Recette Japonaise Tataki de boeuf

Bienvenu sur ma chaîne !
J'ai le plaisir de vous partager en vidéo la façon dont je réalise un "Tataki de boeuf"
Ce que j'aime en plus du fait que ça soit super bon c'est qu'on peut le servir en amuse bouche, entrée ou plat principale.
On peut également l'agrémenter de diffamantes manières, on peut aussi ajouter de la mayonnaise épicée et des oignons frits par exemple !
J'espère que la recette vous plais et que vous allez vous régaler ;)
Ingrédients utilisé dans la vidéo :
- 250 Gr de viande de Boeuf (Rumsteck)
- 70 Gr de sauce soja salée
- 70 Gr de sauce soja sucrée
- 1 CAS d'huile de sésame
- 20 Gr de miel
- 20 Gr de sauce aigre douce
- 1 Gousse d'ail taillé en lamelles
- 15 Gr de Gingembre taillé en lamelles
Pour agrémenter :
- Graines de sésame
- Coriandre
- Salade de mâche
Matériel spécifique :
- Sauteuse avec revêtement anti-adhésif
- Boite de conservation pour mariner la viande
- Couteau
Comme je débute sur CZcams n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis et si vous aimez le contenu, vous pouvez vous abonner et liker la vidéo pour m'encourager :)

[@patrick5852]

Merci 👍👍👏😀😀🙏

[@LTJ-Cuisine]

Avec plaisir 👍

[@MlleMirage]

Cette recette est très bien expliquée, ça semble tout de suite plus réalisable et surtout savoureux 🤤

[@LTJ-Cuisine]

Merci de votre retour !
Bon Tataki à vous 😉

[@antoinefritsch7824]

Très belle vidéo ! Tu sais où trouver l'huile de sésame ?
Bravo pour ce beau travail !

[@LTJ-Cuisine]

Merci beaucoup 😉
Je l’ai trouvé au supermarché dans le même rayon que les sauces soja

[@juancarlosgiacosa9785]

Excellente recette, je vais bientôt l'essayer.

[@ludovicdubois6449]

j’ai faim !!