Merengue suizo con batidora casera
Vložit
- čas přidán 1. 03. 2018
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una vez hice meregue a mano sin batidora, salio bien por que era frances pero ni cuando hice trabajo de albañil trabaje tanto un brazo... Buen video, me gusta mucho la forma en que enseñas
Jajaja si, es fuerte el trabajo con el brazo. Saludos.
A mano OMG 😲🤣
Yo tambien he hecho merengue a mano, pero me di cuenta que solo aguanto 5 claras maximo. Porque en una ocasion hice 6 claras y me quedo em hombro adolorido, levantaba el brazo y me dolia. Y otra desventaja es que, yo no hice merengue suizo. Solo batí las claras con la azucar y ya. Y si quedó pero se me bajaba con el paso de las horas. Ya no estaba como al principio. : (
🤣🤣🤣🤣🤣
Serías tan amable de enseñarnos el Buttercream suizo por favor?@@julianapostres
No tengo la batidora profesional , y me emocioné mucho al ver este vídeo donde también piensas en las que no tenemos esas batidoras profesionales , te adoro Juli besos un abrazo fuerte .
Cuantos huevos y el azucar y cuantos minutos se baten
@@elinethsanchez799 vi un video donde por un vaso de claras, 2 de azúcar de la misma medida de las claras
Yo igual❤❤
Estas en todos los detalles! Gracias por pensar en quienes no tenemos gran maquinaria en casa, yo con una batidora casera hago todo, gracias por estos consejos no sabia lo del tamaño del bowl y la inclinación. Sos grosa!
Espectacular Juli.... Gracias!!!!!!!
Muchisimas gracias juliana este es el mejor tutoriales que he encontrado, ya que no poseo batidora profesional, todos tus vídeos siempre son bien explicativos sigue así, muchas bendiciones para ti
Este vídeo me ayudó muchísimo. Gracias Chef. Excelente repostera y maestra. Que sigan sus éxitos. Aquí viendolo en el 2022
Preciosa! Gracias infinitas
Gracias por tantas recomendaciones que emoción que bien esplicas
Aleluya!! Gracias mil gracias no sabes lo feliz que me haces al poder explicado y dado las recomendaciones para poder hacer el merengue con batidora manual. Estuve equivocandome con dos 2 errores, el tamaño del bolw, el movimiento de la batidora. 🤗😘
Hay Dios por fin logré montar claras esa torta me qedo hermoza
Hola!!! Súper que te haya servido. Saludos.
Gracias!! Me encantan tus consejos😘
Me fascinó 😍💐🙏🏾💕gracias
De verdad tengo que agradecer los tips, nunca logró que el merengue de ningún tipo me quedé, pero lo hice tal cual el vídeo y me quedó perfecto. Muchas gracias!!!!
Hola!!! Súper. Sigue practicándolo para que vayas mejorando la técnica. Saludos.
Me encanta tu canal !!!! Eres lo máximo sube más recetas porfis, torta opera, o mousse de chocolate !
Muchas gracias Verónica por tus sugerencias. Un abrazo.
Juli, Dios te bendiga Poderosamente, por ese Corazón tan generoso que tenes, de compartir y con la gracia q Dios te dió. ❤ Fuerza Campeona desde Paraguay
Gracias!!
Perfecto muy bien explicado😍
Por finnnn alguien que aclara hasta en que moldes es bueno batir y porque.....MUCHAS GRACIAS.
Me suscribo.
Hola!!! Muchas gracias. Saludos.
Gracias a ti, qué maravilla de recetas. Mil bendiciones y éxitos.
Muchas gracias a ti. Saludos!
@@julianapostres hola
a mi ya no me suben las claras
yo batos las claras primero y despume agrego la azúcar
creo que viendo esta mal
cuanto tiempo es batiendo en batidora normal y que velocidad?
Súper práctica la receta. Tal cuál es, así funciona y es maravilloso
Eres una querida Juliana....gracias
Buen dia Juliana. Yo lo hice con la formula y un video anterior suyo y me resulto muy bien. Ahora esto me reafirma la tecnica, yo utilizo es batidora casera. Gracias Juliana una vez mas! Eres maravillosa enseñando!
Muchas gracias Maria Fernanda, un abrazo.
Mil gracias por explicarte tan bien!!! Acabo de hacer el merengue tal como dices y me ha salido genial!!! Un saludo. 😘🌹
Hola. Súper.
Gracias July dios te Bendiga Hermosa
Buenos días quiero darle las gracias por todas las explicaciones es muy clara y organizada me a servido de mucho
Te agradezco por este video, justo estaba pensando como haria el merengue con mi batidora casera. MUCHAS GRACIAS
Me encanta que te sirva el video, un abrazo.
