🍆🍆СКАЗАЛИ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ ТРИ ПОРЦИИ! ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО САЛАТА "БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ"
Vložit
- čas přidán 12. 08. 2021
- Всем привет! Вы на канале Вкусно, Просто и Доступно. Сегодня я расскажу, как приготовить самую-самую вкусную заготовку из баклажанов на зиму. Этот простой рецепт салата на зиму выручит вас в любой ситуации! Баклажаны получаются по вкусу как грибы, даже не отличить! Обязательно удивите своих близких таким простым, но очень вкусным блюдом. Приятного просмотра!
Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Мой второй канал 👉🏻 / @ukrainianfood1
Фото Ваших блюд присылайте 👇🏻👇🏻👇🏻
❤️Инстаграм / vkusnoprostoidostupno
Или Фейсбук profile.php?...
👉🏻СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
******************************************************************************
Нам нужно:
-баклажаны - 3 кг.
-лук - 1 кг.
-майонез - 400 гр.
-грибная приправа - 50 гр.
-чуть соли - что бы отварить баклажаны
-растительное масло - 200 мл. для жарки
We need:
- eggplants - 3 kg.
- onions - 1 kg.
-mayonnaise - 400 gr.
- mushroom seasoning - 50 gr.
-a bit of salt - to boil the eggplant
- vegetable oil - 200 ml. for frying
#назиму #баклажаны #вкуснопросто
Класс! Сделал. Попробовал сразу две заготовки. Одну с баклажаном, а вторую с белыми грибами без этой грибной приправы, но готовил по рецепту баклажан. Подал друзьям как закуску под водочку, так они и не поняли, что в одной из тарелок подстава из баклажанов))) Пардон! Добавлю. После пару бутылок водки, я и сам запутался, где, и что))) Удачи!!!
Аахх
Шикарно прокомментировали, похихикала и тоже захотелось так поэкспериментировать!
@@vera_yakhkind Попробуйте, и вам всегда захочется делать эксперименты. Открыли холодильник, что увидели в нем, кинули в кастрюлю, и упс, не то, в помойку))) В следующий раз повезет! В 90-е прихожу домой, а в холодильнике только окорока и сливовый компот. Что пришло на ум, то и сделал: Немного обжарил окорока специи и соль по вкусу. Залил сливовым компотом, окорока протушились до готовности. Опля и изумительные царские окорока в сливовом соусе...
@@user-ep5cx8yr2i Люблю эксперименты и непременно последую Вашим советам, но, уверена, всё будет съедено до того , как....
И Вы, приготовив окорочка со сливами, открыли для себя новый мир вкусовых ощущений!
@@vera_yakhkind Удачи вам! Только не переусердствуйте как я. Сладкий торт с селедкой и молоком, это уже перебор)))
Я ИЗ Болгарии.Здесь готовим бакладжан в баночках но без майонеза.Откроеш и тогда майонез или йогурт.Добавляем чеснок и укроп,пальчики оближеш.Без майонеза лучше сохранять на зими.Спасибо за рецепт.
А как вы делаете?
@@user-ld9ew5ub8g все тоже самое,так сохраняется спокойно сколко хотите.Майонез добавляем перед подаче или йогурт,сметана как въ любите
@@user-xl3st6ny5i я делаю тоже самое но без майонеза.Сохраняется лучше и долгосрочно.Майонез,йогурт или сметана перед подаче на стол,като как любит.Также сохраняю приготовление в духовке без лука ,тольк соль,масло ,чеснок и укроп.Ето дял тех като не любит жаренное .Тоже очень вкусно.
Правильное решение, у майонеза свой срок хранения, даже в холодильнике.
Тоже в холодном месте надо хранить?
Прежде чем высказывать сомнения, было бы здорово приготовить этот замечательный салат! Раньше я никогда не понимала тех, кто ОЧЕНЬ любит баклажаны. С прошлого года я стараюсь приготовить как можно большую порцию грибных баклажанов и уверена что опять будет недостаточно! Это настоящий ДЕЛИКАТЕС. приятного всем аппетита. А я побегу на базар и закуплю ещё одну партию баклажанов для консервации.
Огромное спасибо за рецепт!!!! Это нереально вкусно! Просто капец, это супер. Я не могу подобрать слов от восторга!
