson - 1 cuillère à café de tomate en pâte - 1 cuillère à soupe d'assaisonnement vert - 1 cuillère à café de moutarde - un cube de maggi et du sel au goût).
Faites cuire la sauce à feu moyen-doux à feu doux en utilisant 1/2 tasse d'huile végétale utilisée pour frire le poisson.
**Rectifier l'assaisonnement si nécessaire**
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Acoustic/Folk Instrumental by Hyde - Free Instrumentals / davidhydemusic
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/acoustic-folk-instrume...
Music promoted by Audio Library • Acoustic Folk Instrume...
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[@immaculeekabila7847]

Yum 😋

[@DashofDalinda]

Thank uuu 😊

[@Jayla927]

Nice 😍😍

[@DashofDalinda]

Thanks 🤗

[@Prattyandfood]

I lived in Abidjan for about a year and I miss this food a lot! Thank you for your video

[@DashofDalinda]

You're most welcome, so glad you enjoyed this recipe☺

[@MrOsvaldoFreire]

Very Nice ! My mouth is watering like a dog. Ahahahahahahah. Take care .

[@DashofDalinda]

Thank youuu! You too!

[@eunicemoutsemo2231]

Ohh mon

[@DashofDalinda]

Merciii😊

[@AbioyeTimilehim]

where is the description box well done

[@DashofDalinda]

Thank you ☺️ the description box is located right below the video. You can expand it by clicking on "More" or "Show More".

[@oseiflorence1116]

Please can you use Gari for attieke

[@africanredemption15]

Absolutely

[@channyk3602]

What is attieke made from?

[@vincentobega7318]

Comes from Coast Ivory

[@tatyy.1913]

Cous cous

[@sandras.9312]

It’s made from a plant called cassava

[@DashofDalinda]

Heyy, as Sandra mentioned "it's made from a plant called cassava".

[@fatoukourouma3897]

Attiké came from côte d'Ivoire in West africa

[@fatoukourouma3897]

Hum, are you forget that the same plants and jungle you find in Brasilia is in africa and asia.