FRANCESINHA de Oporto, un bocadillo BRUTAL
Vložit
- čas přidán 7. 02. 2021
- Hoy viajamos hasta Oporto para descubrir un nuevo candidato a "El mejor bocadillo del mundo", la francesinha. Un sandwich brutal, exagerado y totalmente desproporcionado que merece la pena probar al menos una vez en la vida. Montañas de carne, pan tostado, una armadura de queso fundido, salsa melosa empapándolo todo y coronado por un huevo. Y que no se te olviden las patatas fritas y la cerveza para acompañar.
#bocadillo #francesinha #sandwich
Estoy en directo en / superpilopi los martes a las 21:00 hora española (charlamos, respondo dudas culinarias y vemos contenido gastronómico como street food del mundo). Los jueves a las 19:30 cocinamos en directo, cada directo una receta. Los sábados charlamos y respondo dudas culinarias mientras edito y comento mi próximo vídeo en CZcams.
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Ingredientes para la salsa:
- 1 lata de cerveza
- 150ml de caldo de carne
- 50g de mantequilla
- 100g tomate triturado
- 50ml de brandy
- 50ml de vino de oporto
- 1 CDTA de mostaza
- 2 dientes de ajo y laurel
- 200ml de vino blanco
- 50g de bacon
- 1/2 cebolla y salsa picante
Para el bocadillo:
- 1 filete de ternera
- 4 salchichas frescas
- 25g de Mortadela
- 25g de jamón cocido
- MUCHO queso gouda
- 1 huevo
- 3 rebanadas de pan - Jak na to + styl
Como portugués, y buen tripeiro, me quito el sombrero ante tu magnífica francesinha jaja. Hay muchas versiones de la francesinha (cada casa tiene su estilo o su aquel) pero sin duda, el elemento común en todas ellas es su desprecio hacia las kilocalorías. Es una auténtica bomba calorífica y picante diseñada para saciar a los estómagos más exigentes, es tan sabrosa como peligrosa para tus arterias, por lo que conviene no abusar del que para mí, es el mejor sándwich del planeta jajaja.
El teseracto hecho de queso: El Queseracto
C mamo
te amo
he vivido años en portugal y jamas he visto una fransesinha asi...
Mori con esa frase!! jajajaja
hahan't
Jesús bendito. Esta es la mayor cerdada gastronómica que existe en la Península. Me flipa.
la quiero
8 de cada 10 cardiólogos han dado dislike a este vídeo, los otros dos tienen consulta privada y le dan las gracias a Pilopi por pagarles la hipoteca, el Ferrari y la Universidad de sus hijos...
jajajajajajajajaja
Kkkkkkk
😆😆😆
Sólo de verlo, me ha dado hambre y un ataque al corazón al mismo tiempo
Francesinha :"Dícese de la forma de conseguir un coma etílico y un ataque cardíaco al mismo tiempo".
Tengo que ver un canal español para compreender como hacer un plato bastante conocido en mi país. Gracias!
De nada
Cuando estuve en Portugal me comí dos de esos bocadillos y me juré que no volvería a joder tanto mis arterias en mi vida XD
Me encantó este bocadillo cuando visité Oporto, es demencial.
Si no tienes Oporto, puedes tirar de un montilla, el de marca blanca del corte inglés es muy resultón
En mercadona hay oporto... y si, es distinto a nuestros vinos dulces de Jerez y Montilla, parecido, pero distinto, ni mejor ni peor.
@@ferrodriguez5466 guay, bueno es saberlo. Lo puse como alternativa, no como sustituto
El jerez o cualquier vino seco vale?
Yo: empiezo la dieta
Pilopi: NO
7:21 el "queseracto" según mi marido 🤣🤣
Madre mia menuda bomba! Me encanta la sección del "mejor bocadillo del mundo". Grande pilopi!!!
"Son genios de la Gordura" jajajajajaja eso fue muy gracioso. Se ve muy rico el bocadillo señor Superpilopi.
La francesinha es un sueño hecho realidad. El día que la descubrí en Povoa de Varzim casi lloro
Cuando fui a Oporto me pedí una para cenar el primer día y resulta que cené, me llené, pedí el tupper y a la mañana siguiente desayuné!! Muy ricas jeje
Aún recuerdo cuando hiciste la hamburguesa mas grande, que recuerdos pilopi
Pilopi, hace mucho que no pasaba por tu canal y me gusta mucho ver que no perdiste tu frescura ni lo genio que sos👏👏👏👏👏
Excelente receta 👌lo probé en Porto hace años ,nos lo recomendaron y sinceramente tuvimos que compartirlo entre dos comensales 😅Gracias por compartir la receta completa.❤
Pilopi, saludos desde Colombia. Qué rico volver a ver tus vídeos con la esencia, ese carisma tan especial de tus inicios. Ánimo, campeón. Sigue así.
siempre con grandes recetas Tío Superpilopi, muchas gracias, Saludos desde México
Jajajajjajaja me he reído un montón. Gracias!!!