Девочка, дай Бог тебе здоровья!❤️❤️❤️
Машенька!Спасибо огромное за такой оригинальный салатик!Бомбезный,да и вкуснючий!!Лайк!👍🏻👍🏻👍🏻💞💞💞💞💞
Отличный рецепт, обязательно попробую сделать на зиму. Большое спасибо!!!
Рецепт понравился, попробую приготовить.А вообще нравится,что коротко излагается и ясно, без лишней болтовни.😘
Скажіть будь ласка,а не будуть гірчити?їх не треба чистити?
Нормальный салат, но не на зиму Страшновато да и жирно очень
Очень вкусный салат!!! Спасибо Вам большое за такой вкусный рецепт!!!! Очень нравятся все ваши рецепты и видео, смотрю с огромным удовольствием!!!! Ждём от вас ещё вкусняшек!!!))
Впервые вижу такую заготовку. Супер! ♥️♥️♥️
Рецепт замечательный! Даже тем, кто не любит баклажаны, а такие есть, понравится этот салат! 👍👍👍🤗
А где купить эту приправу
@@user-cn1fy8xz1lв Таврии продаётся
На Валберис видела
Это очень очень очень вкусно! Всем советую, не пожалеете ❤❤❤ В общем, приготовила. Грибной приправы не было, поэтому я сушеные белые грибы перебила на кофемолке и добавила под конец жарки лука. Только добавила больше соли, т.к грибы не соленые. Начитавшись комментариев, побоялась и добавила немного уксуса и не заставляла майонезом. Закатала баночки и немного осталось. Добавила туда майонез на пробу. Это просто Божественно 💥💥💥🤤🤤🤤 Только думаю нужно перед подачей заправлять за ранее, чтоб успел пропитаться 😊
Спасибо огромное за такой наивкуснейший салат!
Теперь это будет у меня САЛАТ НОМЕР 1!
Привет из Сибири! Какая трудолюбивая девочка, какие у тебя хорошие родители, всему тебя научили.Обязательно сделаю, грибы собирать не могу, я инвалид, но не совсем развалина.Умничка!
Добрый вечер, землячка ☺️ Я тоже инвалид но ещё не развалина. И заготовки сама делаю и в огороде тоже получается работать 🤭
Молодцы девчули 👍👍👍,не вешать нос.
Классное словечко---НЕ РАЗВАЛИНА!ух!Присоединяюсь ко всем неразвалинам👍🌞
Back
Очень приятно
Очень вкусно выглядит, обязательно попробую приготовить.Спасибо за такой подробный и быстрый в приготовлении салат 🥗.😋😋😋👍🌻🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌼🌼
Готовьте в удовольствие
Вкусно! Обязательно сделаю! Большое спасибо за рецепт!
Всем добрый вечер. Машенька спасибо тебе за такой рецепт. Только, что сделала и думаю до зимы не доживёт. Уж очень вкусно. Кто еще не делал, обязательно попробуйте. Даже просто поесть не закладывая в банки.
Первый раз вижу такой вариант, выглядит аппетитно, надо попробовать! Спасибо!
Благодарю за рецепт! Я люблю простоту! Обязательно сделаю в этом году!❤
В прошлом году приготовила ,сразу сьели ❤очень вкусный салат 🎉
Такую заготовку вижу впервые.
Выглядит очень вкусно!
Буду готовить! Благодарю!❤️🌺
Замечательный сегодня буду готовить спасибо за рецепт🤗
Машенька, Вы молодец. Отличный рецепт. Спасибо. Сегодня же сделаю. Удачи в ам и новых хороших рецептов. 🎉❤
Такой обалденный салат, очень вкусный получился бомбический вкус 👍👍👍
Машенька огромное спасибо за рецепт это действительно нереально вкусно!!!!
Интересный рецепт, тоже подумала, что можно сделать без майонеза. А когда откроешь можно добавить майонез или сметану.
Благодарю , Машенька , как всегда отличный рецептик. Здоровья и процветания всей вашей семье !
Рецепт очень простой и супер. Но я считаю что на хранение не нужно закладывать в салат майонез. Можно баночку открыть м положить майонез. Не так ли? Кто со мной не согласен.?
Я тоже так думаю. Это более практично, да и безопаснее. И хранится будет лучше без майонеза.
