Sebetulnya tidak ada masalah untuk daging beku atau daging segar, terkadang keliru, yang dijual dipasar daging yang biasa digantung, atau dipajangkan di lapak pasar dibilang daging segar, padahal banyak pedagang menggunakan daging beku atau daging import, akan tetapi sebelum mereka menjajakan dagangannya mereka mencairkan dahulu dengan cara towing di angin anginkan.. kalau ingin membedakan daging segar yang langsung datang dari jagal, daging nya itu biasa nya ada bagian tubuh sapi yang utuh, misalkan paha, mereka pajang dengan kaki paha utuh yang digantung.. dan kepala utuh yang masih ada dilapak,.. saya sudah survey ke pasar tradisional maupun ke pasar modern, kebanyakan mereka memakai daging beku import yang dicairkan secara towing tanpa menggunakan air, yaitu dinginkan sehingga daging terlihat bagus cerah dan tetesan darah tidak terbuang dari daging... Maaf just info
Maaf yang di maksud SESAT , sesatnya di mana.....??? Apa karena cara dan resep kk berbeda dengan cara aku maka kk berkata aku sesat.... Apa Sikap kk selalu seperti ini bila melihat perbedaan....? Di dunia ini banyak cara dan resep yang berbeda dalam satu jenis masakan tapi bukan berarti yang berbeda dengan kita itu SESAAT. kita harus tetap menghargai perbedaan itu biarkan perbedaan itu menjadi sesuatu yang indah. Selama perbedaan itu tidak merugikan orang lain. Tidak bertentangan dengan norma,sosial,budaya dan agama .
Trmksh resepnya 🙏😇
Resepnya aku sangat cocok sekali.
🙏🙏🙏
Boleh mencoba nih .makasih ilmunya
Gepuk daging sapi yg lezat
Wajib coba gepuk Sunda ini...nuhun resep na
enak bgt..bisa d coba nh..
Manteb teh.aku dah mncobanya.barokhah ilmunya ya teh...
Menyelerakan gepuk Daging sapi a teh. Nanti boleh coba masak a. Makasih Resepi nya teh
Wahhh enakk bgt tehhh nanti aq mau cb bikin resep dr teteh mksh teh
Kgh
Bisa buat referensi masak, bisa di coba nih. Terima kasih..
Sebetulnya tidak ada masalah untuk daging beku atau daging segar, terkadang keliru, yang dijual dipasar daging yang biasa digantung, atau dipajangkan di lapak pasar dibilang daging segar, padahal banyak pedagang menggunakan daging beku atau daging import, akan tetapi sebelum mereka menjajakan dagangannya mereka mencairkan dahulu dengan cara towing di angin anginkan.. kalau ingin membedakan daging segar yang langsung datang dari jagal, daging nya itu biasa nya ada bagian tubuh sapi yang utuh, misalkan paha, mereka pajang dengan kaki paha utuh yang digantung.. dan kepala utuh yang masih ada dilapak,.. saya sudah survey ke pasar tradisional maupun ke pasar modern, kebanyakan mereka memakai daging beku import yang dicairkan secara towing tanpa menggunakan air, yaitu dinginkan sehingga daging terlihat bagus cerah dan tetesan darah tidak terbuang dari daging...
Maaf just info
Informasi yang sangat bermanfaat.
Makasih Kaka untuk infonya 🙏🙏🙏
Enak bngtt
Buatin yang pedas ya... Aku paling suka yang pedas
Terima kasih kk resepnya..boleh dicoba..
Bun pake cabe merrah kayanya pasti lebih cantik
Enak pastina teh
Enak banget tuh mba👍
Dagingnya digepuk, sesuai namanya. Yummy... mau coba ah. Terima kasih tutorialnya.
T6y
Begitu panasnya air bikin daging nya gerak sendiri😁
terimakasih teteh resepnya. jadi mau nyoba bikin
Harur nuhun teh Lina... Jazakillah khoir teh Lina.
Sami2 🙏
Mantap nih. Jadi pengen makan wkwkwkw
Wow enak bgt teh, jadi pengen 😋
Gepuk goreng ya teh namanya
Dagingnya bagian apa , suka ada yg ancur klw di gepreknya
gaperlu ditumis bumbunya?
Langsung saja kk
Bumbunya mentah?
Klo pk daging ayam bs gk
Lengkuasnya gak dikupasi teh
Beda gak sama dendeng kak? Kalo di padang ada juga namanya dendeng batokok.
Di tokok 2 . Sama tapi beda di bumbu ,
Kebanyakan teteh2 melulu
Cara motongnya salah teh
Sesat kok gepuk kata gitu
Maaf yang di maksud SESAT , sesatnya di mana.....???
Apa karena cara dan resep kk berbeda dengan cara aku maka kk berkata aku sesat....
Apa Sikap kk selalu seperti ini bila melihat perbedaan....?
Di dunia ini banyak cara dan resep yang berbeda dalam satu jenis masakan tapi bukan berarti yang berbeda dengan kita itu SESAAT.
kita harus tetap menghargai perbedaan itu biarkan perbedaan itu menjadi sesuatu yang indah.
Selama perbedaan itu tidak merugikan orang lain. Tidak bertentangan dengan norma,sosial,budaya dan agama .
Bumbunya mentah?
Iya kk Bumbu mentah