Trippa con fagioli di Rosalba | Ricetta rustica
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- čas přidán 25. 08. 2024
- Trippa e fagioli un piatto da osteria, un piatto da mangiare con una bella pagnotta di pane, un piatto da condividere con gli amici, un piatto che fa venire il buonumore! Provateci anche voi e fateci sapere! ;)
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Siamo in un epoca in cui c'è la gara alle novità... nouvelle cousine, cucina molecolare, creativa, alternativa echipiùnehapiùnemetta...., poi provi una piatto come questo (magari con qualche fetta di pane abbrustolita strofinata con un ottimo spicchio d'aglio), ti fermi un attimo a riflettere e.... e ti rendi conto che non ci stiamo più capendo una beata mazza, la nostra cultura, le nostre radici sono lì, in quel piatto di trippa e fagioli, da tenerci stretto, difendere e diffondere in tutti i modi possibili! Ebbravo Luca!!! ;-)
ti ringrazio e mi piace e condivido il pensiero "dalla trippa"!
confermo e sottoscrivo e per andare proprio in profondità con la tradizione seguirei il consiglio di Luca, niente posate ma una "ruota" di pane croccante cotto al forno ...
Buongiorno mi chiamo Carlotta, mi sono iscritta perché la seguivo già ma non avevo molta dimestichezza con internet,ora che ho scoperto che ci si puó iscrivere e guardare le sue ricette sono contentissima. Mi piacciono molto le sue ricette specialmente la sua semplicità e simpatia. Grazie
grazie, sei gentile!
Spettacolo! Magari gustarsela con un film di Bud Spancer e Terence Hill
eh mica male!
Fantástico! Molto simile al piatto tradizionale della città dov'è habito io. Il popolo della città di Porto aveva consegnato tutte le carne salate per le spedizione portoghese e è rimasto con la trippa che non poteva essere salgata perche si rovinava presto nel viaggio. L'hanno poi aggiunto fagioli e alcune spezie. Buon lavoro!
Che belle le notizie che ci dai ... grazie!
Volentieri e stato un successone. Grazie
grazie per la buona cucina
grazie a te che ci segui!
Che spettacoloooo!!!!!! grande Luca devo copiare questa ricetta che Fameeeee!!
copia copia e falla che merita proprio!!!
Evviva Rosalba! !!!!Adoro questi piatti!!!!😍
:)
Fagioli alla messicana
meravigliosa trippa ,altro che quei piatti da Mastet Chef ,che saranno belli e buoni ma dopo averli gustati in pompa magna esci dal ristorante e ti fai un bel panonazzo con la Mortadella tagliata bella spessa .. complimenti Chef....!
ahahahahhahahahahhahahahahahahhahah
grandissimo maestro !!!
wow!
haaaaaaa ke meraviglia buono cn i fagioli nn ci ho pensato ottima idea bravo faro questo stasera Gnam gnam grazie cook
provala questa ricetta, è buonissima!
ok grazie della risposta vi seguirò sempre con interesse
:)
uno spettacolo
:)
Mamma mia che buona la faccio sempre così. 😋😋grazie
🙂🙂🙂
ho messo ben 10 chili solo a vedere la ricetta.... mmm buoniiiiiiii :-)))...
esagerato ... però 8 kg ci stanno tutti ahahhahahahhahaha
Grande
grazie!
Complimenti per il video. Ps. Sei simpaticissimo.
grazie sei gentile :)
spettacolare. ..gia la facevo xro senza fagioli...inserisco chef..
prova, merita :)
la trippa a settembre sarebbe fuori luogo.. Ma bella ricetta, Luca!
eh dipende, io la mangio volentieri sempre, magari invece di mangiarla bollente la mangio tiepida.
Wow che bontà chef
:)
Ciao Luca. Va tutto bene=gli ingredienti,la Tua professionalita'ecc,ecc-ma le Tue ricette diventano irresistibili,perche'le condisci di Passione eSemplicita'. Per chi "come noi"=La classe non e'acqua...." Bravissimo.
sei un genio
esagerato!