@@isakovmuhammed198 а вы так хроните при комнатной температуре? У меня нет погреба
@@isakovmuhammed198 согласна на 100%!!! Майонез нежелательно подвергать тепловой обработке, это и так неполезный продукт(вкусный согласна!) А после тепловой обработки неполезен вдвойне
Такое блюдо не видела, а как хочеться покушать его спасибо😍😍😍
Это ооооченьвкусоо
@@SmachnoProstoiDostupno ❤❤❤
Спасибо очень необычно !Я думаю должно быть вкусно !Нужно попробовать приготовить Благодарю за рецепт!
Салат-чудо, огромное спасибо за рецепт.
Приготовила по этому рецептику баклажаны. Хранила в холодильнике до апреля. Вкууусняяятииинаааа!!! ❤️👍
С МАЙОНЕЗОМ ХРАНИЛИ? НЕ ПОДСКАЖИТЕ А ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ МОЖНО ДОБАВИТЬ?
@@user-lr5sj3xu1r здесь пишут из Болгарии, что на зиму лучше без майонеза дать, ещё добавить немного чеснока и 2 ст. ложки 9% уксуса для консервации, можно немного укропа при желании и закатать. А уже когда вскроете банку зимой, тогда можно добавите майонез или сметану по вкусу. 😊
Даже нужно ! Еще вкуснее и полезнее😊
Спасибо большое за рецептик!С майонезом не пробовала!😋💕
Я делала давно точно такой салатик.Всем очень понравился.Потом рецепт затерялся.Спасибо большое, Машенька ,за напоминание.Всего Вам самого доброго))
Спасибо большое за рецепт салата. Я верю что это очень вкусно. 👍♥️
I always see people make this, but have never given it a try, but you make it look great. thank you so much for sharing your recipe my friend.
Очень вкусный салат!!! Спасибо Вам большое за такой вкусный рецепт!
Да, это реально вкусно 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт
давно делаем такой салат на зиму.очень вкусный,съедаем самый первый!
Спасибо огромное!!! Обязательно сделаю, очень люблю баклажаны 😊❤👍👏
Очень -очень вкусный салат, я делала в прошлом году, спасибо за рецепт и в этом буду делать.
Спасибо большое,Готовлю по вашим рецептам очень вкусно 👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте!правда очень вкусно! спасибо!
Блюдо - супер вкусное! Муж даже удивился где это я насобирала грибов. Но закатывать не рискну, скушаем сразу.
Заманчиво.
Попробую приготовить.👍👍👍🌹🌹🌹
Удивительный салат, обязательно попробую сделать. Благодарю за рецепт.
Готовьте в удовольствие
Приготовила такой салат мне и моей семье очень понравилось. Спасибо огромное за рецепт
Дай Бог ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏🙏🙏
Мне нравится без майонеза у баклажан и так вкус как у грибов,режу баклажаны кубиками не слишком мелко чуть присыпаю солью минут на 10, вылеваю образовавшийся осадок с баклажан и жарю на растительном масле до мягкости и золотистом и,запах почувствуете и вид изменится,отдельно жарю лук, и морковь , всё смешиваю,перекручиваю помидоры и острый перец и чеснок и заливаю все зажарки соль и перец по вкусу плюс,1 чайную ложку лим.сока довожу до кипения ,, ещё 3 минуты и закатываю,банка помыта содой и обдана кипятком,крышку опускаю в кипяток на минутку, всё можно закатывать
Интересный рецепт спасибо
@@user-ky8vd5we3i это уже рецепт баклажанной икры
Х
Благодарю. Интересно. А хранить тоже в погребе или холодильнике?
Подскажите пропорции пожалуйста
Действительно вкусно, я сделала, спасибо Мария
Оригинально!спасибо за рецептик очень вкусный,я верю!буду готовить так!Удачи вам!
Как -то не очень доверяю таким заготовкам на зиму, но вам, Машенька, верю и доверяю, обязательно сделаю такую порцию! Спасибо огромное!👍👍👍
Готовьте в удовольствие
Этот рецепт проверен лично. В прошлом году сделала на пробу, пять баночек. Очень вкусно, в этот сезон буду закатывать много, потому что понравились баклажаны очень... Только берите ровненькие, молодые. Чем меньше семечек внутри, тем вкуснее получается. Рецепт отличный.
Вы умничка, классные рецепты) делаю все по вашим видео,вкуснятина
Благодарю за информацию Вам всего самого хорошего
Салат дуже смачний!
Готую вже багато років,і дійсно є друзі,які недогадуються,що це баклажани...