@@julianapostres una pregunta después que retiras el azúcar Con las claras que ya esté listo para batirlo hay que dejar enfrían para después batir ?
Claudia Peguero
Sí, hay que dejar que la temperatura baje un poco para luego batir! Saludos 😉🌟
La he practicado el fin de semana y me ha quedado bien!!
Ya estaba por rendirme y creí que el merengue suizo no era lo mío, peo encontré su receta y sus instrucciones y me ha regresado el ánimo.
Muchas gracias Chef por todos sus conocimientos.
Saludos desde Cancún, México.
las claras y el azucar se baten calientes
@@virginialuna7478 Si, caliente.
Debes tener mucho cuidado.
@@dieresita1446 la olla de arriba toca el agua? disculpe la pregunta
Gracias por tu atencion y por tu umildad ,porque estas pensando en las que no tenemos los artefactos profecionales ,gracias sos una bendicion y sos muy inspiradora para todas las mujeres que no ,nos queremos rendir apesar de todos los temores que se nos presentas en nuestras mentes en el momento de emprender una nueva experiences
Genial como siempre. Gracias. 🥰
Juuuuuuuli hooooola😁😁😁me quedaron preciosos tus merengues, muchas gracias por todos esos tips que nos diste, fueron claves para que me funcionara con mi batidora manual. Saludos!.😙
Una pregunta la textura te quedo para poder cubrir una torta ?
Hola buenas tardes, una pregunta cuánto tiempo batiste? Gracias
Hola!!! Súper, me alegra mucho que te haya servido el video. Saludos.
No he podido que me funcione y tengo la misma batidora, compré el bowl metálico pero nada 😔😔😌😌
Gracias, agradezco tanto este video.
Estaba por rendirme "hasta que te conocí"
Sos hermosa.
DEINER HERRERA muchísimas muchísimas gracias!
Gracias juli voy hacerlo que mi Dios me la bendiga siempre un gran abraso
Eres la Maestra que esperaba precisa y minuciosa en tus enseñanzas que Diosito te bendiga un fuerte abrazo.
Perfecto, Dios bendiga tu talento.
Juli muchísimas gracias Dios te bendiga grandemente
¡POR FIN! Explicación precisa, concisa y exacta como solemos ser los ingenieros, jajaja. ¡¡GRACIAS!!
Oohhh, yo también soy Ingeniera y me encanta hacer postres.
Diana Barazarte de Rivero Gracias por el apoyo!! 😉🌟
@@tumundo3303 te jurooo jajaja
@@julianapostres Juliana Saludos desde Panamá. Tengo que hacer un pastel de un pedido y quisiera saber si decoro la torta con este merengue 1 día antes no pasa nada si lo guardo en la nevera? Porfavor ayuda
Loyda De Perez hola! No pasa nada. Saludos 😉🌟
Hola, gracias por los tips. Quisiera saber que puedo hacer para que el merengue quede más firme y así poder usarlo para hacer flores y/o decorar pasteles.
Puedes usar cremor tártaro!
Gracias por esa explicación me encanta
Mil gracias 🙏💗
Ya se porque nunca me subian 🤔.
Gracias Juliana 😉
Gracias, concedido me deseo de usar batidora casera, juliana hazlo con frecuencia por favor, y así aprendemos, de paso, a manejar los implementes caseros....
Muchas gracias, aún no tengo una batidora profesional y me encantan los consejos para hacerla en batidora de mano.
Gracias por compartir estos maravillosos consejos. Muchos abrazos
Excelente tutorial.. gracias por compartir... felicitaciones 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼...
Es el video que necesitaba...No pude en mas de 5 intentos hacer merengue y ya me frustraba ...Gracias por este video..
Pudiste hacerlo? Yo también tengo solo batidora manual y el merengue suizo me queda tal, tengo que hacer siempre el italiano
Si señores se puede! Colombianas teníamos que ser ..jejejej Gracias el video que quería!
Hola. Muchas gracias. Saludos.
Excelente explicación, gracias Juliana. Bendiciones.
Me encantan tus explicaciones,son precisas y muy claras.Gracias!!
"Al batir" debe estar fría, caliente o a temperatura ambiente la mezcla de azúcar con huevo?
Caliente
Que tipo de azucar es?
@@aimesierra3921 granulada
Me encantan tus vídeos gracias por tan bellas resetas
Felicitaciones encantada con sus explicaciones son realmente magnificasgracias
Que bien al fin se acordaron de las batidoras de mano ajjajajaj excelente
Hola!!!! Si. Muchas gracias. Saludos.
Hice tres veces merengue en poca cantidad y nunca se levantaron y ahora creo que el problema era mi bowl que es muy grande 😔
que bendicion tan grande ,disfrutar de la enseñanza de una gran MAESTRA ,gracias JULIANA ........................Nuestro Padre Celestial bendiga cada dia de tu vida.......gracias
Muchas graciasss, súper útil esta receta ♥️♥️♥️
Viendo este video en 2020 me he dado cuenta que lo he estado haciendo mal desde el principio jajajaja
Mchelle Ortiz
Jaja 😂. Saludos! 🌟
A que velocidad se bate
A alta velocidad.
Mil gracias
Muchas gracias fue el unico que me funciono
Muy recomendable no tengan dudas y hagan lo
Muchísimas gracias por la información 😍👏🏻👏🏻
Gracias por todo tus enseñanzas. Juliana Álvarez. que Dios te bendiga.
La mejor explicación que he encontrado. Muchas gracias.
Excelente 😊 lo hice paso a paso 🙂 que sencillo y super rico 😋 me ha quedado 😊🤗 gracias 🙏 gracias 🙏 gracias 🙏
Excelente video! Explicación rápida y precisa
Yo que me quiero montar un pequeño negocio estás explicaciones nos sirven a muchos gracias de corazón 🌸🎀🌸🎀🌸
Me salvaste... Mil gracias
Me queda súper gracias a Dios y a ti, gcias profe
Eres excelente. Dios te bendiga.
La hice y me quedo super deliciosa gracias 😊
Gracias,eres la mejor.
Muchas gracias !!!!
Me encaaanta!! Excelente explicación y solo con este vídeo aprendí a hacerlo 🥰 gracias!
Lo máximo graciasss 🥰😘😘😘💪
Muchas gracias, 😘
Juli! Súper agradecida por compartir tus conocimientos con todos nosotros. Ayer al fin logré este merengue, días trás días y no sabía que ocurría porque se volvía líquido enseguida. Lo he logrado! Besitos
Waooo juliana me encanta tu forma de enseñanza cada día miro tus vídeos y aprendo más por tus buenas explicaciones Gracias por tus buenas explicaciones.....
¡Eres la mejor!
Primera vez que hago este tipo de merengue y quedó perfecto siguiendo tus instrucciones al pie de la letra. Gracias ❤
La mejor explicación que he visto gracias 😃😃
Perfecto lo hice de tal modo y quedó perfecto 🎉🎉🎉
Lo hice juli y me.salio bello suavecito y con un brillo hermoso
Amor tus tips
Gracias Juliana eres genial, he aprendido mucho de ti
Muchas gracias me salvo
Super contenta porque Si me salieron perfectos !!! Dios te bendiga !!!🙆❤❤❤❤❤👍
El mejor tutoríal de merengue suizo que he visto con todos los tips y técnicas necesarias para llevarlo a cabo.Cuando mis alumnos necesiten una guía los voy a mandar a este vídeo.
Excelente mí july gracias x compartir
Que linda, gracias por subirlo
Gracias Juliana, efectivamente lo que dice.
Maria Fernanda Quintero Alzate me encanta que hayas practicado! Un saludo
Gracias juliana muy clara tu explicación.sobre cómo hacer un marengue sin una batidora profesional
Gracias por enseñar todo lo que tú sabes 💕
Gracias por hacer recetas con batidora casera !!!
Gracias por el video
GRACIAS❤️
Gracias nunca me subía el merengue 🧁 y puse en práctica tus concejos excelentes gracias
Muy buena explicación Juliana, gracias por compartir saludos desde Perú bendiciones 👍💗
Gracias a ti 😘❤️.
Gracias infinitas Chef Juliana. Aprecio y admiro mucho su forma de explicar. Saludos y bendiciones, desde Panamá 🇵🇦
juliana soy tu fans eres lo maximo no sabes cuanto aprendo contigo, felicidades
Guaooo!!!! por fin voy poder hacer un merengue. Gracias Juli Dios te bendiga🙏
Excelente 👍👍
GRACIAS!!!!!
Me cabeciaba con el merengue suizo ya que no tengo maquina profecional solo de mano y estoy infinitamente agradecida.. muchas gracias y bemdiciones por tu amor y dedicación que pones en cada preparación y el enseñar que es lo mas lindooo..
Infinitas gracias Juliana! No podía lograr que mi merengue haga picos, desde Santa Fe , Argentina!!.Sos una genia!!💕
Super Juli.... gracias por tan excelente explicación. Soy aficionada la repostería y tus vídeos han sido esenciales para mi. Gracias por este en particular porque no tengo la batidora profesional y nunca me salen los merengues. Gracias.
Digno de Juliana, concisa y efectiva....Gracias!
Hola. Muchas gracias. Saludos.