超嫩滑【零失敗】蛋白燉鮮奶Steamed Milk Pudding | 不懂煮沒關係

【蛋白燉鮮奶】Steamed Milk Pudding
飯後來一碗燉奶 大滿足~
做法非常簡單, 零失敗!
主要材料:　　=2人份=
蛋白 2隻
牛奶 250ml
糖 4茶匙 (4茶匙算是少甜版, 片中2茶匙較淡)
拍片初哥 請多多包涵
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Thanks for watching!
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👩‍🍳食材使用:
Milk: Emmi Swiss Premium Whole Milk

[@user-zx1dt2jm8d]

我沒有這樣的蒸爐，如何在爐灶上蒸牛奶旦白？

[@ngsiccookitsok]

用大鍋放蒸架也可以喔～

[@mabelloh97]

好似稀咗啲

[@helloha520]

請問一下，一定要用錫箔紙蓋住碗嗎？

[@ngsiccookitsok]

用錫紙可以避免蒸時水蒸氣滴落，你也可以試試看不用~

[@helloha520]

@@ngsiccookitsok 謝謝您的回覆😘

[@dorisng503]

蛋白及牛奶比例是多少？

[@ngsiccookitsok]

片中用了蛋白2隻,牛奶240ml~