Oltre ad essere molto bravo è un simpaticone
🙂🙂🙂
una cosina leggera !!!!! e vero chef? ciao luca
leggerissima ahahhahahahhahahaha
fagioli borlotti comprati o cannellini ? io ho le scatolette devo attenderte per metterle dentro oppure da subito ?
scegli quello che ti piace di più e poi segui la ricetta
questa ricetta mi sembra proprio buona
fidati .. è molto molto buona!
siiii...ma la trippa nn mi piace...piace a mio marito...tu sei bravissimo con la cucina e ti metto un pollice su....😃
grazie!
chef mio padre l adora ...ma noi la facciamo piccante cn le patate però ...cn i fagioli è assolutamente da provare...chef sto aspettanto i taralli.....provali ne varrà la pena la fatica poi esaltera' il palato
di sicuro :)
Maestro! Io la trippa l'ho sempre condita con sugo di pomodoro rosmarino e salvia, e sopra una spolverata di parmigiano. Che ne dice?
dico che mi piace ... e tanto!
Se al posto dei fagioli metto le patate?
viene una ricetta diversa, sicuramente gustosa ma diversa!
Che booooonaaaaaaaa :)
ahahhahahahhahah :)
il piatto preferito del mio papà
buongustaio!
er pagnottone ce vole cheeeffff, bello caldo croccante
👍👍👍
con questo piatto ci si mangia tanto pane
eh si, è praticamente impossibile non mangiarlo!
buona la trippa con i fagioli, più i fagioli, la trippa mi basta una volta l'anno grazie
ahahahhahahaha a me anche una volta a settimana :)
Salve chef per caso lei ha un ristorante? se si dove si trova?
nessun ristorante, qui su YT e sul sito c'è il mio "ristorante" :)
+CookAroundTv d'accordo comunque bravissimo come sempre chef ;)
:)
Puro orgasmo bravissimo 👏🏻
😊😊😊😊
caro Luca posso chiamarti caro perché ho 73 e ti guardo tutti i santi giorni e prendo spesso appunti per preparare alcuni pasti. Vorrei comperare un tuo ricettario dove è quale negozio trovarlo. un sincero saluto
caro Giorgio di libri ne abbiamo pubblicati 3 e sarebbe bello che tu li comprassi, ma vuoi la verità? Sono molto più gratificato se continuerai a seguirci qui ... non abbiamo proprio intenzione di smettere :)
Ti seguirò con molto piacere grazie di avermi risposto
Senza dubbi voglio bene a Rosalba!
siamo in due!
e buona però i non posso mangiare fagioli sono alergica
noi a Genova ci mettiamo le patate.....potrebbe essere un'alternativa. ..ma bisogna sentire lo chef :)
Luca una domanda ma tu sei uno chef vero o lo fai solo come hobby per i video su CZcams ??
PS : Anche se non lo sei cucini da Orgasmo!
allora se per "chef" intendi che lavoro in un ristorante no, io lavoro solo ed esclusivamente per YT e per il sito Cookaround. :)
+CookAroundTv Grande
Luca io abbondo di parmigiano sopra 😁
eh come faccio io quando la faccio senza fagioli :)
Io vado fare la spesa. Ho detto tutto.
😂😂😂😂😂
😉 rustico ahahah
👍
Qui nel mio paese vi è un alimento uguali . Il nome è DOBRADINHA.
ho visto la ricetta, molto molto interessante, quasi quasi la rifaccio!
Volevo dire "paninazzo"..sorry
avevo capito ;)
Altro che viagra questa è moooooooolto meglio !!!!
sono della stessa tua opinione :)
Sicuramente buona, ma molto grassa! :)
uhm è un piatto ricco di sicuro ... però definirlo grasso mah
@@CookAroundTv la trippa non e grassa.
e buona però i non posso mangiare fagioli sono alergica
ah che peccato .. anche ai ceci?
No quelli mi piacciano