А ще можна і в морозилку,смак не змінюється...
Дякую,що ділитеся рецептами..
Нехай люди готують.
Миру нам на планету Земля ❤❤❤
Наткнулась на ваш рецепт и уже попробовала. Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Обалденно вкусно. Сделала чуть-чуть, на два баклажана. Не успела даже в салатник выложить! 👍👍👍👍 Спасибо за рецепт, пошла звонить дочери , пусть сделает. Ссылку уже сбросила 👋🏻
Здравствуйте. Подскажите грибную приправу какого производителя использовали для рецепта.
Маша! Скажите подробно про грибную приправу...какая фирма и где покупали или заказывали на каком сайте? Без грибной приправы нет смысла начинать. Думаю она самая важная.
@@user-rz8ev5yv5z я с грибным бульонным кубиком сделала, очень вкусно получилось
@@annm7190Спасибо за ответ. Вы просто поесть готовили или на зиму закатывали банки? Мне важно это, т.к. меня интересует будут ли долго банки стоять с этим грибным кубиком, например целый год
@@user-rz8ev5yv5z Просто поесть делала к выходным. Сначала мне показалось, когда попробовала что кубик плохо растворился, хрустит на зубах, по он простоял два дня в холодильнике и вкус был без хруста.
Я такой салат делаю каждый год по 3 порции, очень очень вкусный салат. Всем рекомендую приготовить не пожалеете. Машенька большое спасибо за ваши рецепты, будьте здоровы. 😘😘😘👍
Спасибо большое
Подскажите пожалуйста а хранить можно при комнатной температуре
@@ole4ka8989 можно стоит отлично.
Спасибо! Маша, очень понравился, рецепт! Обязательно, буду пробовать!
Супер, обязательно надо сделать. Никогда не пробовала, но даже по виду видно, что вкуснятина. Спасибо за рецепт👍
Благодарю вас,Маша,за данный рецепт салата,попробую сделать не для зимы!🙏💟
Так для чего вы смотрите рецепт если считаете что баклажан вредный ? Я думаю что здесь те смотрят которым интересно !
Маша умница, стараюсь делать все твои заготовки❤спасибо дорогая!!! Обязательно за готовлю этот салат! ❤❤❤❤❤
Добрый день добрый человек прекрасная женщина.
Пожалуйста результат сообщите!
Салат супер!!!Очень,очень,очень вкусноооо!!!!!!!!Спасибо за такой рецепт!!!!!
Интересный рецептик.Спасибо!Буду пробовать.😘👍
Да ты моя умничка, действительно всё будет вкусно, просто, доступно, спасибо тебе большое моя голубка, вот уж век живи, век учись.
Соплей- то сколько)))С майонезом и подошва будет вкусной, но будет ли полезной?) Майонез под стерилизацию? Так себе удовольствие..
Вчера сделала на пробу, просто на ужин с кубиком, магги с лесными грибами,, без майонеза, вкусно. Сегодня тоже сделала 1кг баклажанов, 2 луковицы, 2 кубика магги размяла. Майонез. Баночку 750 мл наполнила, на 1, 5 мин в микроволновку,(до закипания,) закатала, что осталось смели , вкуснятина. 😋Надо ехать за баклажанами🤔
Идея супер. 💯💯💯 Так можно и не только баклажаны приготовить. Я говяжий бульон добавляю в салат из капусты,он с сушеными овощами ,морковь и майонез. Очень вкусно. ЛАЙК конечно СРАЗУ. ПОБОЛЬШЕ таких рецептов. Я люблю эксперименты. ♥️♥️♥️
Машенька хозяюшка. Все чётко, ясно и понятно. Спасибо за рецепты.
СПАСИБО МАША!!!! ЭТО, ПРАВДА , ВКУСНО!!!! ПРИГОТОВИМ.
Здравствуйте 🤝. Я бы, сейчас съела, этот салат. Только, это видео. Спасибо, за рецепт 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤️❤️❤️💜💜💝
Спасибо за вкусный репцепт👍👍👍👍❤
Спасибо большое, нужно попробовать. 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Вы огромная умничка!!!
Только что приготовила. Вкуснотища! Спасибо за рецепт. Умничка! Как вы и говорили, баночку уже "уговорили".
Подскажите пожалуйста где приправу покупали?