No tenía hambre, hasta que vi esto!
Tengo que guardar está receta y hacerlo un día.
Bua Gggg que pasada tio!!!! Como te lo Currás de verdad!!!!!! Artista. Me Quito el sombrero de verdad!!! 🥰
JJSJAJJS pero qué buen video :D *le da un paro cardiaco*
La francesinha la probé por primera y única vez en Camerún y debo decir que es una maravilla. Muchas gracias por otra de tus magnificas recetas.
aca en mi ciudad hacemos una versión parecida llamada "sandwichon" que es un sandwich grandote xD pero con jamon licuado con crema y filadelfia hahaha también muy rico
Me encanta tu canal. Es de mis favoritos, junto al de arturg, que tiene mas de 100 arroces
Receta muy buena, tiene muy buena pinta, felicidades
Muy guapo. Y que recuerdos tan buenos de OPORTO.
En el 2017 cuando estuve en Portugal 🇵🇹 probé esto y fue lo mejor de Oporto. Llevo buscando años esta receta para hacerla en mi país Perú 🇵🇪. Muchas gracias por este video. 🤩
Eres grande makina, siempre con las mejores recetas en cocina, saludos de México.
Maestroooooo....Lo mejor de lo mejor...
Que buena pinta tienen tus recetas👍👍👍👍👍😋😋😋😋
El mejor video que he visto
Que exageración!!!
Me he partido de risa cuando dices "porque no tenían un cordero a mano" 😂😂😂😂
Menos mal que le has puesto un par de hojas de menta para que sea sano 😂😂😂
es que así lleva ensalada
@@OWA666 😂😂😂😂😂 Que grande!
Lo interesante es que el cordero esté vivo, para darle más cuerpo a la receta.
Acabo de comer una e hice trampa, la salsa me la trajeron hecha de portugal marca “don quijote”. Estoy que reviento😷
Pilopi senpai, un video explicativo entre tipos de harinas sería interesante.
Lo tendré en cuenta!
@@superpilopi
Yo la probé en Oporto. Y estaba brutal!! Gracias se la haré al churri para recordar ese viaje. Que grande eres Pilopi
No sabes como amo tus videos XD
Gran video, wapo
Madre mía! 😱
Aquella noche que probé una francesinha por primera vez en Portugal, la recuerdo como si fuera ayer... Una de las mejores noches de mi vida sin duda 😊😊
Después de ver este video se me han taponado las arterias y me han dado 7 microinfartos. Eres un grande Pilopi
Kkkkkkkk
Hola 👋👋👋👋👋👋👋👋
Recetazaaaa otra vez !!!!!!!!
Gracias por compartir esta Deliciosísima deliciodidad.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗
Estoy en Oporto y me ha flipado tanto la francesinha que he almorzado que aquí estoy, buscando una receta en internet
Como siempre, Pilopi no decepciona
El mejor manjar del mundo, es que me pasaría la vida comiendo francesinhas, esto de que portugal me quede tan cerca 🤤🤤
Buena receta pequeñuco, te felicito 😎
joder me a subido la tensión con solo ver este cuadrado perfecto !!
Una de las mejores francesinhas que probé cuando vivía en Oporto fue en un lugar situado en la periferia llamado Valongo. Allí había, de hecho sigue habiendo, unas francesihaas hechas con pan de pita. Realmente ricas.
Buenas! Una pregunta, por curiosidad, recuerdas el nombre del sitio en el que lo pediste?
@@Daniel-uy8mw Barril
@@merluzoboniatotapadillo8915 muchas gracias!! 👌🏼👌🏼👌🏼
@@Daniel-uy8mw Exactamente era la francesinha do Barril. Es en un local que está encima de otro restaurante. No sé la calle, pero está en el centro histórico de la ciudad, cerca del parque de bomberos.
Impresionante la salsa!
Pilopi es lo mejor que he visto
Yo probé la francesina en Oporto es una delicia y aquí estoy viendo tu vídeo para poder hacerlo en casa. Se ve delicioso 🤤
Esto es una jodida maravilla
Pilopi: sube cualquier video sea de cocina o no.
Yo: ¡por crom!, uma delicia.
Soy Colombiana pero me he reído tanto con este video, de igual modo se ve bueno el plato ome!😏😂 nueva suscriptora! 🔥👏
Bua chaval que buenos recuerdos de cuando la probé en Oporto!!!
Como português y susbscritor tuyo desde tus inicios, te digo que no te alejaste casí nada de la receta...No como otros CZcamsrs que eh visto... Felicidades y muy buena receta! la salsa hay 1000 maneras de hacer, yo la hago sin mostaza y sin tomate triturado, uso ketchup del bueno y le dá un toque muy bueno a la salsa pero siempre cerveza, brandy y vinho do porto y si eso un poco de maizena para que quede mas consistente la salsa! El pan te recomiendo usar mas fino!
Obra de arte
Vídeo nuevo! 😍
Vaya pinta tan apetitosa!! En el programa de Chicote salió este bocadillo en un restaurante y ni de lejos se parecía a este.... Sublime Pilopi!!!
Bestial!!!
Me encanta la musica del final
Con lo amante que soy de la cultura Portuguesa 🇵🇹 y justo me encuentro esta receta, Pilopi Crack absoluto 👌🇲🇽🇪🇸
Jajajajaja
LA CANCIÓN DE ENTRADA ES LA DEL REANIMEITOR DE LA PELI AIRBAG!
Diooooos! De solo verlo siento que me dara un infarto jajajajaja
¿Piolpi que clase de estupefaciente virtual le pusiste a este video que no puedo parar de verlo?
les juro por dios, que amo a este sujeto xD
Que genialidad. 🤤
Harías una sección de bebidas mágicas?
Yo lo comí en Oporto. Tremenda maravilla de la gordura 😍😍
+1 y para cenar.. 😥🤣😂
1:04 a alguien más le recordó a te digo cómo se hace(antes de q dieran su canal a otro q la cagó)? Q nostalgia 🥺🥺🥺
Es el unico canal donde puedo volver a escuchar a los de te digo como se hace 😥😥 gracias tito pilopi
La verdad es que me han entrado las hambres de verlo.
Toda una extravagancia culinaria. Asi como debe ser sabrosa tambien es una bomba atomica. Se ve espectacular.
Te quiero un monton pilopi, saludos desde buenos aires!
Madre De Dios esto tiene que tener más de 8mil calorías 😅😅😅
me lleva dando hambre desde que has empezado XD
Me tiemblan las lorzas de ver esta receta 🤗
Francamente no me importa la receta, veo el video única y exclusivamente por tu manera de narrar, hace que asar ajo parezca lo más emocionante del mundo
TE ODIO TANTO QUE NO PUEDO DEJAR DE AMARTE!!!!
acabo de comer y ya tengo habmre!!!!
Debe ser el bocadillo más calórico del mundo. No le echan grasa de motor de puro milagro.
Me ha encantado lo del cordero vivo jajaja!
me has atrapado superpilopi tus recetas y tu labia estan hipergenial saludos desde mexico
En un sitio de Asturias hacían uno parecido... Peta arterias
Es.. tan.. hermoso..
Wow amigo soy nuevo en tu canal sigue así un saludo desde México, solo una pregunta que queso me recomiendas
Lo que uso sería queso americano un manchego o poblelone no estaría mal me encantaría que hiciera una torta mexicana porque una española con chistorra, queso español y jamón serrano estaría brutal
El buen tío pilopi cumpliendo su objetivo (hacernos babear, desear hacerlo, darnos hambre y sacarnos una sonrisa o hasta reír con su expresión oral).
Cuanto tiempo hay que hornearlo??
Suscrito, cencerro, like, comentario, comparto en redes y visualización completa. Espero que compute en el "Algoritmo malvado yutubero" y puedas monetizar tu esfuerzo. Desde Sevilla, España, Europa ...
La canción del comienzo es fantástica
Que delicia.
Pero lo que me dio TOC fue ver esa parte donde no alcanzo a cubrir la salsa al final cuando la esparcía desde arriba jajaja.....
Reto aceptado! Grande, pilopi. Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 PD: anímate a hacer alguna receta de mí país.
Saludos desde Uruguay
Tuve la oportunidad de probarla en Portugal y buf, es una bomba jajajajaja
Ver esto con hambre es casi masoquismo
EXTRAÑABA ESTA SECCION
Oh my f***ing God! 😲😲🤩🤩 Un bocado de eso y ya he cenao.
¡GENIAL!... 🤣🤣🤣
se ve demasiado perfecta para ser real LOL!!!!!!!
Dos infartos después, solo de ver el video jajaka
Como me reí con lo que decías Jajjajaj
Que pinta tiene eso...lo curioso que vivo muy cerca del sur de Portugal en el Algarve y este plato no se suele ver en restaurantes ni casas de pasto como ellos los denominan...ahh otra cosa...en Portugal no se suele usar el tomate frito ...ellos usan el tomate concentrado o pulpa de tomate....hay tantas recetas ricas de origen portugués... La carne de cerdo con almejas del Alentejo, la picahna un corte de ternera que se sirve con piña y frijoles negros, la sopa de verduras...que empieza las comidas, el maravilloso bacalao con natas, el bacalao dorado... las alubias blancas con longuerones o navajas...en fin y un millón de recetas más...pero siempre vuelvo por los pescados a la brasa
Es de oporto