@@user-sy8sh4dk5e а разве не в магазине? 🤣
Спасибо, за рецепт, очень вкусно, не дождалась ответа, приготовила, добавляла вместо грибной приправы 6 бульонных грибных кубиков, по соли самое то))), получилось 5 баночек по 0,5 и пол баночки на пробу-съели сразу, спасибо
Очень приятно
Интересный рецепт! Спасибо Машенька!
Думаю,что если не заправлять салат майонезом,то он и в погребе простоит до весны...делала такое из кабачков... только пересыпала слои укропом с чесноком и тоже стерилизовала....вкус грибов)) вкуснота.
Я никогда не любила есть баклажаны. Но сегодня приготовила их по Вашему рецепту для детей. Это шедевр. Спасибо.
ШЕДЕВР, для детей. 400 гр майонеза Вы серьёзно???
Спасибо за отличный рецепт, интересно попробовать что получится.
ОООЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ САЛАТ , СЕГОДНЯЖЕ ПОПОРОБУЮ ТАК ПРИГОТОВИТЬ !❤🌷
Чтобы этот салат хранился при комнатной температуре, я никогда его не заправляю майонезом, но добавляю в каждую баночку по две столовые ложки яблочного уксуса и стерилизую 30 минут. А майонез можно добавлять перед подачей на стол.
Впервые вижу такой салат. Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт
Сделайте, очень вкусный и сытный! Много лет рецепту,ещё ни разу не подвёл!👍♥️
@@alenkalapo4ka41 Добрый день добрый человек прекрасная женщина!
Вы готовили и кушали?
@@Ali-Savalan да , уже не один год ! Его можно кушать и летом ,как салат , только кладу меньше майонеза( ложку) для лета самый раз , ещё можно яйцо вареное !
Вам отдельное спасибо за теплые слова ♥️
Второй год делаю по вашему рецепту, очень вкусно, спасибо 😘
Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Приготовила на 2 кг баклажан, получилось 3 пол литровые баночки, очень пожалела,что так мало сделала, очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Вкуснятина. Пока на зиму не удаётся закрыть банки, так как сразу сьедаем. Ну прям, как жульен. Супер!!!!
Спасибо за рецепт ,в прошлом году готовила первый раз ,очень вкусно , понравилось!
Очень вкусно я следала всё так как вы показали, теперь буду делать на зиму. У меня стояли банки 2,5 месяца и становились всё вкуснее. Буду делать.
Машенька, с нетерпением ждем новых рецептикоа)
Машуню,клас!Дякую,люба,зррблю,це ж смакотааа💋💋💋♥️♥️♥️♥️♥️♥️❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо за отличный рецепт!👍👍👍
Сделала половину порции по вашему рецепту на пробу, очень понравилось. Спасибо большое вам за рецепт.
Готовила год назад - очень очень здорово!!!
Люблю баклажаны😘
Правда вкусно, прям не ожидала, что так вкусно.!!! Спасибо!!!
Спасибо, обязательно попробую приготовить.
Делаем давно как салат на каждый день,но в зиму не рискну,Донбасс
И правильно,через месяц начинает вонять старым постным маслом!)
Ничего не воняет, и хранится в кладовой просто в квартире, я так делаю не один год. Вот только не отвариваю, а сырые порезаные баклажаны засыпаю солью, даю постоять больше часа, а потом хорошо отжимаю и поджариваю..... Дальше все то-же.
@@user-bd9zs5sd3x ,у меня стояли в подвале,но в декабре ,то что не успели съесть ушло курам,так появился характерный запах.
Первый раз слышу о таком рецепте салата очень хочется приготовить и попробовать. Спасибо Машенька.
Готовьте в удовольствие
ВКУСНО ОЧЕНЬ, ГОТОВЬТЕ
Я делаю баклажаны по этому рецепту,три года,сказать что ВСЕМ нравится, значит ни чего не сказать,все пищат от восторга!!! Спасибо вам за такой чудесный рецепт!!!
СПАСИБО вкусный салат вчера готовила🤗
Попробую однозначно,на зиму не могу,перееду на зиму в другой город,а вот покушать,хоть сейчас бы начала,ночь жаль.
На выходных попробую
Я делаю этот салат второй год ,но с грибами ,👍👍
С грибами,это уже другой салат.
У вас всі рецепти супер!!!🙋
Спасибо за МК! Приятный голос, всё чётко,ничего лишнего! И главное , всё вкусно